Katika makala yetu tunataka kuzungumza kuhusu beri inayovutia sana. Cloudberry ni nini, sio kila mtu anajua. Wengi wamesikia juu yake, lakini hawajajaribu. Katika nchi za Ulaya, utamaduni huu haujulikani kivitendo. Na hii haishangazi, kwani haikua kila mahali. Huko Urusi, inaweza kupatikana katika Mashariki ya Mbali au Siberia, na hata wakati huo tu kama mmea wa mwitu, kwani ni ngumu kukuza mazao. Katika makala yetu, tunataka kuzungumza juu ya matunda ya wingu ni nini na ni mali gani ya manufaa.
Utamaduni unakua wapi na vipi?
Inafaa kukumbuka kuwa matunda ya wingu hukua katika maeneo yenye hali mbaya ya mazingira. Unaweza kuipata hata zaidi ya Arctic Circle. Katika nchi yetu, inakua Mashariki ya Mbali na Siberia. Cloudberries pia hupatikana nchini Uswidi, Scandinavia, Norway, Uingereza na hata Alaska. Nchini Ufini, hata hutoa sarafu zenye picha ya beri.
cloudberry ni nini? Huu ni utamaduni usio wa kawaida ambao umezoeahali ya maisha katika msitu-tundra na tundra. Beri hupendelea kukua katika maeneo ya milimani, kwenye ardhi yenye unyevunyevu na yenye kinamasi, kwenye vilima na tambarare. Kukua, mimea huunda carpet mnene, juu ya uso ambao matunda ya amber yanaonekana. Zao hili huzaa sana, hadi kilo elfu moja zinaweza kuvunwa kutoka hekta moja.
Maelezo ya utamaduni
cloudberry ni nini? Hii ni mmea mdogo wa squat, unaofikia urefu wa 13 cm. Utamaduni una mfumo wa mizizi yenye matawi sana. Jambo la kuvutia ni kwamba mizizi ya mmea inaweza kwenda mita mbili kwenda chini.
Utamaduni umeainishwa kama aina iliyochavushwa, hutoa maua ya kike na ya kiume. Majani ya mmea ni madogo kwa saizi na yana kingo zilizochongoka. Berries ziko katika sehemu zilizofungwa, ambazo hufunguka baada ya matunda kuiva.
Maelezo ya mmea hayatakamilika ikiwa hutakumbuka kuwa beri inawakumbusha sana raspberries. Katika mchakato wa kukomaa, kwanza hugeuka nyekundu, na kisha inakuwa ya njano na ya uwazi. Rangi yake inawakumbusha sana kivuli cha amber. Berries ni ngumu sana mwanzoni, lakini huwa laini na yenye juisi inapoiva. Cloudberry huchanua Mei, na unaweza kuikusanya mwishoni mwa Julai na Agosti.
Muundo wa kemikali
Sifa muhimu za cloudberries zimejulikana kwa muda mrefu. Matumizi yake katika dawa za watu ni kutokana na ukweli kwamba berry ina kiasi kikubwa cha virutubisho. Cloudberries ina vitamini: E, PP, B, C, A. Utamaduni una seti nyingi za asidi za kikaboni: salicylic, malic,limau. Kwa ajili ya madini, cloudberries ni matajiri katika aluminium, fosforasi, magnesiamu, silicon, kalsiamu, chuma, alumini. Zaidi ya hayo, matunda haya yana tannins na pectin nyingi, nyuzinyuzi, nyuzinyuzi, sukari na maji.
Sifa muhimu
Ni nini sifa muhimu na hatari za cloudberries? Kwa sababu ya idadi kubwa ya vitu muhimu katika muundo wa beri, ina mali ifuatayo:
- Huzuia ukuaji wa vimelea vya pathogenic kwenye njia ya utumbo.
- Ina athari iliyotamkwa ya antimicrobial.
- Huboresha ufanyaji kazi wa mfumo wa upumuaji.
- Inaua giardia.
- Huimarisha kinga ya mwili, kusaidia mwili kupona maradhi.
- Huchochea ufanyaji kazi wa misuli na ufanyaji kazi wa ubongo. Husaidia kurejesha nguvu baada ya kufanya mazoezi ya mwili.
- Kiooodantiki kali ambacho kinaweza kuzuia ugonjwa wa atherosclerosis.
- Hufanya mishipa ya damu kuwa nyororo zaidi, hurekebisha kuganda kwa damu.
- Ina athari kubwa ya diuretiki, huondoa uvimbe, huondoa sumu, huimarisha mwili.
- Katika dawa za kiasili, matunda ya cloudberries hutumiwa kama tiba bora ya kiseyeye bila vitamini C. Beri hiyo ilikuwa wokovu wa kweli kwa wavumbuzi wa polar ambao walikuwa kwenye safari kwa muda mrefu.
