Japanese medlar ni mmea wa kitropiki uliokuja kwetu kutoka Kaskazini mwa India na Uchina. Na hivi karibuni, imekuwa ikilimwa kikamilifu huko Japan, ndiyo sababu imepata jina kama hilo. Ikiwa unataka kujifunza kila kitu kuhusu kukua medlar ya Kijapani nyumbani, basi makala yetu ni kwa ajili yako. Leo tutakuambia kuhusu tunda hili la kigeni ni nini na ina mali gani muhimu.
Maelezo
Jina lingine la loquat ya Kijapani ni loquat. Licha ya ukweli kwamba nchi za Asia ya Kusini-mashariki zinachukuliwa kuwa mahali pa kuzaliwa kwa matunda haya, leo inaweza pia kupatikana katika nchi yetu, katika mikoa yenye hali ya hewa ya joto. Kwa mfano, loquat ya Kijapani hukua vizuri katika Crimea na Caucasus.
Matunda yake ni mviringo, karibu na umbo la peari na kukusanywa katika brashi mnene, yenye matunda 8-12 kila moja. Ukubwa wa matunda ni ndogo kabisa - kutoka tatu hadi tanosentimita kwa urefu. Ngozi mnene ya manjano au machungwa, kama inavyoonekana kwenye picha ya medlar ya Kijapani, huficha massa ya juisi chini na huondolewa kwa urahisi ikiwa matunda yameiva kabisa. Ladha yake inaweza kuwa tofauti - kutoka kwa sour hadi tamu sana, hiyo inatumika kwa rangi ya mwili wake - kutoka nyeupe hadi machungwa mkali. Ladha yake inafanana na mchanganyiko wa tufaha, peari na sitroberi.
Aina za mimea
Hali ya hewa ya nchi yetu inaruhusu kukua aina mbili za matunda haya ya kigeni.
Loquat ya Kijerumani (pia inaitwa Caucasian) ni mti mrefu, wa karibu mita kumi, unaofunikwa na majani marefu, yasiyo na manyoya ambayo huanguka na ujio wa hali ya hewa ya baridi. Mimea hiyo ni sugu ya baridi, hukua katika Caucasus na Crimea. Katika vuli, wakati wa kukomaa, mti hufunikwa na matunda ya hudhurungi na umbo mnene wa ladha ya siki.
Japanese medlar ni mmea wa kitropiki unaofikia urefu wa si zaidi ya mita saba. Aina hii ya matunda haivumilii baridi ya muda mrefu. Kwa hivyo, kilimo cha loquat ya Kijapani nyumbani inachukuliwa kuwa bora. Lakini wakaazi wa pwani ya Bahari Nyeusi wanaweza pia kuipanda kwenye tovuti yao - hali ya hewa ya joto inahitajika ili kupata mazao. Majani ya mti huu wa matunda ni makubwa - hadi sentimita 25 kwa urefu na sentimita 10 kwa upana. Majani changa ni pubescent kwa pande zote mbili, kukomaa zaidi - tu chini. Matunda ya medlari hii yanafanana na parachichi ndogo na yana ladha tamu na chungu.
Tumia katika kupikia
Loquat ya Kijapani inaweza kuliwa sio tu mbichi, bali pia kuchakatwa. Matunda yaliyotiwa maji, juisi na compotes ni chaguzi zinazotumiwa zaidi kwa matumizi yake. Na kutoka kwa matunda haya ya kigeni hufanya divai bora na ladha ya asili na harufu. Pia, jamu na jamu hupikwa kutoka medlar, marshmallows huandaliwa na kutumika kama kujaza kwa pipi na confectionery nyingine. Saladi za matunda, desserts na keki zimeandaliwa nayo. Mbegu za loquat ni mbadala nzuri kwa maharagwe ya kahawa.
