Jiko la kisasa hutumia vifaa mbalimbali vya nyumbani. Uwezekano wa mpishi hupanuliwa na vifaa kama vile kikaango cha kina. Inaweza kutumika kuandaa vitafunio na sahani nyingi za kuvutia.
Miundo mbalimbali ya vifaa sawa vinauzwa. Zinatofautiana katika utendaji, gharama na ubora. Jinsi ya kuchagua kikaangio cha hewa kwa ajili ya nyumba yako itajadiliwa katika makala.
Kanuni ya kazi
Jinsi ya kuchagua kikaango kinachofaa kwa ajili ya nyumba yako? Kwanza kabisa, unahitaji kuelewa kifaa na kanuni ya uendeshaji wa kifaa hiki cha kaya. Hii itasaidia kupata hitimisho kuhusu vipengele vya kukaanga.
Kifaa kinajumuisha mwili, chombo cha wavu na kipengele cha kupasha joto. Ya kwanza ni lazima iwe na safu ya insulation ya mafuta. Kwa hivyo, kifaa huwa na kuta baridi kila wakati, ambayo huongeza usalama wa uendeshaji wake.
Kipochi kinaweza kuwa cha chuma auplastiki. Chaguo la pili ni uzito mdogo. Vikaangio vya chuma cha pua vinaonekana kuvutia zaidi na imara zaidi.
Bidhaa ambazo zitachakatwa kwa kutumia kifaa huwekwa kwenye wavu wa chuma. Hita ya umeme ni sawa na kipengele cha kupokanzwa cha kettle. Halijoto ya uendeshaji wake ni kati ya 160 na 190°C.
Mfumo lazima uwe na kidhibiti cha halijoto. Inaweka inapokanzwa kwa kiwango kilichoainishwa na mtumiaji. Ikiwa haikuwepo kwenye mfumo, ikiwa mzunguko mfupi ungetokea, kifaa kinaweza kuwaka.
Unahitaji kuanza kuchagua kikaango kwa ajili ya nyumba yako baada ya kusoma mapendekezo ya wataalamu, maoni ya wateja. Katika kesi hii, kifaa kitakuwa na manufaa. Kanuni ya kazi yake ni rahisi. Mafuta (mafuta) hutiwa ndani ya chombo kwa alama inayohitajika. Inapokanzwa kwa joto la taka. Kisha mesh ya chuma na bidhaa hupunguzwa ndani ya mafuta. Baada ya matibabu kama hayo ya joto, wanapata ukoko wa crispy. Wakati huo huo, virutubisho huhifadhiwa ndani. Wakati mchakato wa kupikia ukamilika, gridi ya taifa huinuka, mafuta hutoka kutoka humo. Bidhaa ziko tayari kuliwa.
Uwezo
Chaguo la kikaango kirefu lazima lianze kwa kubainisha uwezo wake unaohitajika. Inategemea kiasi cha chakula kinachohitajika kupikwa kwa wakati mmoja. Uwezo mdogo, kifaa cha kiuchumi zaidi. Lakini wakati huo huo, unapaswa kuzingatia kiasi cha chakula ambacho kinaweza kupikwa katika mzunguko mmoja wa matibabu ya joto.
Nyingi kwa matumizi ya nyumbaniOmba uwezo wa kutosha wa kukaanga hadi lita 2, 2. Thamani ya juu ya kiashiria hiki ni lita 5. Katika mikahawa na mikahawa, vifaa kama hivyo vinatofautishwa na vipimo muhimu. Hapa, vikaangizi vikali vyenye ujazo wa lita 12-55 vinatumika.
Maalum ya kutumia kifaa hiki katika maduka ya upishi na jikoni za nyumbani ni tofauti sana. Kwa hivyo, unahitaji kujua ni kikaango kipi kinafaa zaidi kwa nyumba yako.
Miundo ya kitaalamu imeundwa kufanya kazi kwa muda mrefu. Hii inakuwezesha kusindika kiasi kikubwa cha bidhaa kwa wakati mmoja. Lakini kwa matumizi ya nyumbani, unapaswa kuchagua kifaa ambacho kitakuwa na bakuli ndogo. Thamani ya chini ya kiashiria hiki ni lita 0.5-0.7. Kwa matumizi ya nyumbani, hii ni ya kutosha. Vifaa vile vitakuwezesha kupika sehemu ndogo ya chakula kwa watu 1-2. Ikiwa kikaango kitanunuliwa kwa familia ya watu 3, ni bora kununua mfano na ujazo wa lita 1-1.5.
Miundo ya kitaalamu inaweza kuwa na bakuli 2 katika muundo. Lakini kwa matumizi ya nyumbani, hii haihitajiki.
Ili kuchagua muundo wa kiuchumi, unahitaji kujua ni kiasi gani cha mafuta kinachotumiwa na kifaa. Kizazi cha hivi karibuni cha kukaanga kinaweza kupika na kijiko kimoja tu cha mafuta. Hivi ni vikaangizi hewa ambavyo vina teknolojia maalum ya kutibu joto.
Vigezo vingine muhimu
Unapoangalia vidokezo kuhusu jinsi ya kuchagua kikaango cha nyumbani, kuna mambo machache muhimu ya kuzingatia. Mmoja wao ni nguvu. Kwa matumizi ya nyumbani, vifaa vina kipengele cha kupokanzwa kutoka kwa watts 800 hadi 2000. Nguvu ya juu, inapokanzwa kwa kasi zaidimafuta.
Wapishi wengi wa nyumbani hununua vifaa vyenye ukadiriaji wa nguvu wa wati 1200-1400. Katika taaluma, vikaangizi vyenye nguvu ya juu zaidi ya kW 5 vinatumika.
Unapozingatia jinsi ya kuchagua kikaango kirefu kinachofaa, ni vyema kutambua kwamba aina ya udhibiti ni kipengele muhimu. Inaweza kuwa elektroniki au mitambo. Chaguo la kwanza ni vizuri zaidi kutumia. Mdhibiti anapaswa kuwa laini, ambayo inakuwezesha kudhibiti mchakato wa usindikaji wa bidhaa. Onyesho la dijitali linakaribishwa. Inasaidia kwa usahihi kuweka joto na wakati wa uendeshaji wa kifaa. Vikaangizi hivi vina kiashirio cha kubadilisha mafuta na vipengele vingine vya ziada.
Uso wa ndani unaweza kutengenezwa kwa chuma cha pua au upako maalum usio na fimbo. Chaguo la pili ni bora zaidi. Fryer vile ya kina wakati wa operesheni haitoi harufu ya mafuta yenye joto, pamoja na kuchoma. Matoleo yote mawili ya uso wa ndani wa bakuli ni rahisi kudumisha. Zinaosha vizuri kwa sabuni ya kawaida ya vyombo.
Vichujio
Kwa kuzingatia ni kikaango kipi bora zaidi kwa ajili ya nyumba, inafaa kuzingatia nuance nyingine muhimu ambayo unahitaji kuzingatia unapochagua. Hapo awali, vifaa vile vilitoa harufu mbaya ya mafuta ya kuchemsha wakati wa operesheni. Ilienea katika nyumba yote, ikijaa kila kitu yenyewe. Bila shaka, unaweza kufungua dirisha au kuwasha kofia. Hata hivyo, mbinu hizi hazikuweza kuwa na ufanisi wa kutosha. Wakati wa kupikia, harufu ya mafuta yaliyoungua ilikuwepo.
Miundo ya kisasa ndanikatika hali nyingi, hawana upungufu huu, kwani vichungi hutolewa katika muundo wao. Wanazuia kuenea kwa mvuke ya mafuta ya moto. Harufu inasalia ndani ya kikaango wakati wa mchakato wa kupika.
Vichujio vinaweza kuwa vya aina mbili:
- mafuta;
- hewa.
Chaguo la pili kati ya hizi ni cartridge (inayoondolewa) au stationary. Wanatofautiana katika kanuni ya huduma. Aina inayoondolewa huondolewa tu na kisha cartridge mpya imewekwa. Kichujio cha stationary kinaweza kuoshwa. Baada ya kuondoa safu iliyokusanywa ya uchafu, itasakinishwa mahali pake pa asili.
Vichujio vya hewa vinavyopatikana kibiashara vinaweza kuwa moja au safu nyingi. Kisafishaji cha aina hii kwa kawaida hutolewa na kikaango kirefu.
Vichujio vya mafuta lazima vinunuliwe kando katika hali nyingi. Wakati wa kujifunza jinsi ya kuchagua fryer ya kina kwa nyumba yako, unahitaji kulipa kipaumbele kwa haja ya kufunga aina hii ya safi. Filters za mafuta hufanywa kutoka kwa aina maalum ya karatasi. Inashika vipande vidogo vya mkate, bidhaa zilizo kwenye mafuta na kuchoma, na kutoa bidhaa ladha isiyofaa. Inafaa pia kukumbuka kuwa mafuta ya kuchemsha hayawezi kutumika tena. Hii husababisha matatizo ya kiafya.
Vipengele vya ziada
Wakati wa kujibu swali la kuchagua kaanga ya kina kwa matumizi ya nyumbani, wataalam wanapendekeza kulipa kipaumbele kwa uwepo wa kazi za ziada. Chaguo muhimu zaidi ni:
- Kuwepo kwa mwonekanodirisha la uwazi. Hii hukuruhusu kudhibiti kuibua mchakato wa kukaanga. Ni muhimu kwamba haina ukungu. Vinginevyo, chaguo hili halitakuwa na maana.
- Kesi. Ikiwa kifaa kinatumiwa mara kwa mara, inaweza kuwa vigumu kukitunza. Kwa hiyo, ni bora kununua mfano bila nyuso mbaya na rangi ya giza. Mchoro wowote utatatiza mchakato wa kuosha kipochi.
- Pictograms. Ziko kwenye kesi na kusaidia kudhibiti kifaa vizuri. Katika hali hii, huhitaji kusoma maagizo kila wakati.
- Kuzuia. Chaguo hili litazuia chombo kugeuka wakati kifuniko kinafunguliwa. Pia, wakati wa mchakato wa kukaanga, mtumiaji hataweza kufungua kikaango. Kipengele hiki huongeza usalama wa kifaa na ni lazima ikiwa kuna mtoto katika familia.
- Kipima saa. Hukuruhusu kudhibiti muda wa kupikia.
- Vipengele vya muundo vinavyoweza kuondolewa. Uwepo wao hurahisisha utaratibu wa kutunza kifaa.
- Mfereji wa mafuta. Hii ni chaguo muhimu ambayo itawawezesha kwa usalama na kwa urahisi kuondoa mafuta kutoka kwenye tangi. Ili kufanya hivyo, crane maalum lazima itolewe katika mfano.
- Bakuli zenye kupinda na kuzungushwa. Zinahitaji mafuta kidogo katika mchakato wa kupika.
- Kamba inayoweza kutolewa na sehemu ya kuhifadhi. Hii itarahisisha kusafisha waya, kuihifadhi vizuri.
Vikaangaji bora zaidi vya nyumbani vina chaguo hizi.
Maoni kuhusu vipengele visivyohitajika
Tukiangalia uhakiki wa wateja na wataalam wa vikaangizi bora vya nyumbani, tahadhari moja inapaswa kuzingatiwa. Si lazima idadi kubwakazi za ziada zinazungumzia ubora na faraja ya kutumia kifaa. Kuna chaguzi kadhaa ambazo, kulingana na wanunuzi na wataalam, hazina maana. Wanaongeza tu gharama ya muundo.
Chaguo hizi, kulingana na watumiaji, zinajumuisha utendakazi wa kiashirio cha kubadilisha mafuta. Inafaa kumbuka kuwa mafuta hayawezi kutumika tena, kwa hivyo usisubiri hadi kiashiria kifanye kazi. Kwa muundo wa matumizi ya nyumbani, chaguo hili la kukokotoa halifai.
Kuzima kiotomatiki kunakotolewa na baadhi ya watengenezaji hakutakomesha mchakato wa kukaanga. Mafuta hupungua polepole. Kwa hivyo, ni bora kwamba muundo uwe na kitendakazi cha kipima saa kuliko kuzima kiotomatiki.
Pia, si lazima uchague kifaa kulingana na mwonekano wake pekee. Hii haiathiri utendakazi na uimara wa kifaa. Kwa sababu hiyo hiyo, usizingatie muundo wa vifungashio.
Ukadiriaji
Jinsi ya kuchagua kikaangio cha hewa kwa ajili ya nyumba yako? Unahitaji kusoma hakiki kuhusu vifaa vilivyowasilishwa. Kwa msingi wao, rating ya mifano bora iliundwa. Miongoni mwa vifaa vidogo ambavyo vinafaa kwa familia ndogo, jina la wanunuzi:
- Tefal FF2200 Minifryer – rubles elfu 4.6
- Steba DF 90 – 3.5 elfu rubles
Miundo bora zaidi kutoka lita 2 iliitwa:
- Ariete 4611 – rubles elfu 3.5
- GFgril GFF-05 – rubles elfu 2.8
- Sinbo SDF-3827 – rubles elfu 3.5
Wanunuzi huacha maoni chanya zaidi kuhusu miundo iliyowasilishwa. Ili kuchagua vifaa vya kaya kulingana na mahitaji yako, unahitajiyazingatie kwa undani zaidi.
Maoni kuhusu Tefal FF2200 Minifryer
Kwa kuzingatia hakiki, ni kikaango kipi cha kuchagua kwa matumizi ya nyumbani, unapaswa kuzingatia modeli ya Tefal FF2200 Minifryer. Inashika nafasi ya kwanza katika orodha ya vifaa vya kompakt ambavyo vinafaa kwa familia ndogo. Muundo huu una vipimo vya wastani sana, kwa hivyo kuna mahali pake hata katika jikoni ndogo.
Kikaangio kilichowasilishwa kina umbo la mstatili, kinaweza kutoshea kwa urahisi kwenye kabati la kawaida. Mwili wake umetengenezwa kwa chuma cha pua, ambayo inajulikana na watumiaji kama moja ya faida za mfano. Kikaangio hiki hakitoi harufu mbaya wakati wa operesheni.
Nguvu ya modeli ni 1 kW, ambayo inatosha kwa matumizi ya nyumbani. Kwa hivyo, kikaango hiki kirefu huwasha mafuta hadi 190 ° C kwa dakika 8 tu. Umeme, kulingana na hakiki za watumiaji, hutumiwa kidogo. Bakuli ina mipako isiyo ya fimbo ndani. Inahifadhi lita moja ya mafuta na kilo 0.6 ya chakula.
Mtengenezaji ametoa kifuniko kinachoweza kuondolewa katika muundo, ambacho hurahisisha sana usafishaji wake baada ya kutumia kifaa. Pia kuna dirisha la kutazama la uwazi. Inakuruhusu kudhibiti ikiwa sahani iko tayari. Miongoni mwa faida nyingine, wanunuzi hutaja utulivu wa muundo, matumizi ya mafuta ya kiuchumi. Pia, bakuli ni rahisi kusafisha kutokana na mabaki ya mafuta.
Hata hivyo, kikaango hiki pia kina shida. Kuchuja mafuta sio rahisi.
Maoni kuhusu Steba DF 90
Inakaguakitaalam, jinsi ya kuchagua kikaango kwa nyumba, unapaswa pia kuzingatia taarifa za watumiaji kuhusu mfano wa Steba DF 90. Kifaa hiki cha kaya kina sifa ya vipimo vya kompakt. Pia hutumiwa kutengeneza fondue. Kipengele hiki kinatambuliwa na wanunuzi wengi kama faida kubwa juu ya mifano mingine. Kwa kufanya hivyo, seti ya utoaji ni pamoja na uma 6 zilizofanywa kwa chuma cha umbo maalum. Zina ncha za rangi nyingi.
Chakula hupikwa kwa viwango mbalimbali vya joto. Kupokanzwa kwa sare hufanywa kwa joto la 90 ° C, na kaanga hai - saa 190 ° C. Hii hukuruhusu kupika sahani mbalimbali.
Kontena lina mililita 900 za mafuta na kilo 0.5 za chakula. Nguvu ya mfano uliowasilishwa ni 840 watts. Hii ni ya kutosha kupika sahani katika sehemu ndogo. Kwa hiyo, mtindo uliowasilishwa unafaa kwa familia ya watu 2.
Wakati huo huo, kifaa hupasha joto mafuta hadi kiwango cha juu zaidi cha halijoto ndani ya dakika 6. Wakati wa kubeba kikamilifu, fries za Kifaransa hupika kwa dakika 10-12. Mtengenezaji ametoa kifuniko kinachoweza kuondolewa katika mfano, ambayo inawezesha utaratibu wa matengenezo. Lakini wakati huo huo, hasara ya mfano ni bakuli isiyoweza kuondokana. Hii inaweza kusababisha matatizo ya kusafisha.
Miongoni mwa manufaa mengine, watumiaji wanataja mipako ya ubora wa juu isiyo ya fimbo.
Maoni ya Ariite 4611
Unapozingatia jinsi ya kuchagua kikaango kwa ajili ya nyumba, unapaswa kuzingatia mfano wa familia kubwa. Hii ni Ariete 4611. Huu ni muundo unaoweza kuanguka kikamilifu, ambaohufanya iwe rahisi kusafisha kikaango kwa mkono au kwenye mashine ya kuosha. Nguvu ya mfano huu ni ya juu - 2 kW. Kiwango cha juu cha kutumikia ni g 700. Fries za Kifaransa katika kesi hii hutayarishwa kwa dakika 10 tu.
Muundo uliowasilishwa unahitaji kujaza mafuta hadi lita 2.5. Kifuniko kina dirisha la kutazama la uwazi, ambayo ni chaguo chanya kwa fryer ya kina. Kesi hiyo inafanywa kwa plastiki, lakini ni ya juu sana, ya kudumu. Hakuna harufu ya kigeni wakati wa operesheni. Kesi haina moto hata kidogo. Mfano huo una chujio cha hewa cha ufanisi. Ubaya ni mpini wa kikapu ambao ni vigumu kuondoa.
Muundo uliowasilishwa unashika nafasi ya kwanza katika nafasi hiyo, kwani unachanganya kikamilifu gharama zinazofaa na ubora wa juu. Kwa familia ya watu 3 au zaidi, hii ni mojawapo ya chaguo bora zaidi.
