Mboga ni sehemu muhimu ya maisha. Wanajaza mwili wa binadamu na vitamini na kusaidia kuimarisha mfumo wa kinga. Katika miji yenye hali ya hewa ya baridi, ni muhimu sana. Ni mboga gani hutumiwa mara nyingi? Ni karoti na vitunguu. Mchanganyiko wao hupamba kila kitu kutoka kwa supu hadi saladi. Idadi kubwa ya watu wanajishughulisha na mazao ya karoti nyumbani. Lakini jinsi ya kuchagua aina mbalimbali kwa hili, ambayo hakika itachukua mizizi na haitakuacha bila vitamini? Kwanza kabisa, uchaguzi utategemea madhumuni ya kulima.
Aina zote ziko katika makundi makuu matatu:
- Kuiva mapema. Aina hii kawaida hupandwa kwa uhifadhi wa msimu wa baridi. Lakini safi, pia hutofautiana vizuri. Inachukua hadi siku 100 kwa mazao ya mizizi kukomaa.
- Ukomavu wa wastani. Inafaa zaidi kwa uhifadhi wa msimu wa baridi. Kipindi cha kukomaa - kutoka siku 100 hadi 120.
- Kuchelewa kuiva. Pia mara nyingi zaidizote zinatumika kwa hisa kwa msimu wa baridi. Huiva takriban siku 150.
Kulingana na madhumuni ya kupanda, aina fulani huchaguliwa. Katika kila aina kuna aina maarufu ambazo wakulima wenye uzoefu huzungumza vizuri. Mara nyingi, upendeleo hutolewa kwa mahuluti.
Ufafanuzi muhimu: inashauriwa kupanda mbegu za karoti za chembechembe katika chemchemi, wakati maji yote yaliyoyeyuka bado hayajaondoka chini. Ikiwa kupanda ni kuchelewa, basi kuota kidogo kwa mazao kunawezekana, kwani chembechembe hazina wakati wa kulisha kwenye unyevu wa chini.
Aina zinazoiva mapema
Baada ya kuota, mazao ya mizizi yanaweza kuvunwa baada ya miezi 1.5-2, ili tayari katikati ya msimu wa joto unaweza kupika sahani zenye afya na kitamu kutoka kwa mazao mapya. Fikiria aina bora zaidi za karoti za mapema.
Kupiga mizinga
Mboga ina jina kama hilo kwa sababu fulani. Hii ni moja ya aina bora za karoti kwa kuhifadhi na kuhifadhi. Matunda yenyewe hukua kubwa kabisa, ina uso laini na "macho" karibu isiyoonekana. Rangi - giza machungwa. Sura ya mazao ya mizizi iliyopandwa ni sawa na koni. Ncha ya karoti ni nene. Inafikia urefu wa cm 16, na uzito wa g 150. Ni kabisa katika udongo, ambayo huzuia kijani cha "jua". Sukari katika muundo ina hadi 8%, na carotene - hadi 14%.
Artek
Mojawapo ya aina bora zaidi za karoti. Mazao ya mizizi yana sura ya silinda na ncha iliyotiwa nene. Inakadiriwaurefu - cm 17. Kwa uzito hufikia g 130. Karoti zina uso laini na karibu hakuna "macho". Wakati wa ukuaji, humezwa kabisa kwenye udongo, ili mionzi ya jua isifanye matunda kuwa ya kijani. Maudhui ya sukari - hadi 7%, carotene - 13%. aina ya karoti tamu sana.
Nandrin F1
Aina hii ni ya aina mseto. Itachukua hadi siku 80 kwa mazao ya mizizi kuiva kikamilifu. Sura ya karoti ni umbo la koni. Ni laini kabisa kwa kugusa, hufikia urefu wa cm 20, na uzito wa g 120. Utamaduni una rangi nyekundu ya machungwa-nyekundu. Inastahili kuzingatia ladha ya juu sana. Aina hii ni kamili kwa wapanda bustani wanaoanza. Ni sugu kwa utunzaji usiofaa. Ikiwa kumwagilia hufanywa vibaya na udongo hupasuka, mazao ya mizizi hayatateseka kutokana na hili. Kwa kuwa karoti yenyewe ni ladha, unaweza hata kuitumia safi. Inarejelea aina bora zaidi za karoti.