Je, kuna vikwazo vyovyote vya matumizi ya cloudberries? Wataalam bado hawajagundua uboreshaji wowote maalum kwa matumizi ya maandalizi kutoka kwa beri. Walakini, haipaswi kutumia matunda wakati wa kuzidisha kwa vidonda vya tumbo na duodenal, na ugonjwa wa gastritis.
Pia, huwezi kula cloudberries na mtu binafsikutovumilia.
Maua na matunda
Chini ya hali ya asili, cloudberries huiva kwanza kutoka kwa beri za mwitu. Mnamo Mei na Juni, maua moja yanaonekana kwenye sehemu za juu za shina, zilizojenga rangi nyeupe au nyekundu. Kwa nje, wanaonekana kuwa sawa. Lakini sivyo. Maua mengine huendeleza pistils tu, wakati wengine huendeleza stamens tu. Hii ina maana kwamba maua ni unisexual. Maua ya kiume ni makubwa, lakini matunda katika siku zijazo huundwa tu kutoka kwa wanawake. Kwa asili, kila kitu kinafikiriwa kwa maelezo madogo zaidi. Chavua kutoka kwa maua ya kiume huchavusha maua ya kike, kwa hivyo zote zinahitajika.
Beri zilizoiva huonekana Julai. Wao ni drupe tata, ambayo ina umbo la raspberry. Kila moja yao ina matunda madogo ya juisi yaliyowekwa ndani ya beri. Matunda ya mawingu yasiyoiva yana rangi nyekundu. Katika siku zijazo, hatua kwa hatua inakuwa ya manjano na ya uwazi. Beri mbivu zina ladha dhaifu, tamu na chungu.
Cloudberry, kama vichaka vingine, huhifadhiwa wakati wa baridi kwa usaidizi wa rhizomes. Katika majira ya baridi, sehemu ya ardhi hufa. Na ujio wa majira ya kuchipua, vichipukizi vipya hukua kutoka kwa vizizi.
Kuchagua tovuti ya kutua
Sifa za manufaa za cloudberries zimejulikana kwa muda mrefu. Kwa kuwa utamaduni hukua tu katika maeneo fulani, karibu haiwezekani kuipata kwa kuuza. Kwa sababu hii, watunza bustani wanajaribu kupanda matunda ya wingu kwenye mashamba yao.
Chini ya hali ya asili, utamaduni mara nyingi hukua kwenye vinamasi. Kwa kweli, hautapata maeneo kama haya kwenye bustani za nyumbani. Kwa hiyo, bustani wenye uzoefupendekeza uunde hali zinazofaa kwenye vitanda kadhaa.
Kupanda mawingu kwenye bustani si rahisi. Kwa kutua, lazima uchague mahali penye taa. Wanachimba mitaro kwa kina cha angalau sentimita 50. Polyethilini imewekwa chini na mashimo kadhaa ili kumwaga unyevu kupita kiasi. Sehemu ya juu ya udongo iliyoondolewa wakati wa kuchimba mitaro lazima ichanganyike na peat ya tindikali, baada ya hapo substrate inayotokana hutiwa ndani ya mashimo. Kutoka hapo juu, udongo lazima uwe na maji mengi. Chini ya hali ya asili, cloudberries hukua kwenye ardhi yenye kiwango cha asidi ya pH 4.5-5. Mshirika mwaminifu wa mmea ni mycorrhiza. Hii sio kitu zaidi ya Kuvu kwenye mfumo wa mizizi, kusaidia utamaduni kuendeleza hata kwenye udongo maskini. Kwa kukua mimea katika bustani, unaweza kununua maandalizi ya mycorrhizal katika maduka ya maua ambayo yatasaidia misitu kuota.
Njia za uzazi
Kupanda na kutunza cloudberries kutahitaji juhudi fulani kutoka kwa watunza bustani. Kwanza kabisa, unahitaji kupata misitu ya kitamaduni. Njia rahisi ni kuzichimba msituni na kuzipandikiza kwenye tovuti yako. Chaguo hili linawezekana ikiwa unaishi katika eneo ambalo utamaduni hukua.
Unaweza kupata miche kutoka kwa mbegu zilizotolewa kwenye matunda yaliyoiva. Nyenzo za kupanda mara moja hupandwa kwenye masanduku yenye udongo wenye rutuba unaochanganywa na peat ya tindikali. Miche inaweza kupandwa katika ardhi ya wazi tu baada ya msimu wa baridi.
