Rowan ni miongoni mwa miti ya matunda yenye thamani ya chini kutokana na ladha chungu ya beri zake. Walakini, kwa kuwa ni kawaida sana, hutumiwa sana kama mmea wa mapambo. Mbao zinazodumu na sugu pia hutumiwa mara nyingi katika useremala.
Maelezo ya mimea
Chini ya jina "rowan", aina na aina ambazo utapata katika makala, katika botania ya kisasa ni desturi kuelewa aina nzima ya mimea ya chini ya miti kutoka kwa familia kubwa ya Pink. Idadi ya aina huzidi mia, na karibu theluthi moja yao hukua kwa uhuru nchini Urusi. Rowan inasambazwa sana Amerika Kaskazini, Asia na kote Ulaya. Mmea huu wenye majani matupu kwa namna ya kichaka au mti ni wa kuvutia sana katika kipindi cha vuli, wakati majani yanapakwa rangi nyekundu, na matawi yamepambwa kwa makundi makubwa angavu.
Matumizi na sifa za mlima ash
Rowan ya mbao ina sifa ya unyumbufu na msongamano wa juu, ambayo inaruhusu kutumika kwa ajili ya utengenezaji wa viungo. Mti unaochanua maua au kichaka ni mmea bora wa asali.
Berriesmajivu ya mlima huliwa, hasa hii iliwezeshwa na kuzaliana kwa aina mpya, matunda ambayo yamepoteza ladha yao ya uchungu. Unaweza kula safi, makopo (compotes, jam, kuhifadhi), kufanya marmalade au marshmallow, kavu, marinate au loweka. Baadhi ya mali ya majivu ya mlima, au tuseme matunda yake, hutumiwa katika dawa za watu. Miongoni mwa sifa muhimu ni zifuatazo: diuretic na choleretic, laxative, hemostatic, diaphoretic, antiscorbutic. Theluji ya kwanza husaidia kuondoa uchungu katika matunda. Husababisha uharibifu wa glycoside maalum.
Rowan ya kawaida: aina na aina
Aina maarufu na iliyoenea zaidi ni mlima ash. Jina lake la Kilatini linatokana na maneno "ndege zinazovutia". Hii ni kwa sababu, labda, na ukweli kwamba matunda nyekundu hubaki kwenye kichaka sio tu katika vuli, lakini karibu msimu wote wa baridi, hutumikia kama chakula cha ndege. Spishi hiyo inasambazwa kote ulimwenguni katika ukanda wa hali ya hewa ya joto. Mara nyingi ni mti, mara chache - kichaka kilicho na taji ya mviringo na urefu wa hadi 12 m, lakini, kama sheria, ni ndani ya 5-10 m.
Wataalamu katika nyanja ya ufugaji wanagawanya aina za rowan katika aina mbili: Nevezhinskaya na Moravian. Ya kwanza ni pamoja na mahuluti ya asili ya Ulaya Mashariki, na ya pili - Ulaya ya Kati. Tofauti sio tu matunda ya rowan (katika ladha, rangi, sura), lakini pia mimea yenyewe - sura ya taji, majani, gome, nk.
Moravian Rowan
Ashberry tamu, au Moravian, ni aina ya ashberry ya kawaida. Kwa mara ya kwanza yeyeiligunduliwa katika karne ya 19 huko Moravia katika eneo la Sudetenland. Imeanzishwa katika tamaduni shukrani kwa matunda mazuri na ya kitamu. Mti wenye urefu wa m 10-12 ukiwa na umri mdogo una taji nyembamba ya piramidi, majani makubwa hadi urefu wa 25 cm, matunda yenye kipenyo cha sentimita 1. Aina za kundi la Ulaya ya Kati zilizowasilishwa hapa chini ndizo zinazovutia zaidi.
