Katika kila jiji la nchi yetu kubwa kuna angalau sehemu moja ya upishi. Kuna mikahawa ya kawaida au mikahawa ya kifahari yenye wateja wa VIP, vikundi tofauti vya kijamii vina sehemu zao wanazopenda kutembelea.
Wapishi huandaa chakula, na baada ya kazi kufanyika, masalio hubaki. Kwa hivyo, amana za mafuta, iwe ni vipande vya mafuta kutoka kwa nyama iliyotumiwa au mifupa ya nyama, huoshwa chini ya bomba au kutumwa kwa nafasi za maji za mitaa. Mitandao ya majitaka ya jiji inapoteza hali yake ya awali, mabaki ya mafuta yanaziba na kuharibu asili.
Wapi kuweka taka mafuta? Kuna vifaa vya usindikaji ambavyo maji taka hutenganishwa na mabaki ya mafuta. Vifaa kama hivyo huitwa mitego ya mafuta.
Aina za mitego ya mafuta
Kuna aina mbili za mitego ya mafuta (kulingana na ukubwa wa kazi):
- kwa biashara;
- ya nyumbani.
Mtego wa mafuta ya nyumbani
Leo, mitego ya grisi inasafishwa haraka sana ili kuosha nyumbani. Aidha, aina hii ina maisha ya muda mrefu ya huduma. Jambo kuu sio kusahau kusafisha vichungi na kuondoa grisi yoyote iliyobaki kutoka kwa uso.
AJe, mitego ya mafuta ya nyumbani imeundwa kwa mikahawa? Wana uwezo wa kuhifadhi kiasi kidogo cha taka na wanapaswa kusafishwa mara kwa mara. Ni wazi, vifaa vya watumiaji havikusudiwa kutumika katika maeneo mengi.
Inaweza kuchukuliwa kuwa kigezo chanya kwa bidhaa ya kujitengenezea nyumbani kwamba hakuna haja ya kupiga simu kwenye mashine maalum ili kuondoa mafuta kwenye kifaa na kuosha zaidi.
mtego wa mafuta viwandani
Vipimo na eneo halisi hutofautiana viwandani na analogi ya nyumbani. Mitego ya greisi kwa makampuni ya biashara imewekwa katika chumba tofauti, hutumiwa katika mikahawa na maeneo mengine ya umma.
Upande mbaya ni mchakato mgumu wa kusafisha. Inahitajika kumwita fundi maalum kusukuma takataka na suuza mtego wa grisi.
Mashine ya kunyonya husukuma mafuta kutoka kwa kifaa.
Mashine ya kusambaza maji taka huosha hifadhi ya mtego wa grisi.
Vifaa vya biashara vina vipimo muhimu, ambavyo ni sifa hasi na chanya za bidhaa hii.
Jambo chanya ni kwamba kwa muda mrefu hakuna haja ya vifaa vya kusukuma na kusafisha mafuta.
Kipengele hasi - ikiwa hifadhi ni kubwa, basi utahitaji kifaa chenye pipa kubwa ili kusukuma mafuta.
Jinsi kifaa kinavyofanya kazi
Usafishaji wa mitego ya grisi na kanuni yake ya utendaji hufanyika kulingana na hali inayoeleweka. Maji ni mazito kuliko mafuta, yanabaki juu ya uso wa kitenganishi, na maji, kutokana na ubadilikaji wake, husimamia kati ya mirija ya kuingiza na ya kutoka.
Mtego wa grisi umegawanywa katika sehemu kutokana na sehemu. Hii inafanywa ili mafuta yapate muda wa kupoa na kujitenga na wingi wa maji.
Amana ya mafuta haipaswi kuingia kwenye mfereji wa maji machafu wa umma, kwa hivyo bomba la kutoa liwe chini kuliko bomba la kuingiza.
Mitego ya grisi hufanya kazi hata katika halijoto ya juu iliyoko. Bidhaa zinafanywa kwa chuma cha pua, polypropen au fiberglass. Bila kushindwa, nyenzo hizi zimeunganishwa vizuri ili harufu isiyofaa haiwezi kupenya chumba.
Matone ya vimiminiko vya kuunganisha, kusimamisha hutokea wakati matone mawili yanapogusana. Hivi ndivyo kanuni ya mshikamano inavyofanya kazi, na hivi ndivyo mitego ya grisi inavyofanya kazi.
Bidhaa imegawanywa katika vyumba viwili, vimetenganishwa na kizigeu maalum. Mafuta na mafuta hubaki ndani yake, na maji yaliyotakaswa kutoka mwisho hupelekwa kwenye mfereji wa maji machafu.
Ni muhimu kusafisha mara kwa mara vyumba vya kutega mafuta, kuvisafisha kutokana na milundikano na mabaki mengine. Hii inafanywa ili kifaa kifanye kazi kwa utulivu, na taka zisiingie kwenye bomba la maji taka.
Aina za mitego ya mafuta
Vifaa hivi ni vya aina tofauti, wakati wa kuvichagua, vinaongozwa na kiasi cha taka za mafuta. Wana mitambo tofauti, vipimo, nyenzo. Mchakato wa kusafisha mitego ya grisi, kanuni ya uendeshaji na maagizo pia yana muundo tofauti.
Katika biashara ndogo ndogo (mikahawa, mikahawa, kantini), vifaa hivi vimewekwa karibu na bomba la kutolea maji. Ziko chini ya kuzama, nyenzo zao zinapaswa kuwa sugu naubora.
Usafishaji wa mkondo mkubwa wa taka hutokea katika biashara zinazohusiana na sekta ya maziwa, kemikali, nyama na vipodozi. Ni juu ya hizi ambapo mitego ya mafuta huwekwa ambayo inaweza kufanya kazi vizuri na mara kwa mara.
Vifaa vya nguvu husakinishwa karibu na kituo au kutenga chumba maalum kwa ajili ya kuchakata mashapo.
Polypropen au fiberglass hutumika katika utengenezaji wa nyumba za mitego ya grisi. Nyenzo yake lazima iwe ya kudumu, rafiki wa mazingira na sugu kwa mvuto mbalimbali, inayoweza kutumika kwa miaka kadhaa.
Ikiwa mtego wa grisi umesakinishwa chini ya ardhi, basi utatengenezwa kipochi maalum ambacho kinaweza kustahimili mizigo ya juu.
Kusafisha mitego ya grisi
Kusafisha kifaa ni kwa aina mbili. Muonekano wa nyumba husafishwa haraka na kwa urahisi. Kwa mujibu wa maagizo ya kusafisha mtego wa mafuta, kanuni ya kusafisha ni kufuta mabaki kutoka kwenye tank kwa ajili ya kuosha zaidi. Kemikali mbalimbali husafisha mwonekano wa kaya wa kifaa hiki.
Tayari imesemwa hapo juu kuwa mtego wa grisi wa viwandani utahitaji mashine ya kufyonza tope na mashine ya kuosha kifaa.
Kazi kuu katika kusafisha ni mbinu ya mashine. Kuna hali wakati mtego wa mafuta uko chini ya jengo.
Kifaa kikipatikana, hatua inayofuata ni kuzamisha bomba ambalo limeunganishwa kwenye mashine ya kunyonya. Inafanya kama kisafishaji cha utupu, kunyonya mafuta na mabaki mengine. Pipa la gari la sludge ni hatua kwa hatua kujazwa na taka. Jambo kuu sio kukimbilia ili mchakato wa kusafisha uende bila matukio na ziada.
Wakati mwingine mchakato wa kusukuma maji na kusafisha maji hutokea kwa wakati mmoja. Mchanganyiko huu unawezekana kwa mashine ya kuchanganya yenye uwezo wa kusuuza na kusafisha mtego wa grisi.
Hakikisha kuwa mfereji wa maji machafu wa ndani hauanzi kuziba. Usisahau kusafisha kifaa chako ili usihitaji kulipia ziada kwa kazi hii, na uweke duka lako la upishi au jiko la nyumbani likiwa safi na maridadi.
