Sasa mara nyingi zaidi na zaidi katika maisha ya kila siku wanatumia vifaa mbalimbali vya umeme, lakini mbinu rahisi kama vile mashine ya kusagia nyama ipo katika kila nyumba. Na katika baadhi ya matukio, kwa msaada wake, unaweza kufanya kazi kwa kasi na bora. Kwa mfano, ni muhimu sana ikiwa unahitaji kusaga kiasi kidogo cha nyama au unahitaji kutumia viambatisho tofauti. Kwa hiyo, soma hapa - jinsi ya kukusanya grinder ya nyama ya mwongozo. Picha za hatua kwa hatua zitafanya mchakato kuwa rahisi na wazi.
Maelezo na madhumuni yao
Ili kuelewa jinsi ya kuunganisha mashine ya kusagia nyama, hebu tuone inajumuisha sehemu gani. Hii ni muhimu ili kutochanganyikiwa baadaye.
Kwa hivyo, kifaa kizima ni fremu ya chuma (bomba, casing) na seti nzima ya sehemu za ukubwa tofauti.
Hapo juu ni trei ya kupokea, ambapo tunapakia bidhaa zote kwa ajili ya kuchakatwa. Kutoka kwenye tray, bidhaa yetu ya kumaliza nusu huingia kwenye bomba, ambapo auger iko kwenye shimoni (kwa urahisi, tutaiita tu auger), inalisha nyama kwa visu, na ni wao wanaoisaga ndani. nyama ya kusaga. Zaidi kupitia mashimo madogowavu (imeshikwa mahali pake na diski), nyama ya kusaga huanguka kwenye bakuli.
Ili mchakato uendelee, unahitaji kugeuza kiboreshaji wewe mwenyewe. Tunaifanya kwa mpini nyuma.
Sasa hebu tuchunguze jinsi ya kuunganisha mashine ya kusagia nyama. Picha itakusaidia kukusanyika hatua kwa hatua. Sio ngumu hata kidogo.
Kuunganisha shimoni
Ni bora kuanza mkusanyiko kwa kuweka sehemu kwenye uso wa kazi wa meza, itakuwa rahisi zaidi. Ni wakati tu tunapoiunganisha kikamilifu, itawezekana kuifinya kwenye meza ya meza.
Kwanza unahitaji kuingiza auger kwenye sanduku la grinder ya nyama. Casing (kumbuka) ni sehemu kubwa zaidi ya grinder ya nyama ambayo imefungwa kwenye countertop. Tunaingiza auger ndani yake kutoka mbele ndani ya shimo kubwa. Katika kesi hiyo, shimoni inapaswa kupitishwa kupitia shimo nyembamba upande wa pili wa casing. Hapa itakuwa imefungwa na screw, kuna thread maalum kwa hili (lakini hatuna kugusa screw bado). Ili kuelewa jinsi ya kukusanya mashine ya kusagia nyama, angalia picha kwa makini.
Ingiza visu na ukute
Ingawa kuunganisha mashine ya kusagia nyama ni rahisi sana, kuna mambo kadhaa ambayo unahitaji kujua ili utaratibu ufanye kazi vizuri na nyama kusagwa haraka na bila juhudi.
Visu vinapaswa kuwekwa kwenye ukingo mpana wa kisio katika uwazi wa bomba (vimeunganishwa na kuwakilisha mfumo mmoja mzima). Hapa unapaswa kuwa mwangalifu sana: ikiwa unapanda visu vibaya, utaratibu wetu utafanya kazi, lakini tija yake itakuwa.sawa na sifuri. Ni ya ubora duni sana na itasaga nyama ya kusaga kwa muda mrefu na kuziba kila wakati. Kwa hiyo, ni muhimu kujua jinsi ya kukusanya grinder ya nyama ya mwongozo, jambo kuu ni kuingiza visu kwa usahihi. Tazama picha hapa chini: kisu kinafaa kutoshea vizuri dhidi ya wavu, kwa hivyo kinapaswa kutazama nje kwa upande wa bapa.
