Kitunguu ni mboga yenye afya, kitamu na inayotafutwa sana, inayovutia kwa aina mbalimbali: ya mapema na ya marehemu, tamu na spicy, nyekundu na nyeupe, inayotunza na inayotoa mazao mengi. Hata njama ndogo ya kaya haiwezi kufanya bila hiyo. Ili kupata mavuno bora ya zao hili, lazima kwanza uchague aina mbalimbali zenye sifa zinazofaa: ladha, ukomavu, uthabiti, mavuno na maisha ya rafu na hasara ndogo.
Aina za aina
Kulingana na eneo na hali ya kukua, aina za vitunguu zimegawanywa katika vikundi viwili:
- Kwa mikoa ya kaskazini. Aina kama hizi hutofautishwa na ladha iliyotamkwa ya viungo na ubora bora wa kutunza.
- Kwa mikoa ya kusini. Vitunguu vile sio mkali sana, lakini havihifadhi kwa muda mrefu. Mara nyingi hizi ni aina za saladi.
Kitunguu cheupe pia kimeenea. Inatofautiana na kawaidaladha tamu na nyeti zaidi. Hii ni mavazi ya saladi. Ubaya wake ni maisha mafupi ya rafu na upinzani mdogo kwa magonjwa na wadudu.
Kulingana na kipindi cha kukomaa, aina hutofautishwa:
- Mapema. Kipindi cha uoto hadi siku 100.
- Aina za vitunguu vya wastani (siku 100-120).
- Baadaye. Imeiva ndani ya zaidi ya siku 120.
Ukubwa wa balbu ni:
- ndogo - hadi g 50;
- kati - 50-100g;
- kubwa - 100 g au zaidi.
Aina zilizoiva mapema
Takriban aina zote za mapema za vitunguu kama hivyo huwa na viungo. Wana ubora mzuri wa kutunza, maisha ya rafu ndefu na wanajulikana kwa kiasi kikubwa cha mafuta muhimu na sukari. Hasara yao ni uzalishaji mdogo. Karibu aina zote za vitunguu za mapema zinafaa kwa kukua katika mkoa wowote. Lakini kusini wanaweza kupandwa kama mazao ya kila mwaka kwa kupanda mbegu kwa miche na kupata mavuno mengi katika mwaka huo huo. Fikiria aina bora za vitunguu vya mapema, maelezo, hakiki.
Nguvu za kishujaa
Aina ya mapema yenye matunda makubwa ajabu. balbu ni nzuri, mviringo, moja-dimensional. Uzito wa balbu 1 unaweza kufikia g 500. Aina hii ya vitunguu haipatikani kwa udongo, lakini inahitaji mavazi ya juu ya kikaboni. Kwa sababu ya ladha yake tamu na laini, hupandwa hasa kwa saladi. Unaweza kukua kwa kupanda mbegu, na kupata mavuno mazuri msimu huu.
Aina hii ya vitunguu ilipata uhakiki bora zaidi. Imewekwa:
- yenye matunda makubwa;
- mavuno mengi mfululizo;
- onja tamu na laini;
- ubora mzuri wa kutunza.
Carmen
Aina hii ya vitunguu vyekundu ilikuzwa na wafugaji wa Kiholanzi. Uvunaji mwingi unaweza kuanza takriban siku 80-85 baada ya kupanda. Mavuno ni ya juu kabisa. Ukiwa na 1 m2 unaweza kukusanya hadi kilo 1.5-2 za vitunguu. Urefu wa mmea hadi cm 30. Uzito wa wastani - 70 g sura ni pande zote-gorofa, wiani wa massa ni kati. Ndani ni zambarau. Ladha sio kali sana, hata tamu kidogo na harufu iliyotamkwa yenye harufu nzuri. Vitunguu nyekundu vina vitu vingi muhimu. Ni chanzo kikubwa cha vitamini C. Inachukuliwa kuwa chombo bora cha kuimarisha kinga, na pia kwa kuzuia na matibabu ya magonjwa mengi. Inapendekezwa kwa watu walio na viwango vya juu vya cholesterol. Kitunguu nyekundu huzuia kuonekana kwa uvimbe mbaya, hupunguza kasi ya ukuaji wa seli za saratani.
Aina hii ya vitunguu ilipata umaarufu kutokana na manufaa yake na ladha yake bora.
Semko Nyekundu F1
Mseto wa awali wa Uholanzi. Kipindi cha kukomaa miezi 3. Inaweza kupandwa kama zao la kila mwaka au kutoka kwa seti katika maeneo yenye saa za mchana au fupi za mchana. Aina ya vitunguu Nyekundu, maelezo ambayo tunazingatia, ni moja au mbili-kijidudu, kiota kimoja. Sura ya balbu ni pande zote, uzito - 80-100 g. Mizani ya juu ya kavu ni ya zambarau, nyama ni nyeupe, badala ya mnene, kupigwa kwa rangi nyekundu huonekana wazi. Ladha ni nusu-mkali. Tija – 5-5, 5 kg/m2. Vitunguu vinafaa kwa uhifadhi wa muda mrefu.
Maoni kuhusu aina mbalimbali mara nyingi huwa chanya. Kitunguu ni mapema, umbo ni zuri kabisa, maisha ya rafu ni ya muda mrefu, mavuno ni mengi, ladha ni tamu.
Centurion
Mseto huu ni wa aina bora zaidi za vitunguu. Ilizaliwa na wafugaji wa Uholanzi. Shukrani kwa sifa zake bora, imepata umaarufu na usambazaji duniani kote.
Centurion ina uwezo wa kukua vizuri katika maeneo yenye hali ya hewa ya baridi na joto. Balbu nadhifu, vidogo kidogo, muundo mnene. Uzito wa kichwa kimoja unaweza kufikia hadi 100 g au zaidi. Husk ni majani angavu. Mimba ni nyeupe. Inachukua siku 90 kutoka kwa kupanda hadi kuvuna. Aina hii ni sugu kwa magonjwa mengi, haitoi mishale. Ladha yake ina viungo kidogo.
Centurion hukuzwa kwa matumizi ya kibinafsi na kwa kiwango cha viwanda. Maisha ya rafu bila kuathiri mwonekano na ladha - hadi miezi 8.
Maoni kuhusu aina mbalimbali ndio bora zaidi. Kitunguu kinazaa, kinatoa miche kwa wingi, umbo ni mzuri siku zote, muda wa kuhifadhi ni mrefu.
Stuttgarter Riesen
Aina hii ilikuzwa na wafugaji wa Kijerumani. Leo inafurahia umaarufu mkubwa kati ya bustani na wakazi wa majira ya joto. Utamaduni huo unatofautishwa na unyenyekevu wake kwa hali ya hewa, kwa sababu ambayo inaweza kukuzwa katika mikoa tofauti. Hii ni aina ya kukomaa mapema. Kipindi cha kukomaa - siku 95-100. Balbu ni kubwa kabisa, zimepangwa, uzito - kuhusu 130-150 g. Aina ya vitunguu Stuttgarter Riesen inafaa kwa ajili ya kufanya saladi za afya, canning, kufungia. Ina massa ya juisi, ya kupendeza kwa ladha. Maganda ya uso ni milky, kahawia-njano au njano. Vitunguu vina nyama nyeupe, yenye juisi kabisa, yenye viungo vya kupendeza. Stuttgarter Riesen inastahimili ukungu, kwa hivyo hakuna haja ya kutibu kwa kemikali, ambayo ni muhimu kwa watunza bustani ambao hawajasoma.
Wakazi wa majira ya kiangazi wanapenda aina mbalimbali kwa ajili ya mavuno mengi, saizi nzuri ya balbu, utunzi bora na uwasilishaji mzuri.
