Aina ya zabibu ya Attica inatofautishwa na ladha yake ya juu na sifa za kibiashara. Lakini si kila mkulima anaweza kufikia mavuno ya ukarimu na imara ya aina hii ya mazao. Hii ni kutokana na kutofuata mahitaji ya msingi ya aina mbalimbali na makosa katika teknolojia ya kilimo. Kwa hiyo, ili kufikia matokeo unayotaka, ni muhimu kujitambulisha na sifa za aina hii na sifa za kilimo chake.
Historia ya uundaji wa aina mbalimbali
Aina hii ya zabibu ilikuzwa takriban miaka 40 iliyopita huko Ugiriki. Muumbaji wake ni Michos Vassilos. Aina hii inategemea sifa maalum za zabibu za Alphonse Lavalle (Ufaransa) na Kishmish ya Asia ya Kati. Kama matokeo ya uteuzi, aina nyeusi isiyo na mbegu ilipatikana.
Katika baadhi ya vitabu vya marejeleo unaweza kupata jina lingine la spishi - Attika isiyo na mbegu, ambayo inamaanisha "attica isiyo na mbegu". Lakini katika hali zote mbili, tunazungumza kuhusu aina sawa.
Maelezo ya zabibu "attica"
Tamaduni hii inatofautishwa na vichaka vya ukubwa wa wastani, ambapo mzabibu mchanga hukomaa kikamilifu katika msimu wote. "Attika" ina sifa ya majani ya matte matatu au tano ya rangi ya kijani yenye tajiri. Kutoka juu, mabamba ya majani yana uso laini, uliogawanyika kidogo, na upande wa nyuma kuna nywele chache.
Kulingana na maelezo, aina ya zabibu ya Attica huunda maua ya jinsia mbili, ambayo huhakikisha mkusanyiko wa matunda ya kuridhisha, bila kujali hali ya hewa wakati wa maua. Rangi ya matunda yanapoiva huwa ya zambarau na mipako nene ya nta juu ya uso. Massa ni crispy uwazi na ladha ya kupendeza upande wowote. Matunda ya "attica" hayana mbegu, yenye ganda mnene lililoliwa.
Kulingana na maelezo ya zabibu "attica" (picha hapo juu) ina sifa ya sura ya cylindrical ya makundi, ambayo urefu wake hufikia cm 30. Berries hupangwa kwa kila mmoja. Katika umri wa miaka 3, kichaka kinaweza kuunda hadi vishada 8 kwenye mzabibu 1.
Aina, kulingana na sheria za teknolojia ya kilimo, ina mavuno mengi, kwa hivyo, inahitaji kurekebisha mzigo.
Vipimo
Kulingana na viashiria kuu, zabibu za Attica (picha hapo juu) zinafaa sio tu kwa nyumba, bali pia kwa kilimo cha viwanda. Aina hii hustahimili kikamilifu usafirishaji na uhifadhi wa muda mrefu na hasara ndogo.
Viashirio vya kiufundi"attic":
| Muda wa kukomaa | 118-120 siku |
| Wastani wa uzito wa rundo | 700-1000g |
| Wingi wa beri | 4-5 g |
| Maudhui ya sukari | 16-18 % |
| asidi | <5 % |
| Mazao | 25-30 t/ha |
| Upeo wa juu wa mzigo wa msituni | macho 30 |
Sifa za kilimo
"Attica" inapendelea kukua katika maeneo ya wazi ya jua, yaliyohifadhiwa dhidi ya rasimu. Aina hii haihitaji juu ya muundo wa udongo, lakini haivumilii kiwango cha kuongezeka kwa chumvi na unyevu uliosimama. Mavuno bora yanaweza kupatikana wakati wa kukua "attica" kwenye udongo wa mchanga mwepesi. Wakati wa kutua, ni muhimu kuweka umbali kati ya misitu ya 1.5-2 m.
