Watu wengi hawawezi kufikiria maisha yao bila kahawa. Na wengine wanapendelea kutumia kitengeneza kahawa ya matone. Hiki ni kifaa cha umeme cha kupata kahawa iliyochujwa kwa kumwaga au kunyunyiza. Vifaa vimetolewa kwa muda mrefu, lakini hata sasa wanabaki moja ya maarufu zaidi. Jinsi ya kutumia kitengeneza kahawa ya matone imeelezewa katika makala.
Hii ni nini?
Kitengeneza kahawa ya matone kina historia yake. Kwa mara ya kwanza, kifaa kilichotayarisha kahawa kwa kuchuja maji ya moto kupitia unga wa kusagwa kilitolewa kwa wateja mnamo 1800. Mvumbuzi wa mbinu hiyo ni Jean-Baptiste de Bellois, mhudumu wa kanisa, askofu mkuu wa Parisi.
Uvumbuzi huu umesasishwa mara kwa mara, kufanywa upya, kuwasilishwa katika nchi tofauti. Lakini kanuni ya maandalizi ilibaki sawa. Shukrani kwa mageuzi ya vifaa vya umeme, mtengenezaji wa kahawa ya matone ana chanzo chake cha kupokanzwa. Mashine ya kisasa imewasilishwa kwa namna ya vifaa vya umeme na heater, ambapo maji ya moto huingia kupitia chujio.na kahawa ya kusaga na hupenya ndani ya tangi. Nguvu na harufu ya kinywaji hicho hutolewa na njia ya polepole ya maji kupitia kahawa, ili iwe na ladha na harufu ya maharagwe ya kusaga.
Imetengenezwa na nini?
Vifaa vinazalishwa na watengenezaji tofauti, lakini vipengele vyake vya msingi ni sawa. Kifaa cha kutengeneza kahawa ya matone ni nini? Kifaa hiki kina:
- tangi la maji baridi (kwa kawaida haliwezi kutolewa, liko nyuma);
- tanki au boiler ambapo inapasha joto hufanyika;
- kipengele cha kupasha joto;
- fanikio au kichujio cha kahawa ya kusagwa (faneli katika baadhi ya vifaa inaweza kutolewa, na kichujio kinajiendesha, kinaweza kutupwa na kwa matumizi ya kawaida);
- uwezo wa kahawa iliyokamilishwa (iliyotengenezwa kwa umbo la chupa, chungu cha kahawa).
Maagizo ya kitengeneza kahawa ya matone yanaonyesha vipengele vya kifaa cha kifaa. Pia ina sheria za kutumia kifaa na kutengeneza kahawa.
Kanuni ya kazi
Ni muhimu kujua sio tu jinsi ya kutumia kitengeneza kahawa ya matone, lakini pia jinsi kinavyofanya kazi:
- Maji hutiwa ndani ya hifadhi, ambayo hutoka humo ndani ya boiler.
- Maji kwenye tanki huwaka na kupanda juu ya bomba.
- Inadondoka kwenye unga wa kahawa na kuingia kwenye sehemu ya chini.
- Baada ya kupasha joto na kudondosha maji kupitia kichujio, kahawa huzingatiwa kuwa imetengenezwa.
Viwanja vya kahawa vitakuwa kwenye kichujio na havitatia doa kikombe. Eneo ambalo kuna tanki na kinywaji lita joto na kudumisha joto la kahawa. Ingawa watengenezaji kahawa kutoka kwa wazalishaji tofauti ni sawa, wanatofautiana katika muundo, kiasi, vifaa na nguvu. Tofauti inaonekana katika vitendakazi: kuzima kiotomatiki, kipima muda, kiashirio, udhibiti.
Masharti ya matumizi
Jinsi ya kutumia kitengeneza kahawa ya matone imeonyeshwa kwenye maagizo ya kila kifaa. Sheria za uendeshaji ni rahisi, hata anayeanza anaweza kujifunza jinsi ya kufanya hivyo. Kwa hivyo unatumiaje kitengeneza kahawa ya matone? Hii inahitaji:
- Inaunganisha kwenye mtandao.
- Kujaza maji kwenye tanki hadi alama inayohitajika.
- Kuongeza kahawa katika uwiano ulioonyeshwa kwenye maagizo. Kawaida 1 tsp. na slaidi iliyoongezwa kwa kila ml 100 za kioevu.
- Kufunga kichujio. Inahitajika kuweka chombo kwa ajili ya kinywaji kilichopokelewa.
- Kubonyeza kitufe cha kuwasha/kuzima.
- Kusubiri maji kwa namna ya kahawa yatiririke kwenye hifadhi.
- Zima.
- Kumimina kahawa kwenye vikombe.
Kifaa kikipoa, kichujio cha misingi inayoweza kutumika lazima kitupwe. Reusable safi, osha, kavu. Vifaa vyote hufanya kazi kulingana na kanuni hii.
Vipengele
Ni nini kingine unachohitaji kujua kwa wale wanaopenda jinsi ya kutumia kitengeneza kahawa ya matone? Kifaa huandaa aina moja tu ya kahawa - asili nyeusi iliyochujwa. Kinywaji hiki kinaitwa americano, kwani hutolewa katika maduka ya kahawa nchini Marekani. Kwa kifaa kama hicho, haitawezekana kuandaa espresso, cappuccino, kahawa ya mashariki.
Nguvu ya kinywaji itakuwa ya wastani. Ingawa kuna uwezekano wa kuongeza kiashiria hiki, ikiwa unachukua kahawa iliyosagwa namaji kidogo. Kwa kawaida, kifaa hutumia maharagwe ambayo yana rosti ya kati na yenye nguvu ya kusaga kati. Kwa upande wa urahisi na kutegemewa, mtengenezaji huyu wa kahawa ndiye anayeongoza.
Faida na hasara
Vifaa hivi vinahitajika kwa sababu ya:
- unyenyekevu na kutegemewa;
- uptime;
- urahisi wa usimamizi;
- gharama nafuu;
- ueneaji na upatikanaji;
- ubora thabiti wa kahawa.
Lakini kahawa hutayarishwa kulingana na mapishi moja pekee. Kwa mtengenezaji wa kahawa, harufu ya maridadi na ladha ya aina za wasomi hupotea. Ingawa vifaa vinatofautiana katika muundo, ni vya aina moja kwa watengenezaji wengi.
Watengenezaji kahawa pia hutofautiana katika aina ya vichungi. Zinatumika tena na zinaweza kutumika tena. Hii inaathiri utendakazi wa kifaa na utayarishaji wa kinywaji.
Inatumika tena
Inakuja na kit. Kichujio kinachoweza kutumika tena kinawasilishwa kwa namna ya funnel ya chujio inayoweza kutolewa, kawaida hutengenezwa kwa plastiki na nailoni. Ghali ni chaguo na mipako ya metali iliyowekwa kwenye nylon. Faida ya chujio ni kutokuwepo kwa gharama za ziada. Upande mbaya ni hitaji la kusafisha kila baada ya matumizi.
Inatumika
Chujio hiki kina faida kubwa ya kutotupa misingi ya kahawa. Baada ya kuandaa kinywaji, kipengele kilichochujwa na yaliyomo hutupwa tu. Hasara yake ni gharama kubwa ya fedha. Ingawa mtengenezaji wa kahawa anaweza kuja na baadhiseti, lakini bado inaisha baada ya muda.
Vichujio vinavyoweza kutumika hutofautiana kwa ukubwa. Selulosi hutumika katika utengenezaji wao:
- Haijachakatwa. Ina rangi ya kahawia. Hakuna viungo vyeupe vinavyotumiwa katika utengenezaji. Ni chaguo rafiki kwa mazingira.
- Imepauka. Vichujio vya majimaji vyeupe vilivyopauka. Hapo awali, vijenzi vya kemikali vilitumika katika utengenezaji, sasa oksijeni inatumika kwa upaukaji.
Wakati mwingine vichujio vya nyuzi za mianzi vinauzwa, hii ni selulosi sawa, lakini ina gharama kubwa zaidi. Bei ya wastani ni rubles 2-3.