Hebu tuzingatie aina zaidi za vitunguu katikati ya msimu, maelezo, picha, hakiki.
Aina za wakati wa kukomaa
Kipindi cha uoto wa mazao hayo hufikia siku 100-120. Kwa njia ya kupanda sevka, kulima katika mikoa mbalimbali kunawezekana. Aina za msimu wa kati zimehifadhiwa vizuri, zinafaa kwa usafiri kwa umbali mrefu. Mavuno yanaweza kuhifadhiwa, kuchujwa na kuliwa safi. Fikiria aina maarufu za vitunguu, picha, maelezo.
Bessonovsky
Mojawapo ya aina kongwe zinazokuzwa nchini Urusi. Balbu ni ndogo, imefungwa au mviringo, yenye uzito hadi g 60. Mizani ni tightly kufaa, dhahabu njano. Ladha ni spicy kabisa. Maisha ya rafu ni ya muda mrefu - hadi miezi 9. Upinde wa Bessonovsky una uwasilishaji mzuri. Mavuno ni wastani. Kutoka kwa vitanda 1 m2, unaweza kuvuna kilo 1.5-2 za vitunguu. Aina mbalimbali sio sugu sana kwa magonjwa. Inaweza kuwa chini ya ukungu na kuoza chini. Ili kuzuia upandaji, inashauriwa kunyunyuzia dawa dhidi ya vimelea vya magonjwa.
Kulingana na hakiki, hiiaina ya bajeti yenye sifa nzuri: ubora mzuri wa kuhifadhi, mavuno ya wastani na ladha kali.
Hercules
Aina ya vitunguu aina ya Hercules ni maarufu sana miongoni mwa wakazi wa majira ya kiangazi. Ina mavuno mengi (kukusanya hadi kilo 7-8 kwa 1 m2), utunzaji usio na adabu na maisha marefu ya rafu. Kwa uhifadhi sahihi, vitunguu huoza mara chache sana na haipotezi sifa zake muhimu katika kipindi chote. Balbu zina ladha ya kupendeza na harufu nzuri. Aina ya vitunguu Hercules, maelezo ambayo tunazingatia, ni sugu kwa wadudu. Inakua vizuri katika ardhi ya wazi na katika chafu. Inaweza kupandwa kabla ya majira ya baridi.
Aina ya vitunguu Hercules, maelezo ambayo tuliikagua, yalipata hakiki bora zaidi. Mavuno mazuri, hali zisizohitajika za matengenezo na matunzo, hali nzuri ya kukabiliana na hali ya hewa ukame zilibainishwa.
Sturon
Aina ya Kiholanzi inayopendelewa na wakulima na bustani wengi. Vitunguu vimepata kutambuliwa kwa upana kwa sababu ya unyenyekevu wao na uhifadhi wa muda mrefu. Ukomavu wa kiufundi wa balbu hutokea ndani ya siku 115. Inaweza kupandwa katika mikoa yenye hali ya hewa ya joto na ya joto. Seti za vitunguu zinaweza kulimwa kwa kilimo cha mwaka mmoja na miaka miwili.
Balbu ni kubwa, zina uzito wa hadi g 220. Umbo ni mrefu, ambayo ni rahisi sana wakati wa kuikata. Maganda ya juu ni ya manjano-kahawia. Ladha ni spicy kiasi. Aina ya vitunguu Sturon, maelezo ambayo tunazingatia, yanatofautishwa na ubora bora wa kutunza: huhifadhiwa kwa kushangaza wakati wote wa msimu wa baridi bila kupoteza ladha yake. Shukrani kwa tabia hii,mara nyingi hukuzwa kibiashara. Mavuno ni wastani. Hadi tani 29 za mazao huvunwa kutoka kwa hekta 1 ya ardhi. Aina hiyo ni sugu kwa magonjwa mengi, ambayo hukuruhusu kupata mazao bila matumizi ya kemikali. Hukuzwa katika ardhi ya wazi na katika bustani za kijani kibichi.
