Celery haikuonekana jana. Hata Wamisri walitayarisha maandalizi ya uponyaji na masks ya vipodozi kutoka kwayo, ambayo yalipangwa kuhifadhi uzuri. Huko India na Tibet, Uchina, kila mahali celery ilichukua jukumu kubwa. Na hapa tuna utamaduni huu ni sasa tu kupata umaarufu. Na kisha si kila mtu anapenda celery kwa ladha yake kali. Lakini bure, kwa sababu mengi yanaweza kusemwa kuhusu faida za mmea huu.
Maelezo ya Jumla
Kulima celery katikati mwa Urusi, na hata zaidi huko Siberia, si kazi rahisi. Huyu ni mgeni asiye na uwezo katika bustani yako. Lakini matokeo hujenga juhudi zilizotumika. Celery italisha na kuponya. Kwa hivyo, ikiwa una shamba la kibinafsi, basi hakikisha umeichagulia kitanda cha bustani.
- Ukulima wa celery ya petiole ni maarufu sana. Ni kuchemshwa na stewed, marinated na chumvi. Fiber yake humezwa polepole, ambayoinakuza shibe ya muda mrefu.
- Inaonekana leo kuna dawa nyingi sana ambazo unaweza kufanya bila viungo hivi. Lakini kukua celery kwenye bustani yako kunaweza kukuwezesha kutumia dawa chache au kutotumia kabisa. Mimea ina antiseptic, uponyaji wa jeraha na laxative, pamoja na athari ya diuretic. Ni chanzo bora cha vitamini na chumvi za madini.
Kwa ujumla, ikiwa haupendi mmea huu, basi ni wakati wa kubadilisha mtazamo wako juu yake. Kupanda celery katika jumba lako la majira ya joto kutaokoa sana kwa vitamini complexes, kwa kuwa ni mbadala nzuri.
Petiole na mzizi
Kuna aina kuu mbili za mmea. Moja huunda shina za juicy na nyama, na pili - mazao ya mizizi. Tutazungumzia kuhusu teknolojia ya kukua kila mmoja wao. Wakulima wengi hupanda bustani zote mbili, kwa kuwa zote zina faida zake.
Kilimo cha celery huanza kwa kupanda miche. Mmea unaopenda joto hauvumilii baridi vizuri, kwa hivyo inashauriwa kupanda mimea kwenye masanduku katika chemchemi, na kisha kuipandikiza ardhini. Kwa hivyo hutapoteza muda na hakika utapata mavuno.
Muda
Hii ni mboga "ngumu" yenye mbegu zisizobadilika. Wanakua kwa muda mrefu, hukua polepole, na wengine watakataa kabisa kuondoka ardhini. Kwa hivyo, ikiwa unangojea joto thabiti na kuzipanda kwenye ardhi ya wazi, una hatari ya kuachwa bila mazao kabisa. Kwa kuwa ni kuhitajika kukua celery katikati ya majira ya joto, kisha kuanza kupandaunahitaji kuiweka kwenye vyombo mnamo Februari au subiri hadi Machi.
Mazoezi huonyesha sifa nzuri ya mbegu. Kuota kwao kunaboresha kwa muda. Kwa hivyo, ikiwa umeweza kupata pakiti ya mbegu za miaka mitatu au minne kwenye duka, unaweza kutarajia miche ya kirafiki na yenye nguvu.
Chagua udongo
Kwa miche, unahitaji kuandaa masanduku yenye mchanganyiko mwepesi na wenye lishe. Ili kufanya hivyo, changanya udongo wa bustani na humus katika sehemu tofauti, pamoja na mchanga. Substrate inahitaji kuyeyushwa kidogo, na kufunikwa na safu mnene ya theluji juu. Mbegu huota vizuri zaidi wakati wa kuzama kwenye theluji. Hatua kwa hatua, pamoja na maji kuyeyuka, huingia kwenye udongo na kuota. Kurudi wakati wa kupanda celery kwa miche, tunaweza kusema kwamba kabla ya mwisho wa majira ya baridi. Bila shaka, kila eneo ni tofauti, lakini unahitaji kuzingatia nusu ya pili ya Februari.
