Miongoni mwa mazao ya bustani, hazelnuts huchukuliwa kuwa mfalme. Alipokea jina la heshima kwa tija ya juu. Hazelnut kama mmea uliopandwa ulianza kukuzwa tangu nyakati za zamani. Hii inathibitishwa na matokeo ya wanaakiolojia.
Hazelnuts huitwa hazel-fruited hazel (Lombard), wakaaji wa kawaida wa misitu yenye majani mapana na mchanganyiko. Mahali pa kuzaliwa kwa hazelnuts ni sehemu ya mashariki ya pwani ya Bahari Nyeusi. Utamaduni huu umeenea sana Ulaya na Amerika.
Kwa sasa, hazelnuts huchukua nafasi ya kwanza kati ya mazao ya aina hii. Kutokujali kwa kulima, urahisi wa uenezaji, thamani ya lishe ya matunda na matumizi ya ardhi iliyopungua kumefanya walnut kuwa nafuu kwa wakulima na wakazi wa majira ya kiangazi.
Hazelnut ni nini?
Hiki ni kichaka ambacho kinafanana na hazel. Hazelnut ni mmea mkubwa unaochavushwa na upepo, ambao urefu wake ni kati ya mita tatu hadi nane. Majani yana rangi ya kijani kibichi, yamepigwa kando, yana sura ya mviringo au ya mviringo. Maua ya mmea ni ya aina mbili: kiume, kwa namna ya pete, na kike - buds na brashi nyekundu-unyanyapaa ndani.
Ikiwa hali ya hewa inaruhusu, kozi huchanua tangu mwanzo wa msimu wa baridi nahadi Machi. Huanza kuzaa matunda katika mwaka wa 4-5 baada ya kupanda. Msitu wa hazelnut na pete za lace wakati wa baridi na majani ya njano mkali katika vuli huvutia jicho la mtu na uzuri wake. Hii ni mmea usio na kivuli, ambayo inaruhusu kupandwa kwenye mteremko wa kaskazini. Katika maeneo yenye jua na yenye makazi, hazelnuts huzaa matunda bora. Shukrani kwa mfumo wa mizizi wenye nguvu, kichaka huimarisha udongo, hivyo upanzi wa walnut unaweza kuwekwa kwenye miteremko na katika nyanda za chini.
Nzuri sana katika kipindi chote cha ukuaji, kuanzia kukatika kwa chipukizi hadi kuanguka kwa majani, hazelnuts. Kutua na utunzaji hutoa anuwai ya shughuli. Taji ya shrub inapendeza hasa kwa jicho, iliyofunikwa na majani makubwa ya rangi ya raspberry yenye velvety iliyoingizwa na karanga kubwa za sura ya pande zote au ya mviringo. Hazelnuts, upandaji ambao hauhitaji jitihada nyingi, huthaminiwa wote kwa matunda yao na kwa athari zao za mapambo. Kwa hivyo, kichaka hiki kinapendwa na watunza bustani na hufurahi kukikuza kwenye bustani.
Maandalizi ya udongo
Hazelnut ni mmea usio na adabu, kwa ukuaji ambao udongo wowote unafaa, isipokuwa kwa mchanga mkavu, chumvi na chepechepe. Udongo wenye asidi hutiwa chokaa kwa 1 sq. m. nusu kilo ya chokaa. Hata hivyo, hazelnuts zilizopandwa kwenye udongo wenye rutuba na unyevu hutoa mavuno mengi.
Kuanza, kwenye tovuti iliyochaguliwa kwa kupanda, unahitaji kuamua safu na kuzifungua kwa kuongeza mbolea yenye potasiamu na fosforasi kwenye udongo, ikiwa ni lazima. Ikifuatiwa nakulima ardhi kwa kina cha cm 30-40 na uweke alama mahali pa kupanda. Kulima kwa kina kama hicho hufanywa ili kutoa ufikiaji wa hewa kwa mizizi na kuhifadhi unyevu kwenye udongo. Kwa matunda mazuri, hazelnuts huhitaji virutubisho vingi ambavyo huchukua kutoka chini. Kwa hivyo, ni lazima iwe na mbolea ya samadi au mboji kwa kiwango cha 2-3 kwa kila mita za mraba mia moja za ardhi.
