Wafanyabiashara wengi wasio na mazoea hupamba bustani zao za nyumbani kwa mimea ya mapambo. Miongoni mwao pia kuna barberry ya kawaida. Misitu ya mmea huu hupambwa kwa berries nzuri inayojulikana kwetu tangu utoto. Mmea hauna mwonekano wa kuvutia tu, bali pia una mali ya uponyaji.
Maeneo ya ukuaji
Barberry inaweza kuzingatiwa kwa usalama kuwa mojawapo ya vichaka vya beri ambavyo hukua Asia, Ulaya na Amerika Kaskazini. Katika pori, kuna aina mbalimbali za aina zake, lakini barberry ya kawaida imekuwa maarufu zaidi. Ni kuhusu yeye ambayo itajadiliwa katika makala yetu.
Mmea huu ni wa kawaida sana katika sehemu ya Uropa ya Urusi. Pia hupatikana karibu na eneo lote la Ukraine, katika Caucasus, katika Crimea. Wakati mwingine shrub inakua hata katika eneo la misitu-steppe. Mara nyingi, mmea hujichagulia miteremko ya miamba, miteremko na kingo, na vile vile vilima.
Barberry kawaida: picha na maelezo
Mmea ni wa familia ya barberry. Kwa ujumla, barberry ya kawaida ni shrub yenye miiba, urefu ambao unaweza kufikia tatumita. Mimea yenye majani matupu ina matawi mengi na ina mfumo wa mizizi yenye nguvu ya juu juu. Shina za zamani za kichaka zimefunikwa na gome la kijivu. Lakini matawi ya vijana yana hue ya njano-kahawia. Matawi ya barberry ya kawaida (picha imeonyeshwa kwenye kifungu), ingawa nyembamba, yana vifaa vya miiba.
Barberry hailazimiki kabisa hali ya ukuzaji, na kwa hivyo ni maarufu sana miongoni mwa watunza bustani. Mmea ni sugu kwa msimu wa baridi na sugu kwa ukame. Walakini, inahitaji jua kali. Majani ya barberry yana sura ya mviringo ya tabia. Wana rangi ya kijani kibichi juu na nyepesi chini. Maua ya mmea katika nusu ya kwanza ya Juni. Maua yake ya manjano yanakusanywa kwa brashi.
Baada ya kutoa maua, beri zenye umbo la mstatili huanza kuota kwenye vichaka. Wakati zimeiva, zinageuka nyekundu, lakini huhifadhi uchungu. Unaweza kuvuna barberry mnamo Septemba.
Sifa muhimu za mmea
Sifa za matibabu za barberry ya kawaida zimejulikana tangu nyakati za zamani. Mara nyingi hutumiwa kutibu magonjwa mbalimbali. Na kwa sasa, sehemu tofauti za mmea hufanya kama malighafi kwa ajili ya maandalizi ya decoctions, infusions na dondoo. Karibu sehemu zote za kichaka zina mali muhimu, kutoka kwa majani hadi matunda. Kiwanda kina berberine, ambayo ina athari ya antibacterial, vitamini P, E, C, mafuta muhimu, pectin, carotene, tannins. Pia ina asidi - malic na citric.
Barberry inatumika kama dawa ya kupunguza damuvifaa. Ni bora katika matibabu ya gallbladder, ufizi, njia ya mkojo, ini na figo. Pia hutumiwa kwa gout, rheumatism, jaundice, sciatica na patholojia ya wengu. Matunda ya mmea yana athari ya laxative. Zinaweza kutumika kuongeza hamu ya kula.
Tumia katika kupikia
Barberry ya kawaida inajulikana kwa sifa zake muhimu za lishe, shukrani ambayo hutumiwa kikamilifu katika kupikia. Berries zilizoiva ni nzuri safi na kavu. Kwa njia, majani madogo ya mmea hutumiwa kama chakula. Imewekwa kwenye saladi na supu. Berries za barberry zinaweza kuongezwa kwa sahani za nyama. Juisi, vinywaji, marmalade huandaliwa kutoka kwa matunda, syrups, jamu, marshmallows na mousses hupikwa. Berries zinaweza kuchujwa na kutiwa chumvi.
Vichaka vya Barberry ni mimea bora ya asali. Asali ya Barberry ina harufu ya kupendeza na ladha dhaifu ya tamu. Nekta ina rangi ya manjano ya dhahabu.
Kupanda barberry
Kwa sababu ya sifa zake muhimu na mwonekano wa kuvutia, barberry ya kawaida (picha imeonyeshwa kwenye makala) kwa muda mrefu imekuwa ikitumiwa na watu kama kichaka cha mapambo katika bustani za nyumbani.
Mmea hauhitaji sana udongo. Udongo wowote unafaa kwa kupanda barberry ya kawaida. Hata hivyo, kwa mmea ni muhimu kuchagua maeneo ya jua tu. Vichaka ni sugu kwa msimu wa baridi na sugu ya ukame, lakini wakati huo huo hawawezi kusimama kivuli kabisa. Na kwa kivuli kikali, kwa ujumla huacha kuzaa.
Miche ya barberry ya kawaida hupandwa katika vuliau katika chemchemi. Kwa kupanda, wanachimba shimo la kupima sentimita 50 kwa 50 na hadi sentimita 40 kwa kina. Ikiwa udongo katika eneo la kupanda ni nzito, basi ukubwa wa shimo unaweza kuongezeka na udongo wenye rutuba huongezwa. Unaweza pia kuongeza mbolea ya madini.
Mche wa mmea huwekwa kwenye shimo, lililojazwa maji na kufunikwa na udongo. Kisha udongo unakunjwa na kujazwa tena.
Hii inakamilisha mchakato wa kuabiri.
Kwa ujumla, unapaswa kuzingatia kuchagua tovuti sahihi ya kupanda. Licha ya ukweli kwamba haina adabu, bado inafaa kuchagua tovuti zenye rutuba zaidi na mifereji ya maji bora.
Ikiwa udongo kwenye bustani yako una asidi nyingi, basi unahitaji kuutia chokaa. Inashauriwa kuongeza mchanga kwenye shimo la kupandia ili kuongeza hewa.
Kwa sasa kuna aina nyingi za mimea, lakini zote zinafanana katika utunzaji. Ikiwa unaamua kupanda barberry kwenye bustani, basi unahitaji kufanya hivyo katika kuanguka - hadi katikati ya Oktoba, na katika spring - hadi nusu ya pili ya Aprili.
Huduma ya mazao
Kutunza barberry ya kawaida si vigumu, kwa sababu mimea haiwezi kuitwa isiyobadilika. Na bado wakati mwingine italazimika kupendezwa na umakini wako. Mara kwa mara ni muhimu kufuta udongo, kuondoa magugu. Mmea unahitaji kumwagilia kwa utaratibu mara moja kwa wiki.
Mara kwa mara vichaka vinahitaji kulishwa kwa mbolea. Hii inafanywa mara chache sana, kama sheria, mara moja kila baada ya miaka michache. Mbolea ya nitrojeni inaweza tu kutumika katika majira ya kuchipua, lakini fosforasi-potasiamu na mbolea za kikaboni zinaweza kutumika katika vuli.
Vipiunaona, hakuna chochote ngumu katika kukuza barberry kawaida. Ni rahisi sana kutunza ikilinganishwa na mimea mingine.
Kupogoa kichaka cha barberry
Miti ya mapambo ya barberry na vichaka inaweza kuwa mapambo halisi ya tovuti yako. Wanaweza hata kuunda ua. Lakini kwa hili, misitu lazima ikatwe kwa usahihi. Takriban aina zote za barberry huvumilia kupogoa vizuri.
Kuna aina mbili zake. Kupogoa rahisi hufanyika kila mwaka na ni pamoja na kuondolewa kwa matawi yaliyovunjika na yaliyoharibiwa. Kwa mara ya kwanza, kupungua kwa shina hufanywa katika chemchemi kwenye mmea wa mwaka mmoja. Lakini kupogoa mapambo hufanywa ili kutoa sura sahihi kwa mimea. Hii inafanywa mara mbili kwa mwaka. Spishi zinazokua chini zinaweza kufanya bila kupogoa ikiwa sio lazima.
Magonjwa na wadudu
Maelezo ya barberry ya kawaida hayatakuwa kamili ikiwa hutakumbuka kwamba mmea pia huathirika na magonjwa. Licha ya kutokuwa na adabu katika utunzaji, kwa bahati mbaya, vichaka havina kinga dhidi ya wadudu.
Mmea unaweza kuathiriwa na rice aphid, sawfly au flower nondo. Vidukari vinapoonekana kwenye vichaka, majani husinyaa na kukauka. Lakini nondo ni hatari zaidi kwa mmea ambao una matunda, kwani wadudu hula matunda. Vidukari vinaweza kushughulikiwa kwa suluhisho la sabuni, wadudu wengine hutiwa sumu ya klorofo.
Barberry za magonjwa yote ndizo zinazoshambuliwa zaidi na magonjwa ya fangasi. Miongoni mwao ni koga ya unga, doa la majani,bacteriosis, kutu. Maambukizi ya fangasi yanaweza kupigwa vita kwa mmumunyo wa salfa ya colloidal au kioevu cha Bordeaux.
Utoaji wa barberry
Uenezaji wa misitu ya barberry inawezekana kwa njia kadhaa: kwa mbegu, vipandikizi, kugawanya kichaka na kuweka tabaka. Kila moja ya mbinu ina sifa zake.
Ili kupata mbegu za barberry, ni muhimu kukusanya matunda yaliyoiva, kutenganisha mbegu na kuloweka kwa dakika kadhaa katika suluhisho la permanganate ya potasiamu. Kisha mbegu hukaushwa. Katika vuli, wanaweza kupandwa katika ardhi ya wazi na kusubiri hadi spring kwa kuonekana kwa shina za kwanza. Miche hupandwa kwenye tovuti ya kupanda hadi umri wa miaka miwili, na kisha kupandwa mahali pa kudumu. Ukiamua kupanda mbegu katika majira ya kuchipua, kwanza utalazimika kuziotesha nyumbani kwenye sanduku.
Panda miche, ipandikizwe mahali pa kudumu, toa matunda ya kwanza baada ya miaka miwili hadi mitatu. Walakini, inafaa kujua kwamba angalau vichaka viwili, au hata zaidi, lazima vipandwe kwenye tovuti, kwani kuzaa matunda kunawezekana tu kwa uchavushaji mtambuka.
Njia rahisi na ya haraka zaidi ya kueneza barberry ni kupanda vipandikizi. Wao hukatwa mwezi Juni. Majani huondolewa kutoka kwa pagons na kuingizwa kwa saa kadhaa katika suluhisho la epin au mizizi. Ifuatayo, vipandikizi hupandwa kwenye chafu kidogo kwenye mchanga wenye unyevu. Watakuwa huko kwa wiki kadhaa. Wakati huu, ni muhimu mara kwa mara kufungua filamu kwa uingizaji hewa. Baada ya kuota, vipandikizi hupandikizwa mahali pa kudumu.
Barberry pia inaweza kuenezwakuweka tabaka. Kwa kufanya hivyo, katika chemchemi ni muhimu kutunza risasi ya kila mwaka, iko karibu na ardhi, na kuinama kwa udongo, kunyunyiziwa na udongo. Sehemu ya juu tu ya pagon inapaswa kubaki juu ya uso wa dunia. Kufikia vuli, chipukizi litakuwa na mizizi kamili na utakuwa na mche wako mwenyewe, ambao utahitaji kupandwa.
Kueneza barberry kwa kugawanya msitu sio njia rahisi. Ukweli ni kwamba unaweza kugawanya mimea ambayo imefikia angalau miaka miwili. Katika chemchemi, kichaka kinapaswa kuchimbwa na kugawanywa katika sehemu mbili na pruner. Ifuatayo, mimea yote miwili hupandwa ardhini. Hasara kuu ya njia hii ni kiwewe kali kwa mfumo wa mizizi.
