Aina bora zaidi za zabibu za Georgia: maelezo, sifa za upandaji na ukuzaji

2024 Mwandishi: Aaron Duncan | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 04:00

Ukweli kwamba Georgia ndio mahali pa kuzaliwa kwa aina nyingi za zabibu inaweza kuchukuliwa kuwa ukweli usiopingika. Takwimu za kuvutia zinatolewa kama hoja, kwa sababu ni hapa kwamba kuna aina hadi 500 za utamaduni unaotafutwa. Matunda ya mmea huu unaopenda jua huchukuliwa kuwa matunda ya maisha. Na kila mkulima, akiwa na shamba ndogo, angependa kupanda angalau misitu ya zabibu juu yake. Brashi moja tu ya matunda ya uwazi, ya emerald inachukua vitu vingi muhimu. Ili kuhifadhi mali zote muhimu na sifa za mtu binafsi za matunda, ili wawakilishi wa aina bora za zabibu za Kijojiajia wajisikie vizuri kwenye tovuti yako, ni muhimu kujitambulisha na maalum ya kukua mimea na kuwajali.

Historia kidogo

Historia ya karne nyingi za zamani za Georgia, kutokana na aina za zabibu za kienyeji zinazokua hapa, inahusishwa kwa kiasi kikubwa na kuzaliwa kwa mbinu asili za uzalishaji wa mvinyo. Inashangaza, katikamazingira ya asili, kwenye vilima na tambarare za nchi hii, specimen ya mwitu ya mmea huu inakua. Wakazi wa eneo hilo kwa muda mrefu wamekuwa wakijishughulisha na kilimo cha zabibu. Katika nyakati za misukosuko kwa nchi, alikimbia tena na kujizidisha hadi mkono wa mfugaji ukamgusa. Kwa hivyo, mahuluti mengi ya kisasa yana deni kwa mmea asilia.

Kila aina ya zabibu mahususi - Kijojiajia na aina nyinginezo - itakuwa ya kipekee katika ladha yake na sifa za bidhaa, ustahimilivu na mavuno. Hii ni kutokana na ukweli kwamba eneo ambalo inakua na microclimate ya tovuti ni muhimu kwa utamaduni. Sababu ya kijiografia ni kali sana kwamba sifa za aina za zabibu, mradi zimepandwa katika nchi nyingine, zinaweza kuwa na ukungu sana au kupata maelezo tofauti kabisa. Walakini, wakulima wa Urusi huilima kwa mafanikio na kupata mavuno mazuri. Kulingana na maelezo ya aina za zabibu yaliyotolewa katika ukaguzi wetu, kila mkulima ataweza kupata aina ambayo angependa kupanda kwenye tovuti yake.

Uainishaji wa spishi

Sifa na ubora wa mvinyo hutegemea moja kwa moja rangi, ladha na ukomavu wa tunda. Na baadhi ya mazao hulimwa kwa ajili ya sekta ya chakula na uzalishaji wa zabibu. Katika cosmetology, mafuta hupatikana kutoka kwa mbegu za zabibu. Takriban aina tisa zina madhumuni ya meza, vitu 29 vimetengwa kwa ajili ya kutengeneza mvinyo. Kwa hiyo, ni vyema kugawanya aina za zabibu za Kijojiajia katika vikundi kuu: nyeupe na nyeusi. huko Georgia kwa uzalishajivinywaji vikali, tamaduni endemic hutumiwa - huundwa kwa usahihi katika hali ya hali ya hewa ya ndani. Sampuli zilizoagizwa kutoka Italia na Ufaransa pia zinapatikana hapa. Inayofuata - aina za zabibu zenye picha na maelezo.

