Mahali pa kupikia kwa muda mrefu imekuwa kuchukuliwa kuwa takatifu, jiko lilikuwa katikati ya makao, lilitoa joto, kulishwa, kukusanya familia karibu nayo. Makao ya moto yanasalia kuwa ishara ya ustawi na wingi ndani ya nyumba leo, na jikoni ni mahali maalum ambapo unaweza kukaa juu ya kikombe cha chai, kuzungumza, kupumzika na, wapi unaweza kula chakula kitamu.
Analogi ya kisasa ya jiko - oveni - ni jambo la lazima: unaweza kupika aina nyingi za sahani zenye afya ndani yake. Ikiwa si muda mrefu uliopita tanuri ilionekana kuwa sehemu muhimu ya tanuri, leo inaweza pia kuwa kifaa tofauti cha kaya: si vigumu sana kujenga tanuri, ukubwa wa ambayo itafaa ndani ya mambo ya ndani ya jikoni.
Aina za oveni
Chaguo la oveni ni pana kama vile utendakazi wa vifaa hivi vya jikoni. Wanatofautiana katika aina ya joto - umeme na gesi. Kwa udhibiti - mitambo, hisia na mchanganyiko. Kwa upande wa matumizi ya nishati - "A", "B", "C", kwa ukubwa - ukubwa mdogo na wa ngazi nyingi. Kwa njia, ikiwa ni pamoja na zile za ziada - grill, convection, na hata kwa njia ya kusafisha ndaninyuso. Kuna tanuri za uhuru na ngumu kwenye soko, ambazo hutofautiana kwa uwepo au kutokuwepo kwa mawasiliano na hobi. Ni rahisi sana kwa mama wa nyumbani kujenga katika oveni. Ukubwa wa tanuri kwa upana huchaguliwa kulingana na vipimo vya samani za jikoni.
Baadhi ya aina hizi zitajadiliwa hapa chini.
Gesi au umeme?
Hapa kila mtu anachagua mwenyewe: tanuri ya gesi itasaidia kuokoa pesa, na tanuri ya umeme itatoa utofauti wa kazi. Aina ya pili pia ina nyongeza nyingine muhimu - usawa wa kupokanzwa: hata katika vifaa vingine vya gesi, kwa kusudi hili, mtengenezaji hupachika kifaa cha kupokanzwa kinachoendeshwa na umeme.
Kuna faida na hasara katika tofauti zote mbili, kwa hivyo wakati wa kuchagua, mengi inategemea matakwa ya mnunuzi mwenyewe kuhusu utendakazi wa oveni, vipimo, muundo na sifa zingine.
Muonekano
Muundo wa vifaa vya jikoni ni muhimu na unategemea samani ambazo tayari zipo jikoni, eneo la chumba, mpangilio wa rangi wa mambo ya ndani, na matakwa ya mnunuzi.
Toni inayotumika zaidi kwa vifaa vya jikoni ni chuma cha pua. "Metali" haina rangi ya upande wowote na inaendana vyema na takriban vivuli vyote vya fanicha na vyombo vingine vya jikoni.
Ikiwa jikoni ina vifaa vilivyojengewa ndani, basi upana wa fanicha lazima uwe na vipimo vinavyofaa kwa kilichojengwa ndani.tanuri lazima itengewe niche inayofaa.
Sentimita na digrii
Nyakati za vyumba na vyumba vikubwa zimesahaulika, kwa hivyo eneo la jikoni huwa zuri wakati wa kuchagua fanicha na vifaa vya nyumbani. Kwa kuwa kina na urefu wa mifano tofauti ya tanuri hutofautiana kidogo, vipimo vya tanuri iliyojengwa ndani ya mambo ya ndani ya jikoni ya kisasa lazima ilinganishwe na upana wa samani za jikoni. Kwa hivyo unahitaji kufikiria mapema kuhusu mahali unapopanga kuweka oveni.
Oveni za kawaida zilizojengewa ndani ni wastani wa sentimita 60 katika vipimo vyote vitatu vya kifaa, na vipimo hivi vinatosha kupika chakula cha jioni kwa familia ya kawaida.
Ujazo wa vyumba katika oveni hutofautiana kutoka lita 20 hadi 160: oveni ndogo ni nzuri katika maisha ya kila siku, ilhali miundo mikubwa zaidi hutumiwa mara nyingi katika upishi.
Taratibu za halijoto huchaguliwa kulingana na mapishi na teknolojia ya kupikia, na thamani inayotumika zaidi ni kutoka 200 hadi 250 °C; baadhi ya miundo ya oveni zilizojengewa ndani zinaweza kuongeza joto hadi digrii 500.
Katika jikoni zilizoshikana za kisasa, kwa kuhifadhi nafasi kwa lazima, oveni iliyojengewa ndani huwa muhimu sana. Vipimo vya kujengwa ndani, bila shaka, vimefungwa kwa vipimo vya samani kuu, na katika hali hiyo parameter ya "utegemezi" au "uhuru" wa tanuri ni maamuzi.
