Karoti Nantes labda ndiyo aina maarufu zaidi ya mazao ya mizizi ya michungwa inayowaka moto nchini Urusi. Hakuna mtunza bustani kama huyo ambaye hangepanda mbegu zilizowasilishwa kwenye bustani angalau mara moja katika maisha yake. Zaidi ya hayo, wengi hukua aina maarufu mwaka baada ya mwaka bila kubadili mahuluti mapya yaliyoagizwa kutoka nje. Ni nini sababu ya uthabiti kama huo?
Sio chini ya mahuluti ya kisasa kutoka nje
Hivi karibuni (hasa miongoni mwa wakulima wanaopanda karoti kwa ajili ya kuuza), mbegu za mseto za kigeni zimekuwa maarufu sana, ambapo mazao ya mizizi yenye mwonekano bora hukua. Kutoka kwa mbegu hizo ni rahisi kukua karoti na uso mzuri hata, bila shina mbaya, kubwa, mkali, na maisha ya rafu ya kupanuliwa. Walakini, wale ambao wamejaribu kulinganisha ladha ya mazao ya mizizi huja kwa maoni moja: Karoti za Nantes ni tastier zaidi, na kuna carotene zaidi ndani yake. Lakini kwa upande wa mavuno, mazao yetu ya mizizi sio duni kwa aina mseto kutoka nje, na katika suala la kuweka ubora.kushindana. Aina iliyowasilishwa ya "vitamini" ya chungwa inafaa kwa chakula kibichi, kuweka mikebe na kuhifadhi hadi mavuno yajayo.
Asili ya anuwai
Karoti Nantes-4 (hakiki zinathibitisha umaarufu wake unaoendelea), iliyokuzwa na wafugaji wa Taasisi ya Utafiti wa Mazao ya Mboga ya Kirusi-Yote mwaka wa 1943 kupitia familia na uteuzi wa mtu binafsi wa mbegu za mahuluti ya aina ya Nantes. Katika mwaka huo huo, aina hiyo ilitolewa kwa ajili ya kupanda katika Umoja wa Sovieti. Na haijalishi ikiwa aina hii hupandwa Uzbekistan au Estonia: karoti zitatofautishwa na kuota vizuri na mavuno mengi.
Mkoa
Kulingana na ukweli kwamba watu wamezoea kuchagua mbegu zinazofaa kukua katika maeneo yote ya nchi yetu kubwa, aina hii au ile ya mizizi inazidi kuwa maarufu. Aina kama hizo mara nyingi huwa katikati ya msimu, ambayo huwapa ladha bora na mavuno mazuri na maisha marefu ya rafu. Kutoka kwa yaliyotangulia, tunaweza kuhitimisha kuwa aina ya karoti ya Nantes ni chaguo la ulimwengu wote, bila kujali eneo la hali ya hewa ya kupanda, kwa sababu inakidhi mahitaji yote mara moja.
Upeo wa muda wa kuzeeka
Je, inapaswa kuchukua muda gani kutoka wakati chipukizi la kwanza kuonekana hadi kukomaa kabisa kwa tunda? Katika aina za msimu wa kati wa karoti, kipindi hiki hakizidi miezi 4. Hiyo ni, baada ya kuwekewa mbegu ardhini, siku 120 zinapaswa kupita - na karoti ya Nantes, picha ambayo imewasilishwa hapa, inaweza kuvunwa kwa usalama kwa msimu wa baridi. Ikiwa mbegu za karoti Nanteshupandwa mapema Mei, kisha kwa ujio wa vuli siku yoyote nzuri, wanaanza kuvuna. Kuchelewesha kuvuna kwa matumaini kwamba mazao ya mizizi yatakua kidogo zaidi ni ujinga. Karoti hukomaa sawasawa na asili iliyopewa. Hata hivyo, hakuna kitu kibaya kitatokea ikiwa, kutokana na hali fulani, uvunaji wa mboga umeahirishwa hadi Oktoba. Karoti hazitaendelea tena, lakini hazitaoza hata katika hali ya hewa ya mvua. Baada ya yote, aina mbalimbali kama vile karoti za Nantes-4 hutofautishwa kwa utunzi bora na upinzani bora wa kuoza.
Ubingwa katika maudhui ya carotene
Kupanda karoti mara kwa mara, ni dhambi kutochukua fursa ya kuanza kwa kukomaa kwa boriti na kuanza kula mizizi michanga moja kwa moja kutoka kwenye bustani. Kuna mengi ya carotene katika aina hii, na wakati wa majira ya baridi hifadhi ya dutu ya thamani katika mazao ya mizizi hupungua. Kwa hiyo ni wakati gani mwingine wa kuandaa mwili wako kwa hali ya hewa kali na ya muda mrefu ya baridi, kuimarisha na vitamini, ikiwa sio majira ya joto? Kwa kuongezea, kwa kukata karoti mchanga, unaweza kuua ndege wawili kwa jiwe moja: wote wanapata faida kubwa kwa mwili na kutoa nafasi kwa ukuaji wa matunda ya jirani. Ikumbukwe kwamba tayari siku 50 baada ya shina la kwanza, karoti za Nantes-4 hukomaa hadi kuiva, na maudhui ya carotene katika matunda hufikia 20%.
Maelezo mafupi ya aina
Kwa hivyo, ni ishara gani za nje anaweza kujivunia? Mazao ya mizizi yana rangi ya machungwa ya classic, sura ya silinda ya ukubwa wa kati. Wengi wana hakika kuwa saizi kubwa ya fetusi inaonyesha yakeuthabiti. Lakini mama wa nyumbani wanapenda kumtendea mtoto na karoti ndogo ya juisi, au kuitumia kabisa, bila kuwaeleza, kwa kukaanga kwenye supu. Kwa hiyo, wakati wa kununua karoti katika duka, hasa mazao makubwa ya mizizi mara nyingi hupuuzwa. Nini haiwezi kusema juu ya aina hii. Karoti za Nantes (hakiki kutoka kwa bustani zinashuhudia hii) ni juisi na tamu isiyo ya kawaida. Mazao ya mizizi yana vipimo karibu vyema: urefu hauzidi cm 16, na uzito wa wastani ni kati ya 100-150 g.
Wastani wa mavuno
Kwa hivyo, tumegundua ni nini kimekuwa kikiwavutia watunza bustani kwa aina zilizowasilishwa kwa miongo mingi. Pengine, kati ya aina zote hakuna zaidi ya ulimwengu wote, ambayo imepata sifa nyingi nzuri. Na ni mavuno gani ya mmea maarufu kama karoti ya Nantes? Wapanda bustani wanasema kwa ujasiri na bila kutia chumvi kwamba, bila kujali hali ya hewa, wanakusanya hadi kilo 6.5 za mboga za juisi kutoka kwa 1 m2 ya ardhi. Hebu fikiria kwamba watu huondoa zaidi ya ndoo ya nusu ya mazao ya mizizi kutoka kwenye sehemu ndogo ya vitanda vya bustani. Na ikiwa kitanda ni kikubwa, basi mavuno yanahesabiwa kabisa katika mifuko. Na hii licha ya ukubwa wa wastani wa karoti.
Nantes Karoti: upandaji na utunzaji wakati wa kiangazi
Ni wakati gani wa kuanza kupanda mbegu? Wafanyabiashara wengi wa bustani wana haraka sana kufanya upandaji wote kwamba hawana kusubiri hadi dunia ipate joto na kupanda karoti mara tu dunia haina theluji. Sio sawa. Baada ya yote, mbegu hazitavimba na kuangua hadi hali ya jotoardhi haitafikia digrii 20. Kwa hivyo, mbegu zilizopandwa mapema sana zitalala tu na kungoja kwenye mbawa. Umbali mzuri kati ya safu ni cm 30. Ili kuongeza tija, unahitaji kuweka umbali na usihifadhi kwenye ardhi. Grooves ya kupanda inaweza kuundwa kwa kutumia slats ndefu za mbao zilizowekwa kwenye vitanda. Kina cha kupanda - cm 1-2.
Baada ya kuweka mbegu, grooves hufunikwa kidogo na udongo usio na udongo au nyenzo nyingine zinazohusiana (kulingana na mila ya bibi zetu, hizi zinaweza kuwa vumbi la mbao), kumwaga kwa wingi na kufunikwa na agrofiber. Wapanda bustani wengi hutumia nyenzo za kufunika wakati wa kupanda aina ya karoti ya Nantes-4. Mapitio ya kutumia njia hii yanaonyesha kuwa halijoto bora zaidi hudumishwa juu ya uso wa udongo, pamoja na uhifadhi wa unyevu unaotoa uhai na kuzuia uvukizi kutoka kwa bustani. Baada ya siku 10-14, unaweza kusubiri chipukizi la kwanza, wakati huu wote ukimwaga kitanda moja kwa moja juu ya agrofibre.
Baada ya miche kuonekana, kifuniko kinaweza kuondolewa hadi nyakati bora zaidi au kutumika kama ulinzi kwa mashamba ya stroberi dhidi ya michirizi. Sasa ni wakati wa kumwagilia kila siku, mbolea, kufungua udongo. Ni kuimarisha udongo na oksijeni kwamba tunahitaji grooves vile pana. Ikiwa karoti za Nantes katika sehemu zingine zimeinuka kwa karibu sana, unaweza kuanza kwa uangalifu kuondoa msongamano mkubwa wa miche kwa kuipunguza. Mara tu miche inapokua na nguvu, ili kudumisha unyevu wa mara kwa mara kwenye kitanda, aisles hufunikwa na nyasi au nyasi mpya. Muhimu!Unyevu wa udongo sare huzuia kupasuka kwa mazao ya mizizi na malezi yao yasiyofaa. Baada ya kufikia ukomavu wa lundo, mizizi hupunguzwa ili kuiacha kwa safu kwa umbali wa cm 6-10 kutoka kwa kila mmoja, ni muhimu kuhakikisha kuwa karoti hazikui kwa jozi, vinginevyo weaving itatokea.
