Zabibu ni aina ya "berry of life". Tabia zake za lishe, lishe na hata dawa zimejulikana sana ulimwenguni kote tangu nyakati za zamani. Zabibu zina fructose na glucose, pamoja na asidi nyingi za kikaboni. Kila beri ina 1.5% ya vitu muhimu vya kuwaeleza na vitamini. Mchanganyiko wa usawa wa ladha ya siki na tamu imetoa zabibu milele na moja ya maeneo ya juu ya Olympus ya gastronomiki, na hakuna haja ya kuzungumza juu ya connoisseurs ya divai. Leo tutajadili utunzaji wa zabibu katika mkoa wa Moscow. Ndiyo, ndiyo, bidhaa hii ya thamani zaidi inaweza kupatikana katika eneo la Kati la nchi yetu!
Taarifa za Msingi za Mimea
Sehemu ya familia ya Zabibu. "Zabibu" inaitwa sio tu mzabibu, bali pia matunda yake - berries kubwa, yenye harufu nzuri na tamu inayojulikana kwa kila mtu. Baada ya kupanda mbegu za mmea huu kwenye udongo, huota haraka na kutoa shina kubwa, ambazo kinadharia zinaweza kuzaa matunda katika mwaka wa kwanza. Kwa mara ya kwanza kutoka kwa karatasiSinuses huanza kuondoka haraka na shina za upande hua, lakini mwishoni mwa mwaka wa kwanza au wa pili, karibu 90% ya michakato ya chini hufa, na kutengeneza aina ya kawaida ya mzabibu. Maua ya mzabibu hayaonekani sana, maua ni ndogo na hukusanywa katika "makundi" ya inflorescences. Rangi ya tunda inategemea sana aina na hali ya eneo fulani.
Sifa za Jumla zinazokua
Je, utunzaji wa zabibu katika vitongoji unapaswa kuwaje? Kwanza, mtu anapaswa kukumbuka kwa hakika juu ya asili ya kupenda mwanga ya mzabibu, kuhusu tabia yake ya kufungia nje kwenye tovuti iliyo wazi kwa upepo wote. Kuweka tu, zabibu zinahitaji mahali pa joto, vyema, vilivyofungwa na upepo. Kwa kawaida, lakini ni hali hizi rahisi ambazo hutoa matokeo bora ya kukua mmea huu katika mkoa wote wa Moscow. Kumbuka kwamba aina za beri za giza zinahitaji joto zaidi kuliko nyingine nyepesi.
Na kwa hivyo, katika eneo letu, ni aina nyepesi ambazo hulimwa mara nyingi, kwa kuwa ni rahisi kutunza. Kwa zabibu katika msimu wa joto katika mkoa wa Moscow, unahitaji kutunza kila wakati, ukihifadhi kutoka kwa theluji za mapema, kwa hivyo aina nyeusi hazipati mizizi hapa.
Kuhusu hali ya udongo na eneo la mizabibu
Kwa ujumla, licha ya hadithi zinazokuzwa na wengine, mzabibu unastahimili aina nyingi za udongo, lakini masharti kadhaa lazima yatimizwe: kwanza, safu ya udongo lazima iwe na kina cha kutosha, mifereji ya maji inahitajika. Thamani ya pH iko ndani ya 6.5-7.0. Pia, usipandezabibu kwenye mchanga wa calcareous, kwani mara nyingi huathiriwa na magonjwa. Ni muhimu zaidi na ni vigumu zaidi kuchagua mahali pazuri kwa kuzingatia mwanga na ulinzi dhidi ya upepo.
Kwa hakika, unahitaji mteremko unaoelekea kusini au kusini-magharibi: kwa njia hii, kutunza zabibu katika majira ya joto katika mkoa wa Moscow itakuwa rahisi, kwani unahitaji mara kwa mara kumwagilia mzabibu. Katika hali zetu, ukuta wa nyumba, unaoelekezwa kwa mwelekeo huo, unafaa. Kamwe usipande mzabibu katika yadi ndogo na zilizofungwa, ambapo theluji hujilimbikiza kwa muda mrefu na udongo haupati joto kwa muda mrefu.