Sifa muhimu
Kiwango cha juu kabisa cha vitamini C katika tunda hili hulifanya tunda hili lisiwe la lazima sana wakati wa baridi. Matumizi ya mara kwa mara ya medlar ina athari chanya juu ya ustawi wa jumla, huongeza kinga na kazi za kinga za mwili wakati wa uanzishaji wa magonjwa ya virusi na ya kuambukiza. Uwepo wa vitamini B huathiri vyema utendaji wa mfumo wa neva na maendeleo ya ubongo. Vitamini A inalisha ngozi, kupunguza kasi ya mchakato wa kuzeeka, na pia husaidia kuboresha maono. Na shukrani kwa asidi ya folic iliyo katika matunda yaliyoiva, medlar inaweza kuliwa wakati wa ujauzito. Potasiamu na kalsiamu pia zina wingi katika tunda hili, ambayo ni nzuri kwa mfumo wa moyo na mishipa na mifupa.
Ni kwa sababu ya sifa hizi nzuri ambapo watu wengi hufikiria kuhusu kukuza medlar ya Kijapani nyumbani. Katika sehemu zifuatazo, tutaangalia kwa undani vipengele vya mchakato huu rahisi.
Kuchagua kiti
Mti wa medlar wa Kijapani unapendekezwa kuwekwa mahali penye mwanga wa kutosha. Kivuli kifupi cha mwanga kinakubalika, licha ya hali ya jumla ya picha ya mmea. Chumba angavu na madirisha iko upande wa kusini, greenhouses wasaa au bustani ya majira ya baridi ni maeneo bora kwa medlar Kijapani. Kadiri mwanga wa jua unavyoongezeka, ndivyo mavuno yatakavyokuwa mengi na ladha zaidi.
Umwagiliaji
Kwa sababu ya majani makubwa, mchakato wa uvukizi wa unyevu ni wa haraka sana. Kwa hiyo, unapaswa kufuatilia kwa uangalifu hali ya udongo - inapaswa kuwa na unyevu wa wastani kila wakati. Wakati huo huo, usiiongezee kwa kumwagilia - maji mengi husababisha kuoza kwa mizizi na, kwa sababu hiyo, kifo cha mmea. mimea mchanga ni nyeti sana kwa unyevu kupita kiasi. Wakati wa msimu wa baridi, kiwango cha kumwagilia hupunguzwa sana.
Tumia maji yaliyotulia ya joto, yamimine ndani ya sufuria au kuzunguka mzunguko wa chungu ili kuzuia kufichua mizizi. Safu ya juu ya udongo inapaswa kulegezwa baada ya kila kumwagilia.
Kukata
Nyumbani, medlar ya Japani haihitaji kupogoa kwa lazima na hukua si zaidi ya mita mbili kwa urefu. Inatosha kuondoa matawi kavu tu. Kwa kuwa medlar haina uwezekano wa kukuza matawi mengi, taji yake haikua mnene sana. Lakini ikiwa unataka, unaweza kuunda kwa kujitegemea, kutoa sura inayotaka - kupogoa huvumiliwa kwa urahisi na mmea. Ili kupata mmea wa kawaida, unahitaji kuondoa matawi ya ziada ya chini. Na kutoa medlar sura ya kichaka, piga shina za juu na za upande. Baada ya kukata, hakikisha kusindika pointi zote zilizokatwalami ya bustani.
Tunza wakati wa maua na matunda
Kukuza medlar ya Kijapani sio mchakato wa kutatanisha. Lakini matunda ya kwanza yatalazimika kusubiri. Wakati wa kukua medlar kutoka kwa mbegu, maua ya kwanza hutokea miaka 4-5 baada ya kupanda, mmea uliopatikana kwa vipandikizi utachanua katika miaka 3. Wakati wa maua, mti hufunikwa na maua meupe au ya rangi ya cream, ambayo hukusanywa kwa brashi safi. Kwa kuwa ukubwa wa maua ni mdogo sana, mmea huu hauna kazi maalum ya mapambo. Kipindi cha maua huanza katika kipindi cha vuli-baridi, mara nyingi mnamo Novemba. Na kwa kuwa mwanga wa asili hautoshi kwa wakati huu, wakulima wenye uzoefu wanashauri kupanga mwangaza wa ziada, kuongeza saa za mchana hadi saa 10-12.
