Jiko la utangulizi linazidi kuwavutia akina mama wa nyumbani. Iliundwa kwa misingi ya maendeleo ya hivi karibuni ya kiufundi na ina faida nyingi juu ya gesi. Mama zake wachanga walithamini sana, kwa sababu wakati wa kupika, chombo tu kilicho na chakula huwaka, wakati jiko linabaki baridi kabisa. Lakini ili kutumia kikamilifu mbinu ya miujiza, unahitaji kikaangio cha hali ya juu na vyombo vingine maalum.
Tofauti za ubora wa kikaangio cha induction
Tofauti kuu kati ya chombo hiki cha jikoni ni sifa za ferromagnetic ambazo sehemu ya chini ya sufuria imejaaliwa. Ikiwa unatumia vyombo vya kawaida, basi jiko halitafanya kazi.
Unapokuwa na shaka juu ya uwezekano wa kutumia vyombo vya kupikia kwa jiko la kiteknolojia, inaweza kuangaliwa kwa urahisi ili kubaini kama yanafuata sheria. Ikiwa unashikilia sumaku ya kawaida chini, inapaswa kushikamana, ambayo inamaanisha kuwa kuna mipako ya induction kwa sufuria.
Kwa hivyo, chaguo zote za glasi, chapati nzuri za kauri na aina za porcelaini hazifai kabisa. Wazalishaji huchagua chuma cha kutupwa au chuma cha pua kwa bidhaa zao. Wakati mwingine kati ya chapa na aina unaweza kuchanganyikiwa. Lakini katika aina mbalimbali za mahitaji ya walaji na sifa za ubora katika soko la kikaangio cha vijiko vya kuingiza ndani, viongozi wao wamejitokeza - hawa ni mtengenezaji wa Kifaransa Tefal, kampuni ya Ujerumani Woll na Fissler, kampuni ya Czech Tescoma.
Aina za kikaangio cha utangulizi. Kaanga katika ori
Sufuria ya kuchomea induction imeundwa kwa chuma cha kutupwa au alumini ya kutupwa na mipako isiyo na fimbo. Wanaweza kuwa wa maumbo mbalimbali, uchaguzi wao unategemea ukubwa wa sahani yenyewe. Aina mbalimbali za kipenyo hukuruhusu kurekebisha kwa kiasi kikubwa matumizi ya umeme.
Kwa kukaanga samaki, ni bora kukaa kwenye sufuria yenye nafasi kubwa ya mstatili. Kwa urahisi, sufuria ya kujiingiza mara nyingi huwa na mpini mdogo wa ziada.
Wateja wengi huishauri Lodge (Marekani), ambayo huzalisha sufuria za kuchomea za pande mbili. Maoni yanathibitisha urahisi wa matumizi yao kwa kukaanga na kutumika kama karatasi ya kuoka pizza.
Fissler hutoa sufuria za chuma cha pua. Tofauti yao iko kwenye mpini, ambayo, ingawa haiwezi kutolewa, inafaa kwa oveni.
Pancakes hazina uvimbe
Pani ya chuma ya kutupwa kwa vijiko vya kujumuika ndilo chaguo bora zaidi wakati wa kuchagua vyombo vya kukaanga pancakes. Katika mifano kama hiyo, vipini kawaida haziwezi kutolewa, lakini hakiki zinaonyesha yaourahisi.
Tefal inazindua vitengeneza pancake vilivyotengenezwa kwa alumini, na mipako isiyo na fimbo ya aloi za titani, iliyo na thermospot. Unene wa chini wa mm 4.5 hukuruhusu usiwe na wasiwasi kuhusu ubora wa pancakes zinazotokana.
Kampuni ya Uswizi ya Almasi ya Uswisi inazalisha kripu zenye fuwele za almasi. Sahani, bila shaka, ni za darasa la kwanza, lakini uimara wa mipako hautaruhusu kuondosha au kuharibika hata kwa mabadiliko ya joto.
Watu wengi wanapendelea kikaangio cha kukaangia chenye viungo vingi. Kulingana na hakiki, katika vyombo vile ni rahisi kuoka pancakes na kufanya mayai ya kukaanga. Lakini makampuni machache yanazalisha aina hii ya sahani. Hasa muhimu ni kampuni ya Kiitaliano Risoli, ambayo sahani zake zina mipako ya titani na chini ya nene - 8 mm. Lakini viongozi kama Tefal, Uswizi na Diamond Fissler hawatengenezi sufuria za kujumulisha zenye mashimo mengi.
Wok wa Asia
Hii si kikaangio safi, bali ni sahani pana yenye sehemu ya chini iliyobana. Unaweza pia kukaanga katika vyombo hivyo, lakini pia ni rahisi sana kuchemsha, kuoka na kuanika chakula kwa mvuke.
Wok ina sehemu ya chini ya duara. Kwa hivyo, ili kupika kwenye sufuria kama hiyo ya kukaanga kwenye hobi ya kuingizwa, lazima ununue kielelezo kilicho na vichomaji vya wok, au kwa kuongeza ununue sehemu ya chini ya gorofa iliyobadilishwa kwa kikaangio.
Wakati wa kuchagua sufuria za wok kwa miundo ya jiko la kujumuika, ni muhimu kuzingatia muundo wao. Ukaguzizinaonyesha kuwa cookware ya chuma huwaka moto haraka na kudumisha halijoto ya juu ya kutosha kwa ajili ya kuoka na kukaanga. Lakini kulingana na wahudumu, chaguzi za chuma-cast hazifai, kwa sababu zina joto polepole sana.
Kulingana na maoni ya watumiaji, wok ya utangulizi haipaswi kutengenezwa kwa chuma cha pua. Katika kesi hiyo, sahani zina conductivity ya chini ya mafuta, kanuni ya kupikia inakiuka. Mipako isiyo ya fimbo pia ni ya hiari katika aina hii ya sufuria. Inapokabiliwa na halijoto ya juu inayohitajika, inakuwa haitumiki kwa haraka sana.
Viongozi katika sehemu ya kikaangio cha utangulizi. German Fissler
Kampuni ya Ujerumani ya Fissler inazalisha vyakula vya daraja la kwanza. Maoni yanaonyesha kuwa sufuria zao hutofautishwa kwa ubora, vipengele vya ergonomic na muundo wa kuvutia.
Pani mbalimbali za mtengenezaji zinazofaa kutumika kwenye hobi ya kujumuika, kutoka kwa kitengeneza crepe ndogo hadi kikaango na kielelezo cha Wok. Lakini bei ya bidhaa za Fissler huanza kwa rubles 4,000.
Mtengenezaji wa Pamba wa Ujerumani
Tofauti kuu kati ya sahani za kampuni hii ni utumaji wa mtindo wowote kwa mkono. Vipu vyote vya kupikia vinazingatia ubora, kwa hivyo sufuria ya kukaanga ya induction, hakiki ambazo zinaonyesha kutokuwa na dosari, haziwezi kuwa na bei ya bei nafuu. Lakini mipako isiyo ya fimbo iliyotengenezwa kwa aloi za titani-kauri na unene wa chini wa mm 10 huthibitisha kikamilifu gharama, kwa sababu maisha ya huduma ya mifano hii ni ya juu sana.
Upatikanaji wa Tescoma
Kwa ununuzi zaidi wa kiuchumi, unapaswa kuzingatia kampuni ya Kicheki ya Tescoma. Yakebidhaa zinajulikana sio tu kwa bei nzuri, lakini pia na sifa bora za ubora, ambazo zinathibitishwa na hakiki nyingi za wahudumu. Wakati wa kukusanya sifa, ufikiaji, uwepo wa mipako isiyo ya fimbo, vitendo na mwonekano vilizingatiwa.
Touted Tefal
Watu wengi wamesikia, shukrani kwa utangazaji, kampuni ya Ufaransa ya Tefal. Bidhaa zao zina bei nzuri kabisa, wakati huo huo, sahani yoyote hustahimili shughuli nyingi jikoni na wamepata uaminifu wa mama wa nyumbani ambao wanahitaji kikaango cha induction. Mipako isiyo ya vijiti kwa miundo yote ni tofauti na inategemea aina ya bei na ikiwa chombo hicho ni cha aina fulani ya kupikia.
Mambo ya msingi
Ili sufuria za jiko la kujumuika ziwahudumie wamiliki wao kwa muda mrefu na kwa uhakika, ni lazima ufuate sheria rahisi za uendeshaji. Safi yoyote ya abrasive na mabaki ya maji kwenye sahani baada ya kuosha yana athari mbaya. Uzoefu wa mtumiaji unaonyesha kuwa sufuria itadumu kwa muda mrefu zaidi ikiwa itafutwa kikauka kabla ya kuhifadhi.
Msisitizo maalum wakati wa kuchagua kikaangio cha induction hufanywa kwa nyenzo za utengenezaji na unene wa sehemu ya chini. Kipenyo pia ni muhimu, lakini kwa kuzingatia hakiki, hata kikombe kidogo cha alumini kinaweza kupata joto kwenye jiko la kiteknolojia.
Visu vya kukaushia vilivyotengenezwa kwa chuma ni salama kwa kupikia, lakini vinaweza kuharibiwa kwa urahisi na chuma.vitu. Wakati wa kuchagua chaguo la alumini, halijoto ya juu sana inapaswa kuepukwa.
