Pilipili tamu ni mojawapo ya mboga zinazotumiwa sana kwenye meza zetu. Shukrani kwa ladha yake tajiri na anuwai ya vitamini, pectini, sukari mumunyifu na vitu vingine muhimu ndani yake, pilipili ni msaidizi bora katika vita dhidi ya upungufu wa vitamini, sio safi tu, bali pia kwenye makopo.
Pilipili ya Kibulgaria ni dawa bora ya mfadhaiko, hupambana vyema na kukosa usingizi na hurejesha nguvu kikamilifu. Lakini jambo la kufurahisha zaidi ni kwamba pilipili tamu, kama chokoleti, ina homoni ya furaha. Rangi nyekundu ya pilipili ni kutokana na kuwepo kwa lycopene, ambayo ni antioxidant yenye nguvu. Hii ndiyo aina yetu haswa.
Maelezo ya Pilipili ya Sikio la Ng'ombe
Pilipili tamu "sikio la ng'ombe" ni mojawapo ya aina kumi maarufu zaidi kwa ardhi wazi. Haya ni matunda yenye kuta nyingi, ambayo hubadilisha rangi yao kutoka kijani kibichi hadi nyekundu sana. Aina hiyo ni nyingi sana, inaweza kutumika wote katika saladi, ambapo itakuwa nyongeza nzuri ya juisi, na katika maandalizi ya nyumbani. Hasa akina mama wa nyumbani hupenda kuitumia katika lecho.
Matunda ni makubwa sana, hadi urefu wa cm 12-16 na uzito wa hadi g 200. Yana umbo la conical, ambayo walipata jina lao. Mimea yenyewe haina nguvu kidogo na inaweza kufikia urefu wa cm 70-75. Ili kupata mazao makubwa ya matunda ya ubora, aina za mapema na katikati ya mapema hupandwa katikati mwa Urusi. Pilipili "sikio la ng'ombe", hakiki za wakulima wa bustani ambayo ni chanya zaidi, ni moja tu ya aina zilizofanikiwa zaidi za katikati ya mapema. Katika siku 120-130, huenda kutoka kwa shina za kwanza hadi mwanzo wa kuonekana kwa matunda na, kwa uangalifu sahihi, inaweza kuzalisha hadi kilo 2-3 za matunda kutoka kwenye kichaka. Unaweza kukuza aina hii katika chafu na kwenye shamba la wazi. Kupanda kwa miche hufanywa mnamo Machi 15, pamoja na au kupunguza siku 5, kulingana na hali ya hewa ya nje. Miche hupandwa katika ardhi ya wazi baada ya miezi 2 kulingana na mpango wa cm 60x50. Unaweza kuanza kuvuna baada ya siku 70, kuanzia mwisho wa Julai hadi mwisho wa Agosti.
Jinsi ya kupata mavuno mazuri ya pilipili ya masikio ya ng'ombe?
Kama pilipili tamu yoyote, aina ya Sikio la Ng'ombe ina joto sana na hukua vizuri na huzaa matunda kwa mwanga ufaao tu, kwa hivyo hata wakati wa kipindi cha miche ni muhimu kudumisha hali sahihi ya joto na mwanga.
Sifa za kukua kwenye greenhouse
Joto bora zaidi la kuota kwa mbegu na ukuaji na ukuaji wa pilipili ni nyuzi +18, wakati joto la maji kwa ajili ya umwagiliaji linapaswa kuwa ndani ya nyuzi +25. Licha ya thermophilicity, pilipili haina kuvumilia joto vizuri sana, hasa wakatiunyevu wa chini wa hewa. Ikiwa unapanga kukua pilipili kwenye chafu au chini ya plastiki, mmea utahitaji kurushwa mara kwa mara, hasa wakati wa maua. Vinginevyo, unaweza kupoteza sio maua tu, bali pia ovari zilizoundwa.
Ni udongo gani wa kuchagua kwa ajili ya pilipili ya masikio ya ng'ombe?