Kutayarisha mimea kwa majira ya baridi
Kufika kwa vuli, udongo unaozunguka kichaka hutiwa mboji laini na majani makavu. Mimea ambayo haijafikia umri wa miaka mitano lazima ifunikwe kabla ya kuanza kwa hali ya hewa ya baridi. Ikiwa kichaka ni kikubwa sana, basi matawi yake huvutwa pamoja na kamba, na silinda ya mesh hujengwa karibu na mmea. Nafasi ya ndani ndani ya muundo imefunikwa kwa majani.
Aina za barberry
Kuna chaguo kubwa la aina na aina za barberry. Wote wanavutia sana. Wakati wa kuchagua aina mbalimbali za kupanda, unahitaji kuzingatia lengo gani unalojiwekea. Labda unataka kupata matunda au tu kupamba bustani yako au hata kuunda ua. Katika hali hizi zote, aina zinazofaa za mimea zinafaa kuchaguliwa.
Aina inayojulikana zaidi ya barberry ya kawaida ni Atropurpurea. Kiwanda kinakubwa kabisa kwa ukubwa na hufikia urefu wa hadi mita mbili. Majani yake yana rangi ya maroon. Misitu hukua haraka sana na kusimama nje dhidi ya asili ya kijani kibichi. Katika bustani, mmea kama huo hautasahaulika.
Vichaka vinahitaji mwangaza mzuri, kwenye kivuli majani yake huwa mepesi. Lakini, kwa bahati mbaya, kwa umri, mimea hupoteza kuonekana kwao mapambo. Kwa hivyo, zinahitaji kusasishwa na kupunguzwa mara kwa mara.
Aina bora
Hata hivyo, inafaa kuzingatia kwamba barberry ya kawaida iko mbali na mwakilishi pekee wa jenasi. Mwakilishi mzuri zaidi wa fomu za deciduous ni barberry ya Thunberg. Kwa urefu, mmea kama huo hufikia mita moja. Matawi yake yana rangi ya njano au nyekundu nyekundu. Kwa umri, mmea hubadilisha rangi hadi zambarau-kahawia. Barberry Thunberg huzaa matunda. Berries huiva katika vuli mapema. Hata hivyo, kutokana na maudhui ya juu ya alkaloids ndani yao, wana ladha ya uchungu. Lakini kwa ndege, matunda yanafaa kabisa. Kutunza mmea sio ngumu hata kidogo, lakini uzuri wake wa mapambo utakufurahisha mwaka mzima. Aina bora zaidi za aina hii ni pamoja na: Gonga la Dhahabu, Pilar Nyekundu, Roketi ya Orange, Kornik.
Kinachovutia zaidi ni barberry ya Ottawa, ambayo ni mseto kati ya barberry ya Thunberg na aina ya Atropurpurea. Mmea hufikia urefu wa hadi mita mbili. Misitu inaonekana ya kuvutia sana. Majani yao ni pink-zambarau, na wakati mwingine nyeusi. Na katika vuli, misitu inakuwa nyekundukivuli, kupendeza macho ya wamiliki. Faida za barberry ya Ottawa ni pamoja na ugumu wake wa msimu wa baridi na utunzaji usio na adabu. Aina maarufu na maarufu: Superba, Aurikoma, Silver Miles.
Badala ya neno baadaye
Umakini wa watunza bustani hauvutiwi tu na sifa za mapambo ya mmea, bali pia na sifa zake za manufaa. Bila shaka, misitu inaweza kupandwa tu kwa ajili ya kupamba bustani, lakini usisahau kuhusu mali ya manufaa ya barberry. Matunda mazuri sio tu kuongeza nzuri, bali pia ghala la vitamini na virutubisho. Aidha, berries kavu na safi hutumiwa katika kupikia. Wakati wa kuchagua aina inayofaa kwa kupanda, zingatia sifa zote unazotaka kupata kwa kupanda mmea.
