Sio kila mtu anapenda kula mkate wa dukani. Na kuna sababu za hilo. Mara nyingi wazalishaji huhifadhi kwenye viungo. Kwa kuongeza, mkate katika duka sio moto kila wakati. Kupata mkate safi na laini nyumbani ni kweli kabisa. Hii inaweza kufanywa na mtengenezaji wa mkate. Kifaa hiki kimekuwa maarufu zaidi na zaidi katika miaka ya hivi karibuni. Lakini ili kifaa kipendeze sana, unahitaji kujua jinsi ya kuchagua mashine ya mkate. Ushauri wa kitaalamu na mapendekezo ya kuchagua - zaidi katika makala yetu.
Ni vizuri kujua
Inafaa kukumbuka kuwa kitengo hiki kinatekeleza kazi yote kuhusu:
- Kukanda.
- Kusimama.
- Oka unga.
Mtumiaji anahitaji tu kuweka viungo unavyotaka na bonyeza vitufe kadhaa vinavyofaa.
Ina gharama nafuu kiasi gani? Wataalamu wanasema hivyogharama ya mkate kama huo itakuwa karibu mara mbili ya bei ya duka. Katika kesi hii, bidhaa ya nyumbani itakuwa bora zaidi na safi. Mwingine pamoja na kuwa na mashine ya mkate ni uwezo wa kupika sio mkate tu, bali pia bidhaa zingine nyingi. Inaweza kuwa muffins, keki, msingi wa pizza, jamu na mtindi. Kwa hivyo, mtengenezaji wa mkate ni kitengo cha ulimwengu wote ambacho, kama jiko la multicooker, hutengeneza aina nyingi za bidhaa.
Hesabu kiasi
Jinsi ya kuchagua kitengeneza mkate? Ushauri wa wataalam unasema kwamba kabla ya kununua, unahitaji kujua ni kiasi gani cha mkate kitatumika kwa siku. Baada ya yote, baadhi ya mifano inaweza kupika mkate wa nusu kilo kwa wakati mmoja, wakati wengine wanaweza kupika kilo moja na nusu. Takriban mtu mmoja hutumia gramu 250 za mkate kwa siku. Hivyo, kwa mbili unahitaji kitengo cha uwezo wa kupika hadi gramu 500-700 za kuoka. Kwa familia ya watu watatu au wanne, ni thamani ya kununua kifaa ambacho huoka kuhusu kilo moja ya bidhaa kwa wakati mmoja. Kwa njia, sasa kuna mifano na kazi ya kuchagua wingi wa kuoka kumaliza. Inasaidia sana, maoni yanasema.
Jinsi ya kuchagua kitengeneza mkate? Seti ya programu
Hii ni sifa muhimu wakati wa kuchagua vifaa kama hivyo. Kila mpango una wakati wake na mipangilio ya joto, pamoja na utaratibu wa kukanda na kuoka unga. Kabla ya kuchagua mashine ya mkate, kitaalam na ushauri wa wataalam kupendekeza kuangalia idadi ya programu. Kwa kawaida, mifano ya bajeti haina zaidi ya programu kumi kama hizo. Mifano ya aina ya bei ya kati - kutoka 12 hadi 20. Lakini sio daima kuwa na maana ya kufukuza takwimu hii. Ikiwa lengo lako ni kununua kitengo hichoitapika mkate tu, seti ya msingi ya kazi ni ya kutosha. Tanuri kama hiyo hufanya bidhaa zisiwe mbaya zaidi kuliko analogi kutoka kwa sehemu ya gharama kubwa zaidi.
Seti ya msingi ya programu hutumika kuoka mikate ya aina tofauti:
- Nafaka nzima.
- Ngano.
- Rye.
- Tamu.
- pamoja na viambajengo.
- Bila gluteni.
- Na pia baguette ya Kifaransa.
Miundo ya bajeti zaidi ina kipengele cha kukanda unga wa chachu, programu ya kuoka muffins na keki, pamoja na kutengeneza jam.
Kati ya orodha ya zile za ziada (ambazo tayari ziko katika modeli za bei ghali zaidi) ni muhimu kuzingatia:
- Kazi ya kukanda unga usio na chachu.
- Kuzima.
- Kupika uji na bidhaa za maziwa.
- Kukanda unga wa pizza na tambi.
- Kupika pilau na supu.
Pia kuna seti ya mipangilio. Kwenye mashine zote za mkate, msingi ni kiwango cha hudhurungi ya ukoko. Pia tunakumbuka kuwa kifaa kinaweza kuwa na vitendaji vifuatavyo:
- Pata joto. Inafanya kazi kama multicooker. Kwa hiyo, baada ya kupika bidhaa, inapokanzwa moja kwa moja huwashwa. Shukrani kwa utendakazi huu, bidhaa itasalia na joto kwa saa mbili hadi tatu baada ya kupika.
- Fuli ya mtoto. Hii ni kinga dhidi ya kufungua mfuniko bila ruhusa au kubadilisha hali wakati wa kupika.
- Programu unayoipenda zaidi. Mtengeneza mkate anaweza kukumbuka mipangilio unayopendamapishi.
- Cheelewesha kuanza. Katika kesi hii, kifaa kinaweza kupangwa kwa wakati unaohitajika wa kuanza. Kwa mfano, jioni ulipakia viungo vyote, na asubuhi kifaa kitatayarisha mkate safi wa kifungua kinywa. Mara nyingi, muda wa kuchelewa ni kutoka saa 3 hadi 15, kutegemea muundo.
- Hali ya kuoka kwa kasi. Hii iko kwenye mifano mingi. Inatoa nini? Unapowasha programu kama hiyo, inachukua si zaidi ya masaa mawili kutengeneza mkate. Lakini ubora wa bidhaa sio katika kiwango cha juu. Maoni yanasema kwamba mkate huo si wa kitamu na laini kama uokaji wa kawaida.
- Uwezekano wa kutengeneza mkate wa rye. Hivi karibuni au baadaye, kila mtu atachoka kupika mkate wa kawaida, mweupe. Kwa hiyo, kazi hii inapaswa kuwa katika tanuri daima. Kifaa hiki kitafanya mkate wa rai kuwa wa hewa na utamu kama mkate mweupe.
Kati ya vipengele vingine muhimu, inafaa kuzingatia utayarishaji wa mkate wa Kifaransa. Ni vigumu sana kufanya hivyo kwa mkono. Na kifaa hukuruhusu kuokoa muda na bidii nyingi.
Jinsi ya kuchagua kitengeneza mkate? Ushauri wa mnunuzi unasema kwamba unahitaji kuzingatia ukandaji wa unga. Kipengele hiki ni tofauti kwa wazalishaji wengi. Kwa hivyo, mifano fulani inaweza kufanya kazi tu na unga wa chachu, wengine huandaa mkate wa rye, wengine hufanya kazi na aina mbalimbali za unga. Lakini unahitaji kukumbuka kuwa vifaa vinavyofanya kazi nyingi huwa ghali zaidi kuliko vya kawaida.
Mara nyingi, akina mama wa nyumbani hununua na kutumia oveni sio tu kwa mkate, bali pia muffins. Wakati wa kuchagua kifaa, unahitaji kujua kwamba sio mifano yote yenye uwezotengeneza keki kutoka mwanzo hadi mwisho. Mara nyingi matoleo ya bajeti huoka tu. Hii lazima izingatiwe kabla ya kuchagua mashine ya mkate. Kwa njia, kifaa hiki pia hutumiwa kutengeneza jam. Wazalishaji wanasema kwamba kifaa kinaweza kuokoa vitamini vyote. Walakini, jam kama hiyo haiwezi kutumika kama maandalizi ya msimu wa baridi - inaweza kuharibika. Lakini bila shaka unaweza kutengeneza jamu tamu zinazoweza kuongezwa kwa vyakula mbalimbali.
Nguvu
Kabla ya kuchagua kitengeneza mkate kwa ajili ya nyumba yako, wataalamu wanakushauri utambue nguvu ya kifaa. Leo kuna mifano ya watts 450-1600. Unahitaji kuelewa kwamba nguvu ya juu, bei ya juu ya kifaa. Lakini wakati huo huo, vitengo vile vina seti kubwa ya kazi na kuoka mkate haraka. Je! ninahitaji kufukuza nguvu katika swali "Jinsi ya kuchagua mashine ya mkate nyumbani"? Ushauri wa wataalam unasema kwamba ikiwa uko tayari kuoka mkate kwa saa tatu hadi nne, inatosha kujiwekea kikomo kwa kifaa chenye nguvu kidogo na cha bei nafuu cha wati 450-700.
Lakini ukitengeneza mkate mara kwa mara na unahitaji kuupata haraka, oveni inapaswa kuwa na nguvu ya wati 900. Katika kesi hii, wakati wa kupikia utakuwa masaa mawili na nusu au hata chini. Lakini huna haja ya kutumia kazi ya kuoka kwa kasi katika mipango ya kupata mkate hata haraka zaidi. Kulingana na hakiki za wateja, hata kwa mifano ya gharama kubwa katika hali hii haifanyi kazi kupata mkate wa kitamu na wa hewa.
Bakuli la kazi
Kuna miundo mingi ya oveni, ambapo sehemu dhaifu ni bakuli la kufanyia kazi. Kwa sababu ya uchakavu wake, kuna shida na kazi katika siku zijazo.vifaa. Jinsi ya kuchagua mashine sahihi ya mkate? Unahitaji kulipa kipaumbele kwa nyenzo ambazo bakuli hii inafanywa. Kawaida hutengenezwa kwa chuma cha pua au alumini, na mipako isiyo ya fimbo inawekwa juu.
