Kukua horseradish kwenye tovuti si vigumu, hasa kwa mtunza bustani mwenye uzoefu. Mmea una tabia isiyo ya adabu, na kuna manufaa mengi kutokana nayo hivi kwamba huwezi kufanya bila bidhaa hii kwenye bustani yako.
Mbinu za utunzaji wa awali zitakupa mavuno ya mara kwa mara, na ukitunza mmea kwa upendo na umakini, matokeo yatazidi matarajio yote. Majani yatakuwa makubwa na ya kijani kibichi, huku hakuna wadudu au magonjwa yatakayoharibu mazao.
Maelezo ya jumla
Ukuzaji wa horseradish ni aina ya desturi kwa watunza bustani wa Slavic. Baada ya yote, wakati unapofika kwa ajili ya maandalizi ya majira ya baridi, bidhaa hii ni maarufu zaidi, na ni rahisi sana wakati iko karibu kila wakati, na hata safi.
Kama mwanachama wa familia ya mmea wa kabichi, horseradish ina majani makubwa na mzizi wa chakula wenye ladha maalum. Mmea ulikuja kwetu kutoka Mediterranean. Inaweza kukua wote katika viwanja vya bustani na katika pori. Hupendelea udongo wenye unyevunyevu, kwa hivyo inaweza kupatikana mara nyingi karibu na sehemu zenye maji.
Kipengele cha mmea sio tu ladha yake ya viungo, lakini pia kueneza kwa vitu muhimu. Majani na mizizi yote yana vipengele vifuatavyo:
- vitamini;
- asikobiki na asidi ya nikotini;
- carotene;
- lysozimu;
- phytoncides;
- mafuta ya haradali ya alyl.
Kutoka kwa vipengele vya horseradish, maandalizi yanatayarishwa kwa ajili ya matibabu ya homa, mafua, kwa ajili ya kuzuia kiseyeye, kuvimba, uvimbe, n.k. Inawezekana kuorodhesha faida zote za mmea huu kwa muda mrefu sana., lakini leo lengo letu ni kumfahamisha msomaji sheria za kutunza mmea.
Kukua horseradish
Mmea unastahimili baridi kali na huvumilia kwa urahisi msimu wa baridi bila madhara kwa mazao. Bila kupandikiza, unaweza kukua hadi miaka kumi. Lakini bado, mmea mchanga hutofautishwa na ladha kali zaidi. Jambo la manufaa sana ni kwamba haijalishi una udongo gani kwenye tovuti, unaweza kulima horseradish kila mahali.
Kukua na kutunza hakutakuwa tofauti sana na ardhi yenye rutuba, ambapo kila kitu hukua chenyewe hata hivyo. Vile vile vinaweza kusema juu ya taa. Atapatana na kivuli, na jua, na kivuli cha sehemu. Ikiwa kuna chaguo, inashauriwa kupanda mmea katika kivuli cha sehemu na bud ya mvua, ambapo humus iko. Horseradish ni nzuri kwa kulisha na mbolea za kikaboni. Kwa kusudi hili, unaweza kutumia mbolea na peat. Na ikiwa unaongeza tata ya madini baadaye, itaimarisha mmea bora zaidi. Ingawa hata bila kulisha maalum, itakua, sio laini kama inavyoweza.ingekuwa. Ili kupata mizizi, unahitaji kusubiri vuli, na kisha uchimba kichaka.
Maandalizi
Ili kupanda vichaka vipya vya mmea kama vile horseradish, hali ya kukua ambayo tunaelezea, unahitaji kuandaa nyenzo za kupanda. Njia ya mbegu haitumiwi, kwani mmea mara chache hutoa mbegu. Wapanda bustani wanapendelea njia ya kukata. Vipandikizi vinapaswa kuwa na urefu wa sentimita ishirini hadi thelathini na shina yenye kipenyo cha angalau sentimita. Chagua mizizi imara pekee, ukiondoa sehemu zote zisizohitajika.