Utamaliza lini kumwagilia kila siku?
Baada ya kukomaa kwa lundo kufikiwa na upunguzaji wa mwisho kufanywa, huwezi kumwagilia kila siku, lakini punguza umwagiliaji kwa vipindi vya mara 2 kwa wiki, lakini uzae kwa wingi sana. Wapanda bustani wana maoni kwamba kumwagilia moja kwa wingi kutaleta faida zaidi kuliko 3-4 za juu. Na kama tumegundua tayari, mulching (kuweka nyasi na majani kati ya safu) kunaweza kuhifadhi unyevu kwenye kina cha vitanda kwa muda mrefu. Mara kwa mara ni muhimu kuangalia kiwango cha ugumu wa uso wa udongo chini ya mulch. Karoti za Nantes, kama mazao yote ya mizizi, hupenda sio unyevu tu, bali pia oksijeni. Kwa hivyo, ikiwa ni lazima kulegea, basi ifanywe, mwaga tena kitanda na tandaza njia tena
Je, kuna aina za awali za karoti za Nantes?
Bila shaka, wafugaji hawakukosa kutumia fursa hiyo kukuza aina zilizoiva za aina maarufu. Kwa kila mtu ambaye anataka kupata mboga iliyoiva ya machungwa tayari siku 100 baada ya shina za kwanza kuonekana na kufurahia ladha nyingi za tamu zisizo na kifani na maudhui ya juu ya vitamini, kuna aina ya Nantes-3. machungwa-nyekundu cylindricalmazao ya mizizi yanaweza kufikia urefu wa cm 20. Sifa zote bora za aina huhifadhiwa na kuongezewa na utamu ulioongezeka, ambayo hufanya mboga kuwa bora kwa chakula cha watoto. Hivi karibuni, karoti za Nantes zilizoboreshwa zimetumiwa sana, ambazo zina maisha ya rafu ya kupanuliwa. Baada ya kupata mfuko uliosahaulika miaka 2-3 baada ya kununua, huna haja ya kuwa na wasiwasi kuhusu miche mizuri.
Udongo gani wa kukua?
Tayari tumesema kuwa karoti huhitaji ugavi wa mara kwa mara na oksijeni. Kwa hiyo, mchanga usio na mwanga na peaty, udongo wa udongo unafaa kwa kupanda. Lakini kwenye udongo mzito wa udongo, mavuno makubwa hayawezi kutarajiwa. Udongo lazima uwe na crumbly, kiasi cha mbolea, ili mazao ya mizizi yanaweza kuunda kwa usahihi, bila kukutana na vikwazo vyovyote kwa namna ya udongo wa udongo kwenye njia yake wakati wa mchakato wa ukuaji. Wafanyabiashara wote wa bustani mara kwa mara wanalalamika kuhusu karoti mbaya, zisizo na umbo, zisizo na vidole vingi. Ili kuzuia hili kutokea, katika vuli unaweza kupanda rye ya majira ya baridi kwenye bustani, na hivyo kuimarisha udongo.
Watangulizi kwenye bustani
Mazao ya mboga yanapaswa kuzurura vitanda, kutengeneza aina ya mzunguko. Hii inachangia udhibiti wa wadudu wanaoishi kwenye udongo. Mizizi ya moto huhisi kupandwa vizuri mahali ambapo viazi, kunde, vitunguu, matango na nyanya vilikaa mwaka jana.
Jinsi ya kuhifadhi mboga: mapendekezo
Licha ya ukweli kwamba karoti za aina iliyowasilishwa huhifadhiwa bila matatizo, sio marufuku kufuata mapendekezo ya jumla. Wacha tusikilize ushauri wa watunza bustani wenye uzoefu na tujue jinsi wanavyohifadhi mavuno yao ya kuvutia. Kwa hiyo, wataalam wanashauri, kabla ya kuhifadhi mboga kwa ajili ya kuhifadhi, suuza kabisa mazao ya mizizi katika maji kadhaa, na kisha ukauke. Vipande vya juu vimekatwa kabisa, kukamata kidogo ncha ya karoti, ambayo itazuia kuota tena kwa msimu wa baridi wakati wa kuhifadhi. Mazao safi ya mizizi kavu hupakiwa kwenye mifuko ya plastiki iliyokolea na kuhifadhiwa kwenye pishi.
