Ikiwa umewahi kukumbana na uchungu wa kumenya viazi vingi kwa kisu kisichopendeza, unaelewa ukweli rahisi: unahitaji zana rahisi ambayo inaweza kurahisisha kazi yako. Mchuzi wa mboga ni farasi wa jikoni. Chagua muundo unaofaa ambao una umbo la ergonomic, rahisi kutumia, unakaa mkali kwa muda mrefu na unafanya kazi bila kujitahidi.
Kusudi
Kisafishaji kwa mikono ni zana ya lazima jikoni. Inasaidia kufanya jambo la lazima na kutopendwa na michakato mingi, kama vile kusafisha, rahisi, haraka na salama. Kwa wazi, gadget hii ya jikoni hufanya kazi hii kwa ufanisi zaidi kuliko kisu cha kawaida. Kisafishaji huondoa maganda membamba sana, na hivyo kusababisha matumizi ya kiuchumi zaidi ya bidhaa.
Zana pia inafaa kwa kukata vipande vya sare, nadhifu vya mboga za unene sawa. Hii inahitajika, kwa mfano, kuandaachips za viazi na roli za biringanya.
Vichunaji kwa mikono vinakuja katika aina mbili kuu: vichuchua vilivyo wima na vya kumenya vyenye umbo la Y mlalo.
Kifaa rahisi
Kichunaji kiwima kwa mikono kina blade inayozunguka katika fremu nyembamba ya chuma inayotoka kwenye mpini wima. Ina umbo la upanga. Aina hii ya bidhaa inafaa zaidi kwa mboga ndefu kama vile zukini, matango na karoti. Kisafishaji hiki kilivumbuliwa mnamo 1800 na kimepata ufuasi mkubwa kwa miaka mingi. Baadhi ya maganda ya mboga yana blade iliyokatwa. Mitindo midogo, isiyo na kingo kando hukuruhusu kuondoa ngozi haraka kutoka kwa mboga na matunda dhaifu, kama vile nyanya na plums. Mimba haiathiriwi, lakini ganda pekee ndilo hukatwa.
Wachunaji wengi walio mlalo na wima hutumia vile vinavyoelea. Hii inakuwezesha kurudia umbo vizuri katika mchakato wa kazi na hivyo kusafisha matuta vizuri na kukata ngozi nyembamba kwa usahihi.
Rahisi na inayojulikana
Kichujio cha Mwongozo cha Mlalo ni rahisi sana kutumia, ingawa inaweza kuchukua muda kukizoea ikiwa hujawahi kukitumia. Ina blade perpendicular kwa mpini na ina umbo la wembe. Mfano kama huo mara nyingi huwa na blade ya kuelea na kiondoa macho cha viazi kilichojengwa. Ni rahisi zaidi kufanya kazi nayo, kwani, wakati wa kuteleza,hurudia sura ya bidhaa kusafishwa. Kawaida hutumiwa kwenye matunda na mboga za ngozi nene. Maganda yenye umbo la Y hayahitaji kugeuza mkono wako, kwa hivyo ni raha zaidi ikiwa unapata maumivu kwenye sehemu hiyo ya mkono wako.
Utendaji wa kisafisha blade inayoelea hutegemea mahali ilipo blade, jinsi inavyozunguka vizuri na mkao wa blade zote mbili kuhusiana na nyingine. Kazi ya blade ya pili ni kuongoza kwanza pamoja, si kukata. Maganda ya utendakazi wa hali ya juu yana ukingo kando ya mbele ya blade ya mwongozo. Hii ina maana kwamba sehemu ndogo ya blade ya mwongozo imegusana na chakula, hivyo kurahisisha kuteleza.
Universal
Kisafishaji cha kumenya mboga kwa mikono miwili ni kifaa cha jikoni kinachokuruhusu kufanya michakato kadhaa ya kiteknolojia. Ncha dhabiti iliyopindwa na vile vile vilivyo kwenye kingo zote mbili ina umbo lisilo wazi kama herufi "C". Kutumia sahani ya chuma iliyokatwa upande mmoja, unaweza kukata vipande nyembamba vya mboga au matunda. Blade hii ni kamili, kwa mfano, kwa kupikia karoti katika Kikorea. Pua sawa hutumiwa kwa kukata nyembamba ya matunda na mboga, ambayo hupamba sahani. Upande wa pili una vifaa vya blade ya peeling. Hushughulikia yenyewe inaweza kutumika kama grater, kwani ina mashimo maalum na meno. Sehemu ya kati ni rahisi - ikihitajika - kwa kuponda matunda au kusaga mboga za kuchemsha.
Kichuna kwa mikonoulimwengu wa pande mbili una faida kadhaa zisizoweza kupingwa, zikiwemo:
- compact - jikoni itahitaji nafasi ndogo ya kuhifadhi;
- urahisi wa kutumia;
- inachanganya vifaa kadhaa vya jikoni kwa wakati mmoja;
- mwonekano mzuri.
Cha kutafuta unaponunua
Ni muhimu sio tu kuchagua aina sahihi ya peeler, lakini pia kuhakikisha ubora wake. Hapa kuna vidokezo vya kukumbuka unaponunua:
- amua ni ipi inayofaa zaidi mahitaji yako. Inaweza kutokea kwamba unahitaji kununua kadhaa ili kufanikiwa kumenya kila aina ya matunda na mboga;
- angalia kama kuna mpini mzuri ambao ni rahisi kutumia bila kukaza mikono au viganja vyako;
- shikio lazima lisiwe la kuteleza kwa urahisi wa uendeshaji na usalama;
- angalia jinsi blade zilivyo kali na zinakaa hivyo kwa muda gani;
- angalia nyenzo gani hutumika katika utengenezaji na ubora wake ni upi;
- hakikisha una dawa ya kuondoa macho ya viazi;
- jua kama kisafishaji kinaweza kuoshwa kwenye mashine ya kuosha vyombo;
- ikiwa unatumia mkono wa kushoto, angalia ikiwa inaweza kutumika kwa watu wanaotumia mkono wa kulia na wa kushoto (watengenezaji wengi hutoa chaguo hili katika muundo, lakini ni bora kuhakikisha mapema kuliko kujuta baadaye.
Kufuata vidokezo hivi, unaweza kuchagua bidhaa ya ubora wa juu kabisa,ambayo yatafaa sana jikoni.