Kina cha kupachika sio muhimu sana, kwa hivyo ni bora kuchukua vyombo sio vya kina, lakini kwa upana. Itachukua muda mrefu kusubiri shina za kwanza. Ikiwa haujasindika mbegu, basi kusubiri kunaweza kuchelewa kwa wiki tatu. Kwa hivyo, watunza bustani wenye uzoefu wanapendekeza kuwaingiza kabla ya suluhisho la kichocheo. Utamaduni huu unahitajika sana juu ya maudhui ya virutubisho. Kwa hivyo, ni bora kununua udongo wenye rutuba kwenye duka.
Milio ya kwanza
Ikiwa hujawahi kulima mboga hii, unaweza kushangaa sana. Chipukizi dhaifu na nyembamba hazionekani kushawishi hata kidogo. Kwa hiyo, kabla ya kupanda, unahitaji kujifunza jinsi ya kukua celery. Sasa miche inahitaji huduma maalum. Wao hutiwa maji nakunyunyiza, na usijaribu kuutia udongo unyevu kupita kiasi, ili usiwaangamize.
Hadi majani ya kwanza ya kweli yanapoonekana, unahitaji kufuata utaratibu wa kilimo cha chafu. Hiyo ni, hakikisha kufunga kutua na filamu au kioo usiku na kufungua mchana. Unahitaji kutunza miche kulingana na mpango wa kawaida, ambayo ni, kudumisha hali ya joto sahihi na kumwagilia na kupeana hewa mara kwa mara. Miche hukua polepole, lakini mara nyingi hili ndilo tatizo pekee ambalo mtunza bustani hukabiliana nalo.
Otesha miche imara
Ni katika wiki ya kwanza ambapo kuna hatari kwamba mche kutanuka. Ili kuzuia hili, inashauriwa kupanga taa na phytolamp. Kwa kuongeza, inashauriwa kupunguza joto. Ili kufanya hivyo, unaweza kuchukua sanduku na miche kwenye ukanda au kuiweka kwenye balcony. Kila siku, dunia inahitaji kulowekwa kwa chupa ya kunyunyuzia.
Mara tu mimea inapoinuka juu ya ardhi, unahitaji kufungua kisanduku kikamilifu. Fanya kukonda mara kwa mara. Kwa njia hii unahakikisha kwamba miche imara ina nafasi nzuri zaidi ya kuwa mimea yenye matawi kamili.
Kuchagua
Miche ya celery iliyonyemelea inahitaji matibabu baada ya majani yaliyojaa ya kwanza kuonekana. Ni bora kuchagua vikombe vilivyo na chini inayoweza kurudishwa ili usiharibu mfumo wa mizizi wakati wa kupandikiza ardhini. Wakati wa kuokota celery, unahitaji kushona mzizi kuu kwa sentimita chache. Baada ya hayo, huhamishiwa kwenye glasi tofauti. Inaweza kuwa jar maalum, peat, au kabla ya kutumika ya mtindi au sour cream. Muhimuongeza mmea hadi majani ya kwanza.
Kupanda kwenye bustani
Uhamishaji wa celery kwenye uwanja wazi unafanywa tu mwishoni mwa Mei au mwanzoni mwa Juni. Kwa usahihi, inaweza kusema kulingana na uchambuzi wa vipengele vya hali ya hewa ya kanda. Kufikia wakati huu, shina tayari zitakuwa na nguvu. Kupanda celery ya petiole inapaswa kufanywa kulingana na mpango wa cm 2525. Ili vitanda visifunikwa na ukoko, inashauriwa kutumia mulch. Kwa hili, machujo ya mbao na majani hutumiwa. Kwa chipukizi dhaifu, unaweza kutengeneza kifuniko kwa namna ya vikombe vya plastiki bila sehemu ya chini.
