Historia haijahifadhi jina la mtu ambaye kwanza alithamini mali muhimu na ladha ya zabibu, lakini inajulikana kwa hakika kwamba watu walianza kukua kabla ya zama zetu. Leo, aina za zabibu za mapema na za mapema ni maarufu kati ya bustani. Ni nini kinaelezea hili? Tutajaribu kujibu swali hili katika makala haya.
Jinsi ya kuchagua aina ya zabibu?
Wakati wa kuchagua aina za zabibu za mapema au za mapema zaidi, ni muhimu kuzingatia sifa zao, sifa za kukua katika mikoa tofauti na hali ya hewa, upendeleo wa udongo, ukubwa wa kichaka, wakati wa kukomaa, upinzani dhidi ya baridi, wadudu na magonjwa.. Kisha unahitaji kuamua juu ya aina na mapendeleo ya ladha.
Aina za zabibu zimegawanywa katika vikundi kulingana na wakati wa kukomaa:
- hadi siku 105 - mapema sana;
- kutoka 105 hadi 120 - mapema;
- kutoka 120 hadi 135 - wastani;
- kutoka siku 135 - marehemu.
Faida za aina zinazoiva mapema
Leo, wafugaji wamezalisha idadi kubwa ya aina za zabibu zinazoanza kukomaa, ambazo zinathaminiwa na wataalamu na watunza bustani wasio wasomi. Faida zao zisizoweza kuepukika ni pamoja na upinzani dhidi ya magonjwa ya kuvu. Hii inafafanuliwa na ukweli kwamba wakati wa awamu ya kazi ya maendeleo ya magonjwa hatari kwa mimea hii, aina za mapema tayari zimeiva na mazao tayari yameondolewa kwenye mzabibu kwa wakati huu. Na kwa kuwa hakuna matunda kwenye vichaka vya zabibu, wakulima wana fursa ya kufanya matibabu ya antifungal kwa madawa yenye nguvu na yenye ufanisi zaidi.
Faida nyingine ya kundi hili la mimea ni ukweli kwamba huiva kwa idadi ndogo ya siku za jua. Faida hii ya aina za mapema na za mapema huziruhusu kupandwa hata nchini Urusi katika msimu wa joto mfupi na usio na joto sana.
Faida isiyopingika ya aina za mapema ni kwamba baada ya kuvuna mapema, mzabibu hupata muda mwingi wa kukomaa na kukusanya virutubisho kwa msimu wa baridi. Kutunza mimea hii ni rahisi. Mimea inahitaji kuhakikisha upandaji sahihi, kupogoa, kumwagilia, kuvaa juu. Unaweza kupata mavuno ya mapema kwa kuchagua aina sahihi ya miche na kuunda hali nzuri ya kukuza. Hapa chini tunakuletea aina za zabibu maarufu (mapema na mapema).
Kishmishi
Zabibu hii ilitujia kutoka Mashariki. Aina za kwanza zisizo na mbegu zilionekana katika Asia ya Kati kama matokeo yamabadiliko ya asili. Aina zote za aina hii zinajulikana na kiasi kikubwa cha sukari. Watu wengi wanathamini Kishmish kwa kukosa mashimo na ladha ya kitamu.
Hapo awali, aina hizi zilikuzwa pekee katika mikoa ya kusini, lakini katika miaka ya hivi karibuni, kutokana na kazi ya wafugaji, aina za ajabu za zabibu za Kishmish za kukomaa mapema na mapema, zinazostahimili theluji za Kirusi, zimepatikana. Hata watunza bustani huko Siberia na Urals walifanikiwa kuwafuga kwenye mashamba yao.
Aina za awali za njia ya kati
Sifa za hali ya hewa za maeneo haya huwezesha kukua mazao mengi yanayopenda joto, ikiwa ni pamoja na zabibu. Kwa kuzingatia uwezekano wa theluji za mapema, watunza bustani wanapendelea mimea iliyo na uvunaji wa mapema na mapema. Hii huongeza kwa kiasi kikubwa uwezekano wa kupata mazao.
