Barbecues na smokehouse: aina, mbinu za kujenga miundo

Orodha ya maudhui:

Barbecues na smokehouse: aina, mbinu za kujenga miundo
Barbecues na smokehouse: aina, mbinu za kujenga miundo

Video: Barbecues na smokehouse: aina, mbinu za kujenga miundo

Video: Barbecues na smokehouse: aina, mbinu za kujenga miundo
Video: СЛЕДУЮЩАЯ ОСТАНОВКА... ASHEVILLE NC | НАШ ПУТЬ! 2024, Mei
Anonim

Burudani ya nje inawezaje kuwa nzuri bila choma choma? Ni kwa sababu hii kwamba karibu kila mtu anataka kuwa na jiko, choma nyama, sigara au vifaa hivi vyote pamoja katika eneo lake la kitongoji.

braziers na smokehouse
braziers na smokehouse

Hii ni nini?

Marekebisho ya majiko yenye vyumba vya kuvuta sigara ni tofauti sana. Miundo inaweza kuwa ya simu na ya stationary. Zinatofautiana katika usanidi wao. Aina ya kwanza ya nyama choma ina faida zifuatazo:

  • utendaji;
  • uzito mwepesi;
  • kushikana.

Brazi zisizohamishika zilizo na moshi ni miundo msingi ambayo imejengwa kwa nyenzo za kudumu na nzito. Kwa mfano, kama vile:

  • matofali;
  • saruji;
  • jiwe asili.

Kumbuka: katika ujenzi sahihi wa muundo, ujuzi katika uwanja wa ujenzi unahitajika.

Grisi zote mbili za nyama za kukaanga na zisizohamishika zenye moshi zina faida na hasara fulani. Kila mtu anajichagulia chaguo bora zaidi kwa gharama na utata wa ujenzi wa muundo.

Wavuta-sigara wa kimsingi

Kama sheria, miundo hii hujengwa kutoka kwa nyenzo zifuatazo:

  • matofali;
  • kizuizi cha povu;
  • shell rock.
mchoro wa brazier ya smokehouse
mchoro wa brazier ya smokehouse

Zinastahimili halijoto ya juu, na pia hudumu na kutegemewa. Maisha yao ya huduma ni zaidi ya miaka 30. Matofali lazima yawe kinzani. Kizuizi cha povu au mwamba wa ganda unahitaji kukabiliwa. Katika kazi kama hizo, vigae vya kauri au matofali ya mapambo hutumiwa.

Faida za miundo ni pamoja na zifuatazo:

  • nguvu;
  • multifunctionality;
  • usalama;
  • kutegemewa.

Baadhi ya aina kuu za grill za kuvuta sigara zina jedwali za ziada, vyumba vya kuhifadhia bidhaa, oveni za ziada na zaidi.

Ujenzi wa oveni za kimsingi za choma

Mwanzoni, unahitaji kuchagua mahali ambapo muundo utawekwa. Kisha kuchora hufanywa. Hakikisha kuzingatia kwamba tanuri lazima iwe na vipengele kama vile:

  • brazier - iliyowekwa kwa urefu wa angalau sm 80 kutoka sehemu ya chini ya muundo;
  • nyumba ya moshi - iko chini ya choma (ukubwa wake unaweza kubadilika);
  • firebox;
  • kipulizia;
  • chimney.

Kumbuka: mara nyingi mahali pa kukaushia kuni huwekwa kwenye muundo.

Baada ya nyumba ya kuvuta sigara (brazier) kuchaguliwa, mchoro utachorwa, unaweza kuanza kujenga.

tanuri ya brazier smokehouse
tanuri ya brazier smokehouse

Hatua za kazi

Hapo awali, msingi unajengwa. Inaweza kuwa mkanda au tiled. Kazi hutumia chokaa halisi, chumavijiti vya kuimarisha msingi na matandiko ya mchanga na changarawe. Ya kina cha msingi inategemea vipimo vya muundo. Kama sheria, inatosha kuingia ndani kwa kina cha cm 30-50 ndani ya ardhi.

Mara tu msingi unapokauka, unaweza kuweka matofali. Kazi zinafanywa kwa kutumia chokaa halisi, ngazi ya jengo, spatula. Msingi umejengwa kutoka safu tatu za kwanza za nyenzo. Kisha safu mlalo zote zinazofuata huwekwa na mgao wa nusu ya kipengele.