Kupanda moja kwa moja ardhini
Mara tu baada ya kupanda, celery inahitaji kulishwa kwa kutumia mbolea ya maji. Leo kuna aina ambazo zinaweza kupandwa moja kwa moja kwenye ardhi. Hizi ni Peni ya Dhahabu ya mapema na Utah. Njia hii ina faida na hasara zake. Kwa upande mmoja, kazi kidogo kwa mtunza bustani. Kwa upande mwingine, upunguzaji zaidi wa miche utahitajika. Mbegu ni ndogo sana, hata kwa mkanda huwezi kuwasambaza sawasawa katika safu. Lakini lengo lako ni kupata misitu mirefu, ambayo inamaanisha lazima iwe na nafasi ya kukua.
Maandalizi ya udongo kwa ajili ya kupanda hufanyika kulingana na teknolojia ya kawaida. Ni muhimu kuchimba ardhi katika kuanguka na kuondoa magugu yote. Baada ya hayo, fanya mbolea inayofaa ya udongo. Humus ni nzuri, lakini sio mbolea safi. Utangulizi wake utasababisha maendeleo ya kuonekana kwa mimea, ambayo ni vigumu sana kukabiliana nayo. Siku za joto zinapoanza, inashauriwa kulisha dunia na fosforasi na potasiamu.
Mojawapoasidi ni 7 ph. Ikiwa ni lazima, chokaa au dolomite lazima iongezwe ili kurekebisha viashiria hivi. vitanda ni lightly tamped na kusawazisha. Inahitajika kupanga mifereji mzuri ya maji kwa vitanda, ambayo grooves maalum huwekwa ili kuondoa unyevu.
Kilimo cha celery ya petiole
Kulingana na hali ya hewa ya eneo hilo, unaweza kuamua wakati wa kupanda celery kwa ajili ya miche. Lakini leo tunachukua tarehe ya wastani. Hiyo ni, mwezi wa Februari, unahitaji kupanda mbegu, na mwezi wa Mei, uhamishe chini. Kukua mimea kutoka kwa miche sio ngumu kabisa. Kuondoka kunapunguzwa kwa sheria zifuatazo:
- Ni muhimu kumwagilia mara kwa mara, lakini wakati huo huo kuzingatia hali ya hewa na hali ya udongo. Kumwagilia celery ni muhimu sana, weka udongo unyevu kila wakati, lakini usiruhusu maji kusimama.
- Mmea huhitaji mbolea ya kikaboni kila baada ya siku 10.
- Hilling. Inatumika kwa aina zote, isipokuwa kwa wale ambao wanaweza kujisafisha wenyewe. Wanahitaji kunyunyiziwa kwa vipindi vya mara 1 katika wiki 3.
Vipengele na matatizo
Rod celery ni utamaduni usiobadilika, kwa hivyo mtunza bustani lazima awe tayari kwa matatizo fulani. Mara nyingi, shida kuu ni hesabu ya kiasi kinachohitajika cha unyevu. Ikiwa kuna kumwagilia kidogo, basi sehemu ya kati ya petiole inakuwa inedible. Wakati huo huo, haiwezi kutambuliwa nje, mmea unaonekana kuwa na afya.
Kamapanda miche dhaifu au ambayo tayari imekua, basi unaweza kufikia malezi ya peduncles. Hii pia itafanya mimea isifai kwa chakula.
Ikiwa bakteria ya putrefactive hupenya ndani ya shina, hii inaweza kusababisha michakato ya kiafya katika msingi.
Iwapo umwagiliaji hautoshi, inaweza kuathiri ukuaji wa petioles. Chini ya hali kama hizi, hupasuka.
Kwa kupanda mazao ya mizizi
Mzizi wa seleri hauzingatiwi sana. Mara nyingi hupandwa kutoka kwa miche. Katikati ya Mei, unaweza kupanda mimea katika ardhi ya wazi. Na hata katika kesi hii, unahitaji kufuata utabiri wa hali ya hewa na kufunika vitanda katika kesi ya baridi. Wakati hypothermia, mmea hutupa peduncle, sasa mazao ya mizizi hayataunda tena. Unapata kiraka cha tassel ambazo hazitakuwa na manufaa hata kwa kutengeneza shada.
Ikiwa bado kuna hatari ya baridi, lakini unaamua kupanda celery ya mizizi, inashauriwa kujenga chafu ndogo moja kwa moja juu ya kitanda. Kuna sababu za haraka. Ukweli ni kwamba kuchelewa kupanda kwa celery kunaathiri vibaya ukuaji na ukuzaji wa zao hili.
Baadhi ya hila
Viashiria vya mavuno hutegemea moja kwa moja jinsi huduma ya ubora wa juu ilitolewa. Mizizi ya celery haipaswi kuzamishwa ndani ya ardhi. Hatua ya kukua ni daima juu ya uso. Hii itakuruhusu kupata mazao bora.
Ni muhimu kupanda mazao ya mizizi kwa njia ambayo umbali kati ya mimea ni angalau 30 cm. Sasa unahitaji kumwagilia mimea mara kwa mara na kuondoa magugu. Hakikisha kwamba mboga za juisi hazishambuliwi na wadudu. Hasa upendo slugs yake. Kwa kuonekana kwa kwanza kwa majani yaliyoharibiwa, inahitajika kuanza mapambano na gastropods hadi kuharibu upandaji. Madoa meusi na kukauka kwa majani kunaweza kuonyesha magonjwa ya virusi au bakteria.
Siri za mavuno mengi
Tofauti na petiole, mizizi ya celery inaweza kuhifadhiwa kikamilifu wakati wote wa baridi. Kwa hiyo, ni bora kukua zaidi na kuiweka kwenye pishi, katika sanduku na mchanga. Kuna sheria rahisi sana ambazo zitakuruhusu kupata matokeo bora:
- Haipendekezwi kukata majani. Hii itadhoofisha misitu na haitaweza kuunda mizizi.
- Mimea ya Hilling katika kesi hii italeta madhara pekee. Utaratibu huu huchochea kutolewa kwa mizizi ya upande.
- Mara tu mzizi unapoanza, ni muhimu kuchuna udongo kutoka juu ya zao la mizizi. Machipukizi ya pembeni yamekatwa kwa kisu kwa madhumuni sawa.
- Udongo lazima uhifadhiwe unyevu kila wakati. Hii ni hatua muhimu ambayo itawawezesha kupata mavuno bora. Katika kesi hiyo, ni muhimu sio mafuriko ya bustani. Kumwagilia kunapaswa kudumishwa hadi matunda yamevunwa. Hii itawawezesha kukua celery yenye harufu nzuri na ya kitamu. Kumwagilia hufanywa chini ya mzizi pekee.
Mbolea
Kulisha celery kunafaa kufanywa inavyohitajika. Tofauti na mmea wa petiole, katika kesi hii haipaswi kuchukuliwa na utaratibu huu. Kukuzatija, inashauriwa kulisha mimea na infusion ya mimea na mullein. Ikiwa ishara za kudhoofika kwa utamaduni zinaonekana, monophosphate na vitu vyenye nitrojeni vinapaswa kuongezwa. Idadi kubwa yao husababisha kuonekana kwa tambi na magonjwa mengine. Mara tu majani yanapoanza kukauka, unaweza kuvuna.
Badala ya hitimisho
Celery ni mojawapo ya mboga zenye afya kuwa nazo kwenye meza yako mwaka mzima. Katika majira ya joto inaweza kuwa petioles ya juicy, na wakati wa baridi - mazao ya mizizi. Wanaweza kuongezwa kwa supu na saladi. Nutritionists wanasisitiza kwamba matumizi ya mara kwa mara ya celery inaruhusu si tu kujaza upungufu wa virutubisho katika mwili, lakini pia kupoteza uzito. Hili linawezekana kutokana na maudhui ya kiasi kikubwa cha nyuzinyuzi ndani yake, ambayo humeng’enywa kwa muda mrefu na kutoa hisia ya kushiba.