Jinsi ya kuandaa mahali pa kutua?
Tayari tumezungumza kuhusu mifereji ya maji. Kwa uwezekano mdogo kwamba udongo katika eneo lililochaguliwa unaweza kuwa mvua sana, ni lazima. Zabibu hazivumilii hali kama hizo kwa kanuni. Takriban wiki tatu kabla ya kupanda mizabibu katika ardhi ya wazi, ni muhimu kuchimba matuta kwa bayonets mbili za koleo. Ikiwa udongo ni tindikali, ongeza chokaa kwa kiwango cha gramu 200 kwa kila mita ya mraba. Ni muhimu sana kuimarisha udongo maskini: kuhusu mikokoteni michache ya bustani ya humus kwa eneo moja. Zabibu za Isabella ni nyeti sana kwa hili. Katika mkoa wa Moscow, kupanda na kutunza aina hii lazima lazima iwe na mbolea nzuri, kwani bila kazi hii hakuna kitu kitakachokufanyia kazi.
Tafadhali kumbuka kuwa zabibu lazima ziwe na vihimili vya wima. Wakati wa kukua mizabibu dhidi ya ukuta wa nyumba, kamba au waya zinapaswa kuwekwa kwa umbali wa takriban 30-35 cm kutoka kwa kila mmoja. Ikiwezekana kulima zabibueneo la wazi, miti ya urefu wa mita mbili huchukuliwa, kuchimbwa chini kwa kina cha cm 60. Muda kati yao unapaswa kuwa karibu mita mbili (hadi tatu zinazojumuisha). Msaada uliokithiri ni bora kuwekwa kwenye watoto wa kambo wa chuma au kujaza. Bila shaka, ikiwa fedha zinapatikana, ni bora mara moja kufanya props "stationary", kwa kuwa katika hali zetu nguzo hazitasimama kwenye udongo kwa muda mrefu. Unavuta kamba moja kwa urefu wa cm 40, juu yake, kila cm 30, "njia za msalaba" zimeinuliwa. Weka hisa kwenye kila shimo la siku zijazo: itakuwa rahisi kuamua mahali pa kuchimba na kuweka mbolea.
Kuhusu kifafa kinachofaa
Katika mikoa ya kusini, zao hili hupandwa kuanzia Oktoba hadi Machi. Bila shaka, katika hali zetu hii ni kiasi fulani haikubaliki … Kwa hiyo, tutapanda zabibu katika spring mapema, kabla ya mapumziko ya bud. Kwa hali yoyote, dunia kwenye kina cha kutua inapaswa joto hadi joto la 10-11 ° C. Kumbuka kwamba ni kuhitajika kuhimili mzabibu wakati wote wa baridi katika chafu baridi, iliyotengwa na baridi na safu ya theluji. Kwa hivyo inabadilika vizuri wakati wa kutua kwenye ardhi wazi. Hali hii ni muhimu sana ikiwa unapanga kukuza zabibu za Isabella. Katika mkoa wa Moscow, kupanda na kutunza aina hii ni ngumu sana, na kwa hivyo inafaa kutunza kupata mimea thabiti na yenye nguvu.
Unapopanda karibu na ukuta, rudi nyuma kutoka kwake kwa umbali wa sm 40, na panda zabibu zenyewe kila baada ya mita 1.3. Katika sehemu iliyo wazi, umbali kati ya mzabibu unapaswa kuwa angalau mita moja na nusu.. Ikiwa kuna safu kati yao, pia huhifadhi pengo la mita moja na nusu hadi mbili. Hakikisha kuangalia hilokatika vichaka vilivyopandikizwa, tovuti ya kupandikiza ilikuwa lazima iwe juu ya kiwango cha udongo. Usisahau kumfunga zabibu kwa msaada. Baada ya kupanda, mzabibu hutiwa maji vizuri na kutandazwa na mboji iliyooza.
