Grater ya Kikorea: maelezo, aina na kanuni ya uendeshaji wa kifaa

Orodha ya maudhui:

Grater ya Kikorea: maelezo, aina na kanuni ya uendeshaji wa kifaa
Grater ya Kikorea: maelezo, aina na kanuni ya uendeshaji wa kifaa

Video: Grater ya Kikorea: maelezo, aina na kanuni ya uendeshaji wa kifaa

Video: Grater ya Kikorea: maelezo, aina na kanuni ya uendeshaji wa kifaa
Video: Спецагент Морозила ► 1 Прохождение Daymare: 1994 Sandcastle 2024, Machi
Anonim

Grater ya Kikorea ni kifaa cha kukatia chakula. Alipata jina lake lisilo la kawaida si kwa bahati. Ukweli ni kwamba hapo awali ilikuwa kwa msaada wa kifaa kama hicho ambacho kilikuwa cha kawaida kupika karoti maarufu katika Kikorea. Kifaa hiki ni nini na ni aina gani?

Grater maalum

Mafanikio ya saladi yoyote inategemea sana jinsi viungo vinavyohitajika kwa ajili yake vimetayarishwa. Chukua, kwa mfano, karoti inayojulikana ya Kikorea. Upekee wa sahani hii ni kwamba sehemu yake kuu lazima ivunjwe kwa namna ya majani na unene wa si zaidi ya milimita 1.6. Karibu haiwezekani kufanya hivyo kwa kisu cha kawaida. Kwa hiyo, wataalamu waliunda grater maalum ya Kikorea. Kwa msaada wake, katika suala la dakika, karoti safi na za juisi zinaweza kubadilishwa kuwa wachache wa majani nyembamba nadhifu. Kulingana na njia ya usindikaji, grater ya Kikorea inaweza kuwa:

  1. Mwongozo.
  2. Mitambo.
  3. Umeme.

Kila moja ya chaguo hizi ina sifa zake. Mhudumu anaweza kuchagua tu kifaa ambacho kitakuwa rahisi kwake kufanya kazi. Kwa mfano, grater rahisi zaidi ya mwongozo ni msingi wa mstatili uliotengenezwa kwa plastiki ya kudumu, ambayo pua za chuma zimewekwa katikati.

grater ya Kikorea
grater ya Kikorea

Kwa nje, inafanana sana na mashine ya kusaga kabichi. Kanuni ya uendeshaji wa kifaa kama hicho ni rahisi sana. Grater lazima iwekwe juu ya sahani na ushikilie kwa mkono mmoja, na kwa upande mwingine, songa karoti kando ya msingi, ukisisitiza kwa nguvu dhidi ya uso. Kukatwa kwa bidhaa hutokea wakati inapopita kwenye pua.

Kifaa cha wataalamu

Ikiwa wataalamu wanahitaji grater ya Kikorea, wanapendelea kutumia kifaa ambacho kinafaa kwa kazi iwezekanavyo. Ili kwamba wakati wa kukata karoti zisibomoke kwenye meza kwa mwelekeo tofauti, unaweza kutumia toleo la mwongozo lililoboreshwa. Tofauti yake iko katika ukweli kwamba kifaa kina vifaa vya ziada na chombo maalum cha kukusanya bidhaa iliyokamilishwa. Kawaida hutengenezwa kwa plastiki ya uwazi ili kuwa na uwezo wa kudhibiti wakati wa kujaza. Kanuni ya operesheni hapa inabaki sawa. Bidhaa iliyovunjwa hukusanywa hatua kwa hatua ndani ya chombo. Baada ya kumaliza kazi, unahitaji tu kuondoa grater na kumwaga karoti zilizokatwa kwenye sahani. Kifaa hiki ni rahisi sana kwa kukata sehemu ndogo. Wapishi wa kitaalam wakati mwingine hutumia kifaa kama hicho kwa kukata karoti sio tu, bali pia mboga zingine. Hutumika kutengeneza saladi asili au kupamba vyakula vingine.

Utendaji asilia

Wakati mwingine madukani hakuna kabisagrater ya kawaida kwa karoti za Kikorea. Picha ya kifaa kama hicho inaweza kupotosha kwa wengine. Baada ya yote, kwa nje inafanana na peeler ya kawaida ya mboga. Kifaa kina kipini kilichofikiriwa na pua ya kukata mara mbili. Je! grater kama hiyo inafanya kazi kwa karoti za Kikorea? Picha hukuruhusu kuona kiini cha mchakato.

Picha ya grater ya karoti ya Kikorea
Picha ya grater ya karoti ya Kikorea

Katika kesi hii, kanuni ya uendeshaji wa kifaa ni tofauti kabisa. Mboga lazima iwe imara kwa mkono mmoja. Kwanza, bila shaka, ni lazima kusafishwa. Grater inapaswa kuchukuliwa kwa upande mwingine. Kufanya harakati zinazoendelea, kata safu nyembamba kutoka kwenye uso wa mboga. Katika kesi hii, bidhaa lazima izungushwe mara kwa mara karibu na mhimili wake. Hivyo mchakato wa kusaga utakuwa zaidi hata. Kufanya kazi na grater vile inahitaji gharama ndogo za kazi kutoka kwa mtu. Kukata bidhaa hufanywa kwa kubonyeza kwa urahisi. Wakati huo huo, mikono haichoki kabisa. Grater hii inaweza kutumika hata kwa kukaanga za kifaransa, na pia kukata mboga nyingine na baadhi ya matunda (tufaha, pears).

Kukata ond

Kuna grater nyingine ya kuvutia kwa ajili ya karoti za Kikorea, ambayo picha yake inaonekana zaidi kama glasi ya saa. Hii ni grinder nzuri ya asili. Kwa kufanya vitendo rahisi zaidi, inaweza kutumika kukata mboga yoyote yenye muundo mnene (karoti, viazi, mbilingani, beets, radishes na wengine) kwenye ond nyembamba.

Picha ya grater ya karoti ya Kikorea
Picha ya grater ya karoti ya Kikorea

Ni rahisi kufanya. Inatosha tu kuingiza bidhaa kwenye shimo na kusonga mara kadhaa. Shukrani kwa mkaliKwa visu za chuma ziko kando ya mwili, mboga hukatwa kwa namna ya ond iliyopotoka ya openwork. Mchakato huo ni sawa na penseli za kunoa. Faida za kifaa kama hiki ni dhahiri:

  1. Ni rahisi sana kushughulikia. Hata mtoto anaweza kushughulikia kifaa kama hicho.
  2. Kifaa kimeundwa kwa plastiki ya kudumu ya kiwango cha chakula, inayostahimili halijoto ya juu. Unaweza hata kuiweka kwenye mashine ya kuosha vyombo.
  3. Visu vimetengenezwa kwa chuma cha pua. Hii inaelezea uimara na uimara wao.

Mhudumu yeyote anaweza tu kuota kuwa na grater kama hiyo ya karoti za Kikorea jikoni mwake. Picha za kifaa huonyesha kwa uwazi sifa zake zote chanya.

Utengenezaji wa mchakato

Mwanadamu huwa anajitahidi kurahisisha kazi yake. Kwa hiyo, haishangazi kwamba baada ya muda, grater ya Kikorea ya mitambo ilionekana kuuzwa. Picha yake inaonyesha kuwa kifaa hicho kina sehemu tatu:

  1. Kesi. Kawaida ina vifaa vya miguu na nozzles zisizoingizwa. Katika sehemu yake ya juu kuna chombo cha kupakia ambacho bidhaa asili huwekwa.
  2. Pua ya kukata yenye mashimo. Inaweza kutengenezwa kwa namna ya diski au ngoma.
  3. Nchi inayozungusha shimoni. Pua imewekwa katika mwendo kutoka kwayo.
picha ya grater ya Kikorea
picha ya grater ya Kikorea

Ili kukata mboga kwa kutumia kifaa kama hicho, unahitaji kutekeleza hatua chache rahisi:

  • kata bidhaa iliyosafishwa katika vipande vikubwa na uviweke kwenye tanki la kupakia;
  • fanya miondoko ya mzunguko kwa mpini.

Kutokana na hilobidhaa ya awali huingia kwenye pua ya kukata na kusagwa ndani ya tupu, kuonekana ambayo inategemea sura na ukubwa wa mashimo. Ukiwa na mashine kama hiyo, haitakuwa vigumu kupika karoti za mtindo wa Kikorea.

Grater ya umeme

Ili kufanya kazi kwa idadi kubwa, utahitaji kifaa ambacho kitapunguza juhudi za kimwili zinazotumika. Kwa mfano, katika vuli, wakati unakuja wa kuvuna, kifaa kama hicho kwenye shamba ni muhimu tu. Lakini kabla ya kuanza kazi, unahitaji kusoma kifaa chake na kujua jinsi ya kutumia grater kwa karoti za Kikorea.

jinsi ya kutumia grater ya karoti ya Kikorea
jinsi ya kutumia grater ya karoti ya Kikorea

Kulingana na kanuni ya utendakazi, muundo kama huo unafanana na kifaa cha kiufundi. Tofauti pekee ni kwamba sio inaendeshwa na mikono, lakini kutoka kwa mtandao. Mhudumu anahitaji tu kuweka mboga kwenye hopper na bonyeza kitufe cha "Anza". Mashine itafanya iliyobaki peke yake. Wakati mwingine vifaa vile huja na vyombo vya kukusanya bidhaa za kumaliza. Mbali na urahisi, kuongeza hii husaidia daima kuweka utaratibu jikoni. Kwa mhudumu mzuri, hii ni muhimu sana. "Choppers" sawa hutumika pia katika vituo vya upishi, ambapo idadi kubwa ya mboga huchakatwa.

Ilipendekeza: