Haiwezekani kwamba angalau mkulima mmoja kwenye sayari yetu ajulikane na vilevile yule ambaye makala haya yatajadiliwa. Sepp Holzer ameunda njia yake mwenyewe ambayo inaongoza ubinadamu kwa aina mpya kabisa ya kilimo. Na fomu hii inategemea umoja kamili na asili. Kulingana na mtu huyu, kuelewa ulimwengu kote ndiko kutaongoza watu kwenye mafanikio.
Sepp Holzer: wasifu
Njia ya maisha ya mtu ambayo utajifunza kuihusu kutoka kwa nakala hii haiwezi kuitwa rahisi na isiyo na mawingu. Lakini tayari kutoka utoto wa mapema, takwimu hii ilionyesha aina fulani ya uchunguzi maalum, pamoja na uwezo mkubwa wa kufanya biashara. Sepp Holzer, ambaye picha yake iko hapa chini, alizaliwa katika familia ya wakulima wa milimani mnamo 1942.
Akiwa na umri wa miaka minane, tayari alijua jinsi ya kukuza maua ya ajabu ajabu, akiwapa chanjo maalum. Majirani wote wa mvulana huyo walimuuliza kuhusu jambo hilo, naye akawasaidia kwa malipo kidogo. Kama matokeo, mwisho wa shule, Sepp Holzer alikua tajiri sana.vijana na kufanikiwa kununua moped. Tayari akiwa na umri wa miaka kumi na tisa, babake mvulana huyo aliamua kuhamishia viwanja vyote kwake chini ya usimamizi.
Kuanza kwa biashara ya mkulima mdogo hakuwezi kuitwa kuwa na mafanikio. Na ingawa alifuata wazi maagizo yote yaliyoelezewa katika fasihi anuwai, hivi karibuni alipoteza kiasi kikubwa cha mazao yaliyokusudiwa. Na tu njia ya majaribio na makosa ilimpeleka kwenye hitimisho sahihi na matokeo mafanikio. Sepp amebadilika na kuwa kilimo-hai na anafaulu kufuata sheria zake katika shamba lake la Krameterhof, ingawa wakati fulani alipigwa faini na kuponea chupuchupu kwa sababu ya teknolojia yake.
Leo, mwanamapinduzi wa kilimo Sepp Holzer anaendesha semina kuhusu kilimo cha kudumu, sio tu katika mali yake, bali ulimwenguni kote. Wakati huo huo, anaendelea kufanya kazi kwa mafanikio kwenye shamba lake lililopanuliwa huko Alps. Sasa inashughulikia zaidi ya hekta arobaini na tano, ambayo bustani ziko, pamoja na hifadhi sabini. Ni mahali hapa ambapo ni mfano thabiti zaidi wa matumizi ya kilimo cha miti shamba na kila mwaka hukusanya watu wengi wanaotaka kujua njia hii ni nini na kwa nini ni muhimu sana.
Permaculture ni nini?
Hii ni aina ya mfumo wa kubuni, kuwepo kwa umoja na asili, ambao haupaswi kukidhi mahitaji ya binadamu tu, bali pia kunufaisha viumbe vyote vilivyo hai.
Leo, ardhi ya kilimo, kama sheria, inakua kwa madhara ya mfumo wa ikolojia wa sayari. Wanamaliza maji na kusababisha uharibifu wa udongo, kuchochea mabadiliko ya hali ya hewa na kuchangiauhaba wa chakula. Ndiyo maana mojawapo ya maswali muhimu ambayo Sepp Holzer aliuliza ni jinsi ya kupata wingi wa bidhaa muhimu bila kuharibu mazingira.
Kanuni za kimsingi za kilimo cha kudumu
Permaculture kama vuguvugu la kijamii lenye sheria zake lina msingi wa kanuni tatu kuu. Wanachukuliwa kuwa wa muhimu zaidi, kwa vile wanaanza mfumo mpya wa kilimo, ambao, nao, utaweka msingi wa jamii mpya ambayo itastawi, na sio tu kupata riziki.