Baada ya kukusanya idadi inayotakiwa ya vipandikizi, vifunge kwenye kifurushi na uviweke mahali penye baridi ili vihifadhiwe hadi majira ya kuchipua. Inaweza kuwa basement au ghalani. Inashauriwa kufunika mizizi kwa vumbi la mbao au mchanga ili kuzuia ukuaji wa mizizi kabla ya kupandwa kwenye udongo.
Na mwanzo wa majira ya kuchipua, vipandikizi vinapaswa kuhamishiwa kwenye chumba chenye joto zaidi na kufunikwa kwa kitambaa chenye unyevunyevu. Kupanda vipandikizi katika chafu pia inaruhusiwa. Mara moja kabla ya kupanda, ni muhimu kuandaa bua. Ili kufanya hivyo, unahitaji kukata sehemu ya juu kwa pembe ya kulia, na ya chini - kwa oblique. Mara tu kukata, kupandwa kwenye udongo, kuchipua, ni muhimu kuwaondoa katikati ya mmea. Chipukizi za juu baadaye zitabadilika kuwa majani, na zile za chini kuwa mizizi. Hili lisipofanyika, basi mmea utakuwa na matawi sana.
Kutua
Kwa njia, upanzi wa kiviwanda wa horseradish ni karibu sawa na ule wa nyumbani. Mizani tu ndio hutofautiana. Kwa kupanda vipandikizi, unahitaji kuandaa mahali mapema.
- Unaweza kupanda vipandikizi katikati ya msimu wa kuchipua, lakini unaweza kufanya hivyo wakati wa kiangazi.
- Chimba ardhi hadi kina cha bayoneti ya koleo, huku ukiongeza mbolea. Unaweza kunyunyiza humus, na pia kuongeza mbolea ya madini.
- Mwagilia maji kwenye kitanda cha kupandwa.
- Unapochagua mahali, zingatia ukweli kwamba vitanda ni bora ambapo nyanya, viazi au matango yalikuwa yakipandwa. Inahitajika pia kupanda horseradish mbali na mimea mingine, kwa hivyo mara nyingi inaweza kuonekana kando ya uzio.
- Unahitaji kupanda kipande kwenye udongo uliolegea kwa kutumia kigingi au kijiti. Baada ya kuiingiza ndani ya ardhi kwa pembe, huiondoa, na kukata hupandwa kwenye shimo lililoundwa. Katika hali hii, kata ya oblique iko chini.
- Inapendekezwa kudumisha umbali wa takriban sentimita thelathini kati ya vichaka kwa ukuaji wa kawaida na ukuaji wa mmea.
- Baada ya vipandikizi kupandwa, ponda udongo vizuri ili miche yote iwe na mizizi vizuri.
Huduma ya mimea
Kama ilivyotajwa tayari, kukua horseradish hakuhitaji uangalifu kupita kiasi. Ni muhimu kupalilia kitanda, kuondoa mimea ya magugu, na pia kufuta udongo kwa upatikanaji wa hewa kwenye mfumo wa mizizi. Ikiwa unaona kwamba dunia ni kavu sana, basi unahitaji kumwagilia kitanda, kwa sababu horseradish inapenda unyevu. Magonjwa na wadudu mara chache hushambulia mmea huu, lakini wakati mwingine unaweza kuteseka na koga ya poda au aphids. Katika kesi hii, inashauriwa kutumia njia za kawaida kupambana na wageni ambao hawajaalikwatatizo.
Kuvuna
Kupanda farasi nchini si huduma tu, bali pia uvunaji ufaao kwa wakati unaofaa. Katika vuli, wakati wa kuchimba mizizi kwa matumizi au uenezi, unaweza pia kupunguza kitanda mara moja. Ukweli ni kwamba horseradish inakua haraka, na unaweza kukutana na kiasi kikubwa ikiwa huna nyembamba na kuchimba misitu ya ziada kwa wakati. Kwa hivyo, unapovuna, chunguza mara moja ni vichaka vipi vinaweza na vinapaswa kuondolewa ili kuweka mmea ndani ya eneo lake.