Nyeupe

Chini ya aina nyeupe ina maana ya tamaduni zote zilizo na matunda mepesi - njano na vivuli mbalimbali vya kijani. Wao ni kantini na kiufundi. Mwisho hupandwa kwa madhumuni ya viwanda, lakini pia inaweza kuliwa safi. Meza hupandwa kwa ajili ya kula matunda na kwa matumizi ya upishi. Kwa ajili ya utengenezaji wa vinywaji vikali hutumiwa mara chache sana. Ni vyema kutambua kwamba matunda ya mwanga ni ya kawaida zaidi duniani. Wacha tuzingatie maelezo na picha za aina za zabibu ambazo zinachukuliwa kuwa muhimu zaidi:

Hehli. Aina adimu, faida zake ni upinzani kwa hali ya hewa. Inastahimili vyema kwenye baridi kali na ukame. Haiwezekani na phylloxera, mavuno mengi. Mkusanyiko wa sukari ni wa wastani - 25-30%, hutumika kutengeneza kinywaji kikali kwa kutumia teknolojia ya mvinyo ya bandari.
Gorian. Zabibu zilizo na matunda nyeupe. Aina ya kuchelewa kukomaa, matunda yake huwa tayari kuvunwa mnamo Oktoba. Ina mali bora ya kutengeneza vin za zamani. Roho za champagne pia hutengenezwa kutoka humo. Beri ni kubwa, kunde lina juisi, sukari ni zaidi ya 20%.
Chinuri. Inapatikana katika sehemu za mashariki na za kati za Georgia. Imeongeza kinga kwa magonjwa. Maudhui ya sukari - 20-22%, kutumika kwa ajili ya utengenezaji wa roho sparkling. Kwa msingi wake, bidhaa chini ya chapa ya Chinuri hutayarishwa na kuzalishwa.
Kishi. Aina adimu ya aina ya zabibu ya Kakhetian. Inafaa kwa ajili ya uzalishaji wa divai nyeupe kavu. Hata hivyo, pia hutengeneza kinywaji bora zaidi cha nusu-tamu.
Crahuna. Nakala na matunda nyeupe tamu. Mabadiliko makubwa katika mkusanyiko wa sukari ya matunda yalibainika, kwa kuzingatia eneo la kijiografia la mashamba. Teknolojia za kutengeneza vin kutoka kwa aina hii ya kitamaduni hutumiwa huko Uropa. Matunda yana sifa bora ambazo ni muhimu kwa kutengenezea divai kali.
Tsitska. Aina maalum ya zabibu ya Kijojiajia, ambayo hutumiwa sana kwa ajili ya uzalishaji wa vinywaji vya ubora wa juu. Ina sifa ya matunda kuchelewa kuiva na harufu nzuri yenye noti za maua.
Tsolikauri. Hii ni aina maarufu zaidi ya utamaduni na matunda ya mwanga. Ni aina ya msimu wa kati, matunda huiva mwishoni mwa Oktoba. Mkusanyiko wa sukari ni kutoka 20 hadi 25%, wastani wa asidi ni 8.5 g / l. Mvinyo ya Kijojiajia iliyotengenezwa na zabibu za Tsolikouri ina rangi ya dhahabu yenye rangi ya kijani. Wingi wa pombe kali huzalishwa katika sehemu ya magharibi ya nchi hii. Kuuzwa kuna bidhaa chini ya bidhaa "Tvishi" na "Sviri", ambazo zinafanywa na kuongeza ya aina mbalimbali za Tsitska. Mvinyo wa aina mbalimbali hutoka kwa jina Tsolikauri.

Mvinyo ya Kijojiajia kutoka kwa zabibu za Tsolikauri

Aina za kigeni za zabibu, kama vile White Muscat, Chardonnay, Aligote, zimeota mizizi vizuri nchini Georgia.

Nyeusi

Georgia hulima nadra nazabibu maarufu kabisa za aina nyeusi. Maelezo na picha ya aina ya Saperavi itapewa nafasi ya kwanza kwenye orodha hii. Utamaduni huu maarufu ndio chanzo kikuu cha malighafi kwa utengenezaji wa divai nyekundu. Faida yake kuu ni kwamba juisi iliyopatikana kutoka kwa matunda ina rangi nene iliyojaa. Haina uwazi, badala ya giza, hivyo inaruhusu uzalishaji wa vinywaji na vivuli sawa. Hata jina la spishi kutoka kwa lugha asilia linamaanisha "dyer". Mvinyo wa Kijojiajia kutoka kwa zabibu za Saperavi: Kvareli, Napareuli, Mukuzani, Saperavi - kavu; "Algeti", "Kindzmarauli", "Akhasheni" - nusu-tamu; "Pirosmani", "Alaverdi" - nusu kavu. Mchakato wa kuzeeka wa vinywaji vikali ni polepole, vimehifadhiwa vizuri. Wakati mzuri wa kuanza kuzitumia ni miaka minne.