Ukubwa
Vichujio huja kwa ukubwa tofauti - kutoka 1 hadi 10, ambapo 1 inachukuliwa kuwa ndogo zaidi. Nambari zinaonyesha idadi ya vikombe. Ikiwa hakuna taarifa ambayo moja inahitajika, basi unapaswa kuchagua 2 au 4. Wao ni bora kwa wazalishaji wengi wa kahawa hadi lita 1. Ikiwa kingo zimechomoza kidogo, zinapaswa kukunjwa au kupunguzwa.
Kwa vifaa vilivyo na ujazo wa lita 1-1.5, saizi 4, 6 au 8 hutumiwa. Ukubwa kamili unaonyeshwa katika maagizo, na wakati mwingine kwenye sanduku la ufungaji. Vichujio vinavyoweza kutupwa vinafaa kwa kutengeneza kahawa kwa njia ya matone.
Watayarishaji
Vifaa hivi ni rahisi sana, kwa hivyo vinahitajika sana. Wazalishaji wengi wa vifaa vidogo vya kaya hujumuisha katika aina zao. Vitengeneza kahawa "Brown" na "Philips" vinaweza kutofautiana katika muundo, utendakazi na vipengele.
Tofauti kati ya vifaa ni ndogo. Tofauti zinaweza kuwa katika:
- kiasitanki;
- aina ya kichujio;
- vipengele vya ziada.
Ingawa vifaa ni vya aina moja, vitengeneza kahawa vya Bosch na Tefal bado vinaweza kuwa na vipengele. Chaguzi za bei nafuu zitakuwa na ubora mbaya wa kujenga au vifaa. Inashauriwa kuchagua bidhaa za bidhaa zinazojulikana ambazo hutoa dhamana, pamoja na kuwa na mtandao wa vituo vya huduma. Vitengeneza kahawa bora zaidi ya matone ni pamoja na:
- Philips.
- Tefal.
- DeLonghi.
- Bosch.
Vitek, Polaris, Maxwell zinachukuliwa kuwa za bei nafuu. Watengenezaji wa kahawa ya kahawia hutumiwa kwa njia sawa na vifaa vingine vingi, kunaweza kuwa na tofauti kidogo tu. Vifaa vyote vinatofautiana katika nuances ya kazi. Kitengeneza kahawa cha Bosch pia kimejumuishwa katika orodha ya vifaa bora zaidi.
Vitengezaji kahawa vifuatavyo vinahitajika miongoni mwa wanunuzi:
- Redmond SkyCoffee RCM-1508S. Kifaa kina udhibiti wa elektroniki, uzinduzi unafanywa kutoka kwa smartphone. Inageuka kinywaji cha harufu nzuri. Seti inakuja na kichujio kinachoweza kutumika tena. Ubora wa juu umeipa nafasi ya kuongoza.
- Maxwell MW-1650. Kifaa ni rahisi, rahisi na cha kuaminika. Itafanya kinywaji kizuri.
- Bosch TKA 3A031. Kifaa kinawasilishwa kwa rangi tofauti, kina utegemezi wa hali ya juu na bei nafuu.
- Redmond RCM-1510. Kifaa hiki ni cha kudumu na cha ubora wa juu, seti hiyo inajumuisha vichujio vya metali vinavyoweza kutumika tena, udhibiti wa kielektroniki unaofanya kazi, utendakazi wa kuanza uliochelewa.
- Philips Daily Mini. Kitengeneza kahawa cha kuaminika na cha kudumu pia kinahitajika kati yawanunuzi.
- Philips HD7459. Kifaa kina kipima muda kilichochelewa kuanza, kusanyiko la ubora wa juu. Inazalisha kahawa bora.
Kwa hivyo, vitengeneza kahawa ya matone ni miongoni mwa vinavyotafutwa sana. Kabla ya kuanza operesheni, unapaswa kujijulisha na sheria za kutumia kifaa. Kufuata mapendekezo ya mtengenezaji kutarefusha maisha ya mtengenezaji yeyote wa kahawa.