Nyenzo ya pili itakuwa nafuu. Lakini kama ilivyoonyeshwa na hakiki, bakuli za alumini haraka hazitumiki. Pia, kabla ya kuchagua mtengenezaji wa mkate wa nyumbani, ni muhimu kuchunguza uaminifu wa mipako isiyo ya fimbo yenyewe. Wakati mwingine inaweza kuharibiwa kutoka nje au kutoka ndani. Hizi ni mikwaruzo na matuta. Ni bora kukataa kununua bidhaa kama hiyo na kuuliza muuzaji kufunga kifaa kingine. Bakuli la ubora wa juu lina mipako yenye usawa, laini na safu nene isiyo na fimbo. Ni muhimu kulipa kipaumbele kwa mixers ya unga. Hizi ni vile vile vya kukanda unga. Kulingana na vipimo, mchanganyiko mmoja au wawili wa unga huwekwa kwenye bakuli. Pia hufunikwa na safu isiyo ya fimbo, ambayo lazima iwe intact. Vipu hivi vinaweza kutolewa. Wazalishaji wengine hukamilisha tanuri na mchanganyiko wa unga wa ukubwa tofauti - kwa jam au kuoka. Lakini kama mazoezi yanavyoonyesha, spatula ya unga hufanya kazi nzuri sana kwa mtindi na jamu.
Umbo la bakuli pia ni tofauti. Inaweza kuwa mstatili au pande zote (kwa mkate). Kwa mkate wa kawaida, ni thamani ya kununua aina ya kwanza. Ingawa bidhaa za pande zote zimeoka kidogo bora na sawasawa. Baadhi ya mifano huja na baguette. Hizi ni ukungu maalum hadi vipande vinne vya kuoka mkate wa Kifaransa.
Kama ilivyobainishwa na hakiki, sehemu dhaifu ya kila bakuli la kufanyia kazi kwenye mashine ya mkateni gasket ya mpira ambayo inashughulikia shimoni ya agitator. Kutokana na kuwasiliana kwa muda mrefu na mara kwa mara na mafuta na vinywaji, huanza kuimarisha, kuharibika na kupoteza kukazwa. Matokeo yake, ndoo huanza kuvuja. Jinsi ya kuchagua mtengenezaji wa mkate sahihi? Wataalamu wanashauri kuchagua miundo ambayo bidhaa kavu huwekwa kwanza.
Kesi
Nyenzo za mwili sio muhimu kama bakuli, lakini suala hili halipaswi kupuuzwa. Jinsi ya kuchagua mtengenezaji wa mkate nyumbani? Maoni yanasema kwamba kipochi cha chuma cha pua kinachodumu na kinachotumika zaidi.
Pia, majiko haya yana mwonekano mzuri. Lakini gharama ya vifaa hivi ni amri ya ukubwa wa juu ikilinganishwa na plastiki sawa. Kesi iliyotengenezwa nayo ni nyepesi, na pia ina joto kidogo wakati wa operesheni ya kifaa. Lakini wakati huo huo, plastiki inakabiliwa na mikazo mbalimbali ya kimitambo na inastahimili uchakavu.
Aina ya mfuniko
Ili kuchagua kitengeneza mkate bora zaidi, unahitaji kuzingatia aina ya kifuniko. Inapendekezwa kuwa inaweza kuondolewa. Hii itawezesha mchakato wa kuosha baada ya uchafuzi. Pia, uwepo wa dirisha la kutazama ili kudhibiti hali ya bidhaa hautaumiza.
Zaidi ya hayo, vifuniko vinaweza kuwekwa kisambaza dawa kwa viungio. Kama hakiki inavyosema, mtoaji ni jambo muhimu sana. Ijaze na viungo vinavyofaa (kama vile mbegu au matunda) na kifaa kitaongeza moja kwa moja wakati wa kupikia. Kipengele hiki ni muhimu hasa kwa kuchelewa kuanza. Baada ya yote, huhitaji tena kusubiri muda fulani ili kuongeza vipengele mbalimbali kwa yakounga.
Umbo, vipimo
Ni muhimu kuamua mahali ambapo tanuru hii itafanya kazi na kuhifadhiwa. Inastahili kuwa mwili wake uingie katika muundo wa jikoni na usiwe mwiba. Urefu wa kamba unapaswa kuwa kati ya mita moja na mbili. Vifaa vya mraba vimeshikana na ni rahisi kuhifadhi.
