Leo tutakuambia kuhusu kabichi ya kohlrabi, picha ambayo inashangaza wengi. Aina asilia ya mboga hii sio tu ina mwonekano wa kuvutia, bali pia ghala la vitu muhimu.
Katika nakala hii utajifunza juu ya utunzaji na kilimo cha kabichi ya kohlrabi, picha na maelezo yake ambayo hayawezi kukuacha tofauti. Vitamini "bomu", kama mboga hii pia inaitwa, ni bora kwa ladha kuliko aina zingine nyingi za kabichi. Kwa kuongeza, haina adabu na ni rahisi kuitunza.
Kabeji ya Kolrabi: picha na maelezo
Sicily inachukuliwa kuwa mahali pa kuzaliwa kwa aina hii ya kabichi. Kohlrabi ni maarufu sana katika Ulaya Magharibi, Uturuki na Uchina. Hivi karibuni, imekuwa ikilimwa zaidi katika nchi yetu.
Kabichi ya Kolrabi ni aina ya bustani yenye mavuno mengi na muda mfupi sana wa kukomaa. Kwa uangalifu mzuri, mavuno ya kwanza yanaweza kupatikana mapema kama miezi 2.5 baada ya kupanda.
Bua la turnip lenye majani yanayoota juuuso wa udongo bila kuigusa. Rangi ya mazao ya shina inaweza kuwa kijani kibichi au zambarau ya kina, kulingana na aina. Umbo la kabichi pia linategemea aina na linaweza kuwa la duara au tambarare.
Kila jani lina petiole ndefu na umbo la mviringo (wakati fulani la pembetatu). Nyama ya kabichi ni nyeupe, bila kujali rangi ya majani ya nje. Ladha yake ni dhaifu sana na tamu kidogo, inafanana kabisa na bua ya kabichi ya kawaida, yenye juisi tu na tamu zaidi.
Aina
Kati ya aina nyingi za kabichi ya kohlrabi, tumechagua maarufu zaidi kati ya wakulima wenye uzoefu. Baada ya kusoma sehemu hii, bila shaka utachagua aina zinazokufaa.
- Viennese white 1350. Mojawapo ya aina za mapema na maarufu. Mavuno ya kwanza yanaweza kuvunwa tayari siku 65 baada ya kupanda. Mazao ya shina ya mviringo ina kipenyo cha sentimita 9 na uzito wa si zaidi ya gramu 100. Aina hii inakabiliwa na kukua zaidi na sio chini ya uhifadhi wa muda mrefu. Nyakati za kukomaa haraka hukuruhusu kupata mavuno matatu au hata manne kwa msimu.
- buluu ya Viennese. Kama inavyoonekana kwenye picha ya aina hii ya kabichi ya kohlrabi, shina lake lina hue ya hudhurungi-zambarau. Uvunaji wa mapema wa kati hukuruhusu kupata mavuno ya kwanza siku 72 baada ya kupanda. Aina hii haipatikani na kukua, hivyo unaweza kuchukua muda wako na mkusanyiko wake. Uzito wa mboga iliyokomaa hufikia gramu 150, na kipenyo cha sentimita 6 hadi 8.
- Violetta. Aina ya Kicheki ya kabichi ya kohlrabi, ambayo ina kipindi cha kukomaa marehemu - kama siku 80. Matunda ya kabichi hii ni kubwa kabisa, wakati mwingine wanaweza kukua hadi kilo 2 kwa uzani. Kivuli cha majani ya nje ya Violetta ni sawa na bluu ya Viennese. Wakulima wengi wa mboga wanapendelea aina hii kwa sababu ya upinzani wake wa baridi na kufaa kwa uhifadhi, na pia kwa sababu ya maudhui ya juu ya vitamini B na C. Aina hii pia inaweza kutumika kwa usalama kwa madhumuni ya mapambo.
- Kubwa. Aina nyingine ya Kicheki yenye matunda makubwa na kukomaa kuchelewa. Mazao ya shina yenye uzito wa kilo tatu yanaweza kupatikana siku 90-100 baada ya kupanda. Kipenyo cha kabichi iliyokomaa ni kutoka sentimita 15 hadi 20. Massa yenye juisi sana, iliyofichwa chini ya majani ya kijani kibichi, ina ladha ya kupendeza sana. Faida kuu ya Jitu ni kustahimili ukame.
- Ladha nyeupe. Aina iliyoiva mapema na shina nyeupe. Ina maudhui ya juu ya vitamini na sukari. Aina mbalimbali huwa na kuongezeka, hivyo kuvuna kunapaswa kufanyika wakati matunda yanafikia kipenyo cha sentimita nane. Haivumilii mabadiliko ya unyevu wa udongo, lakini haichagui joto na utungaji wa udongo wenye rutuba.
