Mboga jikoni ni muhimu. Baada ya yote, hata mhudumu aliye na uzoefu zaidi hawezi kupika sahani nyingi bila wao, pamoja na zile za kila siku. Aidha, mboga zina vitu vingi muhimu. Katika orodha ya mazao ya bustani maarufu na yanayotumiwa sana, nyanya, bila shaka, haziko katika nafasi ya mwisho.
Maelezo ya jumla
Mara nyingi sana mboga hii huitwa nyanya. Baada ya yote, hii ndio jina la asili la tamaduni ambayo inatupa matunda yenye juisi na tunapenda. Mmea ni wa familia ya nightshade. Kwa nje, inaonekana kama kichaka chenye nyasi.
Nyanya ina shina moja kwa moja, majani aina ya viazi, mizizi iliyostawi na imara. Matunda ya nyanya tu huliwa. Wana muundo wa kemikali tajiri sana. Nyanya zina carotenoids, tata ya vitamini B, C, P na K. Ya vipengele vya biogenic, matunda ya nyanya yana klorini nyingi, potasiamu, magnesiamu, fosforasi na kalsiamu. Pia wana pectini, asidi za kikaboni, protini na nyuzi. Watu wachache wanajua kwamba kwa mujibu wa maudhui ya asidi ascorbic, mboga hii inazidi hatamachungwa na ndimu. Utamu wa nyanya hutolewa na misombo yake ya sukari. Kati ya carotenoids, nyanya pia ina lycopene, antioxidant yenye nguvu ambayo hupunguza hatari ya kupata magonjwa hatari kama vile atherosclerosis, saratani, na mtoto wa jicho.
Kuna aina nyingi za mwakilishi huyu wa nightshade. Wanatofautiana hasa kwa ukubwa na sura ya matunda, na pia katika suala la kukomaa. Wakati mwingine unaweza kupata nyanya za ukubwa wa ajabu kweli. Lakini mara nyingi, mama wa nyumbani wanahitaji mboga ambayo ni ndogo kwa ukubwa, ambayo ni rahisi sana wakati wa kuandaa ubunifu wa upishi - saladi, vitafunio, na hata maandalizi ya majira ya baridi. Ndiyo maana cherry nyanya imekuwa maarufu kwa muda sasa.
Maelezo
Aina za mboga hii ndogo kutoka kwa watunza bustani wa nyumbani zilianza kupendezwa zaidi hivi majuzi. Sio tu ya kitamu, lakini pia yana saizi moja, ambayo huifanya iwe rahisi sana kutumia katika kuoka.
Nyanya za Cherry ni toleo dogo la nyanya zetu zinazojulikana. Wao ni wenye lishe, wana ladha tamu, wana vitamini na virutubisho zaidi. Tabia nyingine ya nyanya ya cherry - uwezo wa kuiweka safi kwa muda mrefu - imesababisha ukweli kwamba wakati mwingine inathaminiwa zaidi kuliko nyanya kubwa zaidi.
Zilianzishwa nchini Israeli mwishoni mwa karne iliyopita, nyanya hizi ndogo zimekuwa sehemu isiyobadilika ya menyu ya mikahawa kwa muda mfupi sana. Jina lao kutoka kwa Kiingerezainatafsiriwa kama "cherry". Ni lazima kusema kwamba leo kuna aina nyingi za nyanya za cherry, wakati mwingine na maumbo ya kushangaza zaidi - vidogo, mviringo, umbo la machozi.
Rangi ya matunda pia ni tofauti: nyanya hizi zinaweza kuwa sio nyekundu tu, bali pia njano, machungwa, raspberry, nk. Uzito wa nyanya kubwa zaidi unaweza kufikia g 30, lakini pia kuna aina ndogo sana zenye uzito wa gramu kumi.
Vipengele
Matunda ya zao hili vichakani huiva kwa makundi. Mara nyingi wakati wa kuvuna huondolewa kwa brashi.
Katika kila kundi, hadi nyanya ishirini ndogo huundwa na kuiva, karibu kwa wakati mmoja. Sifa hii ya mmea huu mara nyingi hutumiwa kwa madhumuni ya mapambo.
Kutokana na uteuzi, iliwezekana kukuza utamaduni ambao, kwa sababu kadhaa, unashinda nyanya za kawaida. Nyanya za Cherry hukua kwa vikundi, sio peke yake, ambayo inafanya iwe rahisi kuvuna na kutumia bidhaa. Zina ladha bora na tamu ikilinganishwa na wenzao wakubwa zaidi.
