Wakazi wengine wa majira ya joto wana wasiwasi juu ya swali: "Jinsi ya kukua horseradish?", Wengine - "Jinsi ya kuiondoa?" Wa kwanza wanasifia sifa zake kama vile uchangamfu na unyenyekevu, wa pili huchukia kwa upinzani wake wa kuzaliana. Hata hivyo, kulingana na watu wengi, chakula bila horseradish ni bland pretty. Kwa hiyo, kilimo cha mmea huu ni haki.
Mmea uliolimwa
Kila mmoja wetu anajua mali ya horseradish kukua kwa nguvu ndani ya ardhi, baada ya hapo haiwezekani kukabiliana nayo. Hitilafu kuu ya wamiliki wa viwanja na vichaka vya horseradish ni kuacha uzazi wake kwa bahati. Ilihitajika kutoka mwaka wa kwanza wa kuonekana kwa mgeni ambaye hajaalikwa kwenye bustani kukusanya mbegu zake.
Kukosa kufuata sheria hii rahisi kumesababisha ukweli kwamba inakua mahali ambapo haikupandwa. Kwa hiyo, swali la jinsi ya kukua horseradish kwa usahihi si rahisi sana. Ikiwa uzazi wa mmea huu uliopandwa utadhibitiwa, basi hakutakuwa na matatizo na shina zisizoidhinishwa.
Mtunza bustani aangalie kwa makini ukuaji wa mmea. Katika ishara ya kwanza ya kukomaa, mbegu za horseradish zinapaswa kukusanywa kwa uangalifu na kuharibiwa. Kwa njia rahisi kama hii, inawezekana kumzuia kutoka kwa "makazi" kote kwenye tovuti.
Kutumia horseradish
Kujifunza jinsi ya kupanda horseradish ni jambo la kuvutia kwa wale wanaotaka kukitumia kama kitoweo. Mmea huu ni muhimu kwa uvunaji wa msimu wa baridi. Inatumika kuandaa vitafunio vya spicy na viungo tofauti. Kwa kuongeza, horseradish ni dawa bora: kati ya watu hutumiwa kutibu baridi na kama diuretic. Kuna mapishi yanayotumiwa kutibu ugonjwa wa baridi yabisi.
Kuna maoni kwamba horseradish iliyochanganywa na asali husaidia kukabiliana na magonjwa ya ini. Lakini si tu majani na mizizi hutumiwa katika dawa za watu. Maua ya Horseradish yaliyoingizwa na vodka husaidia kuondokana na vinundu vya tezi. Manufaa na matumizi ya mmea huu hayahesabiki.
Jinsi ya kukuza horseradish
Unaweza kukuza mmea huu muhimu kwa urahisi bustanini na chumbani. Inajisikia vizuri katika hali ya chini ya ardhi, ikiwa hali muhimu zimeundwa, na uwezo ni wa kiasi cha kutosha.
Kujibu swali la jinsi ya kukua horseradish, ni muhimu kutaja kwamba inachukua mizizi kikamilifu kwenye aina zote za udongo, isipokuwa kwa chumvi. Mmea hustahimili theluji ya nyuzi joto thelathini kwenye uwanja wazi, lakini huhitaji mwanga wa jua na unyevu wa kutosha.
Kutua
Jinsi ya kupanda horseradish? Ni muhimu kuchukua kukata kutoka kwa rhizome ya mwaka wa kwanza. Ni bora kuchagua zile ambazo zina urefu wa cm 20 na unene wa 15 mm. Kabla ya kuingizwa, katikati inafutwa na burlap kwakuondolewa kwa chipukizi tulivu.
Mpango wa upanzi ni kama ifuatavyo: 60 × 30 cm. Vipandikizi hutiwa ndani ya mashimo yaliyotayarishwa kwa pembe ya 30º. Sehemu za juu zinapaswa kuzikwa kwa sentimita chache kwenye ardhi. Inapendeza kupanda kuanzia mwisho wa Aprili hadi mwanzoni mwa Mei, lakini mchicha huota mizizi vizuri wakati mwingine.
Mmea hauna adabu na hauhitaji utunzaji wowote, lakini unapaswa kulindwa dhidi ya wadudu: mbawakawa wa majani ya horseradish, nzi wa rapeseed na viroboto wa cruciferous. Mchanganyiko wa vumbi la tumbaku na chokaa utasaidia kuwaogopesha.
Wakulima wa bustani wanavutiwa na jinsi ya kulima horseradish ili isiathiriwe na magonjwa mbalimbali (kutu nyeupe na baa marehemu)? Ikiwa mimea tayari imeharibiwa, basi majani lazima yakatwe na kuchomwa moto. Wakati dalili za kwanza za magonjwa zinapatikana, jitayarisha suluhisho la kioevu cha Bordeaux (1%) na kutibu horseradish nayo. Kunyunyizia kunaweza kufanywa na kefir yenye rutuba, diluted mara 10 na maji. Rudia utaratibu huo kila wiki kwa mwezi mmoja.
Katran
Baada ya kujifunza jinsi ya kupanda horseradish, unaweza kuangalia aina nyingine za mmea huu. Zaidi ya aina 20 za aina ya Katran zinajulikana, ambayo ina faida nyingi:
- Hakuna harufu kali.
- Ladha bora.
- Kuongezeka kwa juiciness.
- Virutubisho zaidi.
- Mavuno ya juu zaidi.
- Haienei kwenye tovuti kwa sababu ya kiwango kidogo cha uzazi wa mbegu.
Mzizi wa Katran ni laini na wenye nguvu, na uzito wake unafikia kilo 1. Katika horseradish ya kawaida, sehemu hii hufikia g 100-150 tu. Ina borakutunza ubora ikiwa imehifadhiwa kwenye shimo la mboga.
Msimu wa baridi unapofika, majani hufa. Katika chemchemi, rosette ya majani inaonekana kutoka kwenye mizizi ambayo imepanda vizuri ardhini. Mnamo Mei, shina za kwanza hukua, na mwezi ujao mmea huchanua.
Kuchimba mizizi kunapendekezwa kufanywa mwishoni mwa vuli. Sehemu ya mazao inaweza kuachwa ardhini hadi mwisho wa msimu wa baridi, kwani baridi haitaiharibu. Mimea mchanga hulishwa mara nyingi zaidi. Kwa kusudi hili, urea inafaa. Mizizi ya Katran haitumiki tu katika uwekaji makopo, bali pia kutengeneza saladi safi.
Kabla ya kupanda horseradish, inashauriwa kuchagua kwa uangalifu mahali kwa ajili yake kwenye bustani. Kwa sababu haitawezekana kuipanda katika sehemu mpya kila mwaka. Ikiwa utaifuatilia kwa makini horseradish na kudhibiti uzazi wake, basi haitakuwa mzigo na magugu kwenye bustani.
