Plum nyekundu: maelezo ya aina, ladha na thamani ya lishe

Orodha ya maudhui:

Plum nyekundu: maelezo ya aina, ladha na thamani ya lishe
Plum nyekundu: maelezo ya aina, ladha na thamani ya lishe

Video: Plum nyekundu: maelezo ya aina, ladha na thamani ya lishe

Video: Plum nyekundu: maelezo ya aina, ladha na thamani ya lishe
Video: KUPIKA TAMBI ZA MAYAI 🍝 SPAGHETTI OMELETTE (2020) Ika Malle 2024, Mei
Anonim

Zao la matunda kama vile plum hupata nafasi yake katika shamba lolote la kaya. Ikiwa unachagua aina sahihi, basi inaweza kupandwa katika mikoa mingi ya nchi yetu. Wafugaji wameunda idadi kubwa ya spishi sugu za msimu wa baridi na mahuluti, ambayo yamewekwa kwa hali ya baridi ya muda mrefu. Plum nyekundu, njano na aina zake nyingine hukua haraka kiasi, hivyo mtunza bustani anaweza kupata mavuno yake ya kwanza miaka michache baada ya kupanda.

Plum nyekundu
Plum nyekundu

Maelezo ya jumla

Aina mbalimbali zinazotoa matunda ya rangi tofauti na nyakati tofauti za kukomaa, pamoja na utunzaji rahisi, zimefanya mti huu kuwa mojawapo ya mazao ya kawaida katika nyumba za majira ya joto. Kwa bustani katikati mwa Urusi, kulingana na wataalam, plum nyekundu inafaa zaidi. Maelezo ya aina, hali zao za kukua na huduma zinawasilishwa katika makala hii. Plum inachukuliwa kuwa moja ya miti ya kawaida ya matunda katika nchi yetu. Hukuzwa mara nyingi kama tufaha, peari, parachichi, cherry.

Maelezo ya aina ya plum nyekundu

Chaguo bora zaidi kwa kutua kwenye njia ya kati ya nchi yetu ni plum nyekundu. Aina za aina hii zina sifa ya rangi ya tabia. Ya kawaida ya haya ni plum ya Kichina. Ni juicy zaidi na laini ikilinganishwa na aina nyingine za ndani. "Mpira Mwekundu" ni jina la pili la utamaduni.

Aina nyingine - "red mirabelle" - ina matunda madogo ya mviringo. Katika eneo la Kati la Dunia Nyeusi ya nchi yetu, "renklod ya Soviet" inajulikana sana. Aina hii ina sifa ya mavuno mengi na ukinzani wa magonjwa.

Furaha nyekundu ya Plum ina kipindi cha wastani cha kukomaa. Matunda yake yana rangi nyekundu nyeusi na ladha tamu na siki ya kupendeza. Massa Juicy pia ina aina ya "mapema" na mfupa mdogo. Katika bustani zetu, pia kuna aina "Alenushka", "Zhiguli", "Souvenir of the East", "Rais", "General's", "pipi" na aina nyingine nyingi zinazolimwa kikamilifu.

Plum nyekundu
Plum nyekundu

Onja

Takriban aina zote za squash nyekundu zina ngozi nyororo. Wao hutumiwa wote safi na tayari. Kulingana na aina mbalimbali, plum nyekundu inaweza kuwa na ladha tamu au siki. Gramu mia moja ya matunda ina takriban kcal arobaini na sita. Plum nyekundu katika muundo wake ina karibu asilimia themanini ya maji, kumi na moja - wanga, mono- na disaccharides, na iliyobaki ni vitamini, fiber na kufuatilia vipengele. Kwa upande wa maudhui ya potasiamu, chuma na asidi ya folic, tunda hili linazidi matunda mengi ya bustani maarufu kwa usawa.utamaduni.

Matunda yaliyokomaa hutofautiana kimsingi katika rangi ya ngozi. Kwa sababu ya muundo wake wa kipekee wa kemikali, plum nyekundu ina mali bora ya lishe na hata ya dawa. Ulaji wake wa kawaida katika chakula husababisha kuhalalisha kwa njia ya utumbo, uondoaji wa haraka wa chumvi na maji kupita kiasi kutoka kwa mwili.

"Mpira Mwekundu": maelezo mbalimbali

Mti wa plum ulionekana kwa mara ya kwanza katika Asia Magharibi. Ilikuwa hapa kwamba plum ya cherry na blackthorn zilivuka moja kwa moja. Plum ya Kichina inajulikana sana katika bustani za mkoa wa Moscow, wote kutokana na ladha yake na uchangamano. Inaweza kusindika na kuliwa safi. Sifa kuu ambayo imefanya plum hii ya rangi nyekundu kuwa ya kawaida sana ni kimo chake kidogo. Ikiwa aina nyingine zinaweza kukua hadi mita kumi na tano, basi "mwanamke wa Kichina" wa chini ni rahisi sana katika suala la kuvuna. Mti wake hukua hadi kufikia urefu wa mita mbili na nusu, una matawi yaliyoenea na taji isiyo nene sana.