Aina huwa na matunda mengi kupita kiasi, kwa hivyo inashauriwa kupogoa vikonyo kwa muda mfupi na wa wastani, na pia kufunga trellis wima ili kuhimili mmea. Hii itasaidia kupunguza uwezekano wa uharibifu wa mzabibu wakati wa kuunda na kukomaa kwa mashada.
Vipandikizi vya Attica vina kiwango cha juu cha kusalimika. Lakini ili kufikia mavuno mengi, aina mbalimbali zinahitaji mzizi wenye nguvu. Matibabu ya Gibberellin haihitajiki.
Zabibu za Attika zinahitaji unyevu wa kutosha wakati wa kuzaa. Kwa hiyo, kupunguza kiasi cha kumwagilia naUvukizi mwingi wa unyevu unaweza kuzuiwa kwa kutandaza udongo wa juu kwenye msingi wa kichaka. Kwa hili, inashauriwa kutumia peat, majani au humus. Unene wa matandazo lazima uwe angalau sm 5.
Kabla ya kutoa maua, inashauriwa kubana vichipukizi vichanga, ambavyo vitaelekeza nguvu za mmea kwenye uundaji wa makundi makubwa. Kwa kuongeza, wakati wa msimu mzima wa ukuaji, kupogoa kwa usafi kunapaswa kufanywa, kuondoa matawi yaliyoharibiwa, dhaifu na kavu.
Kwa ukuaji kamili na ukuaji wa mmea, ni muhimu kutekeleza hatua 3 za uwekaji wa juu: wakati wa ukuaji wa kijani kibichi, kabla ya maua na wakati wa kuunda matunda. Katika hatua ya 1, inashauriwa kutumia mbolea zilizo na nitrojeni nyingi, katika hatua ya 2 - fosforasi-potasiamu, katika hatua ya 3 - potashi.
Ukomavu wa kiufundi wa zabibu huja mwishoni mwa Juni - katikati ya Agosti. Kiashiria hiki kinategemea hali ya hewa na eneo la nchi. Kuvuna kunapendekezwa kufanywa siku chache baada ya rangi kamili ya matunda. Hii itafanya iwezekane kufichua kikamilifu sifa za ladha za zabibu za Attica.
Kushambuliwa na magonjwa na wadudu
Aina hii ina kiwango cha juu cha upinzani dhidi ya kuoza kwa kijivu. Hata hivyo, inashambuliwa na magonjwa mengine ya kawaida ya mazao. Kwa hivyo, inahitaji matibabu ya kinga kwa dawa za ukungu katika msimu mzima.
Tokeo mojawapo linaweza kuwahufikiwa kwa kunyunyizia mizabibu katika awamu tofauti za ukuaji wa kichaka:
- baada ya bud kukatika (kutoka oidium) - dawa "Bayleton", "Topazi";
- kabla ya maua (kutoka anthracnose, koga) - dawa "Antrakol", "Acedan";
- baada ya maua (kutoka oidium) - dawa "Falcon".
Faida kuu ya aina hii ni kustahimili wadudu waharibifu wa kawaida wa zabibu: nyigu, utitiri buibui, kuwasha zabibu, minyoo ya majani, phylloxera.
Kujiandaa kwa majira ya baridi
Zabibu za Attica zinaweza kustahimili halijoto ya chini hadi digrii -21. Kwa hiyo, inawezekana kukua aina hii bila makazi katika majira ya baridi tu katika mikoa ya kusini ya nchi. Kwa theluji kali zaidi, hata zile za muda mfupi, zabibu huganda.
Katika mikoa ya kati na kaskazini, inawezekana kukua "attica" tu kwa hali ya makazi kwa majira ya baridi. Ili kufanya hivyo, ni muhimu kukata shina mwishoni mwa Septemba baada ya kuvuna, na kisha kunyunyiza misitu na ufumbuzi wa 5% wa sulfate ya chuma. Baada ya hayo, ondoa mzabibu kutoka kwenye trellis na uweke chini. Kama mto wa kupasha joto, unaweza kutumia majani makavu, agrofibre, matawi ya miti aina ya coniferous spruce.
