Takriban kila kichocheo cha kuoka kina maneno "oka kwenye joto …". Kwa hiyo, katika mchakato wa kuandaa confectionery (keki, biskuti, na kadhalika), tunahitaji usomaji sahihi wa thermometer katika tanuri. Ili iweze kuonyesha kiwango sahihi, inapaswa kubadilishwa, kwani kupotoka kidogo kwa joto kunaweza kuharibu kazi yote. Kila mama wa nyumbani huandaa keki kwa njia tofauti: mtu anapendelea bidhaa bila ukoko uliotamkwa, mtu, badala yake, na ukoko wa zabuni na crispy. Ikiwa usomaji wa thermometer sio sahihi, matokeo yanaweza kuwa bidhaa mbichi na isiyoweza kuliwa. Thermometer ya tanuri ni sehemu muhimu ya kila jiko la gesi, na inategemea ikiwa keki au pie yako itakuwa ladha. Na inapovunjika tu ndipo tunapotambua umuhimu wa kipengee hiki.
Hali ya joto
Vipimajoto vya oveni vina viashirio vitatu vya hali ya joto. Ya kwanza ni hali ya wastani (kutoka 130 hadinyuzi joto 180). Ni bora kwa kuoka mikate ya chachu. Hali ya pili inaitwa kati (kutoka 180 hadi 220 digrii Celsius). Ni nzuri kwa kutengeneza mikate ya sifongo. Na hatimaye, hali ya juu inaanzia 220 hadi 270 digrii Lengo. Eclairs mara nyingi huoka kwa joto hili. Katika kesi hiyo, utawala wa joto unapaswa kubadilishwa kila dakika 10-15. Kama unavyoona, kipimajoto kinachofanya kazi kwa kawaida ni muhimu sana.
Kipimajoto cha tanuri - vipimo
Lakini wakati mwingine kuna wakati kipimajoto hukatika. Wale ambao wana tanuri ya gesi nyumbani (na hii ndiyo idadi kubwa ya Warusi) wanakabiliwa na tatizo la kutengeneza thermometers. Hata watengenezaji walioagizwa nje wakati mwingine huwa na vipimajoto vya "capricious" vya oveni - wakati mwingine hufanya kazi, wakati mwingine hawafanyi. Kwa tanuri za gesi, sehemu hii ndiyo isiyoaminika zaidi, kwani hudumu zaidi ya mwaka (na ikiwa inafanya, inaonyesha joto lisilofaa). Kwa bahati mbaya, thermometer iliyovunjika inaweza kuamua tu na bidhaa mbichi za kuoka zilizotengenezwa kwa joto lisilofaa. Katika hali ambapo thermometer huvunja, mama wa nyumbani hukimbilia kwenye maduka kwa ununuzi mpya. Kwa bahati nzuri, bei zao ni nafuu kabisa - kutoka rubles 400 hadi 600 (kulingana na mtengenezaji). Vipimajoto vyote vya kisasa vya oveni vina kiwango cha kupimia hadi nyuzi joto mia tatu. Unaweza kusakinisha sehemu mpya katika oveni bila shida sana.
vipima joto vya oveni kwenye majiko ya umeme
Wale wanaotumia majiko ya umeme hawana wasiwasi naokuhusu usomaji wa thermometer ya uwongo. Tanuri zote za kisasa za kielektroniki zina njia maalum za kuoka, shukrani ambazo oveni yenyewe huamua ni halijoto gani inapaswa kutumia.
Matatizo wakati wa kuchagua
Hakuna matatizo katika kuchagua kipimajoto kwa tanuri ya gesi. Thermometer ya tanuri ina kiwango fulani na hufanya kazi sawa na bidhaa nyingine zote na mifano, hivyo huwezi kuwa na vikwazo wakati wa kuchagua. Zinatoshea sawa kwenye jiko zote za gesi (wakati mwingine kunaweza kuwa na mkengeuko kwenye sehemu ya kupachika), kwa hivyo chaguo lako linadhibitiwa tu na uwezo wako wa kifedha.