Sifa za ladha ya matunda ya "mpira nyekundu" inakadiriwa na wataalamu katika pointi nne kati ya tano zinazowezekana. Matunda yake yanashikamana sana karibu na matawi, wakati mwingine hata kuficha majani. Kipengele hiki cha mazao husababisha mavuno mengi. Kwa kuzingatia viwango vya kilimo, mti mmoja wa plum wa Kichina unaweza kutoa hadi kilo kumi na nane za matunda ya kupendeza. Aina mbalimbali katika suala la kukomaa ni mapema. Ukweli ni kwamba plum blooms mapema kuliko wengine. Kwa hivyo, kufikia Agosti, unaweza kuvuna.

Aina nyekundu ya plum
Aina nyekundu ya plum

Maelezo ya "precocious"plums

Hii ni aina nyingine maarufu sana katika nchi yetu iliyokuzwa na wafugaji wa Kichina. Kwa utunzaji sahihi wa teknolojia ya kilimo ya kukua plum "kuiva mapema" nyekundu huleta mavuno bora. Mti wake uko chini, una taji ya duara inayoenea. Matunda yana sura sahihi ya mpira. Wana ladha tamu yenye harufu nzuri na mwili mkali wa machungwa. Faida za aina hii ni maisha marefu ya rafu - hadi siku ishirini na tano, ugumu wa msimu wa baridi, kutokuwa na adabu na uwezekano mdogo wa wadudu na magonjwa.

Thamani ya lishe ya aina ya Alyonushka

Tunasi hii nyekundu hutoa matunda ya mviringo kikamilifu. "Alyonushka" ni mti wa ukubwa wa kati na taji ya spherical. Aina hiyo haihitajiki katika utunzaji, kwa hivyo inashauriwa kwa wakulima wanaokua. Hata mtu ambaye yuko mbali na bustani anaweza kupata mavuno mengi ya matunda matamu.

Alenushka plum ni mojawapo ya mazao ya matunda yenye kalori ya chini. Gramu mia moja ya massa ya matunda yake ina wastani wa kilocalories arobaini na tisa tu. Ni bora kwa matumizi ya makopo na safi. Walakini, akina mama wa nyumbani wanapaswa kukumbuka kuwa thamani yake ya nishati katika fomu kavu huongezeka sana - hadi 240 kcal.

Plum pulp ya aina ya Alyonushka, inapoliwa mara kwa mara, hupunguza kiwango cha asidi mwilini, kwa hivyo aina hiyo ni muhimu sana kwa ugonjwa wa gastritis au kiungulia. Madaktari wanapendekeza wagonjwa wa shinikizo la damu pia wale, kwani hupambana vyema na shinikizo la damu.

Kichinaplum
Kichinaplum

Maelezo ya jumla kuhusu plum "ya jumla"

Aina hii imekita mizizi vizuri katika hali ya hewa ya ukanda wa kati wa nchi yetu na hata nje ya Urals. Plum nyekundu "Jenerali" inachukuliwa kuwa moja ya matunda ya kupendeza ambayo huiva katika msimu wa joto. Matunda yake yanaweza kuliwa safi na makopo. Mti wa aina hii huvumilia kikamilifu baridi. Utamaduni unachavusha. Ni bora kuipanda karibu na plum nyekundu ya "Ural".

Ladha bora kabisa na ilitumika kama sababu ya jina asili la aina hiyo. Matunda ya plum "ya jumla" ni kubwa kabisa kwa saizi na massa laini laini. Wanatengeneza jamu za kupendeza sana, compotes na jam. Mti huo una sifa ya ukuaji wa chini na uwezo wa kuhimili baridi. Uzito wa tunda moja unaweza kufikia gramu arobaini hadi hamsini. Plum hii huchanua mwishoni mwa Mei kwa wiki tatu. Mazao hutoa mavuno yake ya kwanza katika mwaka wa nne baada ya kupanda. Kulingana na eneo la kilimo, matunda yanaweza kupakwa rangi tofauti, kutoka kwa machungwa-nyekundu hadi nyekundu nyekundu. Wanaonja tamu kidogo na maelezo ya siki. Zina karibu vitamini vyote vya kikundi C, kalsiamu nyingi, chuma na manganese. Gramu mia moja ya rojo ya tunda hili ina kawaida ya kila siku ya kipengele cha kufuatilia kama zinki.

mpira nyekundu
mpira nyekundu

"Kijapani" plum

Aina hii inatofautishwa na athari yake ya mapambo na mavuno mengi. Kwa ujumla, plum nyekundu ya "Kijapani" haifai kutunza. Aina hiyo ni sugu ya theluji na inaweza kuzaa matunda kikamilifu hata kwa uzingatiaji mdogo wa sheria za kilimo. Leo ni kila mahali katika bustani za Kirusi. Aidha, utamaduni huo hutumiwa sana na wabunifu wa mazingira kwani hukua haraka sana.