Aina ya vitunguu Sturon, maelezo ambayo tuliikagua, yalipata maoni mazuri. Haielekei kupigwa risasi, inastahimili baridi kali, haiwezi kustahimili magonjwa, haihitaji mahitaji ya utunzaji, na ina ubora bora wa kutunza.
Kalkedoni
Aina hii ilikuzwa na Taasisi ya Kukuza Mboga ya Moldavian. Mimba ni nyeupe, yenye juisi kabisa. Sura ya balbu ni pande zote au mviringo, ladha ni kali, lakini sio caustic. Uzito - hadi g 90. Kalkedoni imepata umaarufu kutokana na mavuno yake ya juu: 5-7 kg ya vitunguu inaweza kuvunwa kutoka 1 m2. Mizani ya nje ina rangi ya shaba na tint ya kahawia. Kipengele cha aina mbalimbali ni kwamba wakati wa ukuaji wa balbu ni juu ya ardhi, ambayo huharakisha na kuwezesha kukomaa na kuvuna. Licha ya ukweli kwamba balbu ni kubwa kabisa, mavuno kwa kiasi kikubwa inategemea rutuba ya udongo na hali ya hewa. Chalcedony ina kiasi kikubwa cha vitamini, asidi folic, carotene, mafuta muhimu. Kulingana na hakiki, mboga hii ina muonekano mzuri na ladha bora ya viungo. Inathaminiwa kwa uhifadhi wa muda mrefu bila kupoteza vitamini na ladha.
Hebu tuzingatie aina za baadaye za vitunguu, maelezo.
Aina za marehemu
Msimu wa kukua kwa aina zilizochelewa ni wastanisiku 120. Wana maisha ya rafu ndefu, wana ladha bora na wana kusudi la ulimwengu wote. Zingatia aina bora za vitunguu.
Bamberger
Aina mpya inayopendekezwa kwa ukuzaji wa manyoya na zamu. Ndani, rangi ya vitunguu ni nyeupe ya maziwa, mizani ya juu kavu ni ya manjano. Balbu ni ndogo (70-80 g), ndefu. Ladha yake ni kidogo, tamu, ndiyo maana vitunguu hutumiwa mara nyingi katika saladi.
Kati ya hakiki za watunza bustani, hakuna maelezo ya mapungufu yoyote ya aina hii. Mara nyingi, inasifiwa kwa ladha yake ya kupendeza, juiciness, nyama crispy, unyenyekevu, sura rahisi, maisha ya rafu ndefu, upinzani dhidi ya magonjwa ya ukungu.
Globo
Aina ya saladi zinazochelewa kuiva. Kutoka kwa kupanda mbegu hadi kuvuna - siku 165-170. Inahusu chaguo la bajeti. Ni maarufu kutokana na uwezekano wa kukua balbu kutoka kwa mbegu. Inapendekezwa kukua kupitia miche.
Balbu ni kubwa sana, zina uzito wa hadi 600-700 g, umbo la mviringo kwa upana, mizani kavu ina rangi ya njano iliyojaa. Ladha ni tamu kabisa, massa ni ya juisi, bila harufu kali ya vitunguu. Inaweza kupandwa katika mikoa tofauti ya Urusi. Aina mbalimbali ni sugu kwa magonjwa. Mavuno ni mengi.
Wapanda bustani wanapenda aina mbalimbali kwa ajili ya nyama yake tamu yenye juisi na kutokuwepo kwa harufu kali ya vitunguu. Ni bora kwa saladi na vyakula vingine.
