Tanuri ya microwave ni rahisi kwa sababu inaweza kupika, kupasha moto upya na kuondosha sahani mbalimbali kwa haraka sana. Hata hivyo, mbinu hii inahitaji matengenezo makini. Wamiliki wa kifaa wanahitaji kulipa kipaumbele maalum kwa kuchagua cookware sahihi. Je, ninaweza kuweka vyombo vya chuma au sahani kwenye foil kwenye microwave? Suala hili linahitaji utafiti wa kina.
Chuma na Microwave
Ni marufuku kabisa kuweka vyombo vya chuma kwenye microwave. Mali ya kutafakari ya uso wa chuma huzuia kifungu cha microwaves kupitia kuta za chombo, ambayo ndiyo sababu ya kutokwa kwa umeme. Ikiwa pigo ni kali sana, utaratibu wa tanuru utakuwa usiofaa. Katika hali mbaya zaidi, mlipuko unaweza kutokea, kwa vile magnetron iliyojengewa ndani haiwezi kukabiliana na mzigo.
Wanapoelewa ikiwa inawezekana kuweka vyombo vya chuma kwenye microwave, wamiliki wa jiko lazima wakumbuke kwamba sio sahani na bakuli pekee haziwezi kutumika. Inahitajika pia kufuatiliaili vijiko vya chuma, uma, visu visiingie ndani.
Kwa swali: "Je, ninaweza kuweka vyombo vya chuma kwenye microwave?" jibu ni otvetydig: "Hapana." Hata sahani na vikombe vyenye rimu za dhahabu au fedha husababisha cheche. Kutoweka kwa ukubwa huu hakuwezi kuharibu tanuri yenyewe, lakini kutaacha madoa meusi yasiyopendeza kwenye sahani.
Microwave na sahani za foil
Ni marufuku kuweka chakula kikiwa kimefungwa kwenye karatasi: hii pia husababisha matokeo sawa. Wamiliki wa microwave wanapaswa kuwa waangalifu na waangalifu hasa wakati wa kupokanzwa bidhaa zilizokamilishwa, kama vile pizza iliyohifadhiwa: chakula kama hicho mara nyingi huwekwa kwenye karatasi ya alumini. Ondoa kifurushi kabla ya kuogea dawa hiyo kwa mikrofoni.
Katika baadhi ya matukio, foil ni muhimu kwa kupikia ili kuzuia kuungua kwa sehemu binafsi. Kwa mapishi kama hayo, kuna foil maalum iliyoundwa kwa microwave. Ufungaji kama huo haustahimili joto, muundo wake hutofautiana na alumini ya kawaida, kwa hivyo ina uwezo wa kupitisha microwave. Mara nyingi kwenye karatasi kama hiyo kuna utoboaji.
Haipendekezwi kutumia karatasi ya kawaida ya alumini ya kiwango cha chakula badala ya maalum. Mbali na cheche, kuna hatari nyingine: alumini haina upinzani wa kutosha wa joto, kwa hiyo, chini ya ushawishi wa mawimbi, mfuko huingiliana na chakula. Maudhui ya chuma katika chakula husababisha magonjwa ya ini, figo, mfumo wa neva. Ikiwa foil maalum haipatikani, unaweza kutumia karatasi ya ngozi au sleeve ya kuoka.
Je, inawezekana kuwasha microwave tupu?
Kuanza kupasha joto katika tanuri tupu pia haipendekezwi kabisa. Katika kesi hiyo, microwaves huelekezwa moja kwa moja kwenye magnetron, na kusababisha kuvunjika kwa sehemu. Kwa kuongeza, mawimbi yanaonekana kutoka kwenye nyuso za ndani na hutoka kupitia mlango wa kioo wa tanuri. Si salama kwa watu walio karibu.
Vyombo sahihi vya microwave
Jinsi ya kuchagua vyombo kwa ajili ya microwave na usifanye makosa? Vyombo vyovyote vilivyotengenezwa kwa glasi inayostahimili joto na plastiki inayostahimili joto vinafaa kwa microwave. Vikombe na sahani za kauri za kawaida pia zinaweza kutumika kwa joto la chakula, lakini kupika ndani yao bado haipendekezi: kuta zinaweza kupasuka kutokana na kupokanzwa kwa kiasi kikubwa na vipande vitaanguka kwenye chakula. Kwa urahisi wa watumiaji, kuna fomu maalum za kutupwa zilizotengenezwa kwa karatasi nene iliyoshinikizwa. Vyombo vya plastiki vinavyotumika kuhifadhi chakula kwa kawaida huwekwa lebo kuonyesha kama chombo kinaweza kupashwa joto kwenye oveni.
Vyombo vinavyotumika kwenye oveni lazima viwe safi, visiwe na splash za grisi au masizi. Inapokanzwa, uchafu unaweza kuvuta sigara, ambayo hakika itaharibu ubora wa chakula. Pia unahitaji kufuatilia kwa uangalifu usafi wa kuta za ndani za microwave ili kuongeza muda wa uendeshaji wake. Mara kwa mara uondoe plaque kutoka kwa kuta za ndani, baada ya kukata kifaa kutoka kwa umeme. Ili kupunguza uchafu wa mkaidi zaidi, mimina maji kwenye chombo kikubwa, ongeza gramu 20 za soda ya kuoka na 20 ml ya siki ya meza. Weka kioevu ndani ya microwave na chemsha kwa dakika 3-5. Baada ya hapo, unaweza kuendelea moja kwa moja kwenye kusafisha.
Sasa unajua ikiwa unaweza kuweka vyombo vya chuma kwenye microwave. Kwa kutupa chuma ili kupendelea kauri, porcelaini na plastiki, utaongeza muda wa matumizi ya microwave yako.