Kama unavyoona, upande ambao hauna aina ya mstari (mviringo na laini) unapaswa kuingia ndani ya kabati, na ukanda kuelekea grille.
Sasa imebaki kuweka wavu. Kuna kadhaa yao kwenye kit, na jinsi tunavyosaga nyama itategemea saizi ya seli. Kadiri seli zinavyokuwa kubwa ndivyo vipande vitakavyokuwa vikubwa.
Tafadhali kumbuka: kuna sehemu ya mapumziko kwenye wavu - lazima ianguke kwenye kingo kwenye casing. Ikiwa haya hayafanyike, unaweza kuharibu si tu stuffing, lakini pia wavu, na hata utaratibu. Protrusion itaanguka kutoka kwa jitihada, na wavu hautafaa dhidi ya visu. Na hii itasababisha utendakazi duni wa utaratibu.
Ikifanywa kwa usahihi, grille itatoshea vizuri sana dhidi ya kabati na isitoke nje.
Inasalia tu kubana diski. Inahitaji kusagwa kwa njia yote. Imeunganishwa kwa usahihi, sehemu hii inapaswa kuonekana hivi.
Rungusa mpini
Ili kukamilisha uunganishaji wa grinder ya nyama, unahitaji screw ya mpini. Imefungwa na bolt maalum, ambayo kuna thread kwenye upande wa nyuma (nyembamba) wa casing. skrubu lazima ikazwe hadi kusimamishwa.
Katika baadhi ya miundo, sili maalum za plastiki hutumika kuzibagaskets. Lazima ziingizwe kutoka nje kwenye shimo nyembamba kabla ya kuimarisha bolt. Lakini kuwa mwangalifu: katika baadhi ya miundo, ziko ndani tu.
Kwa hivyo tuligundua jinsi ya kuunganisha kinu cha kusagia nyama. Sasa tunahitaji kuangalia kama tulifanya kila kitu sawa.
Kuangalia mkusanyiko na usakinishaji sahihi
Ili kuangalia kusanyiko sahihi, kwanza unahitaji kusakinisha utaratibu wetu kwenye kaunta. Kwa hili, kuna kifaa maalum kutoka chini: sahani ya mraba ya chuma au miguu maalum ya kuacha na screw kutoka chini.
Wakati wa kusakinisha, bati lazima liwe juu ya meza ya meza, na skrubu itaibonyeza kwa uthabiti dhidi ya ndege iliyo chini ya meza ya meza. Kujua jinsi ya kukusanya grinder ya nyama ya mwongozo, na baada ya kuikamilisha, unahitaji kuangalia mkusanyiko sahihi. Ili kufanya hivyo, chukua nyama na uikate. Kazi ikienda haraka, kila kitu kitasakinishwa kwa usahihi.
Kama unahitaji kuweka pua
Ili kutengeneza soseji ya kujitengenezea nyumbani, unahitaji pua. Kuiweka ni tofauti kidogo kuliko kukusanyika grinder ya nyama na visu. Ifuatayo, fikiria jinsi ya kuunganisha kisugio cha nyama kwa kutumia pua.
Ili kufanya hivyo, kuingiza auger kwenye casing, mara moja tutaweka wavu maalum (iko kwenye picha yetu). Hatutaingiza visu. Kisha ongeza pua maalum (kunaweza kuwa na kadhaa kwenye kit). Usisahau kwamba kunaweza pia kuwa na chamfer (protrusion) kushikilia pua mahali. Kisha tunafunga diski.
Ni hayo tu, mashine yetu ya kusagia soseji iko tayari.
Ongeza soseji hiyo ya kujitengenezea nyumbani inaweza kutengenezwa iwapo tu kuna utumbo ulioandaliwa maalum (unawekwa kwenye pua na kushikwa kwa mkono).
