Kutokana na mavuno mengi ya zabibu za Red Globe, maisha marefu ya rafu ya beri zilizovunwa na sifa za watumiaji, aina hii imepata umaarufu kote ulimwenguni. Aina hii ya kukomaa kwa marehemu ilikuzwa huko California katika miaka ya sabini ya karne ya XX. Mwanzoni, alithaminiwa katika nchi za Asia, lakini katika nusu ya kwanza ya miaka ya tisini, alionekana pia huko Uropa. Leo, nchi zinazoongoza duniani katika uvunaji wa aina hii ya zabibu ni Marekani, Chile na Uchina.
Zabibu za Red Globe: maelezo ya aina
Aina hii ya zabibu inatambulika kwa urahisi na matunda yake bora. Kwa wastani, kipenyo chao ni kutoka sentimita mbili na nusu hadi tatu, na uzito wao ni hadi gramu kumi na tano. Kwa uangalifu sahihi, kwa kuzingatia sifa zote za aina mbalimbali, ukubwa wa matunda hufikia sentimita nne, na uzito unazidi gramu ishirini.
Rangi ni kutoka mwanga hafifu hadi waridi iliyokolea, wakati mwingine hudhurungi. Rangi ya zabibu za Red Globe inategemea kiwango cha mwanga na ukomavu. Kuweka giza kwa zabibu kunawezekana kwa uhifadhi wa muda mrefu. Vinginevyo, matunda haya huhifadhi sifa zake za walaji kikamilifu na huhifadhiwa katika hali ya kawaida kwa hadi miezi minne.
Zabibu za Red Globe zina ngozi nyembamba, lakini wakati huo huo ni ngumu na haipasuki. Massa ni mnene na haipotezi juisi wakati wa kukata. Ladha ni rahisi, lakini wakati mwingine kuna maelezo ya matunda. Kwa kiasi kidogo kuna mifupa mikubwa.
Maudhui ya sukari ni takriban asilimia kumi na tano, na asidi hutofautiana kutoka 4.5 hadi 7.5 g/l, kulingana na kiwango cha ukomavu. Asidi ya ziada huondolewa hata kabla ya kukomaa kwa mwisho, jambo ambalo huwezesha kuvuna kabla ya wakati.
Makundi ni makubwa kwa ukubwa na msongamano wa wastani. Uzito wao wa wastani ni kilo moja. Lakini kwa lishe ya kutosha na kumwagilia kwa wingi, hufikia kilo mbili na nusu. Shukrani kwa sifa hizi zote, maoni kuhusu zabibu za Red Globe ni chanya pekee.
Aina hii ya zabibu imeainishwa kama zabibu za mezani, yaani, lengo lake kuu ni kuliwa bila kusindika. Matunda huanza katika umri wa miaka mitatu. Kipindi cha kukomaa ni kama miezi mitano, ndiyo sababu aina hiyo inachukuliwa kuwa ya marehemu. Mavuno ni ya juu sana. Katika mwaka wa kwanza wa matunda, takriban mashada nane huundwa kwenye kichaka kimoja, kwa mwaka wa pili idadi yao huongezeka maradufu, na katika mwaka wa tatu inaweza kufikia thelathini.
Kupogoa zabibu za kiangazi
Mzabibu unaweza kukua vizuri bila kupogoa majira ya joto, lakini katika hali hii, mmea utatumia nguvu ya ziada katika ukuaji wa shina mpya. Kwa hivyo, rasilimali chache zitatumika katika uundaji wa nguzo, na saizi na ubora wa zao unaweza kukosa matarajio. Berries itakuwa ndogo kuliko wangeweza, na waomaudhui ya sukari - chini ya kiwango.
Kwa nini upunguzaji unahitajika
Kwa wanaoanza, kupogoa zabibu katika msimu wa joto kunaweza kuwa changamoto, kwani mara nyingi kuna mijadala miongoni mwa wakulima wenye uzoefu kuhusu iwapo kupogoa majira ya kiangazi kunafaa. Kwa njia sahihi, utaratibu huu hakika hautaumiza. Kinyume chake, itaruhusu kuelekeza maendeleo ya mzabibu katika mwelekeo sahihi kwa mtunza bustani. Kupogoa majira ya kiangazi kuna faida zifuatazo:
- virutubisho na madini yaliyomo kwenye udongo, pamoja na kiasi kinachohitajika cha unyevu, vitafika tu kwa ukamilifu matawi yale ambayo nguzo zimeundwa;
- uwezekano wa kupata mazao yenye ladha ya juu huongezeka;
- vikundi vya uzani mkubwa vitaundwa, vikijumuisha matunda makubwa;
- mzabibu utastahimili baridi kali;
- huzuia ukuaji kupita kiasi, kufanya mmea kustahimili magonjwa na kwa urahisi kudhibiti wadudu.
Kwa kupogoa kila mwaka, unahitaji kuokoa karibu theluthi moja ya chipukizi, ukichagua zile zenye nguvu zaidi. Kwa hivyo unaweza kuboresha kwa kiasi kikubwa mzabibu. Kukonda mara kwa mara hurahisisha mzunguko wa hewa na kuruhusu jua kamili kufikia uso wa majani. Mimea michanga inahitaji kupogoa katika miaka minne ya kwanza ili kupata kichaka vizuri.
