Crocuses ni maua yasiyo ya kawaida na ya kuvutia sana. Zafarani ni jina lao lingine. Kwa kuwa umezikuza kwenye sufuria, unaweza kutoa maua haya kwa mwaka mpya au likizo nyingine yoyote.
Mbali na hilo, kila mtu anajua viungo vya bei ghali na adimu - zafarani. Picha (maua juu yao yanasindika kwa mkono - stamens hutolewa kutoka kwao na kutumika sio tu kama viungo, lakini pia kama dawa na rangi) zinaonyesha ugumu wa uzalishaji wake. Hebu tuangalie sifa za kukua crocuses. Na pia toa mifano ya matumizi yake na utaje historia tukufu ambayo maua haya yanayo.
Zafarani au crocus
Mmea wa mapambo ya balbu huchanua mara nyingi mwanzoni mwa majira ya kuchipua. Kuna aina 80 hivi za crocuses. Wanakua Ulaya, katika Crimea, Iran, Uturuki. Kwa asili, baadhi yao wamekuwa nadra. Wanaikolojia wamependekeza kwa muda mrefu kuorodhesha maua haya katika Kitabu Nyekundu. Saffron ni jina la Kiarabu. Neno hili linamaanisha "njano". Kwa hiyo crocus ilianza kuitwa kutokana na ukweli kwamba unyanyapaa wa mimea ambayo huvunwa kwa ajili ya utengenezaji wa viungo na dyes ina kivuli hiki. Maua pia yana maelezo sawa ya muundo wake kwa pili, jina la Kigiriki la kale, linalotokana na "kroke", ambayo ina maana "nyuzi" au "nyuzi". Baada ya yote, unyanyapaa kavu hukumbusha tunyuzi. Ni kwa ajili yao kwamba maua haya yamekuzwa kwa muda mrefu na kukusanywa porini.
Zafarani katika historia na utamaduni
Mmea huu umetajwa katika mafunjo ya kale ya Misri. Waganga maarufu wa wakati huo na wanafalsafa walizungumza juu ya mali yake ya uponyaji. Hata wakati huo, zafarani (ua ambalo picha yake hutuwezesha kuona uzuri wake maridadi) lilithaminiwa sana. Ilitumiwa kuzalisha rangi ya asili ya ubora, ambayo ilikuwa muhimu kupamba nguo za viongozi wa juu wa serikali. Na pia alihudumu kwa utengenezaji wa uvumba, dawa, viungo vya kupendeza. Zafarani imetajwa hata katika vyanzo vilivyoandikwa vya ustaarabu wa Sumeri na katika Agano la Kale. Mara nyingi ilitolewa kama zawadi kwa wafalme na wafalme. Kuna hadithi nzuri kuhusu jinsi crocuses walionekana duniani. Inadaiwa, mungu Hermes kwa bahati mbaya, katika joto la mchezo wa ushindani, alimuua rafiki yake wa karibu Krok. Akiomboleza kwa ajili yake, aligeuza matone ya damu yake kuwa maua ya ajabu.
Mapambo ya thamani ya viungo na bustani
Crocuses huchanua kwa muda mfupi, wiki moja pekee. Kukusanya kwa ajili ya kufanya seasoning lazima asubuhi asubuhi, mpaka jua imeongezeka na joto hewa. Stameni zinazotolewa kutoka kwa kila ua hupangwa na kusindika kwa mkono. Hii ni kazi ngumu sana na yenye uchungu. Kwa hivyo, safroni imejifunza kwa muda mrefu kuwa bandia kwa kuchanganya sehemu za mmea mwingine, uzani. Hata kama wewe si mjuzi wa viungo vya kipekee, crocus inaweza kukuvutia kama mmoja wao.ya corms nzuri zaidi. Bustani ya mapambo kwa sasa inajua aina kubwa ya aina na maua mazuri ambayo yatapamba tovuti yako, kwa ufanisi kufaa kwenye bustani za miamba na vitanda vya maua. Ili kupendeza primroses zinazong'aa zaidi katika majira ya kuchipua, unapaswa kupanda balbu kwenye udongo mnamo Septemba.