Aina za aina kama hizi ni kubwa sana na hii inatatiza chaguo kwa wakulima wanaoanza. Katika suala hili gumu, unaweza kuamini viashiria vya ukadiriaji, ambavyo huamua wawakilishi bora wa tamaduni kulingana na mambo kadhaa: upinzani wa baridi, upinzani wa magonjwa, mavuno, matunda baada ya kupanda.
Kwa sasa, kuna aina nyingi za aina hii. Maarufu zaidi kati yao ni pamoja na:
- Kishmish № 342.
- Haina mbegu.
- Zabibu za Mpasuko.
- Express.
- Rosb alt.
- Nanasi.
- Mabadiliko na mengineyo.
Tutajaribu kukuambia kuhusu baadhi yao.
Kishmish № 342
Aina ya mapema zaidiZabibu za Kishmish hupandwa kwa mafanikio katika njia ya kati, kwani huvumilia theluji kwa urahisi hadi -26 ° C. Imekuwa maarufu sana kwa miaka mingi. Huiva mapema kabisa (siku 105). Huu ni mmea wenye nguvu. Vikundi vikubwa vina uzito wa gramu 500. Berries ya dhahabu-kijani sio kubwa sana (3 g). Mbegu hazipo. Ladha ni ya kupendeza, mshangao na juiciness na utamu. Berries zinaweza kuliwa mbichi au kukaushwa.
Rosb alt
Aina mbalimbali za zabibu za mapema zaidi za Kishmish. Rosb alt ni wa kikundi cha dining. Ilizaliwa na wafugaji wa Kirusi. Mavuno huiva ndani ya siku 105. Mmea ni wenye nguvu na mrefu. Makundi makubwa ya conical huundwa kwenye viboko, ambavyo vinaweza kuwa na uzito wa kilo moja na nusu. Berries zenye umbo la mviringo, nyeupe kwa rangi, uzito kutoka 2.5 g, zina tamu yenye uchungu kidogo na massa ya juisi sana. Miti huanza kuzaa matunda baada ya kupanda katika mwaka wa pili.
Aina hii hustawi kwa kurutubisha kwa misombo ya potasiamu-fosforasi. Inapendelea vizizi vilivyo na nguvu. Inahitaji kupogoa. Mavuno na afya ya mzabibu inategemea jinsi inavyofanywa kwa ustadi. Kwenye mzabibu kunapaswa kuwa na shina 8 hadi 12, ziada hukatwa. Ondoa matawi dhaifu.
Umwagiliaji hutegemea hali ya hewa. Katika joto, hufanyika kila siku tatu. Chini ya kila kichaka ni muhimu kumwaga angalau ndoo nne za maji. Udongo wa mchanga unahitaji maji zaidi. Kumwagilia mwisho hufanywa mara moja kwa wiki karibu wiki mbili kabla ya kuvuna. Katika spring na mapema majira ya joto, zabibu zinahitaji mbolea iliyo na nitrojeni nambolea za kikaboni. Kuanzia katikati ya msimu wa joto, mmea unahitaji fosforasi na potasiamu kuunda matunda. Uwekaji juu wa nitrojeni katika kipindi hiki umesimamishwa.
Haina mbegu
Hii ni zabibu ya mapema sana. Inakomaa moja ya kwanza kabisa. Inapendeza kwa mavuno mengi aina hii ya zabibu inayoiva mapema sana. Inamchukua siku 80 kukomaa matunda kikamilifu. Kichaka chenye nguvu (takriban 1.5 m) kinafunikwa na majani mengi. Brashi si kubwa sana, si zaidi ya g 400, msongamano wa wastani au uliolegea.
Beri za ukubwa wa wastani na mdogo, zimepakwa rangi ya manjano isiyokolea, zimerefushwa kidogo, zenye mashimo. Mimba ni ya juisi na mnene kabisa, iliyofichwa chini ya ngozi nyembamba. Misitu hutoa shina nyingi na watoto wa kambo. Wakati huo huo, wataalam wanapendekeza kuacha zaidi ya shina 25. Vinginevyo, mzinga utakuwa na shughuli nyingi. Mzabibu unapaswa kupunguzwa - kwa msimu ujao, hakuna zaidi ya buds 4 zilizosalia kwenye mkono.
