Tango ni la thamani sana kwa mtu. Kwanza, na ladha yake ya kupendeza na mali ya lishe. Pili, ina enzymes zinazofanana sana katika muundo na insulini. Mimba yake ina potasiamu na iodini, sulfuri na silicon. Ina vitu vyenye thamani ya pectini. Kwa hiyo, inachukua kiasi kikubwa kati ya mimea mingine iliyopandwa na wakulima wa mboga. Wakati huo huo, moja ya mazoea muhimu ya kilimo ni kubana matango au kunyoosha. Ilitafsiriwa kutoka Kijerumani, pinzieren inamaanisha "kuondoa sehemu ya juu", "kubana ncha."
Mbinu hii hutumiwa sana katika kilimo cha bustani na inalenga kuzuia ukuaji wa apical na uundaji wa shina za upande, ambayo huongeza mavuno kwa kiasi kikubwa. Ni muhimu tu kufanya matango ya kuchana kwenye chafu. Ikiwa hii itapuuzwa, basi mmea utanyoosha sana kwa urefu. Ikiwa, wakati wa kufungia miche, bud ya apical huondolewa baada ya kipeperushi cha pili au cha nne, basi mmea huunda mara moja buds za upande kwenye axils zao. Kutoka kwao, machipukizi ya upande yenye matunda mengi yataanza kukua.
Ni kawaida kwa mmea huushina kuu lilitoa maua ya kiume kwanza. Wakati huo huo, huenea kwa bidii katika ukuaji, na mavuno, kwa ujumla, hupungua, kwa sababu maua ya kike yenye kuzaa matunda kwa kiasi kikubwa huundwa mara nyingi zaidi kwenye matawi kutoka kwenye shina kuu. Ndiyo maana kunyunyiza matango ni muhimu sana. Baada ya yote, inachangia kuibuka kwa shina za amri ya pili na inayofuata na kuchelewesha ukuaji wa kuu, matajiri katika maua ya kiume, shina. Inashauriwa kutekeleza mbinu hii ya kilimo mapema asubuhi, na kisu kikali kinapaswa kutumika kama zana.
Ni muhimu kujua kwamba kubana matango ya aina tofauti na mahuluti si mara zote hufanywa kwa njia ile ile. Inategemea mambo mbalimbali. Moja kuu ni mahali pa malezi makubwa zaidi ya maua ya kike. Na inaweza kuwa tofauti sio tu kwa aina tofauti, bali pia kwa mseto sawa. Kwa hiyo, mkulima wa mboga anahitaji kuzingatiwa, ikiwa kuna mengi yao kwenye shina kuu, basi tu juu inayofikia dari ya chafu inapaswa kupigwa. Mimea mingi huunda kwenye viboko vya upande. Katika kesi hiyo, matango ya kuchapwa kwenye risasi kuu inapaswa kufanyika, kwanza juu ya jani la tano au la sita, na kisha inapokua, kurudia kila majani matatu hadi manne. Kwenye michirizi ya nyuma iliyoundwa, mapokezi lazima yarudiwe kila majani mawili yaliyoota tena.
Kuna mahuluti ambayo kwa wingi huunda maua ya kiume sio tu kwenye chipukizi kuu, bali pia kwenye chipukizi la pili. Ili kupata mavuno mazuri kutoka kwao, unahitaji kufanya kila majani mawili au matatukuchapa matango. Picha iliyoambatanishwa na kifungu hiki inaonyesha mmea uliokua nje kwenye chombo. Shukrani kwa kunyoosha kwa wakati unaofaa, kichaka kiligeuka kuwa laini sana hivi kwamba ilibidi kiwekwe kwenye msaada wa kimiani. Kwa hivyo, mkulima alifanikiwa sio tu kukuza mboga yake anayoipenda zaidi, bali pia kupanga muundo mzuri wa mapambo.