Eduli
Si mti mrefu sana (m 10-15) unaotofautishwa sio tu na matunda matamu, bali pia kwa mwonekano wake wa mapambo. Taji ni nyembamba-piramidi, majani ni makubwa, sio ya ngozi, isiyo ya kawaida, kutoka kwa upande wanaonekana kama kazi wazi, hubadilika kuwa vivuli nyekundu na njano katika vuli. Maua huanza mwishoni mwa Mei, inflorescence ni corymbose, mnene. Matunda ni mviringo-mviringo, kubwa na majimaji ya tamu-tamu, nyekundu-nyekundu. Edulis ash ya mlima ina ugumu wa msimu wa baridi, unaohitaji mwanga, lakini inaweza kuhimili kivuli nyepesi, inapendelea mchanga wenye rutuba na mchanga. Haivumilii unyevu na unyevu kupita kiasi, humenyuka vibaya kwa uchafuzi wa gesi na moshi angani. Hutumika kama zao la matunda, na pia katika upandaji wa vikundi vya uchochoro.
Bissnery
Mseto wenye umbo jembamba la taji iliyoshikana hukua hadi urefu wa mita 11. Hupambwa mwaka mzima kutokana na majani makubwa yenye manyoya mazuri, saizi ndogo na matunda ya beri angavu. Hakuna ladha kali katika matunda. Kama aina zingine nyingi za jivu la mlima la mapambo, Bissneri haogopi baridi, lakini ni nyeti kwa hewa chafu ya jiji, mchanga na mchanga mzito. Inapendelea jua, nzurimaeneo yenye mwanga, hustahimili kivuli kidogo.
Concentra
Aina nyingine ya Ulaya Magharibi yenye umbo la taji la piramidi. Majani ni makubwa, meupe upande wa chini na kingo zilizopinda. Matunda ni mviringo-mviringo, yenye mbavu pana, rangi ya machungwa mkali, iliyokusanywa katika ngao mnene ya vipande 70-100, yana ladha nzuri bila ukali mwingi na uchungu na massa ya machungwa yenye juisi. Aina mbalimbali ni sugu sana kwa baridi na magonjwa. Hupendelea udongo usio na rutuba usio na unyevu uliotuama, mwangaza mzuri.
Nevezhinskaya mountain ash
Nevezhinskaya mountain ash pia ni aina mbalimbali za kawaida, na ni mtaalamu pekee anayeweza kuzitofautisha kwa ishara za nje. Kama ilivyoelezwa hapo juu, matunda ya rowan yana ladha ya uchungu na inaweza kuliwa tu baada ya baridi ya kwanza. Hata hivyo, aina ya Nevezhinsky ina kipengele tofauti. Berries zake hazina uchungu hata wakati hazijaiva, na kwa suala la kueneza kwa vitamini, inalinganishwa na limau na currant nyeusi. Mti haukupatikana kwa uteuzi, lakini ni aina ya asili. Historia ya ugunduzi wake inavutia sana. Mti huo ulipatikana na mkulima Shchelkunov katika msitu wa Andreevsky, ambao ulikuwa karibu na kijiji cha Nevezhino. Baada ya kuupanda kwenye bustani yake, hakujua kwamba mti huo unaostahimili theluji na usio na adabu ungeenea nchini kote. Wanakijiji wenzao walizalisha miche aina ya rowan na kuiuza katika mikoa ya jirani. Kwa sasa, idadi kubwa ya aina zimekuzwa, tunatoa mawazo yako kwa zile maarufu na zilizothibitishwa.
Aina za Ulaya Mashariki
- Kubovaya ni mti wa ukubwa wa wastani na wenye umbo la taji la hofu, majani makubwa membamba na matunda marefu ya machungwa yanayong'aa. Inajulikana na upinzani wa juu sana wa baridi, photophilous, undemanding kwa udongo, lakini inapendelea loams kati au mwanga. Majivu ya mlima ya aina ya Kubovaya haina ladha ya uchungu, tart kiasi, mwili ni njano mkali, juicy. Matunda yenye uzito wa g 0.5.
