Kila mtu anapenda kula vizuri. Na nini inaweza kuwa tastier kuliko chakula kupikwa katika fryer kina? Mapitio yanasema kuwa kidogo inaweza kulinganisha na sahani hizo. Ikiwa chakula kama hicho kinahitajika, basi inafaa kuzungumza juu ya mada hii. Leo tutagusa suala la kaanga za kina, hakiki juu yao na kila kitu kingine kinachohusiana na mada hii. Soma hadi mwisho utajifunza mambo mengi ya kuvutia.
Kikaangio kinagharimu kiasi gani?
Swali ni tata, kwani kulingana na mtengenezaji, vigezo na vitu vingine, bei inaweza kutofautiana sana. Ikiwa tunazungumzia juu ya mifano ya bajeti zaidi ya fryers ya kina, hakiki kuhusu ambayo ni ya kirafiki kabisa, basi bar ya awali huanza kutoka alama katika eneo la rubles elfu moja na nusu. Hili litakuwa chaguo la sauti ya chini na nguvu, ambalo halitumiki kwa urahisi na kwa mahitaji ya familia ndogo pekee.
Kikaangio cha hewa kinagharimu kiasi gani kwa familia kubwa ya wapenda vyakula vya kukaanga? Bei huanza kwa rubles elfu tano. Tayari kuna mifano kubwa na bakuli la kiasi cha kutosha na hifadhi ya nguvu. Kama chaguo, unawezafikiria kikaango kirefu cha Tefal. Kwa chini kidogo tutazungumza kuhusu hakiki kuhusu chapa hii na watengenezaji wengine kutoka kwenye niche hii.
Maagizo ya utunzaji
Ni rahisi kukisia kuwa chakula ambacho kimepikwa kwa mafuta yanayochemka huacha mengi ya kusafishwa. Ni kwa sababu hii kwamba ni muhimu kusema juu ya utunzaji wa kikaango cha kina wakati wa uendeshaji wake.
Miundo yote ya kisasa ina bakuli zinazoweza kuondolewa kwa urahisi wa kusafisha. Hebu sema mara moja kwamba ikiwa unaosha bakuli mara baada ya kila matumizi, basi huwezi kuwa na matatizo yoyote. Ikiwa hutafanya hivi mara chache, basi itabidi ushughulikie mafuta yaliyoganda na athari za mafuta yaliyozidi.
Hali hiyo iko kwa kichungi. Mafuta ya kukaanga yanapaswa kubadilishwa mara kwa mara. Ikiwa haya hayafanyike, basi huunda mipako isiyofaa sana kwenye bakuli, ambayo itakuwa na shida ya kusafisha. Aidha, mafuta yanahitaji kubadilishwa na kutunza afya yako na ustawi wa wapendwa wako. Hakuna kitu muhimu katika kupikia katika mafuta ya kuteketezwa, ambayo yana mengi ya kansa na dutu nyingine hatari.
Miundo ya kitaalam
Pia kuna miundo kama hii. Kaanga ya kitaalamu ya kina ni ghali zaidi, lakini rasilimali na nguvu za vifaa vile zinafaa. Mifano rahisi zaidi kutoka kwa jamii hii itatoka kwa rubles elfu kumi na zaidi. Bidhaa maarufu zaidi kwa nafasi kadhaa za maandalizi ya wakati huo huo zinaweza kugharimu zaidi ya rubles laki moja. Lakini kwa hakiya biashara iliyojengwa ya upishi ya umma, hizi ni nambari ndogo, hasa kwa vile kila kitu hulipa haraka sana.
Miundo ya gesi
Vikaangizi vya gesi ni chaguo la wataalamu pekee. Wakati kiasi cha kupikia cha fries za Kifaransa ni cha juu, basi mfano huu ni muhimu. Faida yake kuu ni akiba katika suala la matumizi. Gesi ni nafuu kuliko umeme. Vile mifano ni ghali sana, tag ya bei huanza kutoka rubles laki moja, na baadhi inaweza gharama zaidi ya mara tatu hadi nne zaidi ya kiasi tulichotaja. Kama sheria, katika vikaangaji vya kina unaweza kupika kutoka kilo kumi hadi kumi na tano za viazi kwa wakati mmoja.
Kuchagua mtindo wa nyumba yako
Inapendeza kupata kitu ambacho hakitakuwa cha bei nafuu zaidi. Inafaa kuchagua kutoka kwa kitengo cha bei ya kati, na ikiwa hali yako ya kifedha inaruhusu, basi unaweza kuzingatia mifano ya gharama kubwa.
Kikaangio cha nyumbani lazima kiwe na bakuli la kutosha (angalau lita moja). Pia ni kuhitajika kuwa ina mipako nzuri ya Teflon na inaondolewa. Nguvu ya kifaa kama hicho inapaswa kuwa zaidi ya kilowati moja.
Unapaswa pia kuzingatia mtengenezaji. Bidhaa zenye majina makubwa hutoa chaguzi zilizofikiriwa vizuri, lakini kampuni zisizojulikana pia hujaribu kumpendeza mnunuzi. Kwa tahadhari fulani, unapaswa kukaribia chapa zisizojulikana kabisa, ingawa miongoni mwazo kuna zile ambazo hivi karibuni zitatoka kwenye aina zisizojulikana hadi zinazouzwa zaidi.
Maoni
Hapa kila kitu kinatabirika sana. Wanunuzi wengi husifu vifaa kutoka kwa chapa zinazojulikana na kaanga kaanga kutoka kwa kampuni zisizojulikana ambazo ni za bei rahisi sana. Wanunuzi wakati mwingine huzungumza juu ya nguvu haitoshi, unapaswa kulipa kipaumbele kwa hili kabla ya kununua. Pia makini na ubora wa mipako ya Teflon, wakati mwingine ni ya kutisha sana kwamba unaweza kuiona kwenye duka. Unapaswa kuachana na miundo kama hii mara moja na uzingatie chaguo zingine.
Muhtasari wa baadhi ya miundo
Ili kulinganisha na kitu, unahitaji kuzingatia baadhi ya miundo ya kukaanga kwa undani zaidi. Tutazingatia vifaa kutoka kwa watengenezaji walio na jina kutoka kitengo cha bei ya kati.
Muundo wa kwanza ni Moulinex Uno M AF135D10. Fryer hii ya kina inaweza kununuliwa kwa rubles elfu tano. Kiasi cha mafuta ni lita 1.8, hadi kilo moja ya viazi mbichi inaweza kupakiwa kwenye bakuli. Matumizi ya nguvu 1.6 kilowati. Kifuniko kina dirisha maalum la kutazama ili kufuatilia utayarishaji wa bidhaa. Halijoto inaweza kubadilishwa kati ya nyuzi joto 150-190.
Maoni kuhusu muundo ni chanya sana. Katika fryer ya kina, sio viazi tu hupikwa kikamilifu, lakini pia kuku, dumplings, belyashi, samaki, mboga mboga na mengi zaidi. Lakini kila kitu haiendi vizuri, mfano pia una hasara. Upungufu wa kwanza ni wa masharti sana - ni kamba fupi ya nguvu, minus ya pili ni muhimu zaidi - ni bakuli isiyoweza kuondolewa, ambayo husababisha usumbufu wakati wa kuiosha.
Fryer Tefal FF 2200 Minifryer ni chaguo kutoka kwa takriban bei sawajamii, unaweza kuinunua kwa rubles elfu nne. Kiasi cha mafuta ni lita moja, unaweza kupakia gramu 600 za viazi kwenye bakuli. Nguvu ya kifaa ni kilowati moja. Hasara ni sawa - kamba fupi ya nguvu na bakuli isiyoweza kuondokana. Kwa ujumla, kifaa ni kizuri sana, wanunuzi wanakisifia.
SUPRA FRS-109 ni muundo wa bajeti. Kaanga ya kina itagharimu takriban rubles elfu mbili. Kiasi cha mafuta ni karibu lita 0.9. Bakuli hubeba kuhusu kilo moja ya viazi. Nguvu iliyotangazwa na mtengenezaji ni 2.2 kW. Kuna kazi ya utayarishaji wa fondue (uma zimejumuishwa). Joto linaweza kubadilishwa kutoka digrii 80 hadi 190. Katika hakiki, watumiaji wanasifu kikaango hiki kirefu, lakini wanasema kuwa hii ni mfano wa bachelor au wanandoa wasio na watoto kwa sababu ya bakuli isiyo na nafasi sana, ambayo, kwa njia, haiwezi kuondolewa.
GFgril GFF-05 ndio hali ya wakati chapa haijulikani sana miongoni mwa watu wengi, lakini wale wanaojua mengi kuhusu vikaangaji vikali lazima wawe wamesikia kuhusu mtengenezaji huyu. Kiasi cha mafuta ni lita mbili na nusu. Zaidi ya kilo ya viazi inaweza kuingia kwa urahisi ndani ya bakuli, hii ni ya kutosha kwa familia kubwa au kampuni kwenye chama cha kelele. Kifuniko kina dirisha la kutazama. Nguvu - 2, 2 kilowatts. Kushughulikia haina joto, bakuli haiwezi kuondolewa. Kwa ujumla, mfano rahisi sana, na inagharimu pesa za kutosha (kuhusu rubles elfu tatu). Kaanga nzuri sana. Mapitio wakati mwingine hukemea, pamoja na bakuli lisiloweza kutolewa na kamba fupi ya nguvu, pia kukaanga bila usawa, lakini hii inaweza kuwa kutokana na ubora wa viazi, usahihi wa kukata na kujaza bakuli.
De'Longhi FH 1396 –sio chaguo la bajeti kabisa, lakini labda mfano huu unaweza kupewa jina la "chaguo sahihi la mnunuzi". Kila kitu ndani yake kinafanywa jinsi inavyopaswa kuwa. Hii ni kikaango kirefu na kazi za oveni nyingi. Pamoja kuu ni bakuli inayoondolewa. Mfano huo una vifaa vya chujio ambacho kinachukua harufu ya mafuta. Kikapu kinashikilia hadi kilo 1.7 za viazi. Mbali na fries za Kifaransa, unaweza kupika pizza, mikate, kitoweo, vyakula vya kukaanga na mengi zaidi. Nguvu ya kilowati 1.4. Bei si chini ya rubles elfu ishirini.
Mapishi
Itakuwa vibaya kuongelea vikaanga na kutotoa kichocheo chochote. Kwa kawaida, hatutazingatia jinsi ya kupika viazi, kwa sababu kila kitu ni rahisi sana. Fikiria bidhaa nyingine - mipira ya jibini (mapishi ya kina-kaanga). Jibini moto, yenye kumwagilia mdomoni, yenye viscous katika mkate mkunjufu ni vitafunio vya ajabu kwa mikusanyiko na familia au marafiki kwenye kikombe cha kahawa mbele ya TV.
Ni ladha zaidi kupika mipira kutoka kwa aina tofauti za jibini. Katika mapishi yetu, kutakuwa na aina mbili za jibini ngumu na moja laini.
Viungo:
- jibini ngumu ya gouda - 200 g;
- jibini la edam - 200 g;
- jibini laini ya fetasi - 100 g;
- mayai ya kuku - pcs 4.;
- unga - 100 g;
- makombo ya mkate - 100 g;
- mafuta ya kukaangia (kiasi kinachohitajika kwa kikaangio chako).
Kupika:
- Kaa jibini ngumu kwenye grater laini, jibini laini kwa uma. Tunaweka kila kitu kwenye bakuli la kina, kuvunja mayai kadhaa hapo na kuchanganya kila kitu vizuri hadi laini.wingi.
- Tunakunja mipira kutoka kwa wingi (saizi inalinganishwa na walnut) ili isishikamane, tunailowesha kwa maji baridi.
- Kwa mkate, piga mayai mawili kwenye bakuli yenye vijiko kadhaa vya maji, viringisha kila mpira kwenye unga, kisha kwenye yai na mkate. Utaratibu huu unafanywa kwa kila puto mara mbili.
- Baada ya hapo, weka mipira kwenye jokofu kwa dakika 20-30 ili ukoko ugumu.
- Kaanga mipira, inapaswa kuelea kwa uhuru kwenye mafuta. Kaanga katika mafuta yanayochemka - kama dakika moja, kisha weka mipira iliyokamilishwa kwenye leso ili iweze kunyonya mafuta mengi.
- Wahudumie kwa joto, sio moto.
