Mashine ya jikoni ya UKM universal kitchen inazalishwa katika kiwanda cha Torgmash Perm, ambacho kinajishughulisha na utengenezaji wa vifaa vya maduka makubwa ya upishi.
Imekusudiwa kutumika katika vituo vya upishi ambapo kuna haja ya kutumia vifaa vya aina hii (canteens, migahawa, baa, mikahawa). Mashine ya jikoni ya UKM yote kwa moja inachanganya vipengele kadhaa na ni kifaa cha jikoni chenye kazi nyingi ambacho huongeza kwa kiasi kikubwa ufanisi wa mchakato wa kupikia na kuboresha kazi ya wapishi kwa kiasi kikubwa.
Mashine hii hubadilisha vifaa kadhaa kwa wakati mmoja, hivyo basi kuokoa nafasi jikoni.
UKM inaweza kufanya nini?
Mashine ya jikoni ya Universal UKM inaweza:
- kata, kata, peel, kata na ukate mboga mbichi na matunda yaliyochemshwa, pamoja na jibini la Cottage;
- takriban mara tatu);
- whisk viungo vya duka la maandazi, pamoja na viazi vilivyopondwa au mousse;
- changanya aina yoyote ya nyama ya kusaga, nyama na jibini la jumba;
- pepeta unga na ukande unga;
- saga crackers au viungo vyovyote, ikihitajika, thamani ya kusaga inaweza kubadilishwa.
Mashine ya Kupikia kwa Wote ya UKM ina viambatisho vingi vinavyoweza kubadilishwa ambavyo ni rahisi kuwasha na kuviondoa. Nyingi zimetengenezwa kwa chuma cha pua, blade kwenye biti zimeimarishwa na kunolewa.
Moja ya faida zao zisizopingika ni kasi ya utekelezaji wa vitendakazi na usahihi wa utekelezaji wenyewe.
Kwa urahisi zaidi, baadhi ya miundo ina kidhibiti cha mbali (bebe).
Mashine ya jikoni ya Universal UKM ina marekebisho kadhaa, ambayo yanatofautiana kidogo katika utendakazi na bei. Kwa hiyo, kila mnunuzi ataweza kuchagua kifaa kinachofanya kazi zaidi kwa mahitaji ya biashara yake. Mifano zote za mashine ya jikoni hukutana na viwango vya usalama wa usafi, uaminifu na ubora uliowekwa kwa vifaa vinavyotumiwa katika jikoni za viwanda. Kampuni ina cheti cha Kiwango cha Kimataifa cha GOST ISO 9001-2001, ambacho kinaonyesha ubora wa vifaa vinavyozalishwa hapa.
Mashine ya jikoni ya Universal UKM P
Muundo huu unafanya kazi kikamilifu na una injini ya mwendo kasi 2. Mashine ya jikoni ya ulimwengu wote ya UKM P ni aina ya vifaa vya semina ya chakula, ambayo huharakisha mchakato wa kupikia na kuongeza kiasi kinachoweza kupikwa.wapishi na kifaa hiki. Inaokoa nafasi jikoni. Nozzles zote ni rahisi na, muhimu zaidi, haraka kubadilishwa. Usimamizi ni rahisi na hauhitaji mafunzo ya ziada. Mashine ya jikoni ya jumla ya UKM ya marekebisho haya inapatikana katika rangi ya kijivu.
Ni nini kimejumuishwa?
Njia hii inajumuisha mbinu zifuatazo:
- endesha - iliyoundwa kwa 380 V na inatoa kasi mbili - 200 au 380 rpm;
- Kisaga nyama - chenye uwezo wa kutoa hadi kilo 180 za nyama ya kusaga kwa saa;
- kuoka - inaweza kutengeneza hadi milo 1500 ya chops kwa saa;
- kuchanganya - ujazo wa tanki umeundwa kwa lita 25;
- kwa mijeledi - iliyoundwa kwa kuchapwa hadi lita 25 za mchanganyiko;
- kwa kukata mboga - inaweza kukata hadi kilo 350 za mboga kwa saa;
- kwa kusaga mboga - kuweza kusaga hadi kilo 350 za mboga kwa saa;
- kwa kupepeta unga - inaweza kupepeta hadi kilo 230 kwa saa;
- kwa kusaga viungo na crackers - iliyoundwa kwa ajili ya kusindika kilo 15 kwa saa;
- simama.
Viambatisho ni nini?
Kama viambatisho vilivyojumuishwa:
- vane rotor;
- futa diski;
- gridi 12x12 mm;
- visu vya diski 0, 2 na sm 1;
- diski ya kupasua;
- kisu cha mchanganyiko 1 x 1 cm;
- kikoroga nyama ya kusaga;
- kipiga blade nne;
- kipiga fimbo.
Je, mashine ya jikoni kwa wote inagharimu kiasi ganiUKM? Bei yake ni takriban 160,000 rubles. na VAT na inaweza kupunguzwa kwa ununuzi wa wingi. Ni bora kuangalia bei na msambazaji anayewakilisha vifaa hivi vya jikoni katika eneo lako.
Mashine ya jikoni ya Universal UKM PK
Muundo huu ni mdogo na mzito kidogo kuliko ule wa awali.
Mashine ya jikoni ya Universal UKM PK inakuja na mbinu zifuatazo:
- endesha - iliyoundwa kwa 380 V na hutoa kasi mbili za 170 na 330 rpm;
- Kisaga nyama - chenye uwezo wa kutoa hadi kilo 180 za nyama ya kusaga kwa saa;
- kuoka - inaweza kutengeneza hadi milo 1500 ya chops kwa saa;
- kuchanganya - ujazo wa tanki umeundwa kwa lita 25, wakati wa kuchanganya unga umeundwa kwa kilo 50 kwa saa, wakati unachanganya nyama ya kusaga hadi kilo 150 kwa wakati mmoja;
- kwa kuchapwa mijeledi - iliyoundwa kwa kuchapwa hadi lita 25 za mchanganyiko na mizunguko 4-6 kwa saa kwa kutumia viambatisho vitatu tofauti: spatula, ndoano na whisk;
-
kwa kukata mboga - inaweza kukata kilo 200 - 350 za mboga kwa saa:
- vijiti vya viazi 1x1 cm hadi kilo 350 kwa saa;
- miduara nyembamba, vipande nyembamba, majani, sahani za mboga ngumu (viazi, karoti, beets) hadi kilo 200 kwa saa;
- kukata kabichi hadi kilo 200 kwa saa;- kukata vitunguu ndani ya pete au pete za nusu hadi 140 kg/h;
- sahani za mboga za kuchemsha (beets, viazi, karoti) hadi kilo 160/h;
- kwa kusaga mboga - yenye uwezo wa kusaga kutoka kilo 200 hadi 400 za mboga kwa saa;
- kwa kupepeta unga - inaweza kupepeta hadi kilo 230 kwa saa;
- kwa ajili ya kusaga viungo na crackers - iliyoundwa kwa ajili ya kusindika kilo 15 kwa saa;
- simama.
