Kichanganyaji kwa muda mrefu kimejumuishwa kwenye orodha ya lazima ya zana za jikoni kwa mama wa nyumbani. Pamoja nayo, unaweza kuchanganya, kusaga, kupiga na kusugua bidhaa mbalimbali, kuandaa kwa sahani fulani. Ubora na kiasi cha kupikia kitategemea vigezo vingi, kuu kati ya ambayo ni nguvu ya blender, ambayo huamua ukubwa wa mzunguko wa miili ya kazi ya kifaa. Lakini, bila shaka, sio tu uwezo wa nguvu huamua ufanisi na urahisi wa matumizi ya mbinu hii, hivyo uchaguzi unapaswa kushughulikiwa kwa ukamilifu. Kuanza, inafaa kimsingi kujua ni aina gani za vichanganya vipo.
Uainishaji msingi wa vifaa
Kwanza kabisa, inafaa kutenganisha viunzi vilivyosimama na vilivyo chini ya maji. Zinatofautiana kwa ukubwa, muundo, utendakazi na nyenzo.
Anza ukaguzi kwa kutumia kichanganya chochote kama suluhu ya kitamaduni. Ingawa inazidi wenzao wa chini katika vigezo vingine vya kufanya kazi, ukubwa wa muundo na gharama kubwa haziruhusu vifaa kama hivyo kuchukua nafasi za kwanza katika mauzo. Kwa hivyo, vifaa vya stationary vina uwezo wao wenyewe, kitengo kilicho na motor na umeme, kina sifa ya vipimo vya kuvutia na utendaji wa juu. Kiwango cha juu cha nguvu cha blender stationary ni katika aina mbalimbali za watts 1500-1800. Kwa ajili ya ujenzi, msingi wa stationary una muundo wa monolithic, jukwaa la kuunga mkono na miguu na jopo la kifuniko (plastiki au kioo). Kifaa kinaweza kutenganishwa na kinaweza kubadilishwa katika usanidi wa sehemu za kazi.
Inafaa pia kusisitiza utendakazi wa vichanganya vilivyosimama, ambavyo vinaweza kufanya kazi kimakusudi kama visagia. Kwa hili, mode maalum hutolewa, kwa njia ambayo hata kutoka kwa matunda magumu inawezekana kuandaa molekuli homogeneous kwa namna ya gruel. Vifaa vyenye nguvu hustahimili hata usagaji mzuri wa bidhaa za nyama ikiwa visu vinafika kwenye kingo za chombo.
Sasa unaweza kuendelea na miundo inayoweza kuzama. Hii ni kifaa cha kuunganishwa, kawaida hutengenezwa kwa chuma, lakini kuingizwa kwa vipengele vya plastiki pia kunaruhusiwa. Hali ya uendeshaji pia imedhamiriwa na nguvu ya blender submersible, ambayo wastani wa watts 400-600. Kwa uwezo huo, inawezekana kusaga vyakula vya laini, lakini hii sio kazi iliyokusudiwa ya vifaa vile. Katika sifa za kufanya kazi, wao ni kama mchanganyikovifaa vya kompakt, kwa hivyo hutumiwa mara nyingi zaidi kwa kupiga mchanganyiko anuwai. Pamoja na makubaliano yote ya vifaa vya stationary, miundo ya chini ya maji inanufaika kutokana na urahisi wa matumizi, uendeshaji na kubebeka. Betri inawajibika kuwasha kifaa, kwa hivyo huhitaji kufikiria urefu wa waya ya umeme ikiwa unahitaji kuhamia upande mwingine wa jikoni.
Uainishaji wa vichanganya kwa nguvu
Katika aina mbalimbali za ukadiriaji wa nishati kutoka 300 hadi 1500 W na zaidi, unaweza kupata vifaa kwa kila ladha vinavyoweza kufanya kazi fulani vizuri zaidi kuliko wawakilishi wengine wa sehemu hiyo. Kwa masharti, viwango vifuatavyo vinaweza kutofautishwa:
- Miundo iliyo na ukadiriaji wa kwanza wa nishati hadi 300W. Kweli, hii sio kikomo kwa suala la thamani ya chini ya uwezo wa nguvu, kwani pia kuna vifaa vya watts 200-250. Lakini kupungua kwa tabia hii tayari huamua kuwa kifaa ni cha sehemu maalum. Njia moja au nyingine, nguvu ya blender 300 W submersible itaruhusu kutumika kwa kukata na kuchanganya mboga laini na matunda, kuandaa chakula cha watoto na smoothies. Na muhimu zaidi, tumia angalau muda na juhudi kwenye taratibu hizi.