Faida
Nyanya za Cherry huhifadhiwa kwa muda mrefu zaidi: matunda kwenye jokofu hayaharibiki haraka na hayapasuki. Nyingine ya kuongeza: saizi ya kompakt hufanya nyanya iwe rahisi kwa mapambo na kama vitafunio, kwani hauitaji kukatwa kwa uchungu. Nyanya za Cherry zimeongeza sifa za lishe.
Zinafaa sana kwa urekebishaji wa moyomfumo wa mishipa na kimetaboliki, kama nyanya kubwa, zinahitajika ili kuzuia saratani na kulinda dhidi ya kuzeeka mapema. Mfumo wa mizizi iliyoshikana ulifanya iwezekane kukua nyanya za cherry sio tu kwenye shamba la wazi au kwenye bustani za miti, lakini pia nyumbani - katika sufuria za maua za kawaida.
Aina
Aina hii ya nyanya ndogo ilianza kupendwa na Warusi mara moja. Karibu wakazi wote wa majira ya joto hukua katika viwanja vyao vya kibinafsi. Inapaswa kuwa alisema kuwa cherry inajumuisha aina nyingi ambazo hutofautiana kwa rangi na sura. Kawaida kwa wote ni uzito mdogo wa fetusi. Aina nyingi za nyanya za cherry za nje hubadilishwa mahsusi kwa hali ya hewa yetu, kama vile White Currant, Bull's Eye, Bulk, Button, Madeira, nk. Zote ni za aina ndogo za nyanya hizi ndogo. Pia kuna aina ndefu ambazo hupandwa katika ardhi ya wazi na katika greenhouses. Hii ni nyanya ya cherry ya manjano inayoitwa Golden Bead, Mariska F1 nyekundu inayong'aa, Zelenushka, inayotoa matunda ya kaharabu-zumaridi, Cheri Nyeusi na nyanya zake za zambarau iliyokolea, n.k.
Katika vitongoji, kwa mfano, unaweza kupanda aina kama Likopa, ambayo ina sifa ya mavuno mengi, Mio, ambayo inachukuliwa kuwa zao la chafu, lakini pia hukua vizuri katika ardhi ya wazi, Honey Drop, kufikia urefu. ya hadi mita moja.
Ira f1
Aina nyingi zina tarehe za kukomaa. Nyanya ya Cherry Ira f1 inathaminiwa sana na wakulima wa ndani. Mapitio ya mseto huu wa mapema yanaonyesha harufu ya kupendeza ya matunda. Matunda ya aina hii hufikia uzito hadi gramu 25. Hadi matunda ishirini ya machungwa huundwa kwenye rundo moja. Mmea ni wa kawaida, sio wa kuamua. Mavuno yanaweza kuvunwa mapema siku 85-95 baada ya kupanda mbegu kwa ajili ya miche.
Cherry tomato Ira f1, hakiki ambazo ni chanya kwa wingi, huhifadhiwa kwa muda mrefu na hazipotezi uwasilishaji wao. Aina hii ilikuzwa na wafugaji wa Kirusi.
Miche
Ili mavuno ya nyanya ya cheri yawe ya juu, lazima kwanza uoteshe miche na kisha kuipanda kwenye ardhi wazi. Ili kufanya hivyo, mbegu za aina zilizochaguliwa mapema Machi zinapaswa kutatuliwa kwa uangalifu na kulowekwa kwa dakika arobaini katika suluhisho dhaifu la permanganate ya potasiamu. Baada ya hayo, lazima zioshwe vizuri na maji safi, zimefungwa kwa kitambaa cha uchafu, kilichowekwa kwa siku kadhaa mahali pa joto kwa kuota. Mahali fulani katikati ya Machi, mbegu zilizopangwa tayari zimepandwa kwenye vyombo vya kupanda vilivyojaa udongo wa virutubisho. Utunzaji wa miche ni kumwagilia kwa wakati na kutoa mwanga unaohitajika, ambao taa za fluorescent hutumiwa mara nyingi.
Baada ya kuonekana kwa majani matatu au manne ya kweli, unahitaji kufanya pick, kupandikiza miche kwenye vyombo tofauti. Katika kipindi chote cha ukuaji, nyanya za cherry zinazokua zinahitaji kulishwa na aina changamano za mbolea.
Takriban wiki mbili kabla ya kupandikiza mahali pa kudumu - katika ardhi ya wazi au chafu - ugumu wa taratibu unafanywa.miche. Ili kufanya hivyo, vyombo vilivyo na nyenzo za upanzi vinapaswa kupelekwa mahali penye kivuli kwenye hewa safi, na muda waliokaa hapo unapaswa kuongezwa hatua kwa hatua.