Kulisha na kumwagilia
Kalenda ya utunzaji wa zabibu katika mkoa wa Moscow huanza mapema spring. Kwa wakati huu, kuanzishwa kwa mbolea tata ya madini ni lazima. Katika kipindi hicho hicho, funika udongo na majani yaliyooza. Unene wa safu ya mulch inapaswa kuwa angalau sentimita tatu. Unapaswa kujua kwamba zabibu ni nyeti sana kwa kiasi kidogo cha magnesiamu kwenye udongo. Kwa ukosefu wake, mzabibu hauwezi tu kuzalisha mazao kabisa, lakini pia kufa, kwa kuwa katika kesi hii mmea huathiriwa haraka sana na wadudu na magonjwa mbalimbali. Ili kuzuia hili, chukua gramu 250 za sulfate ya magnesiamu, kufuta kwenye ndoo ya maji na kunyunyiza mzabibu. Rudia baada ya wiki mbili.
Kumbuka kwamba kutunza zabibu katika majira ya kuchipua katika mkoa wa Moscow kunahusisha mavazi ya juu ya kila wiki na mbolea ya madini ya kioevu, iliyofanywa kabla ya matunda kuiva. Ikiwa unakua mzabibu karibu na ukuta wa nyumba yako, hakikisha kumwagilia mara kwa mara. Walakini, haupaswi kubebwa na kumwaga udongo, kwani katika kesi hii mizizi ya mmea huanza kuoza na kufa.
Jinsi gani na wakati wa kuvuna?
Kumbuka kwamba hata matunda yanapopakwa rangi, bado hayajaiva kabisa. Matunda yanahitaji kukusanya kiasi fulani cha sukari, kama matokeo ambayo wanapata ukooladha zote dhaifu na harufu. Kwa aina za mapema, kipindi hiki ni kama wiki tano, lakini aina za marehemu zinaweza kuiva hadi miezi miwili. Kumbuka kwamba kuvuna zabibu kwa mikono isiyo na mikono huharibu filamu ya waxy ya kinga, ambayo inaongoza kwa uharibifu wa haraka wa bidhaa. Kwa hivyo, hakikisha unafanya kazi na glavu, jaribu kushikilia mashada karibu na "shina", na uikate na kichuna.
Beri zilizokusanywa kwa njia hii zinaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu sana, zikikomaa njiani. Mwisho ni muhimu sana katika hali ya Mkoa wa Moscow na Ukanda mzima wa Kati, kwani zabibu hazijaiva kila mahali. Kupanda na kutunza (katika mkoa wa Moscow) ni muhimu sana kufanya kwa usahihi, lakini ikiwa unaweza kufanya makosa wakati wa kulima, basi kupogoa vibaya kutakomesha mzabibu!
Sheria za kukata
Kupogoa ni hatua muhimu sana katika utunzaji wa zabibu. Kumbuka kwamba machipukizi yaliyoachwa kwenye mzabibu lazima yatimize mahitaji kadhaa muhimu mara moja:
- Hazipaswi kuwa na uharibifu wowote wa mitambo, dalili za uharibifu wa magonjwa na wadudu. Kwa kuongeza, inashauriwa kuacha tu shina za urefu wa kawaida, na rangi ya kijani sare.
- Inapendekezwa kuacha shina mpya ikiwa kipenyo chao ni 6-12 mm. Bila shaka, katika mzabibu mdogo wanaweza kuwa nyembamba. Ikiwa shina ni nyembamba sana, basi hakuwa na wakati wa kukusanya kiasi kinachohitajika cha virutubisho, na kwa hiyo ni dhaifu na inaweza kufa wakati wowote. Katika kesi ya shina nene kupita kiasi, hakuna kitu kizuri pia: hazipinde vizuri,kuwa na internodes fupi sana na umri mapema.
- Muhimu sana! Wakati wa kupogoa na shughuli nyingine (hasa wakati wa kuvuna), tunapendekeza sana kwamba ulinde shina kutokana na uharibifu, kupunguzwa na chips kwa nguvu zako zote, kwani kasoro kama hizo kwenye mzabibu hazizidi na hazijafunikwa na resin.