- 400-450W miundo. Kiwango cha kati, ambacho kinatosha kufanya kazi na jibini ngumu na bidhaa za nyama. Katika kategoria hii, tofauti mbalimbali za modi za turbo tayari zinaonekana, ambazo kupitia hizo unaweza kutatua kazi ngumu zaidi kwa mtiririko wa kazi unaoendelea.
- 500-700W miundo. Itawezekana kusaga sio matunda na mboga mboga tu, bali piawaliohifadhiwa nyama ya kusaga na barafu. Kwa hivyo, anuwai ya sahani zinazopatikana kwa kupikia pia zinaongezeka - kutoka purees kwa watoto hadi pate, visa na laini.
- Miundo 1000W au zaidi. Nguvu bora zaidi kwa blender nzuri ambayo inaweza kushughulikia saizi anuwai za kiambatisho ili kuchanganya karibu kiungo chochote. Ikiwa tunazungumza juu ya marekebisho na uwezo zaidi ya 1500 W, basi kwa suala la uwezo wao ni karibu na wasindikaji wa chakula. Hii ni kipengele cha kawaida cha fomu ya kusimama, kazi ambayo haijazingatia hata ubora wa kusaga, lakini juu ya uwezo wa kufanya kazi kwa muda mrefu kwenye mzigo wa kilele.
Nguvu bora zaidi ya kichanganya kwa matumizi ya nyumbani
Ni muhimu kuendelea kutoka kwa vyombo na, kwa ujumla, ukubwa wa matumizi ya kifaa. Ni jambo moja kuandaa cocktail ya viungo vya maziwa mara moja kila siku chache, na mwingine kusaga uji na karanga kila siku. Katika kesi ya kwanza, 300 W itakuwa ya kutosha, na kwa pili - 600 W kwa kupikia sahani ngumu. Suluhisho la ulimwengu wote litakuwa mashine ya 500-700 W ambayo itawawezesha kufanya kazi kwa urahisi na aina mbalimbali za bidhaa, kuhakikisha kusaga maridadi. Pia, usipuuze sehemu maalum ambazo vifaa vya kazi maalum vinawasilishwa. Kwa mfano, bakuli za supu zilizo na choppers na bakuli zinazofaa, kama blender mtaalamu, zinasambazwa leo. Ni nguvu gani bora kwa kifaa kama hicho? Tena, hakuna uhakika katika utendaji wa juu sana, lakini kwa viungo vya kawaida vya laini, watts 500 sawa zitatosha. Jambo lingine,ikiwa unapanga kupika supu mara kwa mara na kiasi cha zaidi ya lita 1.5, basi ni bora kuongeza nyingine 200-300 W kwa uendeshaji wa kuaminika wa kifaa.
Vipengele vya wanamitindo wa kitaalamu
Katika kesi hii, ni muhimu kutegemea sio sana juu ya sahani zinazoandaliwa, lakini kwa kasi ya kazi na kiasi cha bidhaa. Kwa mikahawa, kawaida hununua vifaa vya stationary na mzigo wa hadi lita 20-50, ambazo zinaweza kutumika kwa kazi tofauti kabisa - inategemea mwelekeo wa taasisi. Sahani inayolengwa inaweza kuwa supu ya kioevu, na laini na barafu na vyakula vilivyohifadhiwa. Ni mchanganyiko gani wa nguvu wa kuchagua, ukizingatia utofauti wa matumizi? Ikiwa, hata hivyo, msisitizo ni juu ya Visa, basi 1000-1500 W inaweza kutosha kutumikia viungo "shida" zaidi vya kikundi hiki. Lakini kwa mikahawa inayojulikana ambayo inashughulikia anuwai kamili ya uwezo wa kifaa, mara nyingi hununua vifaa vya kitaalamu vya 2000 W. Wakati huo huo, mtu asipaswi kusahau kuhusu ergonomics ya vifaa vya ukubwa mdogo. Suluhisho la busara zaidi linaweza kuwa kuwa na kichanganyaji kimoja cha kuzamishwa kwa operesheni ya haraka na ya chini na kitengo kimoja cha kusimama kwa kazi zingine zenye tija zaidi.
Je, kasi ya kifaa imebainishwaje?
Nguvu ni muhimu ili kutofautisha kutoka kwa kasi kubwa ya blade au vipengele vingine vya kukata. Uwezo wa nguvu wa blender itategemea motor umeme au betri, ambayo itawawezesha kutumia nguvu ya kutosha kwa kasi fulani ya mzunguko. Upeo wa juunguvu itaathiri ubora wa kusaga, lakini aina mbalimbali za modes za kasi hata katika darasa la vifaa sawa (kwa mfano, 500 W) zinaweza kuwa tofauti. Kiwango cha kasi kutoka 14,000 hadi 20,000 rpm kinachukuliwa kuwa kiwango. Hiyo ni, hii ndio idadi ya mizunguko ambayo sehemu za kukata za kifaa zitafanya kwa dakika 1. Kama kanuni ya jumla, blender yenye nguvu zaidi ya 1500 watts inaruhusu kufikia upeo wa 20,000 rpm. Thamani hii inachukuliwa kuwa bora na ya kutosha kwa kazi nyingi. Katika kesi hii, wigo wa chini pia ni muhimu. Inafaa kuzungumzia jinsi hali tofauti za kasi hubadilika na kuathiri utendakazi.
Njia za uendeshaji za blender
Usifikirie RPM ya juu kama kasi bora kabisa. Ni, kwa mfano, haihitajiki wakati wa kuchanganya au kutetemeka. Kinyume chake, kukata ngumu kutahitaji matumizi ya uwezo wa hali ya juu. Aidha, uwezo wa kurekebisha idadi ya mapinduzi inaweza kulipa fidia kwa ukosefu wa traction ya motor umeme. Kwa mfano, kwa smoothies, nguvu ya blender inapaswa kuwa watts 400-500 ili kuweza kukabiliana na matunda ya barafu. Lakini ikiwa kifaa kina watts 300, lakini kinaendelea torque ya juu, basi kwa kasi ya juu itaweza kukabiliana na kazi hii. Jambo lingine ni kwamba ubora wa kusaga hautakuwa bora.
Kichanganyaji cha kisasa kina hadi mipangilio 30 ya kasi, ambayo kila moja imeundwa kwa ajili ya vyakula mahususi. Katika mifano rahisi, kunaweza kuwa na njia 5 au 10, ambazo pia huamua uboreshaji wa kiwangousindikaji wa bidhaa. Tatizo kuu la vifaa vile ni kutowezekana kwa mabadiliko ya laini kati ya modes, ambayo huathiri ubora wa shughuli za mtu binafsi. Kinyume chake, kizazi kipya cha mifano hutoa uwepo wa udhibiti wa kukabiliana bila kubadili hatua. Kasi itategemea jinsi unavyobonyeza kitufe cha kurekebisha. Mchanganyiko wa aina hii unapaswa kuwa na nguvu ngapi? Angalau wati 1000, kwani mzigo wa ziada utahitajika ili kubadilisha mawimbi katika saketi ya umeme kutoka kwa vidhibiti hadi kitengo cha nishati.
Sheria za kutumia kifaa
Kufikia wakati wa matumizi, kichanganyaji lazima kikaguliwe ili kuona utendakazi na uadilifu wa sehemu mahususi. Kifaa kawaida hudhibitiwa kupitia jopo maalum na vifungo, timer, kiashiria, na wakati mwingine programu yenye udhibiti wa kijijini. Zaidi ya hayo, sheria zifuatazo za uendeshaji zinapaswa kuzingatiwa:
- Usijaze bakuli la kufanyia kazi kupita kiasi. Matunda na mboga mboga ni bora zikatwe vipande vipande.
- Ushughulikiaji moto haujajumuishwa kwa viunga vingi.
- Matunda yenye mashimo pia hayaruhusiwi kusagwa.