Baroni Nyekundu
Vitunguu vyekundu ni maarufu kwa ladha yake maridadi na manufaa yake maalum. Ni matajiri katika antioxidants ambayo husaidia mwili wa binadamu kupambana na maambukizi,kuzeeka na seli za saratani. Aina mbalimbali zinafaa kwa kukua katika hali tofauti za hali ya hewa. Mimba ni nyekundu na yenye juisi, ikileta zest kwa saladi safi za vitamini. Balbu ni mviringo, sare katika muundo na wiani wa juu, mizani ya zambarau au nyekundu. Massa ni crispy, ya kupendeza sana kwa ladha, hakuna uchungu. Red Baron ni sugu kwa fusarium, blight na kuoza kwa mizizi. Mavuno ni ya juu. Kipindi cha kukomaa ni siku 125. Mavuno ni thabiti, kudumisha ubora ni mzuri.
Wamama wa nyumbani hupenda kitunguu hiki sana na mara nyingi hukitumia kwenye saladi. Rangi nyekundu haihamishi kwa vipengele vingine vya sahani wakati wa kuwasiliana. Kulingana na maoni, Red Baron hutunzwa vyema.
Maonyesho
Wafugaji wa Uholanzi walizalisha aina mbalimbali. Kipindi cha kukua ni cha muda mrefu (siku 80-85), hivyo njia ya miche inapendekezwa. Katika mikoa mingi ya Urusi, ni njia hii ambayo inakuwezesha kupata mavuno mengi. Balbu hutofautiana kwa ukubwa wao mkubwa. Kwa kuzingatia sheria za teknolojia ya kilimo, ukiwa na 1 m2 unaweza kupata mazao makubwa kiasi (kilo 3 au hata zaidi). Uzito wa balbu ni kutoka gramu 120 hadi 500. Mbali na mavuno mazuri, aina hii ina ladha bora. Balbu ni tamu, bila uchungu. Lakini haziwezi kuhifadhiwa kwa muda mrefu, kwa sababu ni kwa madhumuni ya saladi.
Inajulikana kwa sababu ya ukubwa wake mkubwa na ladha yake nzuri.
Aina za msimu wa baridi
Kuna aina zinazoitwa za majira ya baridi ya vitunguu, ambazo hupandwa kabla ya majira ya baridi. Hawana chini ya risasi, hawana kufungia wakati wa baridi. Sevoc hupandwa mwishoni mwa vuli. Hii inafanywa ili katika hali ya hewa ya joto manyoya yasianze kukua.
Rada
Aina hii ya majira ya baridi ni rahisi kutunza, inayostahimili hali mbaya ya hewa. Majani ni kijani kibichi, balbu ni pande zote na massa mnene. Uzito hufikia g 300. Mizani ni njano ya dhahabu, kavu na yenye nguvu. Aina mbalimbali ni sugu kwa magonjwa na wadudu, sio kukabiliwa na risasi, bila kujali katika utunzaji. Kuanzia kupanda hadi kuvuna - siku 250. Haipendekezwi kukua katika sehemu moja kwa zaidi ya miaka 2.
Rada ni maarufu sana miongoni mwa wakulima wa bustani. Anapendwa kwa upinzani wake dhidi ya hali mbaya, urahisi wa kutunzwa na manufaa makubwa.
Shakespeare
Aina ya majira ya baridi ya Kiholanzi ya kukomaa mapema (siku 75 tangu kupandwa). Balbu zinajulikana na sura ya wazi ya mviringo, chini ni njano, juu ni kahawia nyepesi. Shakespeare si chini ya kupigwa risasi. Ina nyama ngumu, yenye juisi na ladha ya nusu-mkali. Aina mbalimbali ni sugu kwa magonjwa mengi. Balbu ni kubwa (hadi 100 g). Gamba mnene kabisa hukuruhusu kustahimili halijoto ya chini kabisa (-18 0 С) hata bila theluji.
Leek
Hii ni mmea wa kila baada ya miaka miwili, ingawa kusini mwa nchi yetu inaweza kupandwa kama zao la kudumu. Balbu ni ndefu, nyeupe-fedha, umbo la mviringo, ladha ni dhaifu zaidi na yenye harufu nzuri kuliko ile ya vitunguu. Kuna maudhui ya juu ya vitamini, potasiamu. Aina hii ina sifa ya diuretiki.