Sifa na tarehe za kupanda
Kupanda kohlrabi nje, ambayo ni rahisi kutunza, unaweza kupata mazao mawili kwa msimu mmoja. Ili kufanya hivyo, ni muhimu kuchunguza muda wa upandaji wake na kutoa hali zote muhimu kwa ukuaji mzuri na maendeleo ya mmea. Kuzingatia nuances yote wakati wa kupanda na utunzaji zaidi, hakika utapata bidhaa ya kitamu na yenye afya,mzima kwa mkono.
Upandaji wa kwanza wa kabichi ya kohlrabi unapaswa kufanywa katika nusu ya kwanza ya Mei. Simu zinazofuata zinapigwa mnamo Juni na Julai. Hata hivyo, habari hii inatumika kwa kilimo cha miche ya kabichi. Wakati wa kupanda miche katika ardhi ya wazi, umri wake ni angalau siku 40. Baada ya kupanda miche mwanzoni mwa Mei, utapata mavuno ya kwanza mnamo Juni. Na mbegu zilizopandwa kwa miche mnamo Juni zitatoa mavuno katika msimu wa joto - katika nusu ya pili ya Septemba.
Mahitaji ya udongo
Kabichi ya Kolrabi ni mmea wa kupendeza, na kwa hivyo, wakati wa kuchagua tovuti ya kupanda, mahali penye mwanga mzuri panapaswa kupendelewa. Shina za kabichi hazijali kabisa ubora wa udongo. Hata hivyo, ikiwa unataka kupata mavuno mengi na ya kitamu, baadhi ya pointi zinafaa kuzingatia.
Asidi ya udongo huathiri wingi na ubora wa zao, kwa hivyo inashauriwa kuchagua udongo usio na rangi au wenye asidi kidogo. Hakikisha kuwa una mifereji mzuri ya maji, ambayo italinda mmea dhidi ya kutuama kwa unyevu.
Nitrojeni, fosforasi na potasiamu ya kutosha kwenye udongo itaipa kabichi majani mengi na kukuruhusu kukuza mboga kubwa. Ikiwa hali hizi hazitaundwa, kabichi ya kohlrabi haitakuwa na saizi ifaayo na juiciness.
Kabichi hukua vizuri katika maeneo ambayo viazi, kunde, karoti, vitunguu na beets zililimwa hapo awali.
Kutayarisha miche
Ili kukuza kabichi kwa njia ya mche (inayopendekezwa zaidi), ni muhimu sio tu kuandaa rutuba.udongo na kufanya uchakataji na ugumu wa mbegu, lakini pia chagua kwa wakati na utengeneze hali nzuri ya joto kwa ajili ya kuota.
Udongo wa kupanda miche unapaswa kuwa na sehemu sawa za udongo wa mboji, mchanga na sodi. Ili kuzuia mbegu, zinapaswa kutibiwa na suluhisho la manganese. Unaweza pia kusindika mkatetaka kwa miche ya siku zijazo.
Anza kupanda mbegu mapema Machi. Grooves ya kupanda mbegu inapaswa kuwa na kina cha si zaidi ya sentimita, na umbali kati yao unapaswa kuwa sentimita 3. Mbegu hupandwa kwa umbali wa sentimita kutoka kwa kila mmoja. Udongo hutiwa unyevu, na sanduku la kupanda hufunikwa na filamu ili kudumisha hali ya chafu.
Mpaka wakati wa kuota, ni muhimu kudumisha joto la +20 ° C, kisha kwa wiki hupunguzwa hadi +9 ° C. Baada ya ugumu kama huo, joto huongezeka tena hadi +18 ° C. Kuokota hufanywa kutoka wakati majani ya kwanza yanaonekana. Wiki moja kabla ya kupandikiza kwenye udongo wazi, miche huacha kumwagilia.
Mpango wa kupandikiza miche
Kuna maoni mengi kuhusu utunzaji na ukuzaji wa kabichi ya kohlrabi kwenye shamba la wazi. Tunataka kushiriki nawe chaguo zilizothibitishwa pekee za kupandikiza miche ya mboga hii.
Utayari wa miche kwa ajili ya kupandikiza hubainishwa na idadi ya majani. Kimsingi, ni angalau majani 5-6. Panda miche siku ya mawingu au baada ya jua kutua. Siku chache za kwanza baada ya kupandikiza, inashauriwa kuweka kivuli kwenye chipukizi.