Ili muundo uwe na nguvu, pau za kuimarisha huwekwa kati ya kila safu ya tano kwenye uashi. Baada ya ujenzi wa matofali kukamilika, endelea na kazi zaidi:

  • sakinisha wavu ili kuboresha rasimu katika kikasha moto;
  • chumba cha moshi kimeezekwa kwa mabati kutoka ndani;
  • vifuniko, wavu wa grill na vipengele vingine vimewekwa.

Kama choma chenye nyumba za kuvuta sigara zimejengwa kutoka kwa matofali ya povu au miamba ya ganda, hatimaye huwekwa kwa nyenzo za kinzani.

grili za rununu

Njia rahisi zaidi ya kujenga choma kwa kutumia moshi kutoka kwa silinda ya gesi. Ikiwa hali sio hivyo, karatasi hutumiwa, ambazo hupewa sura fulani na svetsade pamoja. Itakuwa rahisi zaidi kuunganisha muundo kutoka kwa silinda ya gesi.

brazier na smokehouse kutoka silinda ya gesi
brazier na smokehouse kutoka silinda ya gesi

Mwanzoni, mchoro unafanywa. Inahitajika kutoa vipengele kama vile katika muundo kama vile:

  • chumba cha kuvuta sigara - kilichotengenezwa kwa silinda ya gesi, unaweza kutumia tanki ya upanuzi ya chuma;
  • hearth - kwa ajili ya ujenzi wake utahitaji karatasi ya chuma, uneneambayo si chini ya 6 mm;
  • kizigeu - chuma chenye nguvu nyingi kinatumika;
  • fremu - iliyotengenezwa kwa pembe za chuma na mabomba ya wasifu (40 x 40 mm, 20 x 40 mm).

Vipengele vya ziada vya muundo:

  • vibamba;
  • magurudumu;
  • mizunguko;
  • bomba la chimney;
  • lati.

Vipimo vya smokehouse na barbeque hutegemea vigezo vya silinda. Unaweza kutengeneza muundo, kama ilivyo kwenye mchoro.

brazier jifanyie mwenyewe michoro ya smokehouse
brazier jifanyie mwenyewe michoro ya smokehouse

Kujenga muundo

Kwanza, silinda lazima isafishwe kwa mabaki ya gesi. Ili kufanya hivyo, inatosha kuiacha kwa muda fulani mitaani katika hali ya wazi. Kisha alama zitawekwa kwenye uso wake ambapo moshi, choma, kikasha na vipengele vingine vya muundo vitapatikana.

braziers na smokehouse
braziers na smokehouse

Zana za kazi:

  • mashine ya kulehemu;
  • brashi ya chuma;
  • grinder;
  • nyundo;
  • koleo.

Kumbuka: usisahau kuhusu vifaa vya kinga: barakoa, glavu, ngao ya uso.

Kifuniko kimekatwa kutoka kwa puto na grinder, ambayo itarekebishwa kwa msaada wa vitanzi. Chumba cha kuvuta sigara kinatengenezwa kama ifuatavyo:

  • vifaa (fremu) vinatengenezwa kwa ajili ya ujenzi wa pembe na mabomba;
  • rollers zimewekwa juu yake ikiwa smokehouse ni ya rununu;
  • mwisho mmoja wa silinda lazima ukatwe, hutumika kama shimo ambalo moshi utaingia kwenye nyumba ya moshi;
  • tengeneza milango ya chumba.

Vipengee vyote huunganishwa kwa njia salama kwa uchomaji. Mara tu muundo unapokuwa tayari, hupakwa rangi na kupakwa rangi inayostahimili moto. Baada ya kazi kama hiyo, grates huingizwa kwenye brazier na smokehouse.

brazier na smokehouse kutoka silinda ya gesi
brazier na smokehouse kutoka silinda ya gesi

Ni rahisi sana kutengeneza nyumba ya moshi ya brazier na mikono yako mwenyewe, michoro ambayo unaweza kujitengenezea au kuazima kutoka kwa bwana fulani. Haitakuwa jambo la ziada kupata ushauri uliohitimu kutoka kwa mtaalamu katika nyanja hii.

Ilipendekeza: