Ni vigumu kupata mtu asiyependa vitunguu kijani. Watu wamezoea mboga hii ya kawaida, ambayo hukua karibu na bustani ya kila mtu na iko jikoni kwa mama yeyote wa nyumbani, hata huichukulia kawaida.
Ni wakati wa msimu wa baridi tu, wakati wingi wa kijani kibichi hupotea kwenye meza zetu, na mwili unakabiliwa na ukosefu wa vitamini, tunaupa haki yake. Baada ya yote, vitunguu vya kijani, manyoya yake hutukumbusha spring wakati huu wa mwaka, huimarisha mfumo wa kinga, kulinda dhidi ya baridi, na kuboresha hali ya jumla ya mwili.
Sifa muhimu za vitunguu kijani
Sifa za uponyaji za mmea huu zinajulikana sana duniani kote, na vitunguu vilivyolimwa vina manufaa zaidi kuliko vitunguu.
Kutokana na wingi wa phytoncides zinazotengenezwa ndani yake, kitunguu kinachukuliwa kuwa dawa namba 1 katika mapambano dhidi ya maambukizo na vimelea vingi vya magonjwa.
Kwa vile vitunguu kijani vina madini ya chuma, saladi zinazotengenezwa kwayo huongeza hemoglobini vizuri. Vitunguu vina potasiamu nyingi, ambayo huwezesha kusaidia moyo na kuimarisha kuta za mishipa ya damu.
Yaliyomo vitamini
Vitunguu vya kijani vina vitamini C, A, mafuta muhimu na vitamini B.
Ndio maana ulaji wake wa kawaida hutoa kiwango cha juu cha virutubisho ambavyo mwili wa binadamu unahitaji.
Aina za vitunguu
Kilimo cha vitunguu kwenye manyoya ni maarufu sana. Aina zifuatazo zinafaa zaidi kwa hili:
- Leek, pia huitwa lulu. Yeye hana balbu, lakini kuna shina nyeupe nene, ambayo ni sehemu yake ya kupendeza zaidi. Majani mapana pia yana ladha ya kupendeza ya maridadi. Manyoya ni kidogo kama vitunguu. Mavuno ya aina hii ni kilo 20/10 m2.
- Kitunguu cha Batun, ambacho kina majina mengine - mchanga, Kitatari na fistulous. Pia haina vitunguu, lakini ikilinganishwa na aina nyingine za vitunguu, ina vitamini na madini muhimu mara mbili. Vitunguu kwa kalamu katika aina za kudumu za aina hii zinaweza kukatwa hadi mara tatu wakati wa msimu wa kupanda, na katika mwaka - mara moja. Mavuno kutoka 10 m2 hufikia kilo 20‒30.
- Shaloti. Kitunguu hiki kinapita turnip kwa wingi na ladha ya manyoya ya kijani, huku hakina adabu kabisa katika kilimo, lakini mavuno yake yanaweza kufikia kilo 40/10 m2.
- Chive, au chives. Thamani ya aina hii iko katika ukweli kwamba manyoya yenye umbo nyembamba hufikia urefu wa nusu mita. Zina harufu nzuri sana na hudumu kwa muda mrefu, na wastani wa mavuno ni 20 kg/10 m2.
- Kitunguu laini. Labda hii ndio aina ya vitunguu ya kupendeza zaidi, yenye ladha kidogo na harufu ya vitunguu, na majani maridadi. Aidha, ikilinganishwa na aina nyingine, ina kiasi kikubwa zaidi vitamini C natezi. Inakua vizuri katika greenhouses mwaka mzima, na katika shamba la wazi huacha kukua tu na mwanzo wa hali ya hewa ya baridi kali. Aina zinazoiva mapema na zinazostahimili baridi kali, pamoja na kuwa na mavuno mengi.
- Kitunguu kilichotiwa tiered, kinachojulikana zaidi kama Misri au Kanada. Spishi hii ina uwezo wa kustahimili theluji nyingi zaidi, haigandi hata wakati wa msimu wa baridi kali, haihitaji utunzaji maalum.
Aina za vitunguu
Troitsky, Amber, Spassky, Arzamassky, Black Prince na Bessonovsky zinachukuliwa kuwa aina maarufu zaidi ambazo hutoa mavuno mengi na hukuruhusu kupata kitunguu bora kwa manyoya.
Faida za kukua
Aina mbalimbali za spishi, ladha na mali muhimu huchangia ukweli kwamba ukulima wa vitunguu kwenye manyoya unakuwa jambo la kawaida. Baada ya yote, kwa nini usijipatie mboga ya kitamu na kinga inayotegemeka dhidi ya homa, ukiikuza sio tu kwenye bustani, bali pia kwenye chafu au kwenye dirisha lako la madirisha, ukiwa na ghala hili la vitamini karibu mwaka mzima.
Kupanda manyoya ya vitunguu nyumbani kwa sehemu ndogo, yaani kwa njia ya kusafirisha, utakuwa na mboga safi ya harufu nzuri kila wakati kwenye meza na kurejesha mwili wako na vitu muhimu na vitamini.
