Kupata mseto wa raspberries na blackberries kulionekana kuwa jambo lisilowezekana, sawa na miujiza. Walakini, Rudolf Boysen mnamo 1923 aliweza kufanya jaribio hili la mafanikio. Wakati huo, mjaribio hakutia umuhimu sana kwa hili, lakini W alter Knott na mkewe walikuja kufahamu usambazaji na ukuzaji wa matunda ya ajabu.
Faida Mbalimbali
Boysenberry ina idadi ya sifa chanya zinazoipa faida kubwa kuliko matunda mengine. Ikilinganishwa na matunda nyeusi, ina matunda makubwa, laini na tamu. Tofauti na raspberries, ina ladha tajiri zaidi. Rangi ya cherry ya giza na harufu isiyoweza kulinganishwa ya raspberry-blackberry huvutia tahadhari. Boysenberry, picha ambayo inaweza kuonekana katika makala hii, ina sifa ya kurejesha matunda.
Sifa za utunzaji na kilimo
Boysenberry hupandwa kwa njia sawa na zile zilizotangulia - raspberries na blackberries. Hata hivyo, kuna baadhi ya vipengele. Kwa mfano, ina uwezo mkubwa wa kustahimili ukame.
Katika nchi yetuhakuna uwezekano wa kukutana na mmea huu, na huko California, ambayo ni nchi yake, haipatikani mara nyingi. Hii inafafanuliwa kimsingi na ukweli kwamba boysenberry, mseto, ni ngumu sana kwa kuokota matunda. Sio tu kwamba shrub ina majani mengi, pia ni prickly sana. Mavuno hukomaa kwa kutofautiana sana, kipindi hiki kinaweza kudumu kuanzia Agosti hadi theluji ya kwanza.
Boysenberry inastahimili baridi kali na ina mavuno mengi. Kichaka kimoja cha watu wazima kinaweza kutoa takriban kilo nane za matunda kwa msimu.
Faida za Kiafya za Boysenberry
Bado, mmea huu wa ajabu una mali nyingi muhimu, shukrani ambazo bado inafaa kutulia kwenye tovuti yako. Maudhui ya kalori katika matunda si ya juu sana, lakini yana kiasi kikubwa cha vitamini na kufuatilia vipengele ambavyo vina athari ya manufaa kwa mwili wa binadamu (potasiamu, kalsiamu, fosforasi, nk).
Kwa sababu ya maudhui yake ya juu ya nyuzinyuzi, boysenberry ina athari ya manufaa sana kwenye njia ya utumbo. Kwa msaada wake, unaweza kufanya kuzuia kuvimbiwa, kuboresha maono, kuongeza kinga. Pia, wakati wa kula matunda, nywele, kucha na mifupa huimarishwa.
Boysenberry husaidia kukuweka mchanga
Kama unavyojua, miili yetu huzeeka kutokana na michakato ya oksidi inayotokea ndani yake. Kwa umri, kuna oksijeni kidogo katika mwili, na radicals zaidi ya bure, kwa sababu ya hii, kinga hupungua, na mwili.hatua kwa hatua kuzeeka. Antioxidants husaidia kuzuia mchakato huu. Takriban kila tunda lina sifa hizi, lakini wanasayansi walitoa faida kwa blackcurrant na boysenberry.
Kwa matumizi ya mara kwa mara ya matunda haya, hatari ya magonjwa ya moyo na mishipa, magonjwa ya oncological, ugonjwa wa Alzheimer's hupungua kwa kiasi kikubwa.
Mbegu za beri hizi zina kiwango kikubwa cha mafuta yenye vitamini E, C na amino asidi, ellagic acid. Ni vitamini E ambayo inachukuliwa kuwa vitamini ya vijana.
Mafuta ya Boysenberry yamepata matumizi mengi katika urembo. Inaweza kupatikana katika creams, creams, lotions. Inasaidia kulainisha ngozi, kurejesha elasticity yake, na kuzuia kuzeeka mapema. Kwa kuongeza, chombo kama hicho kitakuwa na mali ya antioxidant, itaongeza elasticity ya ngozi.
Beri rasmi hazina vikwazo vya matumizi, lakini baadhi ya watu wanaweza kuwa na uvumilivu wa kibinafsi kwa bidhaa hii. Ikiwa mtu ana mizio ya chakula, ni bora kushauriana mapema ikiwa ana athari kwa beri hii pia.
Boysenberry sasa inatumika sana katika kupikia. Sio tu jamu bora, juisi huandaliwa kutoka kwayo, lakini hata divai yenye kunukia zaidi hufanywa. Pia ni mzuri kwa ajili ya kufanya Visa, compotes au tu kwa kufungia. Kwa njia, ikiwa unafungia matunda, unaweza kuwahudumia kama dessert ya asili wakati wowote wa mwaka. Hii ni nzuri hasa katika majira ya baridi na spring, wakati mwili hauna vitamini, na mfumo wa kinga ni dhaifu. Ladha tamu itasaidia kurahisisha kipindi hiki.
