Dephlegmator ni nini? Hii ni stima, bubbler, tsarga au safu ya kunereka, ambayo ni, kifaa kilichojumuishwa katika mpango wa kusanyiko wa mwangaza wa mwezi bado. Inatumiwa sana na wataalam katika utengenezaji wa kinywaji kikali. Kweli, au uzalishaji unaofuata shule ya kitamaduni ya utengenezaji wa mwangaza wa jua. Kwa ujumla, hakuna kitu cha uhalifu katika kazi hii, isipokuwa, bila shaka, kuna kibali kilichotolewa na mamlaka kwa ajili yake. Kwa hivyo, wakati wa kukusanya dephlegmator kwa mwangaza wa mwezi na mikono yako mwenyewe au kununua kifaa kilichotengenezwa tayari, lazima kwanza uangalie uhalalishaji wa kazi yako.
Kwa nini tunahitaji dephlegmator
Kiboreshaji cha mwanga wa mwezi ni muhimu ili kurudisha sehemu ya mvuke wa pombe kwenye duru ya ziada ya kunereka, yaani, kusafisha moja zaidi. Kwa maneno mengine, kifaa hiki hukuruhusu kuwatenga kabisa mafuta ya fuseli kutoka kwa mwangaza wa mwezi. Lakini kila mtu anakumbuka kuwa ndio husababisha sumu kali zaidi ya mwili baada ya kunywa pombe isiyo na ubora.
Aidha, kunereka kwa kikondoo cha reflux huongeza kiwango cha kinywaji. Ikiwa bila hiyo bidhaa hupatikana kwa nguvu hadi digrii 40, basi kwa kifaa hiki, nguvu ya mwanga wa mwezi hufikia digrii 70-75. Kwa hivyo, safu ya reflux ni chaguo la watengenezaji mvinyo kitaaluma ambao si geni kwa afya zao na ustawi wa wateja wao.
Jifanyie-mwenyewe dephlegmator
Shell-and-tube dephlegmator inaweza kununuliwa katika duka maalumu, kuagizwa kiwandani au kutengenezwa kwa mkono. Bila shaka, bidhaa iliyotengenezwa nyumbani itatofautiana na kifaa kizuri kilichotengenezwa kwa shaba na chuma cha pua, lakini bado itatimiza kazi yake.
Ili kutengeneza stima rahisi, utahitaji mkebe, mfuniko wa bati, jozi ya viunga na mirija ya silikoni. Benki haipaswi kuzidi lita 0.75. Fittings zote mbili hukatwa kwenye kifuniko, na zilizopo mbili zimeunganishwa kwao kutoka chini. Ili kuzuia hewa kupita kwenye viungo na fittings, lazima zijazwe na sealant au silicone. Mrija unaoingia kwenye mtungi kutoka kwa kifaa cha kunereka ni urefu wa cm 2-2.5 kuliko sehemu ya kutolea maji. Mirija ya shaba huwekwa kwenye sehemu ya juu ya viambatisho kwa ajili ya kuambatisha kwa bomba linalonyumbulika kwao.
Complex dephlegmator
Distiller isiyo na uzoefu inaweza kuridhika na kiboreshaji cha kujitengenezea cha reflux cha nyumbani chenye gingi moja na bomba la kutoa. Lakini dephlegmator ni nini? Hii ni kifaa kinachosafisha mwangaza wa mwezi kutoka kwa uchafu unaodhuru, na ili kuongeza ufanisi wa kitu hiki, lazima iwe.ngumu zaidi.
Ndiyo maana wataalamu wa distillers hutengeneza dephlegmator yenye mirija mitano ya kuingiza na tano. Pia kuna mizunguko 5 katika kesi hii.
Kutengeneza kifaa kama hicho pia ni rahisi sana. Vipu vinaweza kuchukuliwa kutoka kwenye jokofu ya zamani, kumbuka tu kuwasafisha kutoka kwenye jokofu. Kisha hukatwa kwa urefu sawa, kuingizwa kwenye bomba la plastiki na kudumu ndani yake na gundi ya epoxy. Bomba linalotokana huingizwa kwenye kifaa na kifaa kinajumuishwa katika mpango wa mwangaza wa mwezi.