Masharti ya kupogoa na njia za kuunda kichaka
Kubana (kukata machipukizi na vichipukizi kwenye ncha za matawi) kunafaa kufanywa katika majira yote ya kiangazi. Ili kupata mavuno bora, unapaswa kufanya kulingana na mpango huu:
- Juniinapaswa kujitolea kwa kuondolewa kwa shina vijana. Hii itaupa mzabibu mkuu lishe yote inayohitaji.
- Mwezi Julai, unahitaji kutunza kuondolewa kwa watoto wa kambo.
- Agosti ni wakati wa kuchimba (kuondolewa kwa sehemu ya juu ya chipukizi pamoja na majani).
Kichaka kilichoundwa vizuri kitakuwa rahisi kutunza, mavuno yake yataongezeka. Kuna njia mbili za uundaji wa vichaka: isiyo na shina na isiyo na shina.
Uundaji Bila Chapa
Njia hii inakubalika katika maeneo ambayo inahitajika kuweka zabibu kwa msimu wa baridi. Matawi ya kichaka yatapangwa kwa sura ya shabiki. Unahitaji kupunguza kulingana na muundo huu:
- Katika mwaka wa kwanza, mmea utatoa shina mbili hadi nne, ambazo zinapaswa kuhifadhiwa.
- Katika mwaka wa pili, unahitaji kuchagua mizabibu miwili yenye nguvu zaidi na kuikata, ukiacha buds tatu kwa kila mmoja, matawi yaliyobaki yanaondolewa, na kichaka kimefungwa kwa trellis.
- Kwa mwaka wa tatu, matawi manne yenye nguvu zaidi yanapaswa kuchaguliwa, yakielekezwa kwa pande tofauti. Wanahitaji kukatwa hadi nusu mita kwa urefu, na wengine lazima kuondolewa kabisa.
- Katika mwaka wa nne, takriban vichipukizi kumi na tano vinapaswa kuunda kwenye kila mzabibu.
Uundaji wa stempu
Imehalalishwa mahali ambapo uhifadhi wa zabibu wakati wa baridi hauhitajiki. Katika kesi hii, kichaka cha zabibu kinakuwa kama mti. Mizabibu ya chini huondoka kwenye shina kuu (shina). Kwa njia hii ya kupogoa, mchakato wa kuunda kichaka hufanyika kwa asili zaidi. Faida za mbinu hii ni pamoja na:
- kuongeza ukubwa wa mashada;
- bora zaidimwanga na uingizaji hewa, kuongezeka kwa upinzani wa baridi;
- kuongeza kinga;
- ongeza kipenyo cha risasi.
Njia hii ya uundaji wa vichaka inafaa kwa aina za zabibu zenye kasi ya juu ya ukuaji. Uundaji unaweza kuanza wakati chipukizi lenye nguvu vya kutosha linapotokea kwenye kichaka, ambacho kinaweza kukatwa hadi urefu wa chini ya mita.
Katika mwaka wa kwanza, shina lililochaguliwa hukatwa hadi urefu wa sentimita 110. Katika chemchemi, machipukizi yote kwenye shina na zizi hukatwa, machipukizi yote machanga kwenye bega kutoka upande wa ardhi pia huondolewa, isipokuwa ya mwisho - inaachwa ili kurefusha bega.
Katika mwaka wa pili, machipukizi yaliyohifadhiwa ili kuunda mikono hukatwa kwenye vichipukizi vitatu au vinne, na chipukizi ili kurefusha bega hukatwa kwa urefu unaohitajika ili kukamilisha. Tena machipukizi yanatolewa kando ya ardhi na yale dhaifu tu.
Katika mwaka wa tatu, matawi ya matunda huundwa kwenye sehemu ya kwanza ya bega, na matawi ya shamba yaliyopandwa mwaka wa pili hukatwa kwenye buds tatu au nne. Kwa ujumla, kuwe na takriban vichipukizi ishirini na tano kwa kila kichaka.
Katika mwaka wa nne, unaweza kuunda matawi ya matunda kwenye urefu wa bega. Idadi ya jumla ya shina hufikia arobaini. Na kufikia mwaka wa tano, kichaka kinaweza kubeba mzigo kamili wa matawi sitini hadi sabini.
Aina za kupogoa zilizoundwa kichaka cha zabibu
Kupogoa zabibu wakati wa kiangazi pia ni muhimu. Kwa Kompyuta, ni muhimu kukumbuka hili, kwani misitu ya watu wazima pia inahitaji huduma. Inajumuisha hatua kadhaa:
- Bana. Imefanywa mapema msimu wa joto, hapo awalimaua. Sehemu za juu za chipukizi huondolewa, na hivyo kuzuia ukuaji wao zaidi.
- Kupogoa watoto wa kambo. Imetolewa kila wiki baada ya maua kukamilika. Shoots huondolewa kwenye axils ya majani. Inastahili kuondoa sehemu ya juu tu, ili kuzuia kuonekana kwa watoto wapya wa kambo.
- Mwishoni mwa msimu wa joto, kwa uvunaji zaidi wa matunda, kufukuza hufanywa. Wakati wa kufukuza, hadi sentimita arobaini ya sehemu ya juu ya shina huondolewa, na kuacha majani zaidi ya 10. Usimimine mapema sana - huchochea ukuaji wa watoto wapya wa kambo.
Mtazamo sahihi wa uundaji wa vichaka na ukataji wake zaidi unaweza kurahisisha sana utunzaji wa shamba la mizabibu. Aidha, hii itaathiri vyema afya ya mmea, ukubwa wa mavuno na ubora.
