Kwa wakazi wa nchi yetu, ni jambo la kawaida kuweka akiba ya mboga na matunda kwa majira ya baridi. Katika msimu wa baridi, bei ya bidhaa za msimu ni kubwa zaidi. Hifadhi kama hizo hukuruhusu sio tu kujipatia kiasi kinachohitajika cha vitamini, lakini pia kuokoa kwa kiasi kikubwa kwenye chakula.
Wamiliki wa nyumba ya kibinafsi huhifadhi mboga na matunda kwenye pishi au basement. Lakini vipi kuhusu wakazi wa jiji?
Suluhisho la tatizo hili ni rahisi kuliko inavyoweza kuonekana. Weka pishi kwenye balcony.
Masharti ya kuhifadhi bidhaa
Hali maalum zinahitajika kwa uhifadhi wa muda mrefu wa matunda na mboga. Unaweza kuokoa bidhaa za asili kwa joto la digrii 1-5 juu ya sifuri, katika vyumba na unyevu wa 90%. Katika vyumba, mara nyingi hewa kavu na ya joto sana, na katika friji hakuna nafasi ya kutosha ya kuhifadhi, na unyevu ndani yake haufanani na kawaida. Ili kubeba mifuko kadhaa ya viazi, kabati ya kupokanzwa kwa kuhifadhi mboga au, kama inavyoitwa pia, pishi, inafaa.
Kanuni ya pishi la balcony
Hiisanduku la hermetically lililofungwa, ambalo linajumuisha kuta zisizo na joto, chini na kifuniko. Pishi nzuri, iliyoundwa kwa ajili ya baridi baridi sana, inapaswa kuwa na vifaa vya kupokanzwa. Hawataruhusu yaliyomo kwenye pishi kuganda na kuharibika.
Kwa urahisi, vault ina kihisi joto ambacho hufuatilia halijoto ya ndani. Inapofikia kikomo cha juu, kitambuzi huzimika.
Aina za pishi
Jukumu la pishi kwenye balcony hutekelezwa na miundo ifuatayo:
- Kabati iliyopashwa joto kwa ajili ya kuhifadhi mboga. Inauzwa tayari kwa matumizi. Inaonekana kama sanduku. Ina kesi ya chuma, na ndani - sanduku la mabati. Shukrani kwa thermostat iliyojengwa ndani na awning ya umeme, inaweza kutumika kwa joto la hewa la -40 ° C. Kifaa kinaunganishwa na mtandao, na microclimate ndani ya baraza la mawaziri la joto bado haibadilika, na hifadhi zako hazi chini ya kufungia. Wastani wa ujazo wa muundo huu ni lita 300.
- chombo laini cha umeme. Ina sura kubwa ya nje ya mfuko wa joto, tu inatofautiana kwa kiasi kikubwa kwa ukubwa. Pishi kama hiyo imetengenezwa na tabaka mbili za nyenzo za kuzuia maji, kati ya ambayo safu ya baridi ya synthetic imewekwa. Chombo cha joto huweka mboga salama na sauti kwenye halijoto kutoka -40°C hadi +5°C kutokana na hita za waya zilizojengewa ndani zinazofanya kazi kiotomatiki. Chombo cha laini cha mafuta kina uzito mdogo, ambayo inahusu faida zake. Kuweka pishi vile kwenye balcony au loggia sioitakuwa ngumu.
- Duka la mboga lililotengenezewa nyumbani. Njia ya bajeti zaidi ya kuhifadhi chakula ni pishi la kujifanya mwenyewe kwenye balcony. Baraza la mawaziri la kupokanzwa linalotengenezwa nyumbani ni maboksi, na masanduku huwekwa ndani ambayo kabichi, vitunguu, viazi, nk zitahifadhiwa. Hifadhi huhifadhi mboga katika hali ya hewa nzuri, hivyo kuzizuia zisigandike au kukauka.
Vipengele vya pishi iliyokamilika kwa balcony
Sasa si vigumu kununua na kusakinisha pishi kwenye balcony. Aina mbalimbali za miundo hukuruhusu kuchagua chaguo linalokidhi mahitaji na uwezo wako wa kifedha.
Vipengele vya muundo wa pishi zilizo tayari kutumika ni pamoja na kuwepo kwa vipengee vya kuongeza joto ambavyo vinasambazwa katika eneo lote. Mifano nyingi za kisasa zina vifaa vya udhibiti wa joto na skrini kwenye thermostat. Hii hukuruhusu kuweka hali ya hewa ndogo inayofaa kwa kufuata masharti ya kuhifadhi.
Bidhaa kama hizi zina anuwai nyingi. Kwenye soko kuna mifano yenye kiasi cha lita 100 hadi 300. Bidhaa hiyo haina adabu, inaweza kusanikishwa kwenye kona yoyote ya balcony, iliyolindwa kutokana na unyevu. Vifaa vilivyounganishwa kwenye gridi ya umeme hutumia hadi 1.5 kW kwa siku. Idadi hii ni ya wastani ikilinganishwa na vifaa vingine vya nyumbani vya umeme.
Moto unapoanza, inatosha kuosha, kukausha na kukunja pishi. Chombo cha mafuta ni kitengo kisicho na adabu ambacho hukuruhusu kuweka chakula kikiwa safi wakati wote wa msimu wa baridi.
Tengeneza pishi letu wenyewemikono
Pishi iliyotengenezwa nyumbani mara nyingi hufanana na sanduku la mbao. Ndani yake ni maboksi na uwezo wa kudumisha joto chanya. Wakati thermometer iko chini ya sifuri, inapokanzwa umeme huwashwa, ikiwa bwana ameitunza mapema. Vipimo vya pishi la kujitengenezea nyumbani hutegemea matakwa yako, uwezekano na vipimo vya balcony.
Tunatengeneza pishi kutoka kwa nini?
Ili kutengeneza pishi la nyumbani kwenye balcony, unaweza kutumia mbao za kawaida, plywood, chipboard na zaidi. Sura inapendekezwa kufanywa kwa baa 2040 mm. Kwa ulinzi wa moto na uimara wa pishi, tibu nyenzo zote kwa kuvu na mchanganyiko wa kihifadhi ukungu na kizuia moto.
Baada ya kuifunga fremu na nyenzo iliyochaguliwa na una aina ya kisanduku, tunaendelea na insulation ya mafuta. Styrofoam, pamba ya madini au ursa yanafaa kwa hili, kwa ujumla, nyenzo yoyote ambayo inaweza kuhifadhi joto ndani ya sanduku. Majira ya baridi kali katika eneo lako itahitaji matumizi ya ziada ya insulation ya foil, inayojulikana kama isolon.
Thermostat kwenye pishi
Kusakinisha kidhibiti cha halijoto ni hatua ya mwisho ya kupanga kisanduku cha joto kilichotengenezewa nyumbani. Kwa wengine, thermostat inaweza kuonekana kama pampering au anasa, na maoni potofu yanaundwa kwamba hawana haja ya kuandaa pishi kwenye balcony. Mapitio ya mabwana na watumiaji wengi wanasema vinginevyo. Thermostat inakuwezesha usiwe na wasiwasi juu ya usalama wa mazao, huhitaji tena kuangalia mara kwa marakabati ya kupokanzwa kwa udhibiti wa hali ya hewa.
Kifaa kinaweza kununuliwa kikiwa tayari kimetengenezwa au kutengenezwa kwa mkono. Na ikiwa una thermostat kutoka friji ya zamani amelala karibu, unaweza pia kuitumia. Thermostat imewekwa katika mzunguko wa vifaa vya kupokanzwa, basi kwa msaada wa sensor maalum, udhibiti wa moja kwa moja hutokea: kugeuka inapokanzwa na kuzima. Ili kutengeneza kidhibiti cha halijoto mwenyewe, tafuta tu mzunguko wa transistor.
Njia ya bei nafuu zaidi ya kuwasha na kuzima kiotomatiki joto na kudhibiti halijoto katika oveni ni kihisi sifuri. Hii ni jina la kifaa kinachofanya kazi kwa misingi ya mali ya kimwili ya maji. Wakati joto la hewa linapungua chini ya sifuri, kioevu hufungia na kupanua, kutokana na hili, ufunguzi wa kufungwa kwa mzunguko wa umeme hutokea. Sensor kama hiyo ya maji imewekwa mahali pa baridi zaidi, inashauriwa kutumia si zaidi ya 200 ml ya kioevu, vinginevyo inapokanzwa na baridi ya sanduku itachukua muda mrefu zaidi. Na hii inaweza kuathiri vibaya usalama wa mboga, na pishi kwenye balcony itapoteza maana yake.
Maoni ya watumiaji
Ili kutatua tatizo la kuhifadhi mboga mpya katika ghorofa, pishi kwenye balcony ni nzuri. Maoni ya watumiaji ni uthibitisho wa hii. Pishi kama hiyo haitumiwi tu kwa vyumba, lakini hata kwa nyumba za nchi, ambapo hakuna basement kabisa au mara nyingi huwashwa. Baada ya zaidi ya miaka mitano na uendeshaji mzuri, kifaa hakina malalamiko.
Kama unavyoona, pishi la balcony ni njia nzuri ya kuweka chakula kikiwa safi na kikamili.
