Leo, karibu kila mama wa nyumbani ana kipimajoto cha chakula. Kwa kifaa hiki kidogo, unaweza kuamua haraka na kwa usahihi kiwango cha utayari wa sahani. Katika makala haya, utajifunza kuhusu faida kuu za bidhaa hii.
Sifa muhimu zaidi za vipimajoto vya upishi
Kutokana na ukweli kwamba kipimajoto cha chakula kina kifaa maalum cha kuchunguza, inaruhusu mara kadhaa kuwezesha mchakato wa kupikia. Kwa kutumia kifaa hiki, mama wa nyumbani yeyote ataweza kuelewa ikiwa sahani imeokwa.
Bidhaa bora lazima itimize mahitaji kadhaa muhimu kwa bidhaa kama hizo. Kwanza kabisa, ina anuwai ya vipimo vya joto. Kama sheria, safu hii inaanzia -30 hadi digrii +300. Bidhaa nzuri inaweza kutoa data sahihi zaidi ndani ya sekunde chache baada ya kuanza kwa matumizi. Wazalishaji wengi huandaa thermometer ya chakula cha jikoni na ishara ya sauti. Kipochi cha bidhaa bora kina ulinzi wa ziada dhidi ya unyevu.
Zilizopoaina
Maduka ya kisasa hutoa anuwai ya bidhaa zinazofanana. Bidhaa zote zinazotengenezwa zinaweza kugawanywa katika aina tatu kuu:
- Kipimajoto cha kawaida cha chakula, kilichotengenezwa kwa umbo la kalamu yenye probe ya chuma. Kiwango cha joto kilichopimwa huanzia -50 hadi +300 digrii. Kwa hivyo, inatumika kwa mafanikio sawa katika tasnia na katika maisha ya kila siku.
- Kipimajoto chenye kihisi joto cha mbali. Aina hii ya bidhaa ina utendaji bora na hutumiwa sana katika mazingira ya viwanda. Kipengele cha mbali kilichounganishwa kwenye kitengo kikuu kupitia kebo huruhusu udhibiti wa halijoto usiobadilika wa mbali.
- Kipimajoto kinachobebeka, ambacho ni kifaa kilichoshikana chenye kichunguzi chenye ncha kali. Ukiwa na bidhaa hii, unaweza kutambua kwa haraka na kwa usahihi halijoto ya caramel, syrup au jam wakati wa kuandaa keki na kitindamlo.
Ainisho lingine
Mbali na kategoria zilizoelezwa, vipimajoto vyote vya upishi vimegawanywa katika kioevu, uchunguzi, usomaji wa haraka na bimetallic.
Bidhaa za kundi la kwanza ni tete kabisa na zinahitaji utunzaji makini. Wamejazwa na zebaki, mafuta ya taa au pombe ya ethyl. Miongoni mwa faida zao kuu ni kasi ya kipimo na bei nafuu linganishi.
Vifaa vya kikundi cha pili hufanya kazi na uchunguzi, ambao chini yake kuna nyaya mbili. Wao ni soldered pamoja na kusababisha kutofautianaresistor, ambayo ni nyeti sana kwa mabadiliko ya joto. Baadhi ya mifano ya vipimajoto vya uchunguzi vinaweza kutoa milio. Ubaya wa bidhaa kama hizo ni pamoja na usahihi wa kutosha wa kipimo na uchakavu wa haraka.
Vifaa vya kusoma papo hapo pia hujulikana kama uchunguzi. Lakini flasks zao na wasomaji ni pamoja katika nzima moja. Aina hii ya thermometer imeundwa kwa matumizi ya mwongozo. Faida kuu za bidhaa hizo ni pamoja na kasi ya kupata matokeo. Walakini, unapaswa kuwa tayari kwa ukweli kwamba gharama ya thermometers ya kusoma papo hapo ni ya juu sana. Tofauti ya bei inatokana na upatikanaji wa vipengele vya ziada.
Kipimajoto kibimetali hufanana na saa. Kwa uzalishaji wake, sahani hutumiwa, iliyofanywa kwa metali mbili na mali tofauti. Inapokanzwa, moja hupanuka chini ya nyingine, kwa sababu hiyo sindano ya kipimajoto hukengeuka kuelekea upande ufaao.
Vipimajoto hutumika wapi?
Kipimajoto cha kisasa zaidi cha chakula kinachukuliwa kuwa chombo cha lazima kinachotumiwa sana viwandani. Chombo hiki kinatumika katika viwanda vya confectionery, mikate na mikate. Inafuatilia hali ya joto ya unga wakati wa mchakato wa kukandia. Katika warsha maalumu kwa ajili ya utengenezaji wa nyama ya kusaga, soseji, soseji na bidhaa nyingine za nyama, kipimajoto cha upishi hukuruhusu kudhibiti halijoto ya bidhaa katika hatua zote za uzalishaji.
Katika biashara ya mikahawa na taasisi za ummachakula mara nyingi hutumia kipimajoto cha elektroniki cha chakula. Ni rahisi kutumia wakati wa kupikia. Wahudumu wa baa wana vipimajoto maalum vya vinywaji baridi, maziwa na vileo.
Nyumbani, ni rahisi sana kupima halijoto ya chakula cha watoto, kahawa na vinywaji vingine kwa kutumia vifaa hivyo.
Faida kuu za vipimajoto vya kupikia
Kipimajoto cha chakula kinachotumiwa wakati wa kuandaa sahani mbalimbali kina faida kadhaa zisizoweza kupingwa. Kwanza kabisa, ni rahisi sana kupika. Uchunguzi wa ultra-thin huamua kwa usahihi joto ndani ya bidhaa bila kuvuruga kuonekana kwake. Kama kanuni, chuma cha pua hutumika kutengeneza kipengele hiki.
Kivitendo vifaa vyote vya kisasa hufanya kazi katika anuwai tofauti ya halijoto na hubadilika kwa urahisi kutoka modi moja hadi nyingine.