Kwa aina zilizo na kukomaa mapema, mpango wa 6020 au 70unafaa.30, ambapo nambari ya kwanza inaonyesha umbali kati ya safu, na ya pili - kati ya shina. Kwa aina za baadaye, umbali huongezeka kidogo: 6040 au 7045.
Kupanda mbegu kwenye ardhi wazi
Kabla ya kupanda mbegu kwenye ardhi wazi, ni muhimu kuzitayarisha kwa mchakato huu. Kwa kufanya hivyo, kwa muda wa dakika 15-20, mbegu huwekwa kwenye maji ya moto (angalau 50 ° C), kisha kwa dakika katika maji ya barafu. Kisha mbegu huoshwa kwa muda wa saa 12 kwa maji na kichocheo cha ukuaji, huoshwa na kutumwa kwenye jokofu kwa siku.
Mara tu kabla ya kupanda, mbegu hukaushwa. Mbegu huimarishwa kwa sentimita 2, na umbali kati ya mbegu ni karibu sentimita 3, na kati ya safu ya angalau nusu ya mita. Kwa kuonekana kwa majani ya kwanza kwenye chipukizi, nyembamba hufanywa ili shina zibaki kwa umbali wa sentimita 7-8. Upunguzaji wa pili unafanywa wakati wa kufunga majani - basi umbali kati ya kabichi huletwa kwa sentimita 20.
Sifa za kukuza kabichi ya kohlrabi
Picha ya aina hiyo ya kabichi ya kuvutia hukufanya ufikirie kuhusu matatizo yanayoweza kutokea ya utunzaji. Hata hivyo, usijali - ni rahisi sana kukua. Kohlrabi ni nyepesi na inapenda joto, na kwa hivyo mahali pazuri pa kutua, kumwagilia mara kwa mara na uwekaji wa juu itatosha kupata mavuno mengi.
Aina hii ya mboga hupandwa upande wa kusini au kusini mashariki mwa jumba la majira ya joto. Baada ya kupandikiza miche, udongo umeunganishwa vizuri, humwagika kwa wingi, na upandaji hunyunyizwa na ardhi. Vilehatua za kuzuia uvukizi mwingi wa unyevu. Lakini upandaji wa kina kirefu hupelekea mmea kuchanua, jambo ambalo hudhuru uundaji wa tunda.
Maji na mbolea
Kabichi ya Kolrabi, kama aina nyinginezo za mboga hii, hupenda unyevu. Kwa hiyo, kumwagilia mara kwa mara ni muhimu - kila siku 2-3 baada ya kupanda. Wakati miche inakua, kumwagilia hupunguzwa kidogo: hadi mara 1 kwa wiki katika hali ya hewa ya kawaida. Pia ni muhimu sio kuimarisha udongo - hii inaweza kusababisha idadi ya magonjwa. Katika hali ya hewa ya joto sana, inaruhusiwa kuongeza umwagiliaji wa kabichi ya kohlrabi.
Huduma ya kabichi pia inajumuisha kuweka mbolea. Rutubisha udongo mara 3-4 kwa msimu, kila siku 10-15. Mara ya kwanza kabichi inaporutubishwa na samadi ya kuku, uvaaji wa pili wa juu unafanywa kwa msaada wa mbolea iliyooza, wengine wote - na mbolea za madini.
Faida za kulegeza
Udongo uliolegea na mwepesi ni muhimu kwa kabichi ya kohlrabi. Kwa hivyo, baada ya kila kumwagilia, ni muhimu kufungua udongo karibu na upandaji kwa kina cha angalau 8 sentimita. Faida za utaratibu kama huu ni dhahiri kwa wengi:
- udongo una muundo mwepesi;
- kueneza kwa mizizi na oksijeni;
- mtengano wa mbolea hai huharakisha;
- uvukizi wa unyevu hupungua;
- magugu huharibiwa katika hatua za awali za ukuaji wake.
Magonjwa na wadudu
Unapokua kohlrabi, unaweza kukutana na matatizo fulani katika mfumo wa magonjwa na uvamizi wa wadudu hatari.
Kati ya magonjwa ya kawaida ya kabichi unaweza kupata mguu mweusi, ukungu,keel na bacteriosis ya mucous. Kwa kuwa mboga hii haivumilii utumiaji wa kemikali, inafaa kutoa upendeleo kwa njia za watu za usindikaji. Kwa mfano, kuweka chokaa kwenye udongo, kutibu kwa majivu ya kuni na kunyunyizia maji ya sabuni (lami au sabuni ya kufulia hutumika).
Na infusion ya tumbaku itasaidia kuondokana na midges cruciferous, inzi wa kabichi, aphids, nyeupe na slugs. Mchanganyiko wa majivu, tumbaku na pilipili pia umetambuliwa kama mafanikio.