Napoli F1
Pia inatumika kwa mahuluti. Mazao ya mizizi ni kubwa kabisa - 20 cm kwa urefu na 150 g ya wingi. Kawaida inashauriwa kwa kilimo, kwa mfano, kwa kuuza, kwa vile mazao haya huvumilia kwa utulivu uharibifu wa mitambo, mzigo mkubwa wa kazi katika bustani na mavuno mazuri. Karoti ziko kwenye udongo kabisa na hazishambuliwi na jua.
B altimore F1
Aina mseto ambayo asili yake ni Nadrin. Tunaweza kusema kwamba hii ni toleo lake lililoboreshwa. Karoti hukua juicy na kitamu kabisa. Rangi ni mkali sana na ya kuvutia. Mara nyingi hutumiwa kwa kuongeza saladi au kutengeneza juisi na compotes. Majani yanajitokezawingi wake na rangi ya kijani kibichi. Faida kubwa ya aina hii ni uwezo wake wa kustahimili magonjwa ya bakteria.
Nellie F1
Ni mseto. Utamaduni huiva kwa muda wa siku 85, una rangi ya machungwa mkali sana na sura ya silinda, na inashangaza hata. Mazao ya mizizi ni laini, bila "macho". Ladha ya aina hii ni bora. Inafikia urefu wa sm 18, na uzani wa takriban g 110. Karoti mara nyingi huliwa mbichi.
Lydia F1
Aina hii ni ya utamaduni wa mseto. Mazao ya mizizi yenyewe yana sura ya koni-silinda na hutofautiana kwa urefu - karoti zinaweza kufikia zaidi ya cm 27, lakini hazina faida kwa uzani - g 100. Uso laini "usio na macho" unasimama kwa rangi ya machungwa mkali. Greening kutoka jua si ya kutisha kwa utamaduni huu. Sifa za ladha za aina mbalimbali ziko juu. Inashauriwa kukua karoti kwenye vitanda vya juu. Kwa kuongezea, kwa suala la hali ya hewa, mikoa ya kusini na ya joto yanafaa kwa ajili yake. Mara nyingi, kwa sababu ya ladha yake ya ajabu, Lydia hutumiwa safi, lakini pia inafaa kabisa kwa kuhifadhi.
Urembo
Jambo kuu katika mboga sio saizi hata kidogo. Kila mtu anataka kula mboga za mizizi ladha tu. Aina hii ni maarufu kwa ladha yake. Karoti huiva kwa muda wa siku 90, huwa na urefu wa cm 20, lakini wakati huo huo kushinda kwa suala la wingi - mazao ya mizizi ya kukomaa yanaweza kufikia g 200. Sura ni karibu na silinda, mwisho ni butu. Uso huo ni kivitendo bila "macho". Utamaduni hutumiwa kikamilifu katika maisha ya kila siku - kuanzia utotochakula na kumalizia na maandalizi ya kawaida. Ni nadra sana kuchaguliwa kwa ajili ya kuhifadhiwa, kwani ladha yake hujitokeza ikiwa mbichi.
Tushon
Aina ya kawaida kabisa. Kawaida hukomaa kwa takriban siku 100, hukua urefu wa cm 18, na inaweza kuwa na uzito wa g 200. Karoti ziko katika mfumo wa silinda ya rangi ya machungwa iliyotamkwa. Mboga ya mizizi iliyoiva ni juicy sana na tamu. Sehemu ya carotene ni 11.9%. Aina hii inaweza kushauriwa kwa wapanda bustani wote wanaoanza, kwani tamaduni hiyo ni sugu kwa magonjwa, na kwa uangalifu mzuri itatoa mavuno mengi. Mara nyingi, Tushon hupatikana mbichi kwenye rafu za duka.
Bunny wa Chokoleti
Tamaduni mseto, ambayo ilipata jina lake kwa sababu ya rangi nyeusi isiyo ya kawaida. Mazao ya mizizi hukomaa haraka sana - sio zaidi ya siku 70. Aina mbalimbali huzidi ladha iliyobaki - crispy, tamu na juicy karoti. Ina harufu ya kupendeza. Carotene na sukari ndani yake zinazomo kwa kiasi kikubwa, na kwa kuongeza, maudhui ya juu ya vitamini. Kuhusu urefu, huwezi "kuzunguka" hapa - hadi cm 20. Lakini karoti ni bora kwa saladi na itapendeza mhudumu sio tu na ladha, lakini pia hutumika kama mapambo ya sahani kutokana na rangi yao. Aina mbalimbali huzaa sana, kwa hiyo ni mara chache muhimu kupanda. Kama ilivyoelezwa hapo juu, Sungura wa Chokoleti hutumiwa hasa kwa saladi mbichi, lakini pia anafaa kuhifadhiwa.