Tanuri ya kusimama pekee haijaunganishwa kwenye hobi na paneli dhibiti, na kwa hivyo inaweza kusakinishwa katika sekta yoyote inayofaa ya jikoni, na hivyo kuunda "uhuru wa kufanya ujanja" kwa uwekaji wa samani kwa urahisi.
Hifadhi lazima iwe ya kiuchumi
Tuseme unaamua kujenga katika oveni. Kiasi cha gharama za siku zijazo katika kesi hii haijumuishi tu gharama ya vifaa na usakinishaji, pia inajumuisha gharama za uendeshaji, ikijumuisha gharama za nishati.
Tanuri za gesi ni za kiuchumi zaidi katika suala hili; hata hivyo, kati ya tanuri za umeme kuna chaguzi za matumizi mbalimbali ya nishati: ni alama na barua. Darasa la uchumi lina alama na barua "A", mifano inayotumia nishati zaidi - na barua "C", chaguo la wastani - "B". Uwekaji alama huu unapaswa pia kuzingatiwa wakati wa kuchagua tanuri, ili usipate bili zisizo na kikomo kutoka kwa makampuni ya nishati.
Matumizi makubwa zaidi ya rasilimali za nishati hutegemea utendakazi na uwezo wa oveni; vipimo vya oveni iliyojengwa ndani ya jikoni yako vina athari ndogo kwa gharama ya nishati.
Jinsi ya kuendesha oveni
Tukiendelea na mada ya kuweka akiba, hebu tuzungumze kuhusu njia za kudhibiti oveni. Watengenezaji wa vifaa vya nyumbani hutoa kwa hii mojawapo ya aina tatu zinazowezekana: mitambo, mguso na mchanganyiko.
Rahisi zaidi, lakini inayotumia nishati nyingi zaidi ni udhibiti wa mitambo; kutoa kwake pia kunakosekana kwa idadi ya chaguo za ziada za udhibiti.
Mbinu ya kugusa, kama jina linavyodokeza, inatoauwezo wa kudhibiti tanuri kwa kugusa moja. Kwa kuongeza, inachangia uchaguzi sahihi wa kuokoa joto na nishati. Aina iliyochanganywa ya udhibiti ina mchanganyiko wa miundo miwili iliyo hapo juu.
Kwa hivyo, wakati wa kuchagua tanuri iliyojengwa ndani, inashauriwa pia kuzingatia sifa hii muhimu ya huduma ya bidhaa.
Plus & minus
Si kabati zote za gesi zilizo na kipengele cha juu cha kupasha joto - grill. Mara nyingi, wazalishaji katika tanuri za gesi hutoa grill ya umeme, kwa hiyo ni muhimu kuandaa uunganisho wa tanuri kwenye plagi. Baadhi ya miundo ya gesi hutoa idadi ya utendakazi wa ziada ambao pia huendeshwa na umeme: udhibiti wa gesi, mate, kuwasha na zingine.
Chanzo cha gesi ya kupasha joto bado ni nafuu zaidi, lakini hakitoi chaguzi mbalimbali sawa na oveni zilizojengewa umeme. Ukubwa wa aina hizi mbili ni sawa kwa wastani, lakini oveni za umeme huwapa wamiliki wao huduma za ziada za kupikia na kufanya mchakato wa kupikia uwe rahisi na wa kufurahisha zaidi.
Moja ya faida kuu za miundo ya umeme ni kwamba halijoto inaweza kuwekwa kwa usahihi wa digrii kadhaa, na kisha kiwango chake hudumishwa katika mchakato mzima wa kupikia. Kwa kuongeza, sahani inapokanzwa kutoka pande zote, ambayo inakuwezesha kuoka chakula vizuri zaidi, sawasawa na kwa haraka.
Isipokuwa vipengele viwili vya kuongeza joto - juu nachini - tanuri ya umeme ina mode ya convection, shukrani ambayo chakula ni kahawia sawasawa pande zote. Pia kuna vifaa vya kudumisha halijoto sawa katika chumba cha oveni.
Aina mbalimbali za hali ya joto - kutoka 30 hadi 300 ° C - hufanya iwezekanavyo kupika sahani ambazo analog ya gesi haiwezi kushughulikia, ambayo hufanya tanuri za umeme hata kuvutia zaidi. Vipimo vyao vilivyojengwa pia hutegemea idadi ya tanuri katika mfano: kwa mfano, kuna tofauti na tanuri ya ziada ambayo inakuwezesha kupika sahani kadhaa kwa sambamba.
Ubaya wa oveni ya umeme ni matumizi ya nishati; hata hivyo, ikiwa hutumii mara kwa mara, basi hii haitaathiri sana bili zako za umeme.
Fanya muhtasari
Umuhimu na utendakazi wa oveni ni dhahiri, huku ukiepuka kupakia mambo ya ndani ya jikoni kupita kiasi na vipimo visivyo vya lazima na kupanga kila kitu unachohitaji itasaidia vifaa vya nyumbani katika niches za samani na fursa. Inabakia kujenga katika oveni, saizi yake ambayo unaweza kuchagua mwenyewe, na kupika sahani ladha na zenye afya kwa raha yako.
