Haiwezekani kufikiria bustani ya mboga katika eneo la miji bila vitunguu. Kawaida mazao haya muhimu ya mizizi hupandwa katika chemchemi. Ukweli kwamba inaweza kupandwa kama mazao ya msimu wa baridi haijulikani kwa kila mtu. Wakati huo huo, njia hii hutoa faida nyingi. Jambo pekee ni kuchagua aina sahihi.
Faida na hasara za kilimo cha vitunguu baridi
Watunza bustani wote wanafahamu vyema jinsi ilivyo vigumu kuweka seti hadi majira ya kuchipua. Wakati wa kukua vitunguu vya msimu wa baridi, hii sio lazima tena. Hakuna kitakachooza na kutolewa mishale. Faida nyingine ya njia hii ni kwamba vichwa vinakua kubwa sana, kwani wakati wa kupanda katika chemchemi hautakosa kwa hali yoyote. Kumwagilia vitunguu hadi katikati ya Mei sio lazima kabisa, kwani udongo bado huhifadhi unyevu wa kutosha. Wakati uliowekwa huru unaweza kutolewa kwa kupanda na kutunza mazao mengine. Aina za vitunguu za msimu wa baridi huiva wiki mbili hadi tatu mapema kuliko zile za kawaida za masika. Itawezekana kuchukua vitunguu kwa supu mwishoni mwa Mei.
Bila shaka njia hii ya kilimo ina mapungufu yake. Jambo kuu ni kwamba mavuno ya vitunguu ya majira ya baridi ni ya chini kidogo kuliko ya vitunguu vya spring. Kwa kuongeza, inaaminika kuwa vichwa vyakeimehifadhiwa mbaya zaidi.
Aina za msimu wa baridi za seti za vitunguu: sheria za uteuzi
Kwa kilimo cha majira ya baridi, unaweza kuchukua mahuluti pekee na aina za saa fupi - za wastani za mchana. Wanaanza kuunda balbu tayari saa 12-14 siku. Aina za kusini za vitunguu hazifai kukua wakati wa baridi. Aina zilizokusudiwa kupanda katika chemchemi pia hazipendekezi. Ukweli ni kwamba wanavumilia msimu wa baridi mbaya zaidi, na wanapofungia, wanaanza kupiga risasi. Mara nyingi, kama ilivyo kwa vitunguu vya spring, aina za uteuzi wa Kiholanzi hutumiwa kwa kupanda vitunguu vya majira ya baridi.
Shakespea za aina mbalimbali
Mojawapo ya aina maarufu zaidi kwa kilimo cha majira ya baridi ni Shakespeare. Vichwa vya vitunguu hivi huiva mapema (kukua kwa siku 75). Vipengele vyao vya sifa ni pamoja na sura ya mviringo na ukubwa mkubwa. Ikiwa tunalinganisha vitunguu vya msimu wa baridi vya Shakespeare na aina zingine, tunaweza kwanza kutambua mizani ngumu zaidi. Shukrani kwa hili, inaweza kuhimili joto la chini hadi digrii -18. bila kifuniko cha theluji. Kwa kulinganisha, aina nyingi za vitunguu vya majira ya baridi huanza kufungia tayari saa -15 gr. Rangi ya mizani ni kahawia.
Kitunguu cha majira ya baridi cha Shakespeare kinatofautishwa na majimaji meupe meupe. Ladha ya aina hii inachukuliwa kuwa peninsular. Anatunzwa kama kawaida.
Panga Rada
Tofauti na Shakespeare, aina nyingine ya majira ya baridi kali - Rada - ina kipindi cha wastani cha kukomaa. Umaarufu wake ni hasa kutokana na ladha bora ya balbu na ubora wao mzuri sana wa kutunza. Rangi ya mizani ya aina hii ni nyepesinjano. Kipengele kingine cha kutofautisha ni ukubwa mkubwa wa vichwa. Kukua balbu katika 150 gr. haitakuwa ngumu. Katika miaka fulani, kwa uangalifu mkubwa, vichwa vya aina ya Rada vinaweza kufikia 300 g ya uzito. Vuna kitunguu katika msimu wa baridi wa Rada hutoa zaidi ya manufaa.
Variety Ellan
Aina Ellan inamilikiwa na fomu ya siku fupi. Balbu za rangi ya majani zina sura ya mviringo. Uzito wao unaweza kufikia g 80-120. Nyama ni nyeupe, ina ladha tamu. Aina ya Ellan hukomaa tayari mwezi wa Juni, wakati akiba ya vitunguu ya zamani inapotumika, na vichwa vya vitunguu vya masika bado havijaiva.
Aina Nyingine
Aina za msimu wa baridi za seti za vitunguu zilizoelezwa hapo juu zinaweza kuhusishwa na maarufu zaidi. Walakini, kuna zingine ambazo pia zinastahili kuzingatiwa. Kwa mfano, mara nyingi sana wakazi wa majira ya joto ya kati ya Urusi kukua baridi vitunguu Senshui. Unaweza pia kupanda katika vuli aina kama vile Studgarten Riesen maarufu na inayojulikana sana, Sturon common huko Uropa, Centurion inayoiva mapema, inayotunza Kip-Vell na zingine.
Tarehe ya kupanda
Kama vitunguu saumu wakati wa msimu wa baridi, aina za vitunguu wakati wa baridi hupandwa mwezi mmoja kabla ya baridi. Katikati ya Urusi, hii ni takriban katikati ya Oktoba. Kutua haipaswi kuchelewa. Tofauti na vitunguu, kipindi cha kulala cha vitunguu kinaendelea hadi Desemba - Januari. Kwa hivyo hataweza kutolewa mishale na kufungia kidogo kwa hali yoyote. Nigella hupandwa katikati - mwisho wa Agosti.
Kuchagua kiti
Mimea ya majira ya baridi ya vitunguu huhisi vizuri kwenye jua,kulindwa kutokana na upepo mkali. Katika kesi hiyo, kitanda haipaswi kuwashwa moto katika chemchemi. Vinginevyo, vichwa vitatoka. Pia haiwezekani kuchagua kwa ajili ya kupanda maeneo ambayo angalau baadhi ya balbu zilipandwa wakati wa miaka mitano iliyopita. Mazao kama vile maharagwe, viazi na celery pia ni vitangulizi visivyofaa.
Kutayarisha vitanda
Kitanda cha aina ya vitunguu majira ya baridi kinapaswa kuanzishwa wiki mbili kabla ya kupanda. Udongo unapaswa kuchimbwa kwa kina iwezekanavyo. Wakati huo huo, mbolea hutumiwa kwenye vitanda. Bora zaidi inachukuliwa kuwa humus. Unaweza kuibadilisha na ecofoska (30 g kwa 1 m2 2), superphosphate (20 g) au chumvi ya potasiamu (15 g). Kuongezeka kwa dozi ya fosforasi husaidia vitunguu vya majira ya baridi kuzidi vizuri. Utamaduni huu pia hujibu vizuri sana kwa majivu. Vitanda ni bora kufanywa juu. Hii itapunguza uwezekano wa kuganda.
Vifaa vya kupandia vinapaswa kuwa nini
Aina yoyote iliyochaguliwa kwa kilimo, iwe ni vitunguu vya baridi vya Radar, Shakespeare au Ellan, haipaswi kuchukua seti na kipenyo cha zaidi ya cm 1. Vitunguu vidogo havitoi mishale. Kwa kuongeza, vichwa vilivyokua kutoka kwao ni bora zaidi kuhifadhiwa wakati wa baridi. Bila shaka, miche iliyochaguliwa kwa kupanda lazima iwe na afya. Balbu zilizo na madoa, kuharibika au kuoza zinapaswa kutupwa.
Kupanda vitunguu
Kabla ya kupanda, kitanda kinahitaji kufunguliwa vizuri. Balbu hupandwa kwa njia ya shimo kwa umbali wa cm 10 kutoka kwa kila mmoja kwa safu. Acha cm 25 kati ya safu. Wapanda bustani wengine hupanda vitunguu vya msimu wa baridi mara nyingi zaidi. Hata hivyohii inafaa tu ikiwa hakuna nafasi ya kutosha kwenye bustani.
Kutayarisha vitanda kwa majira ya baridi
Mara nyingi, upandaji wa vitunguu wakati wa baridi huwekwa matandazo kwa majira ya baridi. Hii inapunguza hatari ya kufungia. Haipendekezi kutumia peat kama mulch. Ukweli ni kwamba kiwango chake cha conductivity ya mafuta ni cha chini sana na katika chemchemi hupungua kwa muda mrefu, kuchelewesha maendeleo ya mimea. Kwa hivyo, ni bora kufunika vitanda na majani, majani, matawi ya spruce au vilele. Hii inapaswa kufanyika wakati udongo umehifadhiwa kidogo. Matandazo huondolewa katika majira ya kuchipua mara tu baada ya kuanza kuyeyusha udongo.
Matunzo ya msimu wa joto na kiangazi
Aina za vitunguu za msimu wa baridi zinahitaji utunzaji sawa na vitunguu vya majira ya baridi. Katika chemchemi, baada ya kuondoa mulch, kitanda kinapaswa kuwa mbolea na urea (10 g kwa 1 m2 2). Ifuatayo, kutua kunafunguliwa. Unaweza kunyunyiza kitanda juu na safu ndogo ya majivu.
Baada ya mimea kuunda takriban majani 4, unahitaji kufanya uwekaji mwingine wa juu, wakati huu 10 g ya mbolea ya potashi na 20 g ya mbolea ya fosfeti. Vitunguu hujibu vyema kwa mbolea iliyotumiwa kwa fomu ya kioevu. Kwa hiyo, wanapaswa kufutwa katika maji au katika infusion diluted ya mimea. Maji vitunguu kama inahitajika, kuzuia udongo kutoka kukauka nje. Baada ya kila kumwagilia, kitanda kinapaswa kufunguliwa.