Saa ya kuchukua
Kichaka cha walnut hupandwa katika msimu wa machipuko na vuli, kulingana na eneo. Kupanda hazelnuts katika vuli ni vyema katika mikoa ya mashariki na kusini, ambapo hufanyika wiki 2-3 kabla ya baridi. Hii inaruhusu mmea kuchukua mizizi, kupata nguvu, na katika spring kukua haraka. Katika maeneo mengine, hazelnuts zinaweza kupandwa wakati wowote wa kupanda.
Kuchagua tovuti ya kupanda hazelnut
Wazi hukua vyema zaidi kwenye miteremko ya mashariki, kaskazini-mashariki na kaskazini, ambapo kuna mabadiliko madogo ya halijoto ya kila siku na hatari ya kuganda kwa mimea na kuungua inaweza kuepukwa. Hazelnut hupendelea maeneo ya jua, yenye ulinzi wa upepo. Inapaswa kupandwa kwa umbali wa mita 4-5 kutoka kwa mimea mingine yenye taji kubwa ili kutoa eneo kubwa la kulisha.
Katika mashamba ya kaya, hazelnuts, ambazo zimepandwa kwenye miteremko ya mifereji ya maji au karibu na mpaka, zitakua katika fomu yao ya asili. Na ikiwa unatoa mti sura fulani, itapamba bustani yako. Kichaka kama hicho kinaweza kupandwa mahali pa heshima zaidi.
Kutua
Baada ya kuchagua tovuti na kuandaa udongo, mti wa hazelnut huchaguliwa. Kuipanda kwenye shimonusu ya mita kina hufanyika katika spring au vuli. Ili kufanya hivyo, udongo wa juu huchanganywa na chumvi ya potasiamu (50 g), superphosphate (150 g) na ndoo 2-3 za humus. Mbolea husambazwa sawasawa kwenye shimo.
Kupanda hazelnuts katika vuli na masika hufanywa hivi. Wanaweka kigingi katikati na kupanda miche, baada ya kuichovya kwenye suluhisho hapo awali. Na usisahau kuweka udongo wa hazelnut kwenye shimo. Shingo ya mizizi haijafunikwa na ardhi, lakini imeimarishwa kwa cm 2-3 ili kuchochea ukuaji wa mizizi na matawi yao. Sehemu ya angani ya mmea mara baada ya kupanda hukatwa kwa kiwango cha bud 5-6. Mche hufupishwa kwa sentimita 15-20 juu ya uso wa udongo.
Kichaka kilichopandwa hutiwa maji vizuri na ndoo 3-5 za maji kwenye shimo moja na kufunikwa. Ili kufanya hivyo, unaweza kutumia sindano, machujo ya mbao, humus, mbolea - nini kitakuwa karibu. Hii itaweka unyevu vizuri. Ili gome la mche lisioze, mulch haipaswi kugusa shina. Baada ya wiki, unahitaji kurudia kumwagilia. Utamaduni usio na adabu ni hazelnut. Kutua na kutunza hakutahitaji juhudi nyingi.
Uundaji wa kichaka cha kokwa
Ikiwa mtu hapendi umbo la mmea katika hali yake ya asili, unaweza kuunda kichaka cha siku zijazo. Ili kufanya hivyo, katika vuli, baada ya kipindi cha pili cha mimea, shina 8-10 zenye nguvu zimepangwa. Watakuwa vigogo kuu vya baadaye. Ndani ya miaka 2-3, ukiondoa machipukizi na kukata machipukizi ya ziada, unaweza kuunda kichaka kwa hiari yako.