Kabla ya kuchagua udongo kwa ajili ya miche, chagua mahali ambapo pilipili ya masikio ya ng'ombe itaota wakati wa kuzaa matunda. Kutoka hapo, chukua udongo kuu kwa miche. Hii ni muhimu ili aweze kuzoea mara moja mahali pa ukuaji, na mchakato wa kuzoea ulikuwa rahisi. Baada ya yote, wakati wa kupandikiza chipukizi dhaifu, mwanga, joto la hewa, na hali zingine nyingi hubadilika kwao.
Wakati wa kuchagua mahali katika ardhi ya wazi, mtu anapaswa kukumbuka upendeleo wa pilipili, ambayo haipendi kukua baada ya viazi au nyanya, lakini ni "rafiki" na mboga za cruciferous, kama vile aina zote za kabichi au turnips..
Ongeza mchanga na majivu ya kuni kwenye udongo, mimina vizuri. Ni bora kupanda mbegu mara moja kwenye vikombe, kwani pilipili haipendi tar na huacha kukuza kwa wiki 1.5-2 na kila kupandikiza. Kwa kuongeza, ni bora kupanda mbegu mara 2 zaidi kuliko ilivyopangwa kukua mimea ya watu wazima, pilipili ina kuota mbaya. Hii haiathiri tu pilipili ya "sikio la ng'ombe", hakiki za watunza bustani hugundua shida kama hiyo katika aina zingine.
Inatua katika uwanja wazi
Mbali na kipengele kilichotajwa (usipande pilipili baada ya mboga fulani),mmea hauwezi kuamuliwa kwa makazi ya kudumu:
- Hadi mahali pa zamani ambapo ilikua mwaka uliopita.
- Kando ya mboga "zisizopendwa", nyanya zilezile, biringanya na mazao mengine yanayofanana na hayo.
- Karibu na aina nyingine za pilipili, hasa zile chungu, kwani katika hali hii uchavushaji mtambuka hutokea na aina hiyo kupoteza sifa zake. Mbegu kutoka kwa mmea kama huo pia hazifai kwa kupanda baadae, kwani hazitakuwa na sifa za aina kuu.
Magonjwa ya pilipili ya kawaida
Kipengele muhimu kinachoathiri kiasi cha mavuno ni magonjwa na wadudu wanaoweza kuambukiza pilipili ya bull's-ear. Maelezo ya magonjwa makuu na mbinu za kukabiliana nayo yamewasilishwa hapa chini.
Pilipili tamu huathirika zaidi na hatua ya vimelea vya magonjwa ya tracheomycosis, ambayo husababisha verticillosis na phytoplasmosis. Hapo awali, ugonjwa huu hujidhihirisha katika mfumo wa kuoza kwa mizizi, na kisha mmea kunyauka na kufa.
Pepper "sikio la ng'ombe" hustahimili ugonjwa huu na haiambukizwi na tracheomycosis.
Si nzuri sana na wadudu. Uingiliaji tu wa mtunza bustani unaweza kuwaokoa kutoka kwao. Maadui wakuu wa pilipili ni mende wa viazi wa Colorado, aphids, slugs na sarafu za buibui. Kutoka kwa wadudu, kunyunyiza na matumizi ya tiba za watu, kama vile infusions ya vitunguu, vitunguu na celandine, itasaidia. Aphid inaweza kuondolewa tu na dawa za wadudu. Ni ngumu zaidi na slugs, italazimika kukusanywa kwa mikono, baada ya hapo, kwa kuzuia, kutibu mmea na tumbaku, na kumwaga maji kavu karibu nayo.haradali.
Maoni ya watunza bustani wasio na mazoea kuhusu aina mbalimbali
Ukweli kwamba pilipili tamu "sikio la ng'ombe" lilijumuishwa katika aina kumi maarufu zaidi nchini Urusi inazungumza sana. Kama watunza bustani walio na uzoefu ambao wana kitu cha kulinganisha kumbuka, aina hiyo haina adabu katika utunzaji, ina mavuno mazuri, na ni nzuri kwa matumizi safi na ya makopo. Zaidi ya hayo, pilipili ya sikio la ng'ombe ina ubora mzuri wa kutunza na kusafirisha, ikihifadhi mwonekano na sifa zake kwa muda mrefu.
