Zao la bustani la thamani - bahari ya buckthorn, inapoiva, hugeuka kuwa ghala halisi la vitamini. Ukiangalia muundo wa beri, unaweza kupata vitamini A, C, E, PP, B, pamoja na chuma, potasiamu, kalsiamu, fosforasi, amino asidi muhimu, pectini na "homoni ya furaha" serotonin.
Kilimo cha zao hili kimeenea kote Urusi. Kwa muda mrefu, bahari ya buckthorn imetumiwa kufanya tinctures, compotes, jam, jelly. Wakati buckthorn ya bahari inaiva, matunda yake huwa machungwa angavu, yenye juisi, na ladha tamu na siki na harufu ya kupendeza. Kulingana na aina na eneo ambalo mazao hupandwa, kukomaa hutokea kwa miezi tofauti. Lakini kwa wastani, kutoka kwa maua hadi kuonekana kwa matunda yaliyoiva, inachukua kutoka siku 90 hadi 100.
Wakati huo huo, matunda yanaweza kupatikana tu kwenye mimea "ya kike". Kama aina zote za dioecious, bahari buckthorn huchavushwa na upepo na wadudu. Maua ya kiume yana kiasi kikubwa cha poleni, lakini kamwe usifanye ovari. Mti kama huo unaweza kutambuliwa nasaizi kubwa, lakini mara nyingi lazima ungojee kipindi cha matunda. Sea buckthorn, ikiiva, huwa na matawi yaliyotapakaa matunda, hivyo basi jina lake lisilo la kawaida.
Matunda yana rangi na maumbo tofauti. Mara nyingi, matunda ni cylindrical, spherical au mviringo. Uzito wa beri moja ni kutoka gramu 0.5 hadi 1. Katika kesi hii, rangi hutofautiana kutoka kwa manjano nyepesi hadi nyekundu nyekundu. Thamani ya matunda haya ni safi sana. Wanapendekezwa kwa matumizi ya gastritis, magonjwa mbalimbali ya moyo, beriberi, kimetaboliki iliyoharibika, vidonda. Mafuta yanayotokana na mmea huu wa thamani hutumika nje kwa ajili ya kutibu magonjwa ya ngozi, uponyaji wa haraka wa majeraha na majeraha ya kuungua.
Kukusanya gugu bahari hudumu msimu wote wa vuli. Matunda yaliyoiva huanza kuvunwa mnamo Agosti na kuendelea mnamo Septemba. Aina zenye shina fupi ni ngumu zaidi kuvuna.
Sea buckthorn, ikiiva, inakuwa laini sana. Berry hupunguka mkononi, wakati juisi inapita nje, na kusababisha hasira ya ngozi. Kwa kuzingatia kwamba hali ya hewa inabadilika kuwa baridi kwa wakati huu, unaweza kufikiria jinsi ilivyo vigumu na isiyopendeza kuchuma matunda haya.
Kwa sababu ni rahisi zaidi kung'oa matunda ambayo hayajaiva au kukua aina zenye shina refu. Unapaswa kujua kwamba bahari buckthorn ambayo haijaiva bado haijakusanya vitu vyenye thamani ya kibiolojia kwa ukamilifu. Unaweza kukabiliana na mkusanyiko kwa kutumia mbinu fulani. Ndiyo maana wakulima wengi husubiri hadi katikati ya Septemba hadi matunda yameiva kabisa. Wakati mwingine hutumia mistari ya uvuvi, waya kwa namna ya kombeo,mkasi wa manicure, ning'iniza mwavuli uliogeuzwa kwenye tawi na ukate matunda ndani yake.
Sea buckthorn, ikiiva, huwa na machipukizi mengi ya pembeni yenye kuzaa matunda, yametapakaa matunda ya matunda. Shina hizi zinaweza kukatwa kwa usalama bila kuumiza mti, na nyumbani unaweza kuchukua matunda kwa usalama. Baada ya kuvuna, matunda kawaida hayaoshwa, kwani hupunguka na kupoteza juisi muhimu. Ikiwa ni muhimu kusafisha ngozi ya vumbi, basi ni bora kufanya hivyo kabla ya kuokota matunda - kumwagilia kichaka na hose au kuosha matawi yaliyokatwa katika oga, basi iwe kavu, na kisha kuanza kuvuna.