Usiogope kuondoa matunda ya ziada ikiwa ni mengi mno. Kwa upande wa medlar, sio utajiri wa mazao ambayo ni muhimu, lakini ubora wake. Katika mwaka wa kwanza wa matunda, inashauriwa kuacha matunda zaidi ya kumi na mbili. Kuiva kwa matunda hutokea wakati wa kiangazi, na mchakato huu unaweza kutofautiana.
Kulisha
Masharti kuu ya kukuza loquat ya Kijapani ni kudumisha unyevu wa udongo na kupanga mwanga wa kutosha. Lakini kupandishia mmea hautakuwa mbaya hata kidogo. Mavazi ya juu ni muhimu tu wakati wa ukuaji wa kazi - tangu mwanzo wa spring hadi mwanzo wa vuli. Mavazi ya juu hufanywa kwa msaada wa mbolea tata ya madini na kikaboni. Wakatimalezi ya matunda, ni kuhitajika kuanzisha ndani ya udongo infusion ya mullein na majivu, tayari kutoka gramu mia mbili ya mbolea na gramu ishirini ya majivu, kuingizwa katika lita mbili za maji. Katika majira ya joto na vuli, viongeza vya nitrojeni na phosphate hutumika kama mbolea. Kabla ya mbolea, ni muhimu kumwagilia mimea vizuri, ili kuepuka kulisha mizizi ya mmea kupitia udongo kavu. Kwa ujumla, urutubishaji hufanyika kila baada ya wiki 3-4.
Uenezi wa mbegu
Mbegu zinafanana na hazelnuts kahawia iliyokolea, zenye ukubwa sawa. Kwa uzazi kwa njia hii, ni muhimu kuchagua tu mbegu safi zaidi - asilimia yao ya kuota hufikia asilimia 90, na kwa wale ambao wamelala kwa siku 30-35, asilimia hii inashuka hadi 60. Udongo wa kuota kwa mbegu unapaswa kuwa mwepesi na huru. Uwiano bora wa mchanganyiko wa majani na ardhi ya turf inachukuliwa kuwa 2: 1. Ikiwa hakuna udongo wa soddy karibu, unaweza kuchukua nafasi yake na mchanganyiko wa mchanga na peat. Kwa kupanda, chombo kilicho na kiasi cha lita mbili hutumiwa, chini ambayo safu ya mifereji ya maji ya sentimita tatu hutiwa. Baada ya hayo, udongo umejaa, ambayo mbegu za medlar hupandwa, kwa kina cha sentimita tatu. Mbegu zilizopandwa hutiwa maji vizuri na kupelekwa kwenye chumba chenye joto la hewa la angalau nyuzi joto 22.
Iwapo masharti yote yaliyotajwa hapo juu yatatimizwa, chipukizi la kwanza linaweza kutarajiwa baada ya mwezi mmoja. Mara nyingi, shina mbili huchipuka kutoka kwa mbegu moja, zinaweza kupandwa wakati majani mawili yaliyojaa yanaonekana kwenye kila moja. Mimea mchanga iko ndanimahali penye mwanga wa kutosha, lakini huilinda dhidi ya mionzi ya moja kwa moja ya jua.
Uenezi wa mimea
Kwa njia hii ya uenezi, vipandikizi hutayarishwa mapema. Urefu wao lazima iwe angalau sentimita kumi na tano na uwe na kukata kwa usawa pande zote mbili. Kila kukata lazima iwe na angalau buds mbili zilizoendelea. Inashauriwa kuondoa majani mengi kutoka kwa kukata ili kuzuia uvukizi mwingi wa unyevu. Substrate bora kwa kuota kwao ni mchanga wa mto wa kawaida, ambao lazima uwe na calcined katika tanuri na kilichopozwa kabla ya mchakato wa kupanda. Kabla ya kuimarisha kukata, kata ya chini itasindika na mkaa ulioangamizwa - hii itailinda kutokana na kuoza. Kukata hupandwa kwa wima, kwa kina cha sentimita 3-4. Kutua kunahitaji kumwagika na maji ya joto, na kisha kufunikwa na filamu au jar kioo. Kupanda mizizi hutokea baada ya mwezi mmoja.