Mgunduzi wa aina mbalimbali alikuwa Luther Burbank, ambaye pia anaitwa "American Michurin". Ni yeye ambaye mwanzoni mwa karne ya ishirini alianzisha aina nyingi za asili za plums huko Marekani kutoka Mashariki ya Mbali na kutoka Japan. Baada ya kufanya kazi ya kuzaliana nao, kuwavusha na aina zingine na plum ya cherry, alipata mahuluti ya kuvutia sana.

Majani ya plum ya "Kijapani" yamerefushwa, zaidi kama pechi. Aina hiyo ina shina nyepesi, ambayo buds kubwa huonekana kwenye pedi nene. Plum hii ina matunda ya haraka sana: mwaka ujao baada ya kupanda, hutoa mazao. Matunda ni ya pande zote, nyekundu, kwenye mabua mafupi. Mimba kivitendo haijitenganishi na mifupa. Kwa uzito, matunda yake yanachukuliwa kuwa makubwa zaidi duniani. Kwa kuongeza, wao ni kitamu sana. Mbali na matunda ya haraka na makubwa, plum ya "Kijapani" inajulikana na matunda ya kawaida na mengi. Kwa hakika mti unahitaji kupogoa kwa mzunguko wa kila mwaka ili taji iweze kufufuka.

Mirabelle nyekundu
Mirabelle nyekundu

"Kuban" plum: sifa za jumla

Aina hii ina sifa ya uhalisi. Matunda yana ukubwa wa kati na rangi nyekundu. "Kuban" plum ilizaliwa katika miaka ya themanini ya karne iliyopita. Kutokana na sifa zake za ladha, ni maarufu sana kwa bustani za Kirusi. Aina mbalimbali ni sifa ya ukuaji wa haraka. Mavuno ya kwanza yanaweza kupatikana tayari katika mwaka wa nne baada ya vipandikizi. matunda ya kutoshakubwa. Kwa kuzingatia kanuni zote za teknolojia ya kilimo, wanaweza kufikia uzito wa gramu arobaini. Ngozi ya matunda ya plum ya aina hii ni yenye nguvu, lakini nyembamba, na nyama imepakwa rangi ya manjano yenye juisi.

Eneza

Tulimaji hii inaweza kuainishwa kama kichaka. Aina mbalimbali zina mali bora ya mapambo, kwa hiyo, katika viwanja vingi vya kaya, plum "iliyoenea" ni kipengele cha mapambo katika kubuni mazingira. Wakati wa kuchagua aina hii, ni lazima ikumbukwe kwamba hata katika hali ya Urusi ya kati, mti unaweza kufungia wakati wa baridi. Kama matokeo, itakufa au, bora, itarejesha misa yake ya kijani kibichi kwa miongo kadhaa. Kwa hivyo, licha ya ladha yake nzuri, plum hii nyekundu hutumiwa zaidi kupamba viwanja vya bustani.

Renklod Soviet
Renklod Soviet

Krasnoselskaya

Yeye ni matokeo ya ufugaji wa Kichina. Aina mbalimbali ni bora kwa kukua katika hali ya hewa ya Siberia au Mashariki ya Mbali. Kwa nje, plum ya Krasnoselskaya ni mti uliodumaa na taji inayoenea, ambayo, wakati wa matunda, matunda madogo na nyekundu kabisa huundwa. Kwa uangalifu sahihi, hata mtunza bustani anayeanza anaweza kupata mavuno mengi. Matunda ya aina hii yana uzito wa gramu ishirini, hakuna mshono juu yao. Ngozi ni nyekundu na nyororo, huku nyama ikiwa na nyuzinyuzi na njano.

Tuli hii ina sukari nyingi yenye harufu ya wastani na asidi kidogo. Wakati wa maua wa aina hii ni wa kati, na kukomaa ni baadaye. Mti huzaa matundakwa mwaka wa nne tu. Aina hii ina uwezo wa kujirutubisha kwa kiasi na ina mavuno mengi na kustahimili ukame wa wastani.

Ilipendekeza: