Kwa jumla, kuna zaidi ya spishi 2,000 za tamaduni hii katika asili, na nchi yake ni Amerika ya Kati (Meksiko).
Mmea huu ulionekana Ulaya nyuma katika karne ya 15, na ulikuja nchini Urusi kupitia nchi kama vile Uhispania, Uturuki na Iran. Hapa ilichukua mizizi kikamilifu, licha ya tabia ya kubadilika na upendo wa joto.
Mmea ni pilipili ya Kibulgaria, ambayo ina idadi kubwa ya faida. Haina rangi mkali tu ambayo hutoa sahani yoyote sura ya sherehe, na sio tu mali ya ladha ya ajabu. Mmea huu ni ghala la thamani la vitamini.
Katika makala unaweza kujifunza kuhusu sifa za kupanda pilipili hoho na kuitunza.
Kwa nini pilipili inaitwa kengele?
Hii ni kutokana na historia ya mmea kuzunguka sayari. Kwa kweli, capsicum ya mboga hutoka Amerika, lakini ni spicy katika asili. Katika mazingira ya asili, awali pilipili tamu hainaIlikuwa. Mnamo 1928 tu, kutokana na kazi ya miaka 10 ya mfugaji wa Hungarian (Ferenc Horvath), mimea yenye matunda yasiyo makali ilitengwa na wakazi wa eneo hilo.
Kwa hivyo aina za kwanza za pilipili tamu zilionekana, ambazo wakulima wa mboga walipenda sana. Zaidi ya hayo, wafugaji kutoka nchi nyingine walianza kukuza aina mpya.
Kwa Warusi, kufahamiana kwa kwanza na mboga hii kulitokea Bulgaria. Aina za pilipili, ambazo zilionekana katika utamaduni wa Urusi kwa mara ya kwanza, zilikuwa za asili ya Kibulgaria. Kwa kuongezea, wanasayansi-wafugaji wa nchi hii walitoa mchango mkubwa katika uteuzi wa mmea huu. Tangu wakati huo, wakulima wa bustani wa Urusi wamekuwa wakikuza pilipili hoho.
Pilipili tamu haina joto, hivyo inapenda jua nyingi. Katika suala hili, nchi kubwa zinazozalisha mboga mboga ni Uhispania, Italia, Bulgaria, Ugiriki na Hungary.
Aina
Kabla ya kupanda, unapaswa kuamua juu ya uchaguzi wa aina. Inategemea sio tu juu ya upendeleo wa ladha, bali pia kwa madhumuni ya baadaye ya matunda. Kwa mfano, kutumia pilipili safi, unapaswa kutoa upendeleo kwa aina kubwa za matunda, zenye nene na zenye juisi: Gladiator, Muujiza wa California, Zawadi ya Moldova na Winnie the Pooh. Ikiwa madhumuni ya pilipili ni uhifadhi, basi unapaswa kuchagua aina ndogo za matunda kutoka kwa mfululizo wa "Siberian": Victoria, Ermak, Kupets na wengine.
Wengi wanajishughulisha na kilimo cha pilipili hoho Ermak, ambayo ni mojawapo ya aina ambazo hazijaiva sana. Matunda yake hukomaa kwa amani na mapema. Zaidi ya hayo, baada ya kuvuna mazao ya kwanza, huchanua tena na kutoa pili nzuri.mavuno. Matunda yake ni makubwa kabisa, yenye uzito hadi g 250. Mavuno ya aina hii hufikia kilo 15 kwa kila mita ya mraba. mita.
Maelezo
Pilipili ya Kibulgaria kwa nje ni nzuri sana na inang'aa. Mboga ya ukubwa wa kati inafaa kwenye kiganja cha mkono wako. Ni mnene kwa kugusa, na texture yake ni crispy na nyama. Rangi ya tunda mara nyingi ni nyekundu, njano, machungwa au kijani.
Majani ya kijani kibichi ya pilipili tamu, ambayo ni laini na dhaifu, hukua hadi urefu wa cm 10-15, ambayo inategemea aina na hali ya ukuaji. Katika hali ya chafu, wao ni muda mrefu. Matunda yana sura ya bud, ndani ambayo kuna idadi kubwa ya mbegu. Umbo lao ni bapa au mviringo kidogo, na rangi ni nyeupe, njano au kahawia.
Zifuatazo ni sifa za kupanda pilipili hoho kwa undani zaidi.
Masharti ya kukua
Ili kupata mavuno mengi, unapaswa kujaribu kwa bidii. Mboga hii ya kusini hupenda hali ya hewa ya joto na tulivu, na kwa hivyo katika latitudo za Kirusi hukuzwa zaidi kwa kutumia miche.
Pilipili ya Kibulgaria ni mmea wa siku fupi, ambayo ina maana kwamba ikiwa siku ya mwanga ni chini ya saa 12, basi huanza kuzaa matunda mapema na kutoa mavuno mengi na imara zaidi.
Njia za kukua
Pilipili ni mmea wa kusini, kwa hivyo kujaribu kuikuza kutoka kwa mbegu ni zoezi lisilo na maana. Kuna njia tatu za kilimo kwa jumla:
- katika bustani, katika hali ya hewa ya joto;
- katika chafu ambapo upevushaji kamili umehakikishiwa;
- ndani ya nyumba.
Kupanda pilipili
Ili kukuza pilipili hoho na kupata mavuno mengi, unapaswa kufuata baadhi ya sheria.
Mazao ya bustani yafuatayo ni vitangulizi bora vya kupanda pilipili ardhini: matango, vitunguu, maboga, zukini, kabichi na karoti. Vitangulizi Vibaya Zaidi: Nyanya, Viazi, Biringanya, Pilipili na Fisalis.
Miche hupandwa katika ardhi ya wazi mwishoni mwa Mei - katikati ya Juni. Umbali kati ya mimea unapaswa kuwa sentimita 40. Pilipili inapaswa kupandwa kwenye chafu isiyo na joto mapema Aprili, na katika makazi ya mifereji mwishoni mwa Mei.
Udongo mwepesi uliotayarishwa mapema - mwaka mmoja kabla - unafaa zaidi kwa zao hili. Kwa kufanya hivyo, ni muhimu kuanzisha ndani ya udongo (chini ya mtangulizi) kuhusu kilo 5 za suala la kikaboni kwa mita ya eneo, na katika kuanguka kuongeza gramu 50 za mbolea za potasiamu na fosforasi, na kuchimba kina. Gramu 40 za nitrati ya amonia inapaswa kuongezwa kwenye safu ya juu ya udongo katika chemchemi, na siku 5 kabla ya kupandikiza miche, unaweza kuua udongo kwa suluhisho lifuatalo - kijiko cha sulfate ya shaba kwa lita 10 za maji.
Kupanda miche ya pilipili hoho
Kipande kidogo cha miche lazima kiwe huru na chepesi. Inapaswa kuwa na humus, mchanga na ardhi kwa uwiano wa 2: 1: 1. Kwa kuongeza, kwa kilo 1 ya mchanganyiko ulioandaliwa, unahitaji kuongeza kijiko kimoja cha majivu.
Ikiwa hakuna chafu, basi mbegu zinapaswa kupandwa mwezi wa Februari ili umri wa miche wakati wa kupandikizwa kwenye ardhi mwezi wa Mei ni karibu.siku 100. Pilipili haivumilii kuokota kwa urahisi sana, kwa hivyo inashauriwa kupanda mbegu mara moja kwenye sufuria za kibinafsi (peat inaweza kutumika) na kipenyo cha cm 8-10. Sufuria kubwa hazipaswi kutumiwa kwa sababu ya ukuaji wa polepole wa mizizi yake. mfumo.
Kukuza pilipili hoho kutoka kwa mbegu huchukua juhudi nyingi, lakini si vigumu kufanya hivyo. Mbegu lazima zichaguliwe kabla ya kupanda - kuwekwa kwenye maji (+ 50 Celsius) hadi uvimbe (kama masaa 5). Kisha weka kwenye kitambaa kibichi kwa gluing kwa siku 2-3 kwenye joto la kawaida la +20 °C. Unaweza kupanda mbegu bila matukio kama hayo, lakini baada ya maandalizi haya rahisi ya mbegu, unaweza kupata miche siku inayofuata.
Mbegu zilizopandwa lazima zimwagiliwe maji na kufunikwa kwa glasi au kanga ya plastiki. Kwa hivyo wanaweza kuwa mahali pa joto hadi shina itaonekana, wakati taa sio muhimu sana. Joto bora kwa miche ni karibu + 26 … 28 ° C wakati wa mchana, + 10 … 15 ° C - usiku. Kilimo kinachofuata cha pilipili hoho kwenye shamba la wazi kinaweza kujiridhisha kikamilifu, mradi tu sheria zote za kuitunza zifuatwe.
Kulisha kwenye uwanja wazi
Wakati wa msimu mzima, unahitaji kutumia mavazi 4 hivi na samadi ya kuku, ukiimimina na maji kwa uwiano wa 1:10. Zinapaswa kubadilishwa na mbolea ya majani - kunyunyuzia na nitrophoska (kwa lita 10 kijiko kikubwa 1)
Ukosefu wa mbolea unaweza kusababisha nini?
Ukosefu wa potasiamu unaweza kusababisha kujikunja kwa majani na kuonekana kwa mpaka. Hata hivyoikumbukwe kwamba pilipili haifanyi kazi vizuri inapozidi kiasi cha kloridi ya potasiamu.
Ukosefu wa nitrojeni husababisha majani kupasuka na kuwa na rangi ya kijivu iliyoiva. Kwa ziada ya nitrojeni, ovari na maua huanguka.