Kutua
Katika njia ya kati na kaskazini mwa nchi yetu, nyanya za cherry hupandwa vyema katika hali ya chafu. Siku moja kabla ya kupanda mahali pa kudumu, kumwagilia miche inapaswa kusimamishwa. Kitanda kinapaswa kutayarishwa mapema. Katika maeneo ambayo maji ya ardhini hutiririka karibu na uso wa udongo, ni vyema kuyainua ili kusiwe na vilio vya unyevu kupita kiasi.
Udongo kwa ajili ya upenyezaji mzuri wa maji na hewa unapaswa kulegezwa vizuri. Mashimo hufanywa ndani yake kwa kina cha sentimita kumi. Nyanya za Cherry haziwezi kupandwa karibu na cm 50 kutoka kwa kila mmoja, na kwa ongezeko la umbali kati ya misitu, matunda yao pia huongezeka. Kupandikiza miche hufanywa kwa uhamisho, kuweka kwenye udongo pamoja na udongo wa udongo. Utaratibu huu unafanywa ili kuzuia uharibifu wa mfumo wa mizizi. Shimo hutiwa maji na kuzikwa.
Inakua
Ili nyanya za cherry zikue vizuri na kutoa mavuno mazuri, mtunza bustani anahitaji kuziwekea masharti fulani. Kumwagilia misitu ni muhimu tu kama bonge la udongo linapokauka. Mmea unahitaji hewa ya kutosha na mwanga, kwa hivyo unapaswa kuchagua mahali pazuri kwa bustani. Nyanya za Cherry zinahitaji joto la hewa bora. Wote katika ardhi ya wazi na katika greenhouses, misitu inapaswa kufungwa. Shughuli za lazima pia ni pamoja na kulegeza udongo na palizi.
Wotewakati wa kutunza nyanya za cherry vijana, ni muhimu kusambaza unyevu vizuri. Maji ya ziada yanadhuru nyanya hizi, pamoja na ukosefu wake.
Sifa za utunzaji
Wataalamu wa kilimo wenye uzoefu wanashauri matandazo ya udongo chini ya vichaka vya cherry kwa majani, vumbi la mbao, samadi au kitambaa cha kilimo ili kuzuia matunda yasigusane na ardhi. Vinginevyo, nyanya zinaweza kuoza au kuambukizwa na magonjwa ya vimelea. Inaweza pia kuzuia udongo kuwa na joto kupita kiasi.
Halijoto ya hewa ya mchana kwa nyanya zinazopenda joto ni nyuzi +20-22, na usiku haipaswi kuwa chini kuliko +16. Garter ya lazima ya misitu ni muhimu ili matawi yenye tete ya mmea yasivunja chini ya uzito wa matunda. Utunzaji sahihi wa nyanya hizi ndogo utaepuka magonjwa mengi, kama vile blight marehemu. Lakini ikiwa utamaduni umeambukizwa, unaweza kuponywa kwa dawa kama vile Mikosan, Aktofit, Fitosporin, n.k.
Mazao
Muda wa kukomaa kwa cherry inategemea kukomaa mapema kwa aina hii. Kawaida mavuno yanaweza kuvuna hadi mwisho wa Septemba. Nyanya za Cherry ni maarufu kwa wakulima wa bustani wa Kirusi hasa kwa sababu matunda kwenye mashada huiva karibu wakati huo huo, badala ya hayo, yote yana ukubwa sawa. Haipendekezi kuondoa nyanya kutoka kwa brashi moja kwa moja, ni bora kungojea hadi zote ziive.
Wakati wa mavuno, ni muhimu kuzingatia ukomavu wa matunda, tu katika kesi hii watafaidika na kuwa kitamu. Aina nyingi zina kutoshamavuno mengi. Kwa wastani, kutoka 1 sq. mita zinaweza kukusanywa kutoka kilo 13 hadi 15. Mojawapo ya aina zinazotoa mavuno mengi ni White Muscat, inayokua hadi mita mbili kwa urefu.
Inapaswa kukumbushwa katika akili kwamba nyanya za cherry zinaogopa ukungu: baada yake, nyanya huharibika haraka sana, kuwa nyeusi na haiwezi kutumika. Katika baadhi ya mikoa, matunda yanapaswa kuvunwa yakiwa bado mabichi na kuwekwa kwenye masanduku ya kadibodi ili kuiva.
Kujua sheria za kilimo na sifa za kutunza mboga hizi za kupendeza za kupendeza, kilimo ambacho kinapatikana kwa karibu kila mtu, unaweza kufikia mavuno mengi. Zaidi ya hayo, zinaweza kukuzwa kwenye dirisha.