Njia ngumu zaidi ya kueneza matunda ya wingu ni vipandikizi. Kupokea nyenzoni muhimu kukata vipandikizi kwenye mashamba ya mazao. Kisha huwekwa kwenye substrate ya virutubisho na kumwagilia vizuri, kufunikwa na filamu. Kwa mizizi, ni muhimu kudumisha kiwango cha juu cha unyevu. Vipandikizi vitachukua mizizi karibu na vuli. Unaweza kuzipandikiza kwenye ardhi wazi mara moja au usubiri hadi msimu ujao.
Kupanda na kutunza
Tayari umejifunza kuhusu aina ya beri, soma kuhusu mali ya manufaa ya cloudberries na contraindications. Kupanda na kutunza zao ni suala linalofuata kuzingatiwa katika makala haya.
Misitu ya Cloudberry hupandwa katika eneo lililoandaliwa na udongo unyevu mwingi. Katika siku zijazo, itabidi uangalie mara kwa mara jinsi udongo una unyevu kwenye tovuti, kwa sababu cloudberries kawaida hupanda kwenye mabwawa. Tayari tumetaja kwamba mimea inahitaji kiwango cha juu cha asidi ya udongo. Kumwagilia na bomba au maji ya kisima kunaweza kusababisha kuonekana kwa chlorosis. Ili kuepuka matatizo, ni muhimu kuongeza sulfuri ya ardhi kwenye udongo. Kwa kuongeza, unaweza kuimarisha maji kidogo na asidi ya citric kabla ya kumwagilia. Kanuni ya msingi ya kupanda matunda ya wingu ni unyevu wa kawaida wa udongo.
Kilimo cha majaribio
Inafaa kukumbuka kuwa ni machache tu inayojulikana kuhusu utunzaji wa cloudberries nyumbani. Utamaduni hauonekani sana katika bustani. Labda katika siku zijazo, kilimo cha viwanda cha mazao kitaanzishwa. Majaribio ya kwanza tayari yamefanywa nchini Finland, ambapo kwa mara ya kwanza katika dunia kilimo cha chafu cha matunda ya thamani kilianzishwa. Kiini cha mbinu hiyo ni kwamba hali zinazohitajika zimeundwa kwa njia ya upanzi wa mazao.
Linikwa uangalifu sahihi, kiwango bora cha unyevu na mwanga, unaweza kupata matunda kwa mwaka mzima. Katika hali ya chafu, inawezekana kuvuna hadi kilo 8 za mazao kutoka 100 sq. m.
Fomu za dozi
Mizizi, majani na matunda ya beri hutumika kuandaa dawa. Katika sekta ya cosmetology, mafuta kutoka kwa mbegu za utamaduni hutumiwa kikamilifu. Inaongezwa kwa masks na creams. Mafuta hayo hufanya kama antioxidant yenye nguvu sana, huzuia kuonekana kwa madoa ya uzee na makunyanzi.
Beri mbichi ni nzuri katika vita dhidi ya kiseyeye na beriberi. Matunda safi ya mawingu yana maisha marefu ya rafu (hadi miezi mitatu). Kuongeza maisha ya rafu ya berries ni kulowekwa. Matunda ya mawingu yaliyowekwa maji yana karibu mali sawa na safi. Decoction ya majani na mizizi ya mmea ina athari ya diuretiki iliyotamkwa. Lakini tinctures hutumiwa kwa matatizo ya kimetaboliki na kutokwa na damu.
Kulisha
Wakati wa kupanda mimea, ni muhimu kuweka mbolea mara kadhaa kwa msimu. Pamoja na ujio wa spring, unaweza kulisha mimea na ufumbuzi wa madini, mchanganyiko wa kikaboni au mbolea. Mara tu kabla ya kuzaa, unaweza kutumia vichocheo vya ukuaji wa mimea.
Magonjwa na wadudu
Licha ya ukweli kwamba utamaduni hukua porini, wakati wa kukua katika bustani, wakulima wanaweza kukutana na ukweli kwamba mimea huambukiza wadudu wa raspberry: aphid, sarafu za buibui, nzi wa shina, weevil ya strawberry-raspberry, nk. msaada na wadudu: "Karbofos", "Aktellik",Metaphos.
Ili kuzuia kuonekana kwa magonjwa ya kuvu katika chemchemi, inashauriwa kutibu mimea na suluhisho la 3% la kioevu cha Bordeaux. Matumizi ya mara kwa mara ya kemikali huathiri vibaya ubora wa matunda, hivyo ikiwezekana, inafaa kutumia mbinu za kienyeji kudhibiti wadudu na fangasi.
Kwa ujumla, matunda ya cloudberries hayana adabu, lakini yanahitaji kiwango cha juu cha unyevu. Huu hasa ndio ugumu wa kuikuza kwenye viwanja vya kaya.