Kitengo chenye kelele
Wakati wa operesheni, kila kitengo hutoa kelele fulani. Hasa huongezeka wakati wa kukanda na kukanda unga. Ili kifaa kisikusumbue kutoka kwa usingizi, kazi au kupumzika, unapaswa kuchagua miundo yenye kiwango cha kelele kisichozidi decibel 60.
Mfumo wa kudhibiti
Mara nyingi oveni huwa na mfumo wa kudhibiti kimitambo. Kulingana na hakiki, ni rahisi sana na ya kuaminika. Kuna vifaa vilivyo na paneli za kugusa. Wao ni rahisi kusafisha, lakini ikiwa una watoto wadogo, unapaswa kuzingatia uwezekano wa kuzuia. Vinginevyo, operesheni ya tanuri inaweza ghafla kuvuruga au kuacha. Maoni yanashauri kuchagua paneli za nyuma. Suluhu za monochrome zitakuwa mbaya zaidi.
Nafasi ya kumbukumbu
Inafaa kuzingatia ukweli kwamba kunaweza kuwa na shida na usambazaji wa umeme ndani ya nyumba. Ikiwa kushindwa hutokea mara kwa mara, wataalam wanashauri kununua vifaa na kazi ya hifadhi ya kumbukumbu. Ni nini? Kazi hii inaruhusu tanuri kuendelea na kazi yake baada ya kuacha ghafla kutokana na kukatika kwa umeme. Hifadhi ya kumbukumbu inaweza kufanya kazi kwa saa moja.
Ulinganisho wa wanamitindo
Ni mashine gani ya kuchagua ya kutengeneza mkate nyumbani? Miongoni mwa tanuri za bajeti, ni muhimu kuzingatia kitengo cha Kenwood VM256. Nguvu ya kifaa ni 450 watts. Uzito wa mkate wa kumaliza ni tofauti. Misa inatofautianakutoka gramu 500 hadi 1000. Fomu ya kuoka ni mstatili. Idadi ya programu ni 12, kati ya vipengele vya ziada ni muhimu kuzingatia:
- Kumbukumbu ya kusubiri kwa kukatika kwa umeme.
- Kipima saa (jina lingine ni kitendakazi cha kuanza kuchelewa).
- Chagua rangi ya ukoko wa mkate.
- Dumisha halijoto baada ya kuzima.
Jiko ni la kutosha. Vipimo vyake ni kama ifuatavyo: 345 x 345 x 250 millimita. Maoni kuhusu mtindo huu kwa ujumla ni chanya. Miongoni mwa hasara ni muda mrefu wa kupika na seti ndogo ya programu.
Pia, Panasonic SD-2511 WTS hupokea maoni chanya. Nguvu ya kitengo ni 550 watts. Uzito wa mkate uliokamilishwa ni kutoka gramu 500 hadi 1100. Fomu ya kuoka ni mstatili. Idadi ya kazi ni 15. Kuna timer, ulinzi wa overheating na marekebisho ya rangi ya ukoko. Mapitio yanasema kuwa mtindo huu una mtoaji ambao hukuruhusu kuongeza kiotomati viungo sahihi kwa mkate bila kusaga. Hii ni kipengele muhimu sana kwenye kifaa. Vipimo vya kitengo pia ni cha kushikana: milimita 382 x 256 x 389.
Kati ya miundo ya bei ghali zaidi, Mulinex RZ710130 inapaswa kuzingatiwa. Jiko hili lina nguvu kubwa ya watts 1050 na seti kubwa ya kazi (idadi yao ni vipande 17). Hata hivyo, jiko lina kiasi kidogo cha bakuli la kazi. Uzito wa mkate sio zaidi ya gramu 900. Wakati huo huo, vipimo vya mfano huu ni kubwa zaidi kuliko vya vitengo vya awali: 390 x 310 x 350 milimita. Baadhi ya vipengele muhimu ni pamoja na:
- Chagua rangi ya ukoko.
- Kinga ya joto kupita kiasi.
- Kipima saa.
- Kumbukumbu ya hitilafu za nishati.
Jiko linakuja nini? Kawaida, watengenezaji huiweka na vile vya ziada vya kukandia na mwongozo wa maagizo. Pia katika sanduku ni kitabu cha mapishi, kijiko cha kupimia na kioo, ambayo inaruhusu mtumiaji kupima kwa usahihi viungo muhimu. Ikiwa tunazungumza juu ya oveni za Mulinex, unaweza kupata stendi za baguette na mikate kwenye kit (ili zipate umbo unalotaka).
Kwa kumalizia
Kwa hivyo, tuligundua jinsi ya kuchagua kitengeneza mkate cha nyumba. Kama unaweza kuona, wakati wa kununua, unahitaji kuzingatia nuances nyingi. Kwa kufuata sheria zote za uteuzi, utapata kifaa bora kabisa na cha ubora wa juu kitakachotimiza mahitaji na mapendeleo yote.