Mmea huanza polepole - mbegu huanza kuota katika chipukizi ndogo dhaifu. Lakini baada ya miezi miwili, leek hufikia kifalme, isiyo ya kawaida kwamimea yenye balbu ya ukubwa - urefu wa 1-1.5 m, chombo cha chakula ("mguu") uzani wa hadi 400 g.
Majani marefu bapa yanayofanana na kitunguu saumu hukua kama feni. Ukubwa wa shina nyeupe inategemea kipindi cha kukomaa na aina mbalimbali. Katika aina za marehemu, shina ni fupi, lakini kubwa zaidi, katika spishi za mapema ni ndefu na nyembamba. Leek ina msimu mrefu wa kukua: aina zilizoiva mapema - siku 100-130, za kati - siku 140-160, marehemu - siku 190-200.
Aina za limau
Aina zilizoiva mapema. Ili kupata uzalishaji wa mapema, aina za majira ya joto au zinazokua haraka hupandwa. Kusafisha kwao huanza Agosti. Ishara ya tabia ya precocity ni shina nyembamba, sehemu ya mwanga ambayo hufikia urefu wa hadi cm 50. Uzalishaji wa mapema hutumiwa hasa kwa matumizi ya majira ya joto na usindikaji.
Aina bora za limau:
- Columbus ni aina ya Kiholanzi yenye ladha bora. Mmea wa watu wazima ni wa chini (hadi 80 cm), mguu - hadi 20 cm, kipenyo - hadi 6 cm, uzito - hadi 400 g.
- Vesta ni aina mbalimbali za uteuzi wa nyumbani. Mwanzo wa kukomaa - katika siku 120-125 kutoka kwa kupanda. Utamaduni wa watu wazima ni wenye nguvu, hadi urefu wa 1.5 m, shabiki wa majani ni kijani kibichi. Ladha ni tamu.
- Mguu wa tembo ni aina ambayo huunda shina la uongo lililopauka hadi urefu wa sentimita 30. Ina ubora mzuri wa sehemu iliyopauka, ladha tamu ya kupendeza. Imehifadhiwa kwenye mchanga kwa hadi miezi kadhaa.
Aina zinazoiva. Aina za leek za vuli huunda "mguu" wenye nguvu zaidi na nene, ambao una urefu wa cm 40. Majani piakubwa, kijani kibichi na mipako yenye rangi ya samawati yenye nta. Ikiwa utaacha mmea kwenye ardhi na kuifunika vizuri, baada ya majira ya baridi itakua tena na kuzalisha mbegu mwaka ujao. Muda wa rafu wa aina za msimu wa kati ni hadi miezi 2-2.5.
Aina bora:
- Kazimir ni aina ya nyumbani inayozaa sana na yenye "mguu" mnene, wa hali ya juu, ambao urefu wake ni hadi sentimita 30. Ni mmea mrefu na majani ya kijani kibichi, karibu wima. Casimir ni chaguo kabisa kuhusu unyevu na lishe, inashauriwa kuotesha miche.
- Mshindi - Hulimwa kama zao la kila mwaka na la kudumu. Huu ni mmea wa ukubwa wa kati na majani ya kijivu-kijani na maua ya hudhurungi. Urefu wa sehemu nyeupe ni sm 15-20, kipenyo ni takriban sm 4. Aina mbalimbali hustahimili baridi kali, hivyo inaweza kukuzwa katika maeneo ya baridi.
Aina za kati na za marehemu. Kwa kuwa msimu wa ukuaji wa aina za msimu wa baridi ni siku 180-200, hawana wakati wa kukomaa katika Urals, Siberia na mikoa mingine ambapo kipindi kisicho na baridi sio zaidi ya siku 150. Aina kama hizi zina sehemu fupi na mnene iliyopauka na inastahimili baridi kali.
Aina bora zaidi ni pamoja na: Alligator, Carantan, Bandit, Autumn Giant.