Kulingana na wakulima, aina hii ya mvinyo inastahimili baridi ya wastani (takriban 21 ° C). Misitu inahitaji makazi kwa msimu wa baridi. Kuzingatia hali hii, unaweza kukuza aina hii ya zabibu ya mapema katika njia ya kati. Bila mbegu inahitaji matibabu ya kuzuia ambayo huzuia maambukizi ya mmea na magonjwa ya vimelea. Aina hii ina sifa ya ukinzani duni wa magonjwa.
Zabibu Mpasuko
Aina nyingine ya zabibu za mapema, picha ambayo tulichapisha katika makala haya. Matunda yake hukomaa siku ya 95. Kichaka kina ukuaji wa nguvu. Kubwa, hadi 600 g rundo ina wiani wastani. Berries ni ndogo, nyeusi,mfupa wa pande zote. Mimba, iliyofunikwa na ngozi nyembamba, ni juicy sana. Nguzo hubaki kwenye vichaka kwa muda mrefu, bila kupoteza ladha na sifa za kibiashara.
Hii ni mojawapo ya aina za zabibu za mapema zaidi. Hadi kilo 20 za matunda ya kitamu na yenye afya yanaweza kuondolewa kwenye kichaka kimoja kwa msimu. Katika hakiki zao, watunza bustani wanaona upinzani mzuri wa baridi wa anuwai, ambayo inaweza kuhimili hadi -24 ° C. Wakati huo huo, inahitaji kupogoa kati, ambayo inapaswa kufanyika mwishoni mwa vuli kabla ya kuanza kwa baridi ya kwanza. Faida nyingine ya aina mbalimbali ni ukinzani dhidi ya magonjwa ya fangasi.
Yulian na Maadhimisho ya Novocherkassky
Kwa kuwa tunazungumza juu ya aina za zabibu zenye matunda zaidi ya mapema, tunapaswa kutaja Julian, ambayo hutoa mashada yenye uzito wa kilo moja na nusu, na "jamaa" wake wa karibu - Jubilee ya Novocherkassky na mashada hadi 1.2 kilo. Kichaka kimoja hutoa hadi kilo 25 za beri zilizochaguliwa na zenye ladha nzuri, zinazoiva kwa siku 105.
Mavuno ya kuvutia pia yatapendeza wamiliki wa aina ya Jubilee Novocherkassky - hadi kilo 15-18. Wakati huo huo, mashada yake hayazidi 800 g.
Express
Express ni mojawapo ya aina za zabibu za mapema zaidi. Berries zilizoiva huonekana kwenye mzabibu baada ya siku 105, katika muongo wa kwanza wa Agosti. Msitu wa urefu wa kati hutoa makundi ya ukubwa wa kati yenye uzito wa si zaidi ya g 350. Berries ni nyeusi katika rangi, mviringo. Mimba ina juisi nyingi, ina ladha na harufu nzuri.
Wapanda bustani wanaona mavuno mengi mfululizo, aina mbalimbali hazijali hali ya hewa na hutambulika kama za ulimwengu wote. Inaweza kupandwa wote katika sehemu ya kati ya Urusi na katika latitudo ya kaskazini. kupanda kuhimilibarafu hadi -32 °C. Inaweza kutumika mbichi na kutengeneza divai, juisi, zabibu kavu.
Mabadiliko
Inapoelezea aina bora zaidi, ladha zaidi, na zinazozaa sana za zabibu za mapema zaidi, ni muhimu kutambua Kubadilika kwa Sura. Matunda huiva siku ya 110. Kichaka chenye nguvu sana hutoa nguzo zenye uzito kutoka 700 g hadi 1.5 kg, na katika hali zingine zinaweza kufikia kilo 3. Msongamano ni wa wastani na huru kwa kiasi fulani.