Ikiwa mavuno na ladha ya matunda yanayotokana ni muhimu kwako, tunakushauri usiondoke zaidi ya macho 10-12 kwa kila mita ya mraba ya nafasi inayokaliwa na mzabibu mmoja. Jaribu kuchanganya misitu na kukata mzabibu kabisa. Katika kesi wakati moja ya mizabibu, kwa sababu fulani, imejaa vibaya na dhaifu, bado ni muhimu kupunguza idadi ya shina iliyoachwa juu yake, lakini kwenye misitu ya jirani idadi yao inaweza kuongezeka. Ni nini kingine kinachoweza kuhusisha utunzaji wa zabibu katika vitongoji?
Kupogoa baada ya kuganda (majira ya baridi yasiyofanikiwa)
Uharibifu wa zabibu kutokana na baridi kali si jambo la kawaida katika eneo letu. Kabla ya kuondoa matokeo ya vipengele, ni muhimu angalau kutathmini kwa macho ukubwa wa uharibifu.
Ikiwa macho yameganda, jinsi ya kutunza zabibu? Katika mkoa wa Moscow, kupogoa ndiyo njia pekee ya kuokoa hali hiyo. Wakati huo huo, wanajaribu kuacha macho zaidi kwenye shina vijana. Kwa kweli, haupaswi kubebwa haswa, kwa sababu vinginevyo, chipukizi nyingi zitatoa tu juisi zote kutoka kwa kichaka kilichoharibiwa. Katika kesi wakati sehemu nzima ya juu ya mzabibu imeteseka kutokana na baridi, hukatwa, ikijaribu kuunda shina zaidi kutoka kwa shina iliyobaki. Ikiwa kutosha hutengenezwajuu, hakutakuwa na ugumu wowote kwa hili.
Kwa njia, kuna zabibu zozote zinazostahimili kuganda kwa mkoa wa Moscow? Aina ambazo utunzaji usio na kifuniko unawezekana: "Alpha", "Foxberry", "Kay Gray".
Jinsi ya kukata zabibu?
Kumbuka jambo moja muhimu: kupogoa kwa mafanikio kunaweza tu kufanywa ikiwa unatumia secateurs mpya na kali zaidi, na kutoa kata laini na safi. Kadiri risasi ilivyokuwa, ndivyo pembe ya kukata inapaswa kuwa sawa. Hii itapunguza eneo la uharibifu uliopokelewa na mmea, ambayo itaathiri vyema maisha yake wakati wa baridi. Ikiwa tunazungumza juu ya shina mchanga, basi ni kawaida kuikata madhubuti juu ya jicho, kurudi nyuma kwa sentimita tatu kutoka kwake. Kwa njia hii utapata zabibu bora: kupanda na kutunza mkoa wa Moscow, kupogoa na kuweka mbolea ni kazi ngumu sana, lakini inafaa!
Magonjwa kuu ya mimea na wadudu
Fahamu kuwa magonjwa ya zabibu ni vigumu kutambua, kwani magonjwa mbalimbali yanaweza kuonyesha dalili zinazofanana. Kwa hiyo ili kuamua kwa usahihi bahati mbaya, unahitaji kuchunguza kwa makini mchakato wa patholojia na kutambua ishara za tabia zaidi. Magonjwa yote ya mzabibu kawaida hugawanywa katika aina mbili:
- Aina sugu.
- Aina ya msimu.
Wakala wa causative wa "chronicle" ni pamoja na: esca, excoriosis, eutypiosis, pamoja na magonjwa ya asili ya bakteria na virusi. Zote ni hatari sana kwa kuwa hazifaiyatokanayo na viuatilifu vya kawaida na inaweza kubaki bila kutambuliwa kwa muda mrefu, kuwa katika hali ya fiche. Mara nyingi, maambukizi yanaenea wakati wa huduma, kwa msaada wa zana. Wadudu hawapaswi kupunguzwa, na katika hali nyingine ugonjwa huo unaweza kufunika shamba lote la mizabibu haraka, ukianguka pamoja na poleni ya mimea kwenye zabibu. Kupanda na kutunza katika vitongoji (picha iko kwenye kifungu), kazi hii yote ngumu inaweza kupotea ikiwa angalau mdudu mmoja atatia mizizi kwenye mzabibu!
Magonjwa ya msimu ni pamoja na ukungu, oidium, kuoza kwa kijivu, anthracnose. Rubella na kuoza nyeupe pia ni pamoja na katika jamii hii. Patholojia kama hizo huitwa msimu kwa sababu zinaonekana mwanzoni mwa msimu wa ukuaji. Muonekano wao umetanguliwa na mazoea yasiyofaa ya kilimo na uzembe wa mkulima, wakati wa mwisho haufanyi uvunaji wa hali ya juu wa shamba la mizabibu, na kuacha takataka nyingi. Wakala wa causative wa magonjwa ya mzabibu, pamoja na mabuu ya wadudu, kikamilifu baridi ndani yake. Kwa hivyo, kutunza zabibu katika msimu wa joto katika mkoa wa Moscow hutoa kusafisha kwa lazima kwa eneo hilo, ikifuatiwa na kuchoma takataka.
Downy mildew
Koga (downy mildew). Ni hatari kwa sababu hukua katika msimu wote wa ukuaji, na huathiri karibu sehemu zote za kijani kibichi. Maambukizi hutokea haraka sana katika hali ya hewa ya mvua na mvua, kwa joto la kawaida la si zaidi ya digrii 13 Celsius. Ishara ya mwanzo wa ugonjwa huo ni kuonekana kwenye majanimatangazo ya mafuta ya maumbo mbalimbali. Hatua kwa hatua, hufunikwa na mycelium yenye alama nzuri, inayofanana na nyuzi nyeupe. Zabibu za Lydia ni nyeti sana kwa pathojeni hii: katika mkoa wa Moscow, kupanda na kutunza aina hii ni rahisi, lakini usisahau kamwe kuhusu hali hii!
Pindi uvamizi kama huo unapotokea, tunaweza kudhani kuwa kichaka kizima kimeathirika. Kwenye tovuti ya kidonda, tishu za jani huanguka haraka, zikauka, na kwa uharibifu mkali, jani zima la jani hupotea tu. Hatima hiyo hiyo hupata shina mchanga, matunda na buds. Mimea ya zamani iko nyuma sana katika ukuaji. Mazoezi yanaonyesha kuwa katika mlipuko wa kwanza wa koga, hadi 80% ya mazao yote hupotea, misitu mingi hufa. Katika hali ya hewa ya mvua na unyevu, maendeleo ya ugonjwa hutokea karibu mara moja, na kuua karibu zabibu zote. Kukua na kumtunza katika mkoa wa Moscow ni ngumu na hali ya hewa isiyo na utulivu!
Taarifa kuhusu pathojeni
Ugonjwa huu una asili ya ukungu. "Vidonge" vya pekee vilivyo na spores nyingi za pathojeni huundwa mwishoni mwa vuli, zikiwa zimeunganishwa kwenye jani la chini la jani. Wao huhifadhiwa kikamilifu sio tu kwenye safu ya juu ya udongo, bali pia juu ya uso wake. Katika chemchemi, malezi haya huota na kutoa mycelium ambayo huanguka kwenye majani machanga wakati wa mvua kubwa, ambayo "hutupa" mzabibu na chembe za mchanga. Kumbuka kwamba spores katika hatua ya kwanza haipatikani kabisa na hatua ya dawa za antifungal, kwani zimefunikwa na shell nene na mnene sana. Kwa ujumla, kipindi cha incubation siohuzidi wiki kadhaa, baada ya hapo madoa yale yale huonekana kwenye majani.