Alama za wastani
Zinachanganya sifa za aina za mapema na za marehemu. Mazao ya mizizi yanaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu na kufurahisha wakati wa baridisafi na ladha, lakini wakati huo huo, mavuno yanaweza kuanza mapema vya kutosha. Zingatia aina bora za karoti.
Nantes
Aina hii inaweza kuitwa aina maarufu na bora zaidi ya karoti katikati mwa Urusi. Kipindi cha ukuaji huchukua siku 105. Mazao ya mizizi kukomaa ina umbo la kawaida la silinda, ncha butu na rangi ya machungwa angavu, lakini yenye rangi ya kuvutia kabisa katika tani za zambarau. Urefu hubadilika karibu na cm 16, na uzito ni g 150. Massa ni juicy sana, hivyo mazao haya hutumiwa mara nyingi kwa saladi. Aina hii ya karoti ni sugu kwa magonjwa. Lakini faida zake kuu ni mavuno mengi na uthabiti wa juu wa uhifadhi.
Nantes
Aina nzuri za karoti kwa ardhi wazi. Ukomavu unaokadiriwa ni siku 105. Urefu hufikia karibu 18 cm, na uzito ni g 120. Licha ya ukubwa mdogo, karoti zinahitajika kutokana na sifa zao za juu za ladha. Mara nyingi hutumika kwa kupikia papo hapo, lakini pia inaweza kuhifadhiwa na kuhifadhiwa.
Chantane 2461
Aina hii hukomaa baada ya siku 105. Karoti zina sura ya conical na mwisho butu. Rangi haina kusimama kwa njia yoyote - tint ya machungwa yenye utulivu. Urefu wa mazao ya mizizi ni ndogo kabisa - 15 cm, lakini kwa upande mwingine, inaweza kufikia uzito wa g 240. Kuhusu ladha, sio ya ajabu sana. Ni maarufu kwa wakulima wa bustani kutokana na uthabiti mzuri wa uhifadhi na mavuno mengi. Unaweza kutumia utamaduni safi na makopo. Hii ni aina inayostahimili nzi wa karoti.
Vitamin 6
Jina hili limepewaaina sio bila sababu - karoti zimejaa sukari na vitamini nyingi. Kwa hili, inathaminiwa kwenye soko. Kuonekana kwa mazao ya mizizi haionekani kabisa - silinda ya machungwa yenye laini, isiyo na mwisho. Inakua si zaidi ya cm 16 kwa urefu, na si zaidi ya g 160. Vitaminnaya ina mavuno ya kuongezeka, na haina kupoteza ladha. Inatumika kikamilifu kuandaa chakula na juisi kwa watoto. Inarejelea aina bora zaidi za karoti kwa Siberia.
Losinoostrovskaya 13
Zao la mizizi hukua kwa umbo la silinda, kwa kweli halisogei kuelekea msingi. Urefu - kuhusu cm 18. Uzito - 170 g Uso wa karoti yenyewe ni laini kabisa, lakini ina "macho" madogo. Ladha ya aina hii ni ya kupendeza na yenye juisi. Nyama ni tajiri ya machungwa. Ni muhimu kuzingatia kwamba karoti huthaminiwa kwa kiasi kikubwa cha carotene katika muundo - karibu 20%. Aina hii inafaa kwa matumizi ya haraka na kuhifadhi.
Belgrade F1
Karoti ni aina mseto. Mazao ya mizizi yanaonekana kuwa marefu, sawa na koni. Wana ladha tamu iliyotamkwa. Inajulikana kwa mavuno mazuri. Vipande vyenye nguvu na kubwa hulinda dhidi ya maambukizo yote ya bakteria. Aina mbalimbali hutumiwa mara nyingi safi. Ikiwa ni muhimu kupata matunda kabla ya wakati, basi kiwango cha kupanda hupunguzwa.
Niooh 336
Karoti huwa hukomaa ndani ya takriban siku 113. Mazao ya mizizi hayatofautiani kwa rangi au sura - silinda isiyo na rangi ya machungwa. Uzito wake ni g 130. Aina mbalimbali zinajulikana na kuwepo kwa maudhui ya juu ya carotene katika muundo - hadi 23%. Uzalishaji mkubwa unakuja kwenye benki ya nguruwe ya faidana utulivu wa uhifadhi. Inatumiwa na Nioh kutengeneza chakula cha watoto na bidhaa za lishe.