Jifahamishe na sifa kuu za zabibu nyeusi na picha za mazao:

Brashi za Saperavi zinaweza kufikia hadi kilo moja kwa uzani. Berries wenyewe sio kubwa sana (urefu wa 15-17 mm, upana - 15), wana rangi nyeusi na bluu. Muundo wa massa ni laini, yenye juisi. Peel ni nguvu, lakini nyembamba, mipako ya wax inaunda juu ya uso wake. Kila beri ina mbegu mbili na ina uzito wa hadi g 13-15.
Aladasturi. Mmoja wa wawakilishi wa kale wa aina ya zabibu nyekundu, ambayo ilikuwa karibu kuangamizwa na phylloxera (aphids). Mzabibu unazaa, brashi moja ina uzito wa g 250-300. Matunda yanafikia ukomavu kamili mnamo Oktoba, yanajulikana na usafiri mzuri, na inaweza kuhifadhiwa hadi spring. Inatumika kutengenezamvinyo nusu tamu.
Cabernet. Aina hiyo ililetwa Urusi kutoka Crimea, sasa inasambazwa kila mahali. Inajulikana kwa majina mawili - Cabernet Franc na Cabernet Sauvignon.
Ojaleshi. Mazao ya hivi karibuni ya aina za zabibu nyekundu. Uvunaji kawaida hufanyika mwishoni mwa msimu wa vuli, na wakati mwingine mwanzoni mwa msimu wa baridi. Wakati huo huo, viashiria vya asidi hufikia - 8 g / l, sukari - 22%. Vinywaji vilivyotengenezwa kutoka kwa zabibu vinatofautishwa na uwiano bora wa asidi na pombe, mchanganyiko mzuri wa rangi na harufu nzuri. Mvinyo hutengenezwa kutoka kwayo nusu-tamu.

Mbali na mazao yaliyoelezwa hapo juu, aina zifuatazo za zabibu za Kijojiajia hutumiwa kwa mvinyo: Tavkveri, Aleksandrouli, Usakhelouri, Mujuretuli, Tavkveri, Chkhaveri. Vinywaji vilivyotengenezwa kutoka kwao vina sifa ya ubora wa juu, uchezaji na ukali wa rangi.

Zabibu zenye matunda mekundu

Kutokana na maelezo ya aina za zabibu, inaweza kuhitimishwa kuwa aina zenye beri nyekundu na nyeusi mara nyingi hurejelewa kwa kundi moja la mazao. Hata hivyo, kuna spishi nyingine tatu za kigeni ambazo zina rangi nyeusi ya tunda.

Ya kwanza ni nyekundu Cabernet Sauvignon. Mvinyo kutoka kwake hugeuka kuwa ya kushangaza, na bouquet ya kuvutia ya harufu, ladha ya maridadi, na mkusanyiko wa kawaida wa vipengele vyote. Matunda ya aina hii hukomaa Septemba.

Zabibu nyingine nyekundu ya Kifaransa ni Naur. Inatumika kwa ajili ya uzalishaji wa roho zenye kung'aa, huiva mwishoni mwa majira ya joto. Wakati wa mavuno,hasa, inategemea eneo ambalo utamaduni hupandwa. Kwa mfano, huko Imereti, matunda huvunwa mwezi wa Agosti, na Kartli - mwanzoni mwa msimu wa vuli.

Aina ya Isabella ina sifa ya mavuno mengi, kustahimili theluji na utunzaji usio na adabu. Pia ina kinga nzuri kwa magonjwa, haijaharibiwa na aphids. Inapendekezwa kwa kupanda kwa matumizi ya matunda, lakini si kwa kutengeneza mvinyo.

Zabibu za pinki

Picha za mazao kutoka kwa kundi la aina za waridi hukuruhusu kutambua kuwa rangi ya matunda yake inaweza kutofautiana kutoka waridi isiyokolea hadi karibu nyekundu. Kuchorea kwa matunda hufanyika wakati wa kukomaa, na pia inategemea mambo kadhaa ya nje. Kwa mfano, katika hali ya joto kali, ambapo karibu hakuna tofauti za joto kati ya mchana na usiku, tint ya pink isiyoonekana inaonekana kwenye matunda. Mazao ambayo yana matunda mengi na mekundu iliyokolea hayajajumuishwa katika kundi hili, haya yanaweza kuwa aina za zabibu za buluu au nyeusi.

Anyuta. Mseto, ambao ulipatikana kwa kuvuka aina maarufu ya mionzi ya Kishmish na aina ya Kesha-1, imejumuishwa katika uteuzi wa amateur wa V. N. Krainova. Aina hiyo ina sifa ya ukuaji mkubwa wa mzabibu na saizi kubwa ya brashi, ndiyo sababu tamaduni hiyo inakabiliwa na kupakia. Ni ya aina za katikati ya marehemu, maua ni ya jinsia mbili, uchavushaji ni thabiti, sio chini ya kupasuka. Mkusanyiko wa sukari, kulingana na eneo la ukuaji, ni kutoka 20 hadi 50%, maudhui ya asidi ya wastani ni 6 g / l. Berries zina rangi ya waridi iliyotamkwa, umbo la mviringo, ndaniuzito hufikia g 10-20. Muundo wa massa ni mnene, ngozi ni nene. Matunda yana harufu nyepesi ya nutmeg. Zao hili linaweza kupandwa kwa vipanzi na aina nyingine zozote za zabibu.
Rkatsiteli pink ilitolewa kwa madhumuni ya kiufundi, ilitumika katika utengenezaji wa mvinyo kavu. Misitu ni ya ukubwa wa kati, wanajulikana kwa kukomaa vizuri kwa mzabibu. Nguzo ni cylindrical, badala ya vidogo, uzito wa g 250-340. Berries ni sawasawa kusambazwa, si mnene sana, wana ladha ya kawaida. Massa ni ya juisi, yenye nyama, ngozi ni ya kati. Berries ni za ukubwa wa kati (1.8-2 g), zina sura ya mviringo. Katika maelezo ya aina ya zabibu ya pink Rkatsiteli, inabainisha kuwa utamaduni hauvumilii baridi na huathirika na fungi. Kuna mmea wenye jina moja na matunda meupe.
Azalea. Aina ya kuzaliana ngumu, ambapo aina za Nadezhda Aksaiskaya na poleni ya aina za Taifi na Vostorg (nyekundu) zilitumiwa. Sugu kwa oidium, kuoza kijivu, koga. Mzabibu una sifa ya ukuaji wa wastani, huunda makundi makubwa, yenye uzito wa g 900. Berries ni ya rangi nzuri hata, ndefu, mviringo mkubwa, uzito wa moja ni g 13. Ngozi ni zabuni, nyembamba. Mwili ni nyama na juicy. Ni mali ya aina za mapema zinazostahimili baridi, mavuno ni ya juu. Mkusanyiko wa sukari hufikia 22%, asidi ni wastani - 6 g / l. Kuishi ni nzuri.
Yaliyowekwa. Ni sifa ya ukuaji mkubwa wa shina. Brushes ni kubwa, conical, na usambazaji wa wastani wa berries. Kawaida nguzo kwenye mmea mmoja huundwa kwa uzito sawa (500 g). Berries wana tint nyekundu, mviringo, iliyopunguzwa upande mmoja, sura. Wanao imara, lakini wakati huo huo juicymassa, ngozi nene. Matunda hutofautiana katika smack iliyosafishwa ya usawa. Aina hii ya zabibu ya waridi hujibu kwa kuitikia kwa virutubisho vya kikaboni na madini kwa viwango vya juu zaidi. Kwa utungaji mbaya wa udongo, matunda ni ya ukubwa wa kati. Mmea hushambuliwa na oidium na nyigu.
Dubovsky. Mwakilishi wa uteuzi wa S. E. Guseva. Misitu ni ndefu, brashi ni kubwa, kwa uangalifu mzuri na microclimate wanaweza kupata uzito wa 900-1300 g. Kundi lina muundo wa matawi ya kuvutia, kutokana na ambayo berries ni machafuko fulani. Wana sura ya papillary, kwa upande mmoja wao ni nyembamba sana. Ngozi ni ya unene wa wastani, muundo wa massa umeunganishwa. Matunda yanahitaji kubanwa ili kuboresha uwasilishaji. Aina hii huwa na kipindi cha kukomaa mapema, inastahimili theluji, ina ukadiriaji bora wa kuonja.
Libya. Ni mseto wenye nguvu. Berries hukusanywa katika kundi mnene kiasi, ambalo hukua kwa urefu wa cm 20-30. Kinyume na msingi wa aina zingine za rose, zabibu hutofautishwa na rangi isiyo sawa ya matunda. Wanapokua, vivuli huanzia maridadi zaidi hadi rangi nyeusi sana. Kwenye brashi moja, pamoja na pink, hata matunda ya kijani kibichi yanaweza kupatikana. Ngozi yao ni laini sana, nyama ni juicy. Livia ina ladha ya kokwa na harufu nzuri inayoendelea.

Kishmishi

Zabibu za kijani kwa muda mrefu zimezingatiwa kuwa zilizosafishwa na muhimu zaidi. Ilijulikana mapema kuliko wenzao wengine; wakulima katika nchi nyingi za ulimwengu wanajishughulisha na kilimo chake. Miche huchukua mizizi kwa kushangaza katika mikoana hali mbalimbali za hali ya hewa na kutoa mavuno mengi. Kuna habari kwamba Misri ndio mahali pa kuzaliwa kwa aina ya Kishmish, lakini hakuna habari ya kuaminika kuhusu hili. Ni muhimu kwa mkulima wa kisasa wa mvinyo kuelewa kwamba utamaduni huo ulitokana na mabadiliko ya asili kupitia njia ya mimea ya uzazi.

Shukrani kwa bidii ya wafugaji, kuna aina kadhaa za mmea huu maarufu. Uhakiki wa aina za zabibu za Kishmishi ni chanya na unastahili kuzingatiwa. Wote wamegawanywa katika vikundi viwili: sugu ya baridi na kupenda joto. Na pia zina sifa za kawaida: kukosekana kwa viambajengo vya mbegu, kuongezeka kwa uhifadhi wa matunda, na muundo mnene wa massa.

Mng'aro. Ni ya aina zenye nguvu za hali ya juu za kikundi cha mazao yasiyo na mbegu, muda wa wastani wa kukomaa ni miezi 4. Brushes ni kubwa, berries ni kitamu, na maelezo yaliyotamkwa ya nutmeg. Matunda yanatofautishwa na usafirishaji mzuri na uwasilishaji mzuri.
Senteniel (Miaka mia). Mzabibu wa aina hii una uwezo wa kurudisha faida kubwa, huunda brashi kubwa zenye umbo la koni, uzani wake ni kati ya kilo 0.8-1.30. Berries hupangwa na tabia ya wiani sare ya aina hii. Hii ni moja ya aina za zamani zaidi, kutoka kwa matunda ambayo zabibu za hali ya juu hupatikana. Miongoni mwa wakulima wa bustani, aina hii inaitwa "karne isiyo na mbegu." Uzito wa beri moja hufikia hadi gramu 8, urefu ni kama 30 mm, upana ni 15.
Kwa kumbukumbu ya Dombrovskaya. Inafaa kwa kukua katika hali mbaya ya hali ya hewa, katika mikoa yenye hatari maalumkilimo. Wazazi wa kitamaduni ni aina kama Zarya Severa na Kishmish za kipekee. Misitu inakua haraka, ina mzabibu wenye nguvu, unaobadilika ambao unaweza kukua hadi mita tano kwa msimu mmoja. Berries ni karibu nyeusi, ukubwa wa kati, zilizokusanywa katika makundi makubwa. Hakuna mifupa kwenye massa.
Mzungu. Asili ya aina mbalimbali ni mizizi katika nyakati za kina za nchi za Asia ya Kati. Ni zabibu za dessert zinazokuzwa kwa matumizi safi na uzalishaji wa zabibu. Makundi ni mnene, yamepigwa kwa juu, yana sura ya conical. Berries ni za ukubwa wa wastani, na uwepo wa mbegu ndogo kwenye massa.
Kihungari. Aina za mapema za msimu wa baridi. Kuanzia wakati ovari zinaonekana, matunda huiva kwa siku 105-110. Inahusu aina za meza zilizo na sifa za ladha zilizotamkwa. Utamaduni huo ulipatikana kwa ushiriki wa aina ya Amerika ya Perlet Seedlis na ya kiufundi ya Vilar Blanc. Vipengele vya aina hii hufanya iwezekane kulima katika maeneo yenye baridi kali.
Mfalme wa Vuli. Aina ya katikati ya marehemu na matunda yasiyo na mbegu. Ukuaji wa misitu imedhamiriwa na sababu za hali ya hewa na muundo wa mchanga. Zabibu hutoa makundi makubwa yenye uzito wa hadi g 800. Matunda ni zambarau iliyokolea au nyeusi, kubwa sana, beri moja ina uzito wa hadi g 6.

Mabadiliko

Aina hii ni aina mpya ya NV Krainov. Bado haina hadhi rasmi, lakini watunza bustani wengi waliipenda. Ingawa sio ya aina za Kijojiajia za zabibu za divai, inafaa kuzingatia moja baada ya nyingine.kwa sababu rahisi - mseto ndiye bingwa katika uvunaji wa matunda. Ndani ya nafasi ya nchi yetu, hupandwa katika mikoa tofauti na hata ambapo kuitunza kunatofautishwa na teknolojia ngumu ya kilimo. Faida kuu inaweza kuonekana kwenye picha ya zabibu. Ubadilishaji wa Aina mbalimbali, kulingana na maelezo, ni mseto wenye beri kubwa na nzuri sana.

Wacha tuangazie faida kuu za zabibu:

msimu mfupi wa kilimo, uvunaji wa matunda mapema;
uhakika wa uchavushaji binafsi, mmea una maua yenye jinsia mbili;
vipengele vya juu vya nje;
hakuna pea berries zilizozingatiwa;
mseto una uwezo bora wa kuzaliana;

Kuwepo kwa idadi kubwa ya watoto wa kambo kunawezesha kupata mazao ya pili. Vipandikizi vya mmea hupandikizwa kwenye mazao mengine. Kichaka kinaweza kukua kwa nguvu na kwa kujitegemea kutokana na ukweli kwamba miche ina uwezo mzuri wa kuota.

Hasara ya aina hii ya wasomi ni uzembe wake. Zabibu zinahitaji uangalizi maalum, kwani hushambuliwa na maambukizo na wadudu.

Ushauri wa kukua

Aina nyepesi za zabibu hulimwa vyema katika hali ya hewa ya baridi, mazao yenye matunda meusi yanahitaji joto kwa ukuaji wa chipukizi na kukomaa kwa matunda.

Wakulima wa kifalme wa vuli wanapendekeza kupanda kwa umbali wa mita 2.5, na kuacha 3.5 kati ya safu. Kwa ukuaji wa wastani wa mzabibu, vipindi kutoka kwa kichaka kimoja hadi kingine hupunguzwa hadi 1.8-2 m.

Zabibu za mapenziudongo wa udongo na udongo, chernozem. Uwepo wa safu ya mifereji ya maji ni ya lazima. Ingekuwa vizuri kuongeza muundo wa udongo kwa mchanga.

Saperavi anahisi vizuri kwenye chestnut na udongo wa kichanga.

Kutua

Masika na vuli ni wakati wa kupanda zabibu. Udongo unapaswa kuwa wa joto, na hali ya hewa inapaswa kuwa ya joto mara kwa mara. Katika chemchemi, wakati huu kawaida huanguka mwishoni mwa Mei. Eneo la shamba la mizabibu linapaswa kuchaguliwa katika mahali penye mwanga na kulindwa kutokana na upepo. Misitu yote inapaswa kupandwa katika radi moja ili kukabiliwa kikamilifu na mwanga wa jua.

Miche inaweza kununuliwa kama ya mwaka au ya kila baada ya miaka miwili. Vigezo vyema vya shimo ni cm 70x70. Safu ya juu ya udongo lazima imefungwa tofauti, kwa kuwa ni yenye rutuba zaidi. Kina cha shimo la kutua kinapaswa kuwa m 0.5. Chini, unahitaji kuunda safu ya mifereji ya maji ya changarawe na udongo uliopanuliwa.

Shimo moja litahitaji hadi ndoo tatu za samadi iliyooza au mboji, 200 g ya mbolea ya potashi na superfosfati. Vipengele vyote lazima vikichanganywa na safu ya juu ya dunia, iliyonyunyizwa na udongo wenye rutuba, iliyotiwa na maji kwa kiasi cha ndoo tano. Baada ya kufyonzwa, ni muhimu kuunda udongo wa udongo ambamo mche utawekwa.

Kabla ya kupanda, kichaka kichanga kinapaswa kuwekwa kwenye maji ili mfumo wake wa mizizi ujae unyevu. Kisha unahitaji kuikata. Shina za mizizi hukatwa kwa urefu wa cm 14-16. Kisha huingizwa kwenye mash, yenye maji, humus na udongo. Wakati wa kupanda kichaka mchanga, buds za chini zinapaswa kusukwa na uso wa mchanga. Kisha miche vizurikumwagiliwa.

Kujali

Aina za zabibu za divai ya Kijojia na aina za kawaida ni rahisi kukuza. Kanuni za teknolojia ya kilimo ni kama ifuatavyo:

kupogoa kwa mzabibu kwa wakati;
katarivka;
garter matawi ya kijani kibichi na kavu;
vichaka vyenye unyevu;
urutubishaji wa madini;
pambana na ugonjwa.

Kwa madhumuni ya kuzuia, mimea hunyunyiziwa vijenzi vyenye shaba na viua ukungu. Dawa za kuua wadudu hutumiwa kupambana na phylloxera, pamoja na mbinu za mitambo.

Kukata

Mbinu hii ndiyo muhimu zaidi na inayoamua zaidi ukuzaji ufaao wa mzabibu. Pia inafanywa ili iwe rahisi kutunza misitu. Uundaji ni shabiki au kiwango. Katika mikoa yenye hali ya hewa ya joto, inashauriwa kuacha macho 60 kila mmoja. Makundi katika kesi hii yataongezeka zaidi.

Kupogoa kwa ustadi hufanywa kwa kuzingatia mzigo kwenye mzabibu. Ikiwa ni nyembamba, basi ni bora sio kuipakia. Kwa kupunguza idadi ya brashi kwa mwaka mmoja, unaweza kutoa msukumo kwa mavuno mazuri yanayofuata. Mmea utaongeza nguvu zake na utakufurahisha kwa kuzaa matunda kwa ukarimu katika msimu mpya.

Njia rahisi zaidi ya kuunda kichaka ni kuacha mikono 2-4. Mazao yanayokua katika mikoa ya kaskazini yanahitaji kupogoa vile, itakuwa rahisi zaidi kuifunika kwa majira ya baridi. Katika vuli, mzabibu hupewa sura bora. Kila sleeve ambayo imeongezeka kwenye shina inapaswa kuwa na matawi mawili tu - ndefu na fupi. Wengine wote wanapaswa kukatwa. Katika muundo wa kichaka, mizabibu ndefu huitwa kuzaa matunda, nashina fupi za uingizwaji. Kwa kwanza, ni muhimu kuondoka kutoka buds sita hadi tisa, kwa pili - kutoka tatu hadi tano.

Spring formation ni kuondoa matawi yasiyo ya lazima. Ili kuzuia matunda mengi, risasi moja inapaswa kushoto katika hatua moja ya ukuaji. Wagonjwa, machipukizi dhaifu na watoto wa kambo pia hukatwa, huundwa katika kila msingi wa kijikaratasi cha pili.

Wakulima wanasemaje

Picha za aina za zabibu na hakiki hurahisisha kuthamini kila aina ya tamaduni. Mimea yote iliyoelezewa iko katika msimamo mzuri na watunza bustani. Kweli, hakiki kuhusu ubora wa mvinyo wa Isabella sio chanya kila wakati.

Zabibu za Kishmish zimepata mwitikio mzuri sio tu miongoni mwa wakulima wenye uzoefu, zimevutia usikivu wa wakulima wengi wanaoanza kwa vishada vyake vikubwa na muundo wa matunda mnene.

Aina ya zabibu ya Kijojiajia Saperavi inapendwa na wengi na hukuzwa katika hali ya nchi yetu. Wapanda bustani wanaonyesha kuwa utamaduni huvumilia baridi kwa uhuru, hukua kwa kasi, brashi haziharibiki, kuwa kwenye misitu kwa muda mrefu. Hii ni aina nyingi tofauti ambayo unaweza kutengeneza divai na kula matunda yake.

Tunatumai kwamba maelezo ya aina za zabibu yaliyowasilishwa katika ukaguzi yanatosha kwako kufanya chaguo lako na kupanda ile ambayo italingana na mapendeleo yako ya ladha kwenye tovuti yako.