Beri zenye urefu wa mviringo, kubwa, zilizopakwa rangi ya waridi. Mbegu ni nyororo na ya juisi na tamu, siki isiyoweza kutambulika. Misitu huvumilia baridi hadi -23 ° C. Chini ya mashambulizi ya mite zabibu na magonjwa ya vimelea. Haina adabu kwa udongo, lakini wakulima wenye ujuzi hawapendekeza kupanda misitu karibu na miti. Mmea lazima ulindwe kutokana na upepo mkali wa kaskazini. Mzabibu hukatwa kwa macho sita na kushoto hadi shina 24-28. Kwa majira ya baridi, baada ya kupogoa, aina hii hubanwa chini na kufunikwa na udongo.
Nanasi
Zabibu Nanasi mapema hutoa mavuno katika siku 120. Mmea huu ni wa mimea iliyochavushwa yenyewe. Hii hurahisisha sana kilimo. Makundi ya ukubwa wa kati yenye uzito wa si zaidi ya 230 g, lakini kwa uangalifu mzuri na hali nzuri, yanaweza kuwa makubwa kabisa - hadi 500 g.
Wakulima bustani huchukulia kundi la umbo la silinda lenye muundo wa msongamano wa wastani kuwa kipengele cha aina hii nzuri. Matunda yana umbo la duara na yana rangi ya manjano-njano. Uzito wao unaweza kutofautiana kutoka g 2 hadi 4. Aina hii huvutiabustani na sifa bora za ladha - ladha ya caramel inakamilishwa na vidokezo vya mananasi. Ngozi nyembamba na laini karibu haisikiki inapotumiwa.
Beri zilizoiva zinaweza kuhifadhiwa kwenye vichaka kwa muda mrefu. Baada ya kupanda kichaka, inapaswa kumwagilia kwa wingi na kuunganishwa na machujo ya mbao, majani, nyasi zilizokatwa. Hii itaweka unyevu kwenye shimo. Utunzaji wa mmea unahusisha kumwagilia kwa wakati, hasa ikiwa majira ya joto ni ya joto, kufungua udongo, kuondoa magugu.
Zabibu za mapema za Gourmet: maelezo ya aina, picha
Mfugaji mashuhuri kutoka Novocherkassk V. N. Krainov, akiwa amevuka aina za zabibu za Talisman na matunda meupe, yanayopendwa na wengi, na Radiant Kishmish, ambayo hutoa nguzo za pink, alipokea mahuluti kadhaa, ambayo baadaye yaliitwa Gourmets. Mmoja wao ni Early Gourmet.
Hii ni zabibu ya mapema (siku 110). Vikundi vya aina hii vina uzito wa karibu 500 g, wakati kwenye misitu ya watu wazima wanaweza kufikia kilo 1.3. Berries kubwa, zenye umbo la yai zimefunikwa na ngozi mnene. Wana uzito wa gramu 9. Waonjaji walikadiria ladha ya asili ya kunde lenye nyama na harufu iliyotamkwa ya nutmeg katika pointi 9.1. Beri zina si zaidi ya mbegu tatu za ukubwa wa wastani.
Beri zilizoiva huwa na 15.6% ya sukari na gramu 4.9 za asidi inayoweza kubadilika katika lita moja ya juisi. Kilimo cha aina hii kinapendekezwa kwa fomu ya kufunika, kwani ina upinzani wa chini wa baridi - karibu -23 ° C. Ni muhimu kugawanya mavuno ya "Gourmet ya Mapema", vinginevyo matunda yatakuwandogo na kupoteza ladha yao ya awali. Kwa kuongeza, kipindi cha kukomaa kinaweza kuchelewa. Baada ya kuundwa kwa ovari kuhusu 1/3, lazima ziondolewe.
Zambarau mapema
Aina hii ilikuzwa na wafugaji kutoka Urusi wakati wa kuvuka Muscat Hamburg na Severny. Mseto ni sugu kwa baridi. Maua ya jinsia mbili yanahakikisha uchavushaji mzuri, ambao huamua mavuno thabiti. Zabibu za mapema Violet, maelezo ambayo mara nyingi huchapishwa katika machapisho ya bustani, hupandwa katika Dagestan, Wilaya ya Krasnodar, Odessa na Mikoa ya Kherson. Vichaka ni virefu, vina vikonyo vinavyoendelea kukua.
Makundi ya umbo la koni, ndogo kwa ukubwa, uzito usiozidi g 200. Beri za zambarau iliyokolea zenye uzito wa gramu mbili, zinazoiva ndani ya siku 120, zimefunikwa na mipako ya nta nyepesi. Ladha yao huundwa na anuwai ya vivuli; rose na nutmeg huhisiwa katika harufu. Misitu hustahimili baridi kali (hadi -27 ° C). Hustawi vizuri katika maeneo ya milima na tambarare.
Codryanka
Aina ya zabibu za mapema zaidi, picha yake inaweza kuonekana katika takriban miongozo yote ya upandaji bustani. Karibu siku 110 hupita kutoka wakati buds kuiva hadi kukomaa kamili kwa matunda. Mimea ni yenye nguvu, ikipendelea nafasi. Kundi hili ni kubwa, lina uzito wa kutoka 600 g hadi kilo, msongamano wa wastani, umbo la koni.
Beri kubwa zimepakwa rangi ya zambarau iliyokolea, na jiwe moja, umbo la mviringo. Nyama ni tamu kiasi, crispy na nyama chini ya ngozi nyembamba. Aina hii hustahimili theluji hadi -23 ° C, kawaida hustahimili baridi ya msimu wa joto. endelevukwa magonjwa mengi ya zabibu. Inahitaji kupogoa kwa wingi kwa buds 8-10.
Beri za Koreanka zina asidi acetylsalicylic nyingi na hutumika kutengeneza siki ya zabibu.
Laura
Aina ya zabibu ya kawaida na maarufu sana. Berries hukomaa siku ya 105. Misitu ni ya urefu wa kati, na makundi ni makubwa, ya wiani wa kati au huru, yenye uzito wa kilo 1.5. Wakati mwingine brashi hufikia saizi kubwa - hadi kilo mbili na nusu.
Beri, njano-krimu, kubwa, mviringo, lakini ndefu kidogo. Wao hufunikwa na ngozi nyembamba na yenye maridadi. Massa ni ya juisi sana na tamu, mnene kabisa na ladha ya nutmeg. Aina hii hustahimili barafu hadi -23 ° C na magonjwa ya ukungu.
Miti inahitaji kupogoa kwa wastani au kwa muda mfupi kwa machipukizi 5-8. Ni muhimu kuacha machipukizi yenye nguvu, ili kuepuka kukonda kwa mzabibu na kupata mavuno ya hali ya juu na tele.
Aina bora zaidi za zabibu za Siberia
Ukuzaji wa kilimo cha miti ya miti ya kaskazini uliwezekana kutokana na kazi ya wafugaji ambao waliweza kutengeneza mahuluti ya aina za mapema na za mapema ambazo zinaweza kustahimili mvua nyingi wakati wa kiangazi na theluji kali wakati wa msimu wa baridi. Aina hizi hustahimili baridi kali, msimu wa baridi kali na magonjwa ya ukungu.
Aina hizi zinapaswa kupandwa katika maeneo yenye joto zaidi ya bustani, ambayo yamelindwa dhidi ya upepo na unyevu kupita kiasi. Misitu inapaswa kukatwa na kubanwa. Kumwagilia hufanywa mara moja kila baada ya siku saba. Katika vuli, mzabibu hukatwa na kulishwa na mimea ya potashi.phosphate na mbolea za nitrojeni. Miaka miwili ya kwanza, miche hufunikwa kwa majira ya baridi. Ni muhimu kumzoeza hatua kwa hatua baridi kali, kuondoka na kuongeza sleeve moja kila mwaka.
