Mint ni mmea wa kunukia wa familia ya Lamiaceae. Inatumika sana katika dawa na kupikia. Lakini kuna zaidi ya aina moja ya mint. Sasa zaidi ya 25 wanajulikana. Zina vyenye mafuta tofauti muhimu. Kwa hiyo, wana harufu tofauti, ambayo matumizi yao inategemea. Mbali na zile za asili, kuna takriban mahuluti kadhaa. Moja ya spishi hizo ni spearmint.
Maelezo ya mint
Spearmint ni mmea wa kudumu. Urefu wake unategemea hali ya ukuaji na kilimo. Inaweza kufikia kutoka cm 30 hadi m 1. Shina ni sawa, badala ya laini. Majani ni ovate, wrinkled, pubescent na nywele laini. Kingo zao ni porojo.
Minti hutofautiana na peremende katika harufu nyepesi na tamu zaidi. Inaweza kukua katika sehemu moja kwa miaka mingi. Lakini ikiwa tovuti haijachimbwa, hivi karibuni huharibika na kutoweka. Juu ya kila shina huisha na inflorescence - whorl ya uongo. Spearmint blooms na maua madogo nyeupe au mwanga pink. Hii hutokea Julai na Agosti.
Spearmint ikawa msingi wa uundaji wa peremende inayojulikana - mojawapo ya mseto maarufu wa zao hili. Na mwonekano wao sio tofauti sana.
Mikoa inayokuamint
Porini, mikuki imepatikana kwa muda mrefu katika Asia ya Magharibi, Misri, na kusini mwa Ulaya. Sasa makazi yake yamepanuka. Spearmint hukua katika hali ya hewa ya baridi.
Matumizi ya mnanaa mbichi
Spearmint ina ladha asili ya menthol. Lakini, tofauti na peremende, haina baridi katika kinywa. Hutumika katika kupikia kutengenezea chewing gum, peremende, mkate wa tangawizi na confectionery nyinginezo.
Majani mabichi huwekwa kwenye dessert na saladi. Chai ya peppermint husaidia na usingizi, neuroses. Inatumika sana katika utengenezaji wa liqueurs na bidhaa zingine za divai na vodka. Hutumika katika utengenezaji wa sabuni na sigara.
Lotions za macho zitasaidia kurejesha hali ya macho kuchoka, mchemsho wa mint utaondoa jasho kupita kiasi. Pamoja na gesi tumboni, inashauriwa pia kutumia mint.
Tumia katika kilimo cha bustani
Spearmint hupandwa katika bustani zenye harufu nzuri na bustani za dawa. Majani mazuri hukuruhusu kuitumia katika mipaka ya mchanganyiko. Mint hupandwa kwenye mwambao wa maziwa, ikiwa ni pamoja na yale ya bandia. Ni muhimu tu kuzingatia kwamba inakua kwa kasi na inachukua maeneo mapya. Kwa hiyo, mara kwa mara unahitaji kuondoa ukuaji wa ziada. Inaweza kupandwa katika sehemu mpya.
Kupanda mnanaa
Udongo wa kukuza mikuki ni bora kuchagua wenye rutuba na unyevunyevu. Njia za uzazi: kutoka kwa mbegu, kuweka, kugawanya kichaka. Ni ipi ya kuchagua? Njia rahisi ni kueneza kwa kuweka tabaka. fomu za mintwapo wengi. Mtu anapaswa kuchimba baadhi yao kwa koleo na kupandikiza mahali mpya. Ni rahisi vile vile kupata mche mpya kwa kugawanya kichaka.
Kukua kutoka kwa mbegu ni ngumu zaidi. Unahitaji kufuatilia mara kwa mara unyevu wa dunia. Mbegu hupandwa kwa kina cha cm 0.5 umbali kati yao unapaswa kuwa cm 15. Inaweza pia kupandwa zaidi. Lakini basi itakuwa muhimu kupunguza miche. Maji, kufunikwa na foil. Baada ya mbegu kuota, haiondolewa. Inasubiri majani ya kweli ya kwanza kuonekana.
Kukuza mikuki kwenye bustani hakuhitaji juhudi nyingi. Inapandwa katika eneo la jua au katika kivuli cha sehemu. Huko itahitaji kumwagilia mara chache. Baada ya misitu kuchukua mizizi, unahitaji kuondoa magugu, kufungua udongo, na maji mara kwa mara. Unaweza kuweka mbolea mara moja kwa mwezi. Baada ya mint kukua hadi urefu wa cm 35, piga vichwa vyake. Misitu minene sana hupunguzwa, kwa kutumia shina zilizokatwa na majani na maua kwa kukausha au kufungia. Katika sehemu moja, spearmint inapendekezwa kupandwa si zaidi ya miaka 3.
Ikiwa haiwezekani kupanda mint kwenye bustani, katika majira ya joto na masika inaweza kukuzwa kwenye sufuria kwenye balcony. Udongo lazima uwe na unyevu, utaweza kujaza maji kutoka kwenye sufuria. Ili mmea haukua, lakini kwa namna ya kichaka, piga juu yake. Kwa mimea ya sufuria, inaweza kufanywa kwa urefu wa cm 25.
Kufikia majira ya baridi, chungu kinaweza kuhamishwa ndani ya nyumba. Imewekwa mahali ambapo hakuna rasimu. Spearmint pia itakua huko. Lakini anahitajilisha mara kwa mara kwa mbolea ya madini.
Spearmint huvumilia kushuka kwa halijoto. Lakini kuiondoa chini ya theluji ni ngumu sana. Kwa hivyo, majani ya mint yanaweza kutayarishwa kwa msimu wa baridi. Zimekaushwa au kugandishwa.
