Hakuna mtu kama huyo ambaye hapendi kuvua samaki. Uvuvi sio chakula tu, ni utulivu kwa roho na mwili. Lakini hii sio juu ya hilo, lakini kuhusu jinsi ya kufanya moshi kwa samaki kwa mikono yako mwenyewe, kwa kupikia samaki ya kuvuta sigara nyumbani na kambi, na kile kinachohitajika kwa hili.
Kwa kweli mtu yeyote hatakataa kuonja samaki wa kutengenezwa nyumbani, na katika fomu hii atahifadhiwa kwa muda mrefu zaidi.
Kwa hivyo, unahitaji nini kutengeneza mvutaji wa samaki kwa mikono yako mwenyewe. Haitoi miundo changamano, na nyenzo zinaweza kupatikana kwenye karakana au chumbani chako.
Njia ya zamani sana ni kutumia tanki kuukuu la lita kumi kama chombo cha kuvuta sigara, lakini haipaswi kuwa nyembamba. Kama karatasi ya kuoka, kimiani au vijiti hutumiwa. Katika kesi ya kwanza, nyumba za kuvuta sigara za samaki zinaweza kuwa bunk, katika kesi ya pili, perches ni svetsade kwa kiwango sawa, kuvuka, na samaki huwekwa kwenye ndoano. Gridi ni bora zaidichagua kutoka kwa chuma cha pua, kwa kuwa zinki iliyopo katika chuma cha kawaida, inapopashwa, huanza kujitokeza na kutulia juu ya samaki.
Ikiwa kofia ya tank imepotea, inaweza kubadilishwa na karatasi ya kawaida ya chuma, jambo kuu ni kuhakikisha kuwa inalingana, kwani kupenya kwa oksijeni ndani ya tanki haikubaliki. Mchakato ni rahisi kama muundo yenyewe. Mavumbi ya miti ya matunda yanawekwa chini ya tanki, samaki hutundikwa juu, kufungwa kwa mfuniko na kuwashwa moto.
Njia ya pili ya kumtengenezea mvutaji samaki wa kujifanyia mwenyewe inahitaji ujuzi na ujuzi wa kutengeneza mabomba na uchomeleaji. Smokehouse itakuwa sanduku la chuma na vipimo vifuatavyo: urefu - sentimita 60, upana na urefu - sentimita 30, unene wa chuma - 2 milimita. Unapochomelea, usisahau kuhusu usalama.
Mishono ya moshi lazima ichemshwe kabisa, bila kuacha mapengo ili kuzuia uvujaji wa moshi. Trays zimewekwa katika tiers mbili na zinapaswa kuondolewa kwa urahisi wa kupikia. Kwa kufanya hivyo, channel ndogo ni svetsade kando ya pande ndefu na kulehemu doa, ambayo wavu iko. Kifuniko kinapaswa kuwa sawa, kisichoharibika, na kushughulikia na kinafaa kwa sanduku. Unaweza kuchukua moshi kama hiyo na wewe kwa uvuvi, na unaweza kupika mara moja samaki. Kanuni ya uendeshaji ni sawa na katika kesi ya tanki ya kawaida.
Njia ya tatu. Smokehouse ya kufanya-wewe-mwenyewe ni ngumu zaidi katika muundo. Vipimo vyake vinaweza kuwatofauti, kulingana na kiasi cha samaki unayopanga kupika. Baadhi ya mafundi hutumia jokofu lisilofanya kazi lisilo na sehemu za ndani, jiko kuu la gesi, au kutengeneza karatasi ya chuma yenye unene wa mm 2 kama droo.
Upekee wa moshi wa umeme ni kwamba si moto wazi ambao hutumiwa kama kifaa cha kupasha joto, lakini kichomea umeme kilichojengwa ndani ya kisanduku cha moshi. Katika sehemu ya juu kuna sangara za kuning'inia samaki.
Bakuli la shavings za walnut huwekwa kwenye burner, karatasi ya kuoka imewekwa juu ili kupunguza joto, imefungwa vizuri na kifuniko, na hiyo ndiyo, unaweza kuanza kuvuta.
Hivi ndivyo nyumba ya kuvuta sigara inayotengenezwa nyumbani inaonekana. Michoro "iliyoundwa nyumbani" inaweza kupatikana ikiwa unataka kitu cha asili zaidi.
