Aina ya zabibu nyeusi ya Livadia ni mojawapo ya aina zinazopendwa zaidi na wakulima. Inatofautiana na wengine na ladha yake ya ajabu, kwani inachanganya asidi ya wastani na maudhui ya sukari, na rangi yake tajiri na harufu ya kupendeza ya nutmeg haitaacha mtu yeyote tofauti. Aina hii ni ya aina ya divai, na bidhaa ambazo zimetengenezwa kutoka kwa matunda yake hazitulii kwenye rafu za duka kwa muda mrefu. Katika makala tutajifunza jinsi ya kutunza zabibu katika majira ya joto na baridi, na pia kujifunza sifa zake.
Maelezo anuwai
Aina hii ya zabibu inajulikana kwa kutokuwa na adabu. Ililelewa katika Taasisi ya Utengenezaji Mvinyo, ambayo inaitwa "Magarach", ilitambuliwa kama moja ya aina bora za divai. Wakati zabibu bado hazijaingia kwenye utamaduni, zilipandwa kwenye mashamba ya majaribio, ambapo walikuwa na hakika ya uvumilivu wao, upinzani wa magonjwa mbalimbali na wadudu. Sifa za ladhamatunda ya beri yalipata alama ya juu zaidi ya kuonja.
Mkungu mzuri wa silinda una uzito wa wastani wa gramu 250. Berries ni mviringo, vidogo vidogo. Rangi ni karibu sana na nyeusi, mipako ya purine inaonekana wazi kwenye matunda. Berry moja hufikia uzito wa gramu 2. Berries hukomaa kwa takriban siku 130, na baada ya hapo wanaweza kutenganishwa kwa urahisi na shina.
Aina hii inastahimili halijoto ya chini kama nyuzi -25. Livadia nyeusi ina sifa zake ambazo zimeifanya kuwa moja ya aina zinazotafutwa sana katika utengenezaji wa divai. Ina ladha nzuri, ambapo asidi na sukari hufikia viwango vinavyofaa, na rangi na harufu ya matunda ya beri hukuruhusu kuunda divai tamu za dessert.
Mkulima lazima akumbuke kwamba zabibu kama hizo lazima zivunwe kwa wakati uliowekwa. Vinginevyo, matunda yatapoteza ladha yao na, ipasavyo, thamani yao. Haya hapa maelezo ya zabibu nyeusi za Livadia.
Sheria za kupanda na kutunza
Licha ya unyonge wake, zabibu zina "mahitaji" fulani. Kwanza kabisa, hii inahusu udongo.
- Livadia nyeusi inaweza kuota kwenye udongo mweusi pekee.
- Mahali panapaswa kuangazwa vyema na jua.
- Uhimili thabiti wa mzabibu ni muhimu.
- Mara tu baada ya kupanda, uwekaji wa juu ufanyike kwa kutumia mbolea ya madini.
Ikiwa unaamini maoni, zabibu nyeusi za Livadia zinahisi vizuri zaidi katika Crimea. Bila shaka, ni mzima katika nyinginemaeneo, hata hivyo, ni vigumu kufikia mavuno sawa ya juu na ladha sawa, na katika baadhi ya maeneo ni karibu haiwezekani. Hasara kuu ya kukua katika mikoa mingine ni kiwango kidogo cha sukari kwenye matunda ya matunda.
Kutunza aina mbalimbali si vigumu. Sharti kuu ni kuvaa juu na kupogoa. Unapaswa kufuatilia uwepo wa wadudu na magonjwa kwenye misitu. Baada ya kupogoa kwa vuli, vichaka vyote huondolewa kutoka kwa viunga vyake na kukandamizwa chini ili kuvifunika kwa msimu wa baridi.
Wakati wa kipindi cha kukomaa kwa matunda kwenye mzabibu, ni vishada tu ambavyo mkulima anaona kuwa bora zaidi ndivyo vinavyopaswa kuachwa. Kawaida idadi yao inahusishwa na umri wa mmea. Makundi mabaya huondolewa pamoja na majani makavu.
Hata wakulima wazoefu huwa hawafaulu kukuza aina hii kila wakati na kupata mavuno mengi kutoka kwayo. Hali ya hewa ndiyo ya kulaumiwa zaidi, kwani Livadia nyeusi, kama tulivyosema, inahitaji hali ya hewa ya jua na hewa kavu na ya joto. Watu wengine wanafikiri kwamba aina hii ina shida - nguzo zake hazivutii sana na mara nyingi hukua matawi, lakini kwa kuwa hutumiwa hasa kwa ajili ya kutengeneza divai, ukweli huu haujalishi.
Magonjwa yanawezekana
Magonjwa makuu ya aina ya zabibu nyeusi ya Livadia ni pamoja na:
- Apoplexy. Unaweza kugundua ugonjwa huu haraka sana, kwani kichaka karibu mara moja huanza kufifia. Faida ni kwamba apoplexy inatibiwa kwa urahisi. Inatosha tu kufanya mbolea muhimu kwa wakati natoa mmea kwa uangalifu unaofaa.
- Ukoga wa unga. Ugonjwa huu hauwezi kupita, labda, sio mmea mmoja. Ni bora kujikinga nayo kabla ya kuonekana, kwa hivyo unapaswa kusafisha kichaka kutoka kwa majani makavu juu yake kwa wakati ufaao.
- Kuoza nyeupe. Ugonjwa huu hushambulia matunda tu. Zote lazima ziondolewe, na kichaka chenyewe kinapaswa kutibiwa na suluhisho la Funzodol.
Aina hii ni sugu kwa magonjwa mbalimbali, kwa hivyo kazi kama hizo hazifanyiki mara kwa mara, lakini unapaswa kufuatilia kila mara hali ya majani na mizabibu ili kuponya mmea kwa wakati.
Wadudu hatari
Wadudu mara nyingi hutua kwenye majani ya aina hii na kuharibu sana mazao. Hizi ni hasa aphids, mealybugs, woodworms, weevils. Kuwaondoa sio rahisi sana, kwani kichaka kizima kinapaswa kutibiwa na njia maalum. Unaweza kuifanya kwa mkono, au unaweza kuinyunyiza. Unaweza kufanya kuzuia kwa wakati, ambayo inajumuisha tu kuondolewa kwa majani makavu, au unaweza kutibu zabibu na dawa maalum za kuzuia wadudu.
Hadhi ya aina mbalimbali
Kulingana na yaliyo hapo juu, idadi ya faida za aina hii zinaweza kutofautishwa:
- Zabibu hustahimili baridi kali na hustahimili halijoto ya hewa hadi digrii 26. Hii inaonyesha kwamba inaweza kukuzwa sio tu kusini, lakini pia katika mikoa iliyo katika njia ya Kati.
- Aina hii inatumika sana sio tu ndaniutengenezaji wa mvinyo, lakini pia katika tasnia ya chakula, kutokana na ladha ya juu ya beri.
- Ukitoa huduma nzuri, zabibu zitatoa mavuno mengi kila mwaka.
- Inastahimili magonjwa kama vile ukungu wa kijivu, ukungu, oidium.
- Inastahimili usafirishaji vizuri.
Lakini aina hiyo haina mapungufu. Jambo pekee ni kuonekana kwa mashada, ambayo haizingatiwi kuvutia sana, lakini kwa zabibu ambazo hutumiwa mara nyingi zaidi kutengeneza divai, kiashiria hiki sio maamuzi.
Hitimisho
Kwa kumalizia, ningependa kusisitiza kwamba inawezekana kukua zabibu za Livadia ikiwa tu mmiliki yuko tayari kutunza zabibu katika majira ya joto na baridi kwa mujibu wa sheria zote. Ikiwa mahitaji yote yametimizwa, mkulima atafikia mavuno mengi. Aina mbalimbali haziwezi kuitwa kuwa za kichekesho, lakini bado kuna mahitaji fulani ya hali ya kukua.