Mbali na kukinga mzabibu, ni muhimu kuhami mizizi ya mmea. Ili kufanya hivyo, mimina safu ya ziada ya ardhi 5-10 cm nene na compact. Zaidi ya hayo, udongo haupaswi kuchukuliwa karibu na kichaka, kwa umbali wa angalau 1-2 m.
Pia unahitaji kuwa na wasiwasi kuhusu uhifadhi wa theluji. Ili kufanya hivyo, unaweza kuweka ngao za wima za mbao 1-1.5 m juu nyuma ya kichaka cha zabibu kwa mwelekeo.upepo.
Faida za "attica"
Ikilinganisha sifa za kiufundi za aina mbalimbali, mtu anaweza kutathmini sifa zake kwa kujiamini.
Faida kuu za zabibu za "attica":
- mavuno thabiti;
- isiyohitaji utungaji wa udongo;
- stahimili wa wadudu waharibifu wa kawaida wa mazao;
- kinga dhidi ya ukungu wa kijivu;
- ina ladha ya kupendeza ya beri;
- vizuri hustahimili usafiri na uhifadhi wa muda mrefu;
- hutengeneza vichaka vikali;
- hutengeneza mfumo wa mizizi wenye nguvu;
- matengenezo rahisi;
- hutofautiana katika kukomaa mapema kwa mashada;
- inapatana na vizizi tofauti;
- mashada yana soko la juu;
- mboga mapema katika majira ya kuchipua;
- inatofautishwa na uvunaji rafiki wa beri;
- zima katika maombi;
- haitaji chavua za ziada.
Hasara za aina
Mbali na faida, zabibu za Attica zina hasara fulani ambazo mtunza bustani anapaswa kuzingatia wakati wa kuchagua aina hii.
- Mti huu hauvumilii kivuli na ukosefu wa mwanga, kwa hivyo vichaka vinapaswa kupandwa upande wa kusini wa tovuti.
- Udongo unapokuwa na maji, matunda yanapasuka, hivyo aina mbalimbali zinahitaji kumwagilia kwa kiwango kikubwa.
- Mzabibu una uwezekano wa kupakia kupita kiasi, kwa hivyo ni muhimu kurekebisha mzigo kila mara. Idadi kubwa ya macho kwenye kichaka ni vipande 30, kuzidi idadi yao kutaathiri vibaya sifa za kibiasharamafungu.
Maoni ya watunza bustani
Watunza bustani wengi huzungumza vyema kuhusu zabibu za Attica. Hii ni kwa sababu ya uchavushaji mzuri wa anuwai, utunzaji usiofaa na ladha ya kupendeza ya matunda. Kwa kuongeza, aina hii inaweza kuliwa sio tu mbichi, lakini pia kutumika kwa ajili ya maandalizi ya kuhifadhi, pamoja na zabibu.
Maoni hasi kuhusu aina ya Attika yanahusiana zaidi na ladha mbaya ya tunda ikiwa majira ya joto yangekuwa baridi. Lakini wakati huo huo, wakulima wengi wa bustani wanasema kuwa katika kesi hii inafaa kuwa na subira na kuacha mashada yaliyoiva kwenye mzabibu kwa siku nyingine 7-10. Hii itaruhusu beri kuboresha ladha yake.
Ikilinganisha faida na hasara za zabibu za "Attika", ni salama kusema kwamba sultana hii ina faida kadhaa juu ya aina nyingine za mazao. Lakini ili kupata mazao imara na yenye ubora, ni muhimu kuzingatia mahitaji yote ya mmea. Vinginevyo, juhudi zote za mtunza bustani zinaweza zisifikie matarajio.