- Sugar Petrova ni mti mdogo (hadi mita 5) wenye majani makubwa ya mapambo. Aina mbalimbali zinathaminiwa kwa maudhui ya juu ya sukari katika matunda kwa kukosekana kwa ukali na uchungu. Inayostahimili baridi kali, isiyo na adabu.
- Cheche - aina ya mapema ya madhumuni ya ulimwengu wote. Mmea huo una urefu wa wastani na matawi ya kupanda moja kwa moja yaliyopangwa kwa ushikamano. Matunda ni makubwa, yana uzito wa g 1.5-1.7 na nyama ya njano, nyekundu-machungwa yanapoiva.
Aina za Michurin
Aina, zilizokuzwa na mfugaji maarufu wa nyumbani Michurin I. V., ni nadra sana kukutana katika bustani za kisasa. Kwa sasa, baadhi yao wamepotea, wengine wamechanganywa tu na kila mmoja na vigumu kutofautisha. Lakini pia kuna mseto uliohifadhiwa wa majivu ya mlima wa Michurin. Aina ya Titan (picha hapo juu), haswa, hadi leo inauzwa na kununuliwa na watunza bustani. Inakuzwa na kuchavusha maua ya rowan na chavua ya peari na majani mekundu. Mmea ni mti wa chini (hadi 3.5 m) na taji iliyo na mviringo. Berries kubwa hukusanywa katika makundi yenye nguvu, yana ladha ya tabia bila uchungu na hue nyekundu ya giza. Mti ni tofautiupinzani mkubwa hata kwa hali mbaya ya hali ya hewa. Mseto Liqueurnaya, Pomegranate, Burka ziko karibu na aina ya Titan katika sifa zote.
Usisahau kuwa kawaida na chokeberry, aina ambazo pia ni nyingi sana, ni mbali na kuwa kitu kimoja. Hata ukilinganisha kuonekana kwa mimea, unaweza kuona tofauti kubwa. Chokeberry, au chokeberry ya Michurin, ni ya jenasi tofauti kabisa - Aronia, lakini ya familia moja ya Pink. Aina hiyo ilikuzwa katika karne ya 19 katika kitalu cha Michurin. Hii ni kichaka cha chini (hadi 3 m) na majani makubwa ya kijani kibichi na nyeusi ya spherical (wakati mwingine na rangi ya zambarau) matunda yenye mbegu. Maarufu kama zao la asali, dawa na matunda.
Sifa za kukua mlima ash
- Rowan ni mti mkubwa sana, kwa hivyo inaleta maana kupanda miche karibu na eneo la tovuti. Mmea hupendelea sehemu zenye mwanga wa kutosha, hustahimili kivuli kidogo, hukua vibaya kwenye kivuli, huzaa matunda vibaya.
- Takriban aina zote za jivu la milimani hazina adabu na hazilazimishi udongo, lakini bado hukua vyema katika sehemu ndogo ndogo, kwenye tifutifu. Haipendi unyevu kupita kiasi na kujaa maji.
- Majivu yote ya mlima (aina haijalishi) hupendelea upandaji wa vuli au masika (kabla ya ukuaji). Ili kupata mavuno mengi, inashauriwa kupanda mahuluti kadhaa tofauti.
- Utunzaji mkuu wa miti ni uondoaji wa shina na vikonyo kwa wakati,ambayo hukua chini ya mahali pa kupandikizwa, kumwagilia (ikiwa ni lazima), kulegea udongo na usindikaji dhidi ya wadudu na magonjwa.
- Rowan huanza kukua mapema, katika suala hili, inashauriwa kupogoa na kuvaa mavazi ya juu kwa muda mfupi na mapema.
- Kuanzia mwaka wa tatu baada ya kupanda, inashauriwa kulisha miti yenye mbolea tata ya madini katika hatua tatu: kabla ya maua katika majira ya kuchipua, majira ya kiangazi wakati wa uundaji wa matunda na vuli baada ya kuvuna.