- Inashauriwa kutumia bidhaa za kiwango sawa cha ugumu kwenye mzigo mmoja. Kwa mfano, ikiwa blender ina nguvu ya 300 W, basi unaweza kusindika tango na tufaha kwa kasi sawa, lakini karanga zinaweza kuhitaji idadi tofauti ya mapinduzi.
- Ikiwa hali bora zaidi ya kusaga kwa bidhaa fulani haijulikani, basi inashauriwa kujaribu, ukianza na kiwango cha chini zaidi.rpm.
Huduma ya blender
Kifaa kinahitaji kusafishwa mara kwa mara na hasa baada ya kila matumizi. Baada ya kukamilika kwa kazi, muundo huo umevunjwa na kuosha katika sehemu chini ya maji ya bomba. Wakala wa kusafisha wanapaswa kutumika kulingana na mapendekezo ya mtengenezaji kwa vifaa maalum - plastiki, nyuso za kioo, sehemu za chuma, nk Ikiwa, kwa mfano, kemikali zisizohitajika huanza michakato ya kutu kwenye miili ya kazi, basi kuna uwezekano mkubwa kwamba katika siku za usoni hii itafanya. kuathiri nguvu ya blender - kwenye vifaa vya chini vya utendaji hadi watts 500, hii inaonekana zaidi. Kwa hivyo, unapaswa pia kukagua sehemu za utendaji za msingi wa gari.
Watengenezaji bora wa vifaa
Sehemu ni mnene kabisa. Watengenezaji wa viwango tofauti na utaalam huwasilisha bidhaa zao hapo. Kulingana na hakiki za watumiaji, vichanganyaji vya ubora bora zaidi vinatolewa na makampuni ya Ujerumani kama vile Bosch na Braun. Wamewakilishwa katika niche hii kwa miaka kadhaa sasa na, kwa shukrani kwa uzoefu wao wa kusanyiko, wanafanikiwa kuendeleza mifano ambayo inavutia kwa suala la maudhui ya teknolojia na kazi. Je, vichanganyaji hivi vina nguvu kiasi gani? Kwa rubles elfu 5. chaguzi zinazofaa hutolewa Braun JB 3060 kwa wati 700 na Bosch MMB 42G1B kwa wati 800. Zaidi ya hayo, ni muhimu kutambua kwamba, ikilinganishwa na kurudi kwa wachanganyaji wasiojulikana, nguvu ya vifaa hivi ni kweli 15-20% ya juu hata kwa maadili ya majina yanayofanana. Inahusiana na ubora wa juu.uwekaji wa vitu vya kiufundi.
Mbali na hilo, miundo mizuri kabisa inatolewa na Philips. Bidhaa zake si duni kwa suala la utendaji, lakini ni nafuu na hutoa kits sawa. Ikiwa unahitaji kifaa cha bajeti kabisa kwa nyumba yako, basi ni mantiki kurejea Vitek. Toleo la VT-3407 W linaweza lisijivunie ubora wa muundo na vipengele sawa, lakini kwa nguvu ya 700 W itafanya shughuli za kimsingi za kutengeneza supu, nafaka na visa.
Hitimisho
Sifa zilizoelezewa za nguvu na uwezo wa kufanya kazi, bila shaka, sio tu kwa anuwai ya vigezo vya kuchagua kinu cha jikoni. Utendaji sawa utaathiriwa na kipengele cha fomu ya kifaa, kuwepo kwa chaguzi za kisasa na usanidi wa eneo la vipengele vya visu. Walakini, utendaji wa gari la umeme bado utabaki kuwa kigezo cha msingi. Kwa mfano, blender inahitaji nguvu ngapi kushughulikia shughuli za kawaida za kukata na kuchanganya? Kama inavyoonyesha mazoezi, wengi husimamia na viashiria vya wati 500-600. Hata hii inaweza kuwa nyingi ikiwa huna mpango wa kufanya kazi na vyakula vilivyohifadhiwa, nyama na karanga. Katika hali mbaya zaidi, kama akiba, unaweza kulipa ziada kwa modeli ya W 1000 - na kisha uwezo kamili wa kuchanganya kaya utakuwa ombi lako.