Kanuni ya kwanza ni kujali sio tu viumbe hai, bali pia mifumo isiyo hai. Jambo muhimu zaidi ndani yake ni thamani kubwa ya uhai katika udhihirisho wake wote.
Kanuni ya pili inataka kuwepo kwa mfumo endelevu, na rafiki wa mazingira ambamo watu wenye ustawi wanaishi. Njia hii ya utunzaji wa nyumba inategemea hasa kumjali mtu.
Na kanuni ya tatu inatuambia tusiwe wachoyo. Ikiwa angalau kitu kinaonekana kwa wingi wako, basi unapaswa kuiondoa mara moja, umpe mtu anayehitaji zaidi. Na haijalishi ni nini: rasilimali, nishati, wakati au habari.
Dhana za kimsingi za kilimo cha kudumu
Kilimo cha kudumu lazima kiwe endelevu. Hii inamaanisha kuwa nishati yake hujazwa tena haraka kuliko inavyotumiwa. Angalia pande zote, angalia asili, mifumo yake ya porini. Wote huchota nishati kutoka kwa jua, na wakati huo huo hawana haja ya kuwa na wasiwasi kuhusu kufanywa upya.
Pia mifumo yoteinaweza kujivunia aina mbalimbali muhimu. Hii inasaidia sana kupata matokeo mazuri kutoka kwa mfumo mzima. Kwa hiyo, katika kilimo, mfumo lazima upangwa kwa namna ya kuleta karibu iwezekanavyo kwa pori. Ili vijenzi vyake vyote, viingiliane, viongoze kwenye matokeo bora zaidi kwa jumla.
Sepp Holzer Permaculture
Mwanzilishi na mwanzilishi wa kilimo cha kudumu ni Sepp Holzer. Ana njia yake mwenyewe kwa kila kitu. Mkulima huyu anapenda nchi tambarare kwa fursa wanazotoa katika upangaji wa mfumo ikolojia.
Lakini hataji muundo mahususi, lakini anasema kuwa chaguo bora litakuwa kutumia kila kitu kinachopatikana, kulingana na hali ya mazingira. Permaculture na Sepp Holzer inajulikana karibu duniani kote. Pamoja na semina zake, Holzer husafiri katika nchi mbalimbali, kushiriki uzoefu wake mwenyewe na yeyote anayetaka.
Njia ya juu ni nini?
Vitanda kulingana na Sepp Holzer, picha ambazo utaona katika sehemu hii, zinaitwa matuta marefu. Hizi ni miundo ambayo inaweza kuunda maeneo ya microclimate. Hii ina maana kwamba mimea yote inayoota juu yake ina faida kubwa kuliko mingine yote.
Katika mchakato wa ujenzi wao, kiasi kikubwa cha vifaa vya kikaboni hutumiwa, ambayo, hutengana hatua kwa hatua, joto vitanda kutoka ndani, na pia kulisha udongo. Lakini wana kipengele kingine cha kuvutia. Kila kitanda vile huongezeka sanaeneo ambalo linaweza kutumika kwa kupanda.
Ni nini kinaweza kupandwa?
Vitanda vya Sepp Holzer, ambavyo vina hakiki nzuri, hukuruhusu kukuza takriban aina zote za mboga. Kila mmoja wao atapewa chakula kutokana na kifaa cha ndani cha bustani.
Hapa kila kitu kitategemea tu ni kiasi gani lishe hii ya ndani inatosha na jinsi itaenda kwa mimea haraka. Haya ndiyo mambo yanayotakiwa kuzingatiwa mwanzoni kabisa mwa ujenzi wa tuta la juu.
Kwa njia, magugu pia hukua vizuri hapa. Holzer anapendekeza kuwavuta nje na kuwaacha kwenye bustani na mizizi yao ikiwa juu. Kwa hivyo mimea hukauka na haiwezi kuota tena. Kutandaza kwa majani, nyasi au majani pia husaidia katika suala hili.