Kupogoa mmea ni lazima ili kupata mavuno mengi. Fanya kichaka ndani ya 4-5miaka kabla ya matunda. Katika siku zijazo, ili hakuna thickening, matawi tasa huondolewa. Na kwa mwaka wa kumi na moja wa ukuaji, rejuvenation inafanywa, ambayo shina tatu za zamani hukatwa kila mwaka. Mizizi inatayarishwa kuchukua nafasi yake.
Maji na mbolea
Zao la bustani la Hazelnut halina adabu katika kulimwa. Kupanda na kutunza sio ngumu. Ili kupata mavuno mengi ya karanga, ni muhimu kumwagilia kichaka mara kadhaa kwa msimu. Hazelnuts huhitaji kumwagilia hasa msimu wa kiangazi, wakati matunda yanapokua sana.
Ongeza mavuno na rutubisha udongo. Aina ya kawaida ya mavazi ya juu ni mbolea na mbolea, ambayo hutumiwa katika miaka 2-3 mara moja kwa kiwango cha kilo 10 kwa kila mita ya mraba. Mbolea ya madini inaweza kutumika kila mwaka, haswa wakati matunda yanapowekwa. Ili kufanya hivyo, tumia urea. Usiongeze nitrojeni. Husababisha ukuaji wa haraka wa kichaka chenyewe, huku mavuno yakishuka.
Tunda tamu sana na lenye afya hutoa hazelnuts. Kupanda nut, chini ya mahitaji yote, haitachukua muda mwingi. Lakini utafurahia ladha ya matunda na uzuri wa vichaka vilivyoundwa kwa muda mrefu.
Uzalishaji
Wazi huenezwa kwa mbegu na njia za mimea. Wakati wa kutumia uenezi wa mbegu, aina ya mazao haijahifadhiwa. Kupanda hazelnuts kutoka kwa walnuts hutumiwa kwa kilimo cha wingi na kuzaliana kwa aina mpya. Ili kukua miche ya hazelnut, huchukua karanga zisizo kavu, zilizoiva vizuri. Hupandwa katika chemchemi au vuli kwenye udongo wenye rutuba kwa kina cha cm 6-8.
Kwa uenezi wa mimea, sifa na sifa za aina mbalimbali huhifadhiwa, kudumu na kusambazwa. Inafanywa kwa kuweka, rhizomes, kugawanya kichaka na kuunganisha. Uzazi wa hazelnuts kwa kuwekewa safu unafanywa kwa kuota shina mchanga bila kuwatenganisha na kichaka. Ikiwa rhizomes huchukuliwa kama msingi, shina za mizizi ya umri wa miaka 2-3 hutenganishwa na kichaka na kupandwa. Wakati wa kueneza kwa kugawanya kichaka wakati wa upunguzaji wa mashamba ya hazelnut, vichaka vingine vinang'olewa. Wao hukatwa ili kila sehemu iwe na mizizi, na kupandwa mahali pya. Wakati wa kueneza kwa kuunganisha, hutengenezwa kwa vipandikizi katika chemchemi. Njia hii ya uzazi hutumika kusafisha vichaka.
Sifa muhimu
Hazelnuts ina virutubisho vingi: mafuta, protini, wanga na vitamini. Kernels hutumiwa katika tasnia ya chakula na confectionery, mafuta - katika tasnia ya dawa na vipodozi. Maudhui ya kalori ya hazelnuts ni ya juu kuliko ile ya mkate, maziwa na nyama. Hata poleni ya inflorescences hutumiwa. Ni chakula cha kwanza kwa nyuki baada ya majira ya baridi.
Nut ni bidhaa ya lishe kwa upungufu wa damu na ukuzaji wa tezi dume, mishipa ya varicose na thrombophlebitis, vidonda vya trophic na bawasiri. Bidhaa hii inapendekezwa kwa watu wenye magonjwa ya mfumo wa moyo na mishipa. Hazelnuts inaaminika kuleta afya na furaha.