Kumbuka kwamba visa vya maambukizo hurekodiwa wakati wa mvua na mvua pekee. Kwa kuwa ukungu mara nyingi hutokea katika baadhi ya maeneo ya mkoa wa Moscow, koga ya chini hutoa uharibifu halisi, "kugonga" upandaji mzima wa zabibu. Ili kuzuia matokeo hayo ya kusikitisha, ni muhimu kuunda hali bora za hewa ya misitu, bila kupunguza mapungufu kati ya safu na mizabibu ya mtu binafsi. Tunakukumbusha tena kwamba zabibu za Isabella ni nyeti sana kwa hili. Katika mkoa wa Moscow, kuitunza kunahusisha matibabu ya mara mbili ya mmea na mchanganyiko wa Bordeaux au mbadala zake. Unahitaji kufanya hivyo angalau mara mbili. Ikiwa haiwezekani kununua au kutengeneza kioevu chako cha Bordeaux, unaweza kutumia vibadala vyake, ambavyo anuwai ni pana sana katika maduka ya kisasa ya bustani.
Koga ya unga
Pia inaitwa "Oidium". Kama ilivyo katika kesi iliyopita, inaweza kugonga sehemu zote za kijani za mzabibu kwa muda mfupi iwezekanavyo. Maambukizi ya msingi hutokea muda mrefu kabla ya maua, kama pathogen "inakaa" katika shina za mwaka jana. Ni rahisi sana kuamua asili yao mbaya: chipukizi zilizoambukizwa hufunikwa haraka na mipako nyeupe na ya unga. Kama kwa majani, mycelium, kama sheria, inakua kwenye sehemu ya juu ya jani la jani. Ikiwa kiwango cha uharibifu kina nguvu sana, jani lote linahusika katika mchakato huo, ambao huanguka haraka sana. Karibu shina zote zilizoathiriwa hazina wakati wa kukusanya kiasi kinachohitajika cha virutubisho, na kwa hiyo katika majira ya baridi.zinaganda.
Beri zilizoathiriwa hupasuliwa kihalisi kutoka ndani ili mbegu ziwe rahisi kutofautisha. Ishara ya tabia ya ugonjwa huu ni harufu ya kuchukiza ya samaki iliyooza, ambayo inaonekana wazi karibu na misitu iliyoathirika. Ugonjwa huo sio tu husababisha asilimia kubwa ya kufungia kwa mizabibu, lakini pia kwa ubora wa chini sana wa kibiashara wa berries, ambayo huwa ndogo na ya siki. Tofauti na ugonjwa wa awali, oidium inakua bora bila mvua, lakini pathojeni hii pia inapenda unyevu wa juu wa hewa inayozunguka. Kipindi cha incubation ni siku tano hadi saba tu, na katika kipindi hiki zaidi ya 80% ya mazao yote hupotea kwa njia isiyoweza kurekebishwa.
Jinsi ya kukabiliana na maambukizi?
Kama katika kesi iliyotangulia, jaribu kuunda hali ambazo zinafaa zaidi kwa uingizaji hewa wa nafasi za safu na nafasi kati ya vichaka. Ili kuharibu pathojeni kwa uhakika, foci zote zinazogunduliwa kwenye mimea hutibiwa mara mbili (na muda wa karibu wiki) na mchanganyiko wa Bordeaux. Matibabu mengine mawili - kabla ya maua na mara baada yake. Wakati wa msimu wa kupanda, ni muhimu kufuatilia kwa makini misitu ya zabibu. Ikiwa dalili za maambukizi zinaonekana tena, mzabibu hunyunyizwa tena. Unaweza kupendekeza matumizi ya misombo maalumu ambayo inapatikana katika maduka ya bustani.
Ikiwa unafuata ushauri wetu, ambao unaweza kusoma juu ya makala hii, basi mzabibu utakufurahia wewe na wageni wako daima, kuleta mavuno mengi ya juisi, yenye harufu nzuri na yenye harufu nzuri.matunda tamu! Hivi ndivyo zabibu zinavyotunzwa katika mkoa wa Moscow.