Mchakato wa uundaji
Unapoanza kutengeneza kitanda cha juu, jambo la kwanza la kufanya ni kuchora mstari wa mawimbi mahali ambapo kitanda hiki kitakuwapo. Sasa unahitaji kuchimba shimoni, ambayo kina kinapaswa kuwa karibu nusu ya mita. Chini ya mapumziko ya kusababisha ni kujazwa na mambo mbalimbali ya kikaboni. Inaweza kuwa magogo, majani, matawi, nyasi na zaidi. Yote hii haipaswi tu kujaza shimo, lakini pia kupanda angalau sentimita hamsini juu yake, kwa kuwa katika siku zijazo itakuwa msaada kwa muundo mzima.
Sasa unapaswa kumwaga kilima chenyewe. Urefu wake haupaswi kuwa zaidi ya mkono ulionyooshwa. Vinginevyo itakuwa sanausumbufu wa kutunza. Dunia kwa kilima huchimbwa karibu na kingo, na kutengeneza shimo ambalo magogo na matawi pia huwekwa ili kutoa unyevu wa ziada na lishe. Kulala juu ya kilima, mwanzoni unapaswa kukanyaga katikati yake. Kwa hivyo msingi utaunganishwa, na sehemu ya juu haitabomoka.
Mlima umefunikwa na majani au majani, na kisha matawi mazito, ambayo yanapaswa kuwa marefu hadi ncha zake zimeunganishwa juu. Vigingi vinene vinasukumwa ndani ya tuta kwa umbali wa mita moja na nusu kutoka kwa kila mmoja. Makali ya kila mmoja wao yanapaswa kuongezeka kwa sentimita kumi juu ya kilima. Matawi marefu na vigingi huwekwa juu yake, ambayo inapaswa kuunga mkono muundo mzima.
Faida kubwa ya vitanda hivi ni utunzaji na uvunaji wao.
Katika hali zote mbili, mtu huchoka sana, kwa sababu kila kitu kiko kwenye urefu wa mkono na hauhitaji mielekeo ya mara kwa mara kufanya vitendo fulani.
Kupanda
Mara tu vitanda vimeundwa, anza kupanda mara moja. Huwezi kuchelewa, ili kukausha haitoke. Mbegu huchanganywa na nyingine, na ndogo pia huchanganywa na ardhi.
Kupanda hufanyika kwa viwango. Chini kabisa, itakuwa bora kwa malenge, alizeti, kabichi, pamoja na mbaazi na maharagwe. Mboga yenye mizizi ndefu - karoti na parsley - itachukua mizizi vizuri katikati, pamoja na zukchini. Katika mchakato wa ukuaji, watatoa maji kwa "majirani". Nyanya, matango na saladi ni juu kidogo. Na juu sana - mimea hiyo ambayo inaweza kuvumilia ukame. Kwa mfano, karanga. Mashimo yanatengenezwa kwa kigingi na mbegu mbili au tatu huwekwa katika kila moja.
Baada ya kusoma makala haya, umefahamu Z. Holzer ni nani, alitoa mchango gani katika maendeleo ya kilimo kwa kuendeleza mfumo wake wa kipekee wa ikolojia. Tuligundua jinsi vitanda vinaundwa kulingana na Sepp Holzer, jinsi zinavyofaa kwa wanadamu na ni faida gani kwa ujumla. Mfumo kama huo wa kilimo umeundwa sio tu kuboresha hali ya maisha ya wakulima wanaofanya kazi, lakini pia kusaidia ubinadamu kuungana tena na maumbile, kujifunza jinsi ya kupata kila kitu ambacho kinapaswa kutoa, na hizi, niamini, sio rasilimali ndogo hata kidogo., ikiwa unawasimamia kwa busara na kujifunza sio kuchukua tu, bali pia kutoa kila kitu kisichozidi na kisichohitajika.