Msimu wa baridi wa Moscow A 515
Jina hapa linajieleza lenyewe - karoti hustahimili aina mbalimbali za hali ya hewa. Inaiva kama siku 105. Mazao yanafanywa na kipindi cha baridi. Mazao ya mizizi kwa namna ya koni butu ya rangi ya machungwa. Urefu wa kawaida - 20 cm, uzito - g 180. Kwa yenyewe, karoti ina ladha nzuri na juicy. Hushughulikia uhifadhi vizuri. Aina hii inaweza kutumika kwa aina yoyote, lakini ni bora kuhifadhi. Inachukuliwa kuwa moja ya aina bora zaidi za karoti kwa Siberia.
kitamu
Mwonekano wa karoti ni sawa na silinda ndefu sana. Uzito wa wastani - g 160. Inajulikana sana na rangi yake - uso wa nje na nyama ni nyekundu. Ina idadi kubwa ya faida - huleta mavuno makubwa, ladha kwa kiwango cha juu, na maudhui ya vitamini mbalimbali na carotene huzunguka tu. Mojawapo ya aina bora za karoti za kuhifadhi.
Mfalme
Aina hii ni ya mazao ya kigeni na ilionekana hapo awali. Mazao ya mizizi ni kubwa kabisa, yenye uzito wa g 160. Massa ni mnene, lakini yenye juisi sana. Rangi ni machungwa mkali. Wakati wa kukua, unaweza kuwa na utulivu kwa utulivu wa mazao. Hii ni mojawapo ya aina bora zaidi za karoti kuweka.
Aina za marehemu
Zina maisha marefu ya rafu. Kipindi cha kukomaa ni kutoka siku 130 hadi 150. Wakati wa kuhifadhi, ladha haipotei. Fikiria aina bora zaidi za karoti kwa Urusi ya kati.
Gyulchatai
Mazao ya mizizi hukomaa kwa takriban siku 125. Karoti ndefu hazisimama - cm 18. Kwa ladha, mtu anaweza kutofautisha juiciness ya massa, ambayo ina tint inayojulikana ya njano. Kwa sababu ya ladha yake dhaifu, aina hiyo hutumiwa ikiwa safi, lakini pia inafaa kwa kuhifadhi.
Canada F1
Karoti za aina hii hulimwa kwa takriban siku 130. Mseto. Mazao ya mizizi hukua kuhusu urefu wa 20 cm, na uzito si zaidi ya g 170. Rangi ni machungwa ya kawaida. Sampuli hiyo inathaminiwa kwa sababu ina kiasi kikubwa cha beta-carotene. Magonjwa ni kivitendo si ya kutisha kwa ajili yake. Faida nyingine muhimu sana - aina mbalimbali ni mojawapo ya imara zaidi. Karoti hukua vizuri hata katika hali mbaya ya hewa au udongo mzito.
Malkia wa Autumn
Aina hii ni maarufu sana miongoni mwa mazao yanayochelewa kukomaa. Mazao ya mizizi hukua ndani ya siku 130. Hakuna malalamiko juu ya ladha - karoti ni juicy na tamu. Ina uvumilivu mzuri kwa hifadhi ya majira ya baridi, hivyo mara nyingi hutumiwa kwa njia hiyo. Pia hupata matumizi yake safi. Inachukuliwa kuwa mojawapo ya aina bora zaidi za karoti.
Berlikum Royal
Baada ya muda, mzizi huiva kama kawaida - takriban siku 130. Inakua kuhusu urefu wa 22 cm, uzito wa g 190. Ganda la nje na massa ni machungwa. Ladha haina shaka. Wakati safi, ni bora kwa matumizi kutokana na wingi wa juisi. Aina mbalimbali hustahimili wadudu na wadudu kama vile inzi wa karoti.
Aina gani ya karoti ni kubwa zaidi?
Mazao makubwa ya mizizi yanaweza kukua hadi sentimita 20 na uzito wa takriban g 200. Yote yanaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu. Nazo ni: Kanada F1, Nantes 4, Amsterdam, Nandrine F1, Lakomka.
Maelezo mafupi ya aina za karoti za nyakati tofauti za kukomaa yatasaidia kila mkulima kuamua juu ya mbegu na kujihusisha na vitamini asilia.