Vipandikizi vya kuotesha pia inaruhusiwa kwenye maji. Kwa hili, sampuli za muda mrefu hutumiwa (angalau sentimita ishirini), majani ambayo hayajaondolewa. Sehemu za chini za vipandikizi zimefungwa kwa kitambaa na kuzama kwenye chombo kioo na maji. Kufunga vipandikizi kwa kitambaa hufanywa kwa giza la ziada. Kwa kuwa iligunduliwa kuwa katika giza mizizi hukua kwa bidii zaidi. Kwa njia hii ya uenezi, mfumo mzuri wa mizizi unaweza kupatikana katika siku 40-50.
Magonjwa na wadudu
Inapotunzwa ipasavyo, loquat ya Kijapani kwa hakika haina kinga dhidi ya wadudu. Mara nyingi, watunza bustani wa novice wanakabiliwamatatizo fulani, ambayo tutayazungumzia hapa chini:
- Kukausha kwa mmea. Kwanza, majani ya medlar hukauka kando, na kisha jani hukauka kabisa. Hii hutokea hasa katika msimu wa baridi na sababu ya hii ni hewa kavu sana. Inapokanzwa huongeza joto la hewa ndani ya chumba na hukausha kupita kiasi. Ili kuokoa mmea usikauke, nyunyiza hewa inayouzunguka kila siku kwa maji.
- Tatizo lingine ni madoa meusi. Ugonjwa wa vimelea ambao husababisha matangazo nyeusi kwenye majani huonekana kwa kumwagilia kupita kiasi na joto la chini la hewa (chini ya digrii 15). Katika hali hii, idadi ya umwagiliaji inapaswa kupunguzwa kwa kiasi kikubwa na kunyunyizia kunapaswa kuepukwa.
- Kupoteza unyumbufu wa majani. Majani huanza kuzama katika hali ya ukosefu wa maji na oksijeni kwenye udongo. Unafaa kuilegeza dunia mara nyingi zaidi na kurekebisha kiwango chake cha unyevu.
Matumizi ya medlar kwa matibabu
Sifa muhimu za lokva hutumiwa sana katika dawa za kiasili. Kwa mfano, decoction ya matunda mabichi na mbegu zao ni uwezo wa kuboresha utendaji wa tumbo na matumbo. Itakuwa muhimu kutumia decoction vile kwa magonjwa ya mfumo wa genitourinary. Katika kipindi cha maua, unaweza kukusanya na kukausha majani ya mmea, ili baadaye decoction yao itaacha kuhara na damu. Katika baridi, infusion hii ni nzuri kwa gargle kwa kutuliza maumivu na disinfection. Maudhui ya juu ya tannins katika lokva hufanya wakala wa kupambana na uchochezi na uponyaji, ambayo pia hupunguza maumivu. Syrup tamu iliyotengenezwa na juisi ya tunda hili hutumiwa kutibu kikohozi namatatizo mengine ya kupumua. Uwekaji wa maua na majani ya mmea hutumika kwa kuvuta na kumeza kwa koo na kuvimba kwa mdomo.
Sifa mbaya za tunda
Usile matunda ya medlar kwa wale ambao wamejikuta wana mzio wa tunda hili au hawavumilii kabisa bidhaa hii. Loquat pia ni kinyume chake kwa watu walio na asidi iliyoongezeka ya tumbo, kidonda cha peptic na kuvimba kwa kongosho. Vikwazo hivi vinatumika kwa matunda mapya, lakini jamu, compotes na jamu hazina asidi ya juu ambayo inaweza kuumiza mwili. Na kwa ujumla, medlar haipaswi kuliwa kwa wingi sana, kwani inaweza kusababisha maradhi hata kwa watu walio na afya bora.