Jinsi ya kufanya hivi, pengine, kila mhudumu anajua, hata hana uzoefu. Unahitaji tu kuweka balbu kwenye sufuria na kumwaga maji ili kufunika mizizi, na mara kwa mara uiongeze kama inavyovukiza. Au jaza chombo kidogo na theluthi moja ya ardhi na upande balbu ndani yake.
Kamaikiwa una nia sio tu kujipatia vitunguu, lakini pia, kwa mfano, katika kuandaa biashara ya familia yenye faida ambayo huleta mapato ya kutosha, basi unapaswa kuanza kukua vitunguu kwenye manyoya kwenye chafu. Hii inaweza kufanyika kutoka Oktoba hadi Aprili. Na kisha kuanzia Mei hadi Septemba, ukue kwenye bustani.
kilimo cha nje
Licha ya kuwa kuna aina mbalimbali za vitunguu, njia ya kuvikuza ni sawa kabisa.
Kwa kupanda, huchukua sampuli za vitunguu-msingi, balbu ambazo hazipaswi kuwa na kipenyo cha zaidi ya sentimita 4. Unaweza kuzipanda katika ardhi ya wazi ama katika vuli, kabla ya theluji ya kwanza, au mapema spring., mara tu theluji inapoyeyuka kabisa.
Loweka balbu mapema kwa siku kwa maji yaliyo juu kidogo ya joto la kawaida. Na baada ya hayo, kata sehemu ya juu kutoka kwao kwa msuliaji wa kawaida.
Hii inafanywa ili oksijeni iingie katikati ya balbu, na vitunguu hukua kwa ajili ya kulazimisha manyoya. Shukrani kwa hili, mchakato mzima wa ukuzaji huenda haraka zaidi, na mavuno huongezeka kwa 50‒70% ikilinganishwa na kawaida.
Aidha, ni muhimu kuondoa maganda ya ziada kutoka kwenye balbu na kuzipanga kwa ukubwa. Upangaji huu unafanywa kwa sababu muda wa malisho ya kijani kwa balbu za ukubwa tofauti ni tofauti. Ndiyo maana, ili kupata mavuno kamili, ni muhimu kuchagua nyenzo za upanzi za ukubwa sawa iwezekanavyo.
Njia za kukua
- Mbinu ya daraja. Balbu zimewekwa kwa nguvu kwa kila mmoja, wakati mizizi imepunguzwa, kufunikwa na safu ya ardhi kutoka juu.unene wa takriban sm 3. Kawaida, takriban kilo 15 za vitunguu hutumiwa kwa 1 m2 eneo. Wakati wa kupanda kabla ya msimu wa baridi, safu nyingine ya samadi au humus hutengenezwa juu ya unene wa cm 6. Pamoja na ujio wa majira ya kuchipua, safu hii huondolewa na fremu yenye filamu imewekwa juu ya kitanda.
- Mbinu ya kurekodi. Katika kesi hiyo, kitanda kinagawanywa katika safu na muda wa cm 15-20, na balbu hupandwa ndani yao kila cm 3-4. Kisha kitanda kinawekwa. Hufunika kwa majira ya baridi, kama ilivyokuwa kwa njia ya awali.
Kukua kwa mbegu nje
Vitunguu kwenye manyoya hupandwa sio tu kwa kupanda balbu. Unaweza pia kutumia mbegu kwa hili.
Njia hii, ingawa ni ndefu kwa wakati, ni nafuu sana. Hasa ikiwa unachukua mbegu za aina hizo za vitunguu ambazo huchukuliwa kuwa za kudumu. Kwa sababu mbegu za turnip ni ghali zaidi.
Ni muhimu kutumia zile ambazo hazizidi miaka miwili. Ni bora kuchukua mbegu za vijana. Kwa kuongeza, ni muhimu kuangalia kuota kwao - lazima iwe angalau 80%. Ili kufanya hivyo, chukua mbegu 20 na uziweke kwenye kitambaa cha mvua. Kwa idadi ya zilizoanguliwa, itakuwa wazi mara moja ubora wao ni nini.
Wakati uotaji umebainishwa, mbegu lazima zichakatwa. Kwanza, hutiwa maji ya joto kwa siku, kubadilisha mara 3 wakati huu. Kisha maji hutolewa, na mbegu huwekwa kwa nusu saa katika suluhisho dhaifu la manganese.
Baada ya hapo, utaratibu mmoja zaidi unapaswa kufanywa - punguza matone mawili ya maandalizi ya Epin-Extra kwenye glasi ya maji na uweke mbegu kwenye suluhisho hili kwa15‒18 masaa. Usindikaji huo utazuia ukuaji wa magonjwa mbalimbali ya fangasi katika siku zijazo na kuhakikisha mavuno mazuri.
Ikiwa unataka kuwa na mboga mpya yenye harufu nzuri kufikia majira ya joto, basi inashauriwa kupanda mbegu za vitunguu kwenye manyoya kwenye vitanda katikati ya majira ya joto. Hali kuu ni kwamba udongo wa kupanda unapaswa kufunguliwa vizuri na mbolea. Ili kufanya hivyo, huchanganywa na humus na superphosphate (30 g), kloridi ya potasiamu (15 g), urea (15 g) na majivu ya kuni (200 g) huongezwa kwenye ndoo ya kawaida ya mchanganyiko kama huo.
Kitanda kilicholegezwa kinapaswa kusawazishwa na kukanyagwa kidogo. Kisha unahitaji kutengeneza safu kadhaa za kina kifupi umbali wa sentimita 30 kutoka kwa kila mmoja na kupanda mbegu kwa njia yote.
Baada ya kuota na kuwa na jani moja lenye nguvu zaidi, zipunguzwe, yaani, ziachwe karibu sm 5. Mwishoni mwa vuli, manyoya yatafikia urefu wa sentimita 20. Kwa majira ya baridi, kitanda cha bustani lazima kiwekwe na mboji au majani.
Kukua kutoka kwa miche
Pia unaweza kukuza miche kutoka kwa mbegu. Vitunguu vilivyopandwa kutoka kwa miche hutoa mavuno mazuri, na kukua kwa kasi zaidi. Mbegu za miche zinapaswa kupandwa miezi 2 kabla ya kupanda katika ardhi iliyo wazi.
Loweka mbegu mapema kwenye maji ya uvuguvugu na uache zisimame kwa siku moja, kisha mimina maji na uhamishe mbegu kwenye kitambaa kibichi. Shikilia katika fomu hii kwa siku nyingine mbili, ukinyunyiza kitambaa kinapokauka.
Kisha unahitaji kuandaa vyombo vyenye udongo. Utunzi ule ule ambao ulitumiwa wakati wa kushuka utafanya.mbegu katika ardhi wazi.
Udongo hutiwa ndani ya vyombo, mifereji hutengenezwa kwa kina cha sentimita 1 na mbegu hupandwa kwa umbali mdogo (cm 0.5). Dunia inaloweshwa na kinyunyizio, kilichofunikwa kwa kitambaa cha plastiki na vyombo vimewekwa mahali penye giza, na joto kiasi.
Wakati manyoya ya kwanza (vipande 3-4) yanapotokea kwenye mche, yanaweza tayari kupandikizwa kwenye udongo wazi.
Vitunguu vinastahimili baridi kali. Ikiwa miche imepandwa usiku wa majira ya kuchipua, basi mwezi wa Aprili tayari inaweza kupandwa kwenye vitanda bila hofu ya baridi ya spring ambayo inaweza kutokea wakati huu wa mwaka.
Sheria za msingi za utunzaji
Kukua manyoya ya vitunguu hakuhitaji hali maalum na huduma maalum, lakini bado, ili kupata mavuno mazuri, haupaswi kupuuza sheria za msingi:
- Vichipukizi vinahitaji kumwagiliwa mara kwa mara vya kutosha.
- Magugu yanapaswa kutupwa mara moja, kwani yanaweza kuweka kivuli kwenye shina, na kulegeza udongo inavyohitajika ili kuhakikisha upatikanaji wa oksijeni kwenye mfumo wa mizizi.
- Weka mbolea mara kwa mara. Humiminwa baina ya safu, kisha hufunikwa na udongo kidogo.
Kupanda vitunguu kwenye greenhouse
Kuanzia mwisho wa Oktoba hadi mwanzoni mwa Aprili, ni bora kupanda vitunguu kwenye manyoya kwenye chafu.
Kwa kupanda, chukua sampuli za vitunguu za mwaka mmoja au miwili. Kutua ni kwa daraja pekee.
Balbu hulowekwa kabla kwa siku kwa maji ya joto, na kisha kuwekwa kwenye udongo. Ikiwa vichwa vyao vimekatwa, basi ndanigreenhouse, hakuna haja ya kuwanyunyizia chochote.
Mavuno mazuri yanaweza kupatikana ikiwa balbu zitapandwa kwenye vyombo maalum vilivyojazwa na theluthi moja ya peat, humus au mboji. Baada ya kupanda, bado hunyunyizwa na safu nyembamba ya udongo. Wakati eneo la chafu ni ndogo, vyombo vile vinaweza kuwekwa kwenye racks, ambayo itatoa mavuno makubwa ya bidhaa za kumaliza.
Nusu ya mwezi baada ya vitunguu kupandwa kwa ajili ya kulazimisha manyoya, hali ya joto katika chafu lazima ihifadhiwe si zaidi ya +20 ° С.
Ikumbukwe pia kuwa kwa msimu mzima wa kilimo, vitunguu lazima vimwagiliwe angalau mara tano. Na kumbuka - matumizi ya kemikali ni marufuku kabisa!
Mkusanyiko wa manyoya unaweza kuanza inapofikia urefu wa cm 30‒40.
Makala yanaonyesha njia mbalimbali za kukuza vitunguu kwenye manyoya. Haijalishi jinsi na chini ya hali gani vitunguu hupandwa kwenye manyoya, jambo kuu ni kufuata mapendekezo ya msingi na sheria za utunzaji, basi malipo ya kazi ngumu yatakuwa mavuno mazuri ya mmea huu muhimu na usioweza kubadilishwa.