Ukosefu wa fosforasi - kutia madoa upande wa chini wa majani katika rangi ya zambarau iliyojaa, huku yakikandamizwa kwenye shina na kuinuka.
Ukosefu wa magnesiamu - majani kuwa na marumaru.
Kupanda pilipili hoho kwenye greenhouse
Udongo wa greenhouse kabla ya kupanda miche ya pilipili unapaswa kuchimbwa kwa uangalifu na hivyo kuujaza oksijeni. Ni bora kupanda mmea katika maeneo ya ukuaji wa zamani wa kabichi na matango.
Udongo unapaswa kuwa na madini yafuatayo (kwa sq. m 1):
- sulfate ya potasiamu - 40-45g;
- superphosphate mara mbili - hadi g 20;
- ammonium nitrate - hadi 30 g;
- humus - 4-6 kg;
- majivu - 50-80 g.
Ni muhimu kutambua kuwa pilipili hoho haivumilii msongamano wa kupindukia. Kulingana na aina (urefu wa mmea), idadi inayotakiwa ya mimea kwa 1 sq. Mita:
- mrefu - vipande 2-3;
- urefu wa wastani - vipande 4-6;
- isiyopungua - vipande 6-8
Ifuatayo, utunzaji unaofaa unahitajika. Kukuza pilipili hoho kwenye chafu pia ni rahisi.
Mimea inapokua, utunzaji wake una sifa fulani. Mimea hupandwa kwa kina cha cm 4. Wakati mzuri wa hii ni masaa ya jioni - hii ndiyo wakatikupungua kwa shughuli za kibaolojia za mimea. Mfumo wa mizizi ya miche inapaswa kuwa na unyevu kabla. 50 g ya mbolea ya potashi lazima iongezwe kwenye shimo na kumwaga na maji ya joto. Tu baada ya maji kufyonzwa, miche inapaswa kuchimbwa ndani yake pamoja na bonge la udongo. Kutoka kwa malezi ya ukoko, dunia inalindwa kwa kujaza maeneo ya kutua na suala la kikaboni au peat. Katika kipindi cha kukomaa, operesheni kama hiyo inapaswa kufanywa kila wakati.
Kwa pilipili, halijoto ya hewa zaidi ya +32 °С ni hatari. Kwa hivyo, ni muhimu kuingiza hewa kwenye chafu.
Wadudu na magonjwa ya pilipili
Pilipili zinaweza kudhuriwa na aphids, koa, inzi weupe, minyoo, kiriketi na mende wa viazi wa Colorado. Ili kuepuka matatizo nao, ni muhimu kunyunyiza pilipili kwa majivu ya kuni mara 3 wakati wa msimu.
Magonjwa yanayojulikana zaidi ni late blight, macrosporiosis, septoria, top and white rot, blackleg.
Ili kupigana na kriketi ya fuko, inashauriwa kujaza mashimo kabla ya kupanda miche ardhini na maji ya kitunguu (kwa lita 10 za maji, 500 g ya peel ya vitunguu), iliyoingizwa kwa siku 3. Kutoka kwa aphid, matibabu na ufumbuzi wafuatayo husaidia: whey (1.5 l), 10 l ya maji. Kisha mmea huo hunyunyizwa majivu.
Kuvuna pilipili hoho
Kupanda miche ya pilipili hoho na kuitunza katika mchakato wa ukuaji kwa mujibu wa sheria kutahalalisha kikamilifu gharama na juhudi zote. Mavuno yatakuwa bora.
Pilipili hukomaa kuanzia mwanzoni mwa Agosti hadi baridi ya kwanza kabisa. Ni wakati wa mavuno. Kuna vitamini nyingi katika matunda ya pilipili yaliyoiva ambayo wengine wengi hawawezi kulinganisha nayo.mboga.
Kuhusu faida za pilipili
Wataalamu wanapendekeza kula pilipili kwa watu wanaougua huzuni na wanaokabiliwa na hali mbaya ya hewa na kutojali. Hii ni kutokana na uwezo wa mboga hiyo kutoa endorphins mwilini - “homoni za furaha.”
Pilipili ni muhimu pia wakati wa ujauzito, pamoja na baadhi ya magonjwa ya ini na moyo, pamoja na kupungua kwa sauti ya misuli na upungufu wa vitamini.
Vidokezo vichache kwa kumalizia
Inashauriwa kufanya miche kuwa migumu, na siku 7 kabla ya kuipanda kwenye bustani, inapaswa kutibiwa kwa chumvi ya potasiamu.
Ni muhimu kukagua vichaka mara kwa mara kama kuna majani makavu na yaliyo na ugonjwa, ambayo yanapaswa kuondolewa mara moja.
Usipande aina za viungo karibu na pilipili tamu, vinginevyo matunda yote ya pilipili hoho yatakuwa chungu.