Tukai
Hii ni aina ya mapema sana inayokuzwa na wafugaji wa Siberia, maarufu kwa mavuno mengi. Misitu yake hukua sana. Vishada vingi hukomaa kwenye mzabibu mmoja. Berries zilizoiva huhifadhiwa kwenye kichaka kwa muda mrefu, na hii haiathiri ladha.
Makundi ni makubwa, yanafikia uzito wa kilo moja. Berries za kaharabu na tint ya kijani kibichi ni ndogo, tamu kwa ladha na harufu dhaifu ya nutmeg. Kuiva baada ya siku 100. Ngozi yao mnene inawafunika, hivyo aina mbalimbali huvumilia usafiri vizuri. Wakati wa kupakia misitu, saizi ya nguzo inaweza kupungua. Ili kuzuia hili, maua husawazishwa kwa kuondoa zile za ziada.
Aina hustahimili theluji kali (hadi -25 °C) bila hasara. Hata hivyo, aina mbalimbali hazina ulinzi wa kuaminika dhidi ya wadudu.
Rusoven
Beri za aina hii huiva baada ya siku 115. Zinatumika kama mtazamo wa meza kwa ajili ya kufanya vin. Mavuno ya aina mbalimbali ni wastani, lakini usafiri ni mdogo. Makundi yanaweza kutofautiana kwa uzito kutoka gramu 500 hadi kilo.
Beri ni kubwa sana, zina uzito wa takriban gramu 6, na ladha maalum ya kokwa, iliyopakwa rangi ya kijani kibichi. Kwa kumwagilia mengi au hali ya hewa ya mvua, wanaweza kupasuka. Utamu wa berries unaweza kuvutia nyigu. Ili kulinda misitu, unahitaji kununua neti maalum.
Vichaka hustahimili baridi kali (hadi -27 °C). Aina hii ni sugu kwa magonjwa mengi.
Muromets
Beri huiva ndani ya siku 110. Aina mbalimbali hutumiwa kama spishi za meza, na pia kwa kutengeneza zabibu. Kichaka kina sifa ya ukuaji wa nguvu, hutoa mavuno mengi. Uzito wa rundo mara chache huzidi gramu 400. Berries kubwa za bluu zimefunikwa na mipako nyembamba ya wax. Zabibu ni nyama, na mbegu chache. Hakuna harufu.
Kitendawili cha Sharov
Leo ni aina ya mseto inayojulikana na maarufu, iliyokuzwa mwaka wa 1972 na mfugaji maarufu wa Siberia R. F. Sharov. Zabibu hii yenye maua ya jinsia mbili, kwa hiyo, inachavusha yenyewe. Makundi yanaweza kuwa madogo au ya kati kwa ukubwa. Berries kubwa, pande zote za bluu, karibu nyeusi zina ladha tamu na siki. Katika Siberia, kukomaa hutokea katikati ya Agosti. Aina zinazotoa mavuno mengi.
Kwa risasi moja inaweza kukua hadi vishada 3-4. Watoto wote wa kambo wanazaa. Makundi juu yake ni madogo, lakini matunda ni makubwa, ingawa yanaiva baadaye kidogo kuliko yale makuu.
Amur nyeusi
Aina hii ya kaskazini-mapema sana, matunda yake yanaweza kuonja mapema kama siku 85. Kundi la kati au dogo limetapakaa na zabibu ndogo, lakini tamu sana nyeusi. Massa ni ya kitamu sana na laini, yenye mifupa madogo na ngozi nyembamba. Inafaa kwa kutengeneza juisi na divai ya kunukia.
Msitu unahitaji kupogoa kwa nguvu na mara kwa mara, lakini hauhitaji makazi. Siku mbili kabla ya maua, piga juu ya misitu. Kupanda misitukatika eneo lenye mwanga. Faida kuu juu ya aina zingine ni ugumu wa msimu wa baridi wa Amur nyeusi, upinzani wa magonjwa mengi. Inastahimili theluji kwa urahisi hadi 36 ° C. Hukua vibaya katika maeneo yenye msimu wa baridi wa mvua kiasi.