Ni wazi kuwa mtungi wa nusu lita ni muhimu sana katika kesi hii. Uwezo wa condenser ya reflux inapaswa kuwa kidogo zaidi: lita 2-4. Viungo na mabadiliko yote ya mirija kuwa mizunguko na mwangaza wa mwezi bado lazima zimefungwa kwa muhuri, silikoni au gundi ya epoxy.
Dephlegmator yenye kuta mbili
Aina za dephlegmators ni tofauti, mojawapo ina kuta mbili. Kufanya hivyo kwa mikono yako mwenyewe inawezekana tu ikiwa una ujuzi muhimu katika kufanya kazi na metali na kulehemu. Flask ya kazi inafanywa kutoka kwa kipande cha bomba la zinki au svetsade kutoka kwa chuma cha mabati. Matokeo yake, inapaswa kufanana na glasi yenye uzito. Fittings mbili zenye mirija ya plastiki ndani yake, iliyo na mirija 5 ya shaba yenye urefu sawa, kata ndani ya kifuniko cha chupa.
Hatua ya pili inahusisha utengenezaji wa chupa ya ndani. Ni kioo cha chuma cha pua cha kipenyo kikubwa na urefu kuliko uliopita. Kwenye shingo ya kioo kikubwa, kufunga kunafanywa kwa chupa ya ndani na fittings mbili kwa maji. Kupitia mojamaji baridi yataingia kati ya kuta za chupa, na maji tayari ya moto yatatolewa kutoka kwa pili. Mtiririko wa maji lazima uendelee ili kubaki baridi ndani ya chupa, katika nafasi ya kati. Viungio vya chupa ya ndani vimejumuishwa katika mpangilio wa mwangaza wa mwezi.
Kanuni ya kufanya kazi
Kanuni ya utendakazi wa dephlegmator inategemea sifa za pombe na vitu vingine vinavyounda mash. Inajulikana kuwa joto la uvukizi wa pombe ni digrii 75, yaani, katika ngazi hii ya joto, inageuka kuwa mvuke. Kwa maji, joto hili linajulikana kuwa digrii 100. Kwa mafuta mbalimbali ya fuseli na sehemu nzito, kiwango cha uvukizi hutofautiana kutoka nyuzi 80 hadi 100.
Katika mwangaza wa mbalamwezi bado, mvuke hufikia joto la karibu nyuzi 100, kiasili pombe na uchafu mbalimbali hupitia mirija kwenye koili pamoja na kujibana ndani yake, na kugeuka kuwa kinywaji. Sio ubora wa juu sana na imara.
Lakini kifaa cha dephlegmator kinapojumuishwa kwenye mwangaza wa mbalamwezi, mvuke, ukipita ndani yake, hupoa hadi digrii 75, condensate ya mafuta ya fuseli hutua kwenye kuta, na pombe huendelea kupita kwenye mirija hadi kwenye koili iliyo kwenye koili. fomu ya mvuke. Huko hupoa hadi kuganda, na distiller hupokea bidhaa safi.
Tatizo la kujenga mwangaza wa mbalamwezi bado ni kudhibiti halijoto katika maeneo yote ambayo mvuke hupitia: kutoka tanki la kuanzia hadi koili ya mwisho.
Masharti ya kupata mwangaza wa mbaamwezi wa ubora wa juu
Kujua dephlegmator ni nini, jinsi inavyofanya kazi na ndanikuliko thamani yake, unaweza kuboresha kwa kiasi kikubwa ubora wa mwanga wa mwezi. Hata hivyo, si tu vifaa sahihi na uwepo wa vifaa vya ziada vya kusafisha huathiri utendaji wa bidhaa ya mwisho.
Hatupaswi kusahau kuhusu hitaji la kuchagua malighafi ya hali ya juu, kufuata kichocheo, kudumisha viwango vya kuchemsha vilivyowekwa wakati wa operesheni ya mwangaza wa mwezi bado. Haya yote hatimaye huathiri usafi na nguvu ya mwangaza wa mwezi.
Inapaswa kufafanuliwa kuwa utengenezaji wa pombe ya nyumbani ni tofauti sana na urekebishaji. Katika kesi ya kwanza, pombe hupatikana kwa kunereka, na katika pili - kama matokeo ya mgawanyiko wa sehemu ya mvuke.
Ndiyo maana mwanga wa mbaamwezi na vodka hutofautiana sana katika ladha na athari kwenye mwili.
Moonshine katika tasnia
Moonshine inatengenezwa sio tu na wapenzi wa kinywaji hiki kwenye gereji na mashambani. Kinywaji hiki ni maarufu sana kati ya watu wa kawaida na hutolewa kwa kiwango cha viwanda. Baada ya yote, whisky inayojulikana ni mwanga wa mwezi wa kawaida, lakini ni mzee tu kwenye mapipa ya mwaloni. Lakini, kwa kweli, mchakato wa kuipata hutofautiana kidogo na mtu wa kawaida wa Kirusi. Haikuwa rahisi kwa Warusi kuhifadhi mwangaza wa mwezi kwenye mapipa.
Katika tasnia, kiboreshaji kumbukumbu kinaitwa droo. Inaongeza uwiano wa reflux, na sio tu kusafisha mvuke wa uchafu. Kifaa hiki kina idadi ya zilizopo ambazo zinarudi sehemu ya mvuke kwenye mchemraba wa kunereka, pamoja na kioevu kilichowekwa. Mwangaza wa jua kutoka kwa vifaa vya viwandani ni bora zaidi. Lakini kutengeneza kifaa kama hicho kwa mikono yako mwenyewe haitafanya kazi tena. Ina vifaa vya kupima shinikizo, sensorer za joto, timer nakichakataji kidhibiti chenye akili.
Moonshine kama biashara
Kwa kuelewa kifaa cha mwanga wa mbaamwezi bado na kujua michakato ya kemikali na asili ya utengenezaji wake, unaweza kukikusanya kwa mikono yako mwenyewe na kuanza kutengeneza mwangaza wa mwezi kwa ajili ya kuuza. Lakini hatupaswi kusahau kuwa shughuli hii lazima ihalalishwe na mamlaka ya ushuru ya serikali. Kwa kuongezea, ili kuunda, ingawa ndogo, lakini biashara kwa utengenezaji wa mwangaza wa mwezi, utahitaji ruhusa kutoka kwa huduma zingine za serikali. Na, kwa mfano, idara ya zima moto au SES haitaruhusu matumizi ya vifaa visivyoidhinishwa, vinavyotengenezwa nyumbani.
Kwa hivyo, unapoanza uzalishaji wa viwandani wa mwanga wa mwezi, utahitaji kununua mwangaza wa mwezi unaotengenezwa kulingana na sheria zote za kiwandani na kuwa na cheti cha ubora. Lakini ujuzi wa kifaa cha kifaa bado utahitajika ili kununua kifaa unachotaka, na kwa uendeshaji wake zaidi, na, ikiwa ni lazima, kwa ukarabati wake.
Zinauzwa na watengenezaji wenyewe kupitia mifumo ya mtandaoni au katika maduka maalumu. Unaweza kununua mwanga wa mwezi bado bila idhini ya hapo awali. Zinatolewa baada ya ununuzi na ufungaji. Dephlegmator inaweza kujumuishwa kwenye kifaa, au inaweza kununuliwa tofauti.
Hitimisho
Condenser ya reflux ni nini, ikawa wazi, lakini ni muhimu katika muundo wa mwangaza wa mwezi bado. Hakuna haja ya kuogopa shida, lakini kwa ujasiri kuchukua utekelezaji wa mradi huo, kwa sababu pombe ni bidhaa ambayo haijahifadhiwa kwenye maghala kwa muda mrefu.kuchelewa. Jambo kuu ni kufanya kila kitu kwa mujibu wa sheria iliyowekwa, ili hakuna matatizo katika siku zijazo.
