Hata katika eneo dogo zaidi, unaweza kupata angalau kitanda kimoja cha vitunguu saumu. Mboga hii inapendwa na wakazi wote wa majira ya joto. Karibu hakuna sahani inaweza kufikiria bila vitunguu. Kuna idadi kubwa ya aina, lakini leo tutazingatia moja. Hebu tujue kitunguu saumu cha Kichina ni nini na jinsi ya kukikuza katika latitudo zetu.
Hadithi au ukweli
Kwanza kabisa, inafaa kuzungumzia maoni ya umma. Na yeye, kama unavyojua, hafurahii kabisa mboga kama hiyo. Kuna sababu kwa nini bustani za Kirusi wanaogopa kukua vitunguu vya Kichina kwenye viwanja vyao. Hebu tuwafahamu zaidi:
- Tatizo la kawaida zaidi linahusiana, isiyo ya kawaida, na saikolojia. Warusi wanaogopa kwamba ikiwa hii ni China, basi hakutakuwa na ubora. Na tunaweza kusema nini kuhusu ladha.
- Watu wengi wanaamini kuwa vitunguu saumu vyote vya Kichina vimebadilishwa vinasaba.
- Aina hii haikubaliani na hali ya hewa yetu kali.
Kuna upande mwingine wa sarafu. Wanasayansi walifanya utafiti, ambapo taarifa ifuatayo ilipatikana:
- Inapopandwa katika hali ya hewa yetu, vitunguu saumu vingi vya Kichina huota vizuri.
- vitunguu saumu vya wafugaji wa Kichina huchukuliwa kuwa majira ya kuchipua. Katika siku zijazo, mboga huzaa vizuri.
- Hukua kwa kasi zaidi kuliko aina zetu za ndani.
Ikiwa unashangaa kitunguu saumu cha Kichina kinaitwa nyumbani, basi tutakuambia kukihusu. Wakulima kutoka Ufalme wa Kati huita mboga hii si mwingine bali "xiangshin".
Kama unavyoona, kitunguu saumu hiki kinachukuliwa kuwa si muhimu tu, bali pia ni maarufu. Anazungumziwa kila mara na kubishaniwa. Na tunaendelea na mambo yanayofuata ya kuvutia.
Nitajuaje?
Unapoenda dukani au sokoni kwa mboga, unaweza kupata aina mbalimbali za vitunguu saumu hapo. Ukiangalia kwa karibu, kila mtu ana sura tofauti. Je! unajua aina za vitunguu saumu vya Kichina na jinsi ya kutofautisha na vingine vyote?
Mboga hii kutoka Uchina inaweza kutambuliwa kwa sifa zifuatazo za nje:
- kichwa gorofa;
- shimoni haipo katikati ya kichwa, hii inadhihirisha kuwa hii ni aina ya kitunguu saumu.
Ukiamua kujaribu kulima vitunguu saumu wewe mwenyewe, basi tutakusaidia.
Masika au baridi
Kabla hujaanza kupanda vitunguu saumu, tambua aina yake. Vitunguu vya Kichina ni mwakilishi wa chemchemi. Inaweza kutambuliwa kwa sifa zifuatazo:
- meno madogo;
- kitunguu saumu iko angalau safu mbili;
- rangi ya meno ni nyeupe, lakini pia kuna rangi ya zambarau isiyokolea;
- hakuna fimbo gumu katikati.
Kutua
Vitunguu saumu vya Kichina vinapaswa kupandwa mapema majira ya kuchipua. Inastahimili theluji za mapema vizuri. Kitanda bora cha bustani kinaonekana kama hii:
- Kiti kinapaswa kuinuliwa.
- Ondoa ardhi kwenye bustani yote. Kina haipaswi kuwa zaidi ya bayonet ya jembe.
- Weka majani, majani kuukuu au magugu chini ya kitanda. Unaweza kuongeza mbolea. Kutoka hapo juu, kujaza kitanda nzima lazima kutibiwa na mbolea ya nitrojeni. Hii itasaidia viumbe hai kuoza haraka.
- Tunachimba ardhini - na unaweza kuendelea hadi hatua inayofuata.
Hatua moja imesalia kabla ya kutua. Unahitaji kuandaa karafuu za vitunguu. Fanya hivi:
- Gawa kichwa katika karafuu ndogo.
- Zichuze ngozi kabisa.
- Dawa vifaa vya kupandia kwenye myeyusho wa salfati ya shaba. Ili kufanya hivyo, futa gramu 10 za dutu hii katika lita 10 za maji.
- Kitunguu saumu kiko tayari kwa kupandwa.
Sasa tuma karafuu zilizochakatwa kwa kina cha takriban sentimita 10. Umbali kati ya safu unapaswa kuwa angalau sentimita 20. Kwa hivyo itakuwa rahisi kutunza kitunguu saumu na kung'oa ardhi kutoka kwenye mizizi ya mmea.
Kujali
Vitunguu saumu vya Kichina vinahitaji kumwagilia vizuri. Ikiwa hali ya hewa ni kavu na jua, basi lita 13 za maji zinapaswa kuanguka kwenye kila mita ya mraba ya bustani. Agosti inakuja, unaweza kuacha kunyunyiza udongo kabisa. Utunzaji wa lazima unapaswa kujumuisha mavazi ya juu. Kwa msimu mzima, unahitaji tu kurutubisha mboga mara mbili:
- Mara baada ya kutua. Ili kufanya hivyo, kuzaliana maalumina maana "Humate +7 iodini". Ongeza dawa kwenye kopo la kunyweshea maji.
- Mbolea ya pili hufanywa baada ya wiki 2-3. Ili kufanya hivyo, tumia mulleini iliyochanganywa au urea.
Ikiwa itakua vibaya, basi unaweza kuongeza mavazi mengine kadhaa ya juu.
Bustani
Wakati kitunguu saumu cha Kichina kimeongezeka, unaweza kufurahia mwonekano wake. Inatofautiana sana na aina nyingine. Tofauti na wawakilishi wengine, huyu ana:
- kalamu pana;
- kivuli cha manjano-kijani.
Ikiwa unataka kupata mboga kwa haraka zaidi kuliko majirani zako, basi pendelea aina kama vile vitunguu saumu vya Kichina. Kukua ni rahisi na utapata mavuno mazuri.
Mkusanyiko na hifadhi
Na sasa kitunguu saumu chako kimeiva. Unaweza kuanza kuvuna. Hii inafanywa wakati majani yamegeuka manjano kabisa. Kisha unahitaji:
- Chimba vitunguu saumu vyote.
- Ikaushe.
Hifadhi kitunguu saumu katika umbo la kusuka. Kwa hivyo inaweza kutumika kama mapambo yanayoweza kuliwa.
Kwa hivyo, umejifunza sio tu kuhusu jina la vitunguu saumu vya Kichina nyumbani, bali pia kila kitu kuhusu ukuzaji, utunzaji na uhifadhi wake.